⑴ 蛋糕多久不能吃
普通生日蛋糕在常溫下的保質期,夏天不宜超過24小時,冬天不宜超過48小時。
鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
應該少吃的蛋糕
1、氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
以上內容參考:人民網-5種蛋糕應少吃! 吃蛋糕的注意事項
⑵ 蛋糕不放在冰箱里,可以存放多久就不能吃了
現在的季節,常溫下第二天還可以,第三天就不保險了。
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⑷ 蛋糕放一天之後還能不能吃
蛋糕放一天還能吃,只是味道會比當天吃要差一點。做好的蛋糕在電冰箱放一段時間以後會更美味,適合2-7℃冷凍,但是,即便放到冷藏室,也不能超出2天。因為蛋糕放的時間越長,病菌越多,口味越差,顏色也不太好。有的蛋糕保質期很短,像千層蛋糕、乳酪類生日蛋糕的冷凍時間應該是不能超出1天。水果蛋糕存放的時間可以更久一點,如果放入冰箱中一般可以存放三天。
⑸ 蛋糕放多久不能吃了
蛋糕放常溫(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超過1個禮拜,不過最好盡快吃掉,時間放長了不是很好。