1、電飯煲蛋糕一般蒸30分鍾左右。
2、蛋白蛋黃分別放兩個盆中,攪打蛋黃。攪打蛋白,大約5分鍾。蛋白放一半到蛋黃中,攪拌。剩餘一半蛋白放入到蛋黃中攪均。蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,成糊狀,蛋糕糊即可。鍋底放乾果,蛋糕糊倒入電飯煲。
⑵ 1個雞蛋弄的蛋糕放在電飯煲要蒸多少分鍾
一個雞蛋在電飯煲要蒸8分鍾就好了。電飯煲蒸蛋糕比較適合，它有按鍵直接按下就可以了。
⑶ 如何用電飯煲蒸蛋糕
蛋清蛋黃分離開，蛋清加入糖拌勻，蛋黃加牛奶拌勻，然後放一起拌勻，電飯煲刷層油，倒入麵糊，靜置20分鍾，放上需要放的配料，蒸20分鍾即可。
需要提前准備好的材料包括：麵粉 適量、雞蛋 4個、白砂糖 4勺、牛奶 適量、油 適量、白醋 幾滴。
1、蛋黃蛋清分離。
注意事項：
電飯煲加熱一分鍾，然後刷一層油，這樣可以蛋糕防止粘鍋。
⑷ 電飯煲蒸蛋糕怎麼做如何做好吃
步驟/方法
1.先把4個雞蛋，蛋清分離
2.三根筷子准備打蛋清打兩下就這樣了為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖繼續打繼續打繼續打
3.有點稠時再放一勺糖，繼續打4.大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 5.這個過程比較關鍵，15分鍾連續打
6.蛋黃里放兩勺糖
7.3勺冒尖的麵粉 8.6勺牛奶攪拌好
9.倒入一半奶油狀的蛋清
10.電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
11.倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 12.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
13.按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
14.然後再按下煮飯鍵，20分鍾後完成
⑸ 電飯鍋蒸蛋糕要多久，多少分鍾啊
蒸蛋糕需要15分鍾。
蒸蛋糕是在北方比較出名的一道小吃，主要成分是雞蛋，麵粉，白砂糖，牛奶。整出來的蛋糕色澤鮮黃，口感富有彈性。但是蒸蛋糕用的時間比較長，需要15分鍾才能蒸熟，要用中小火蒸，大火會使蛋糕外表變黑，影響口感。蒸好的蛋糕要放在陰涼乾燥的地方。
電飯煲蒸蛋糕的小訣竅：
1、蛋黃和蛋清要分離干凈，因為互相摻和著一點，蛋黃和蛋清都不會打發好。
2、蛋清打發的時候加入檸檬汁，可以促進蛋清快速打法，並且白糖不能一次性全放進去，分3次才是正確的做法。
3、打發好的蛋清倒入蛋黃內時，一定不能是攪拌均勻，翻拌均勻才是正確的做法。
4、蛋糕麵糊倒入電飯煲內的時候震幾下，這樣可以震出蛋糕里的氣泡，讓蒸好的蛋糕是細膩無氣孔的。
5、蒸蛋糕的過程中，蓋子一定不能打開，因為中途把蓋子打開，這樣會導致蛋糕塌陷和回縮。