1. 晚上吃了蛋糕怎樣才能避免發胖
愛美的女性朋友們，最討厭的就是身上長出了多餘的肥肉了，可是又愛吃甜食，那麼怎麼吃甜食才能不長胖呢？
1、甜食早晨、上午吃
晚上睡覺前吃甜食，這真的是很危險，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝，所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食，在上班前吃點甜食，還可以心情美麗。
通常，吃甜食絕對不能狼吞虎咽，點心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，就會停留在體內轉變成脂肪。因此，慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗，而且對穩定情緒有幫助。
早晨或者上午吃的甜食，你會用一天的工作和運動來代謝分解它，在這樣的條件下，100~200克水果，50~100克蛋糕或者餅干，一小塊巧克力，這些吃了都等於沒吃過一樣，就看你會不會節制了。如果上午的甜食吃多了，那麼在中午和晚上最好多吃一些蔬菜，幫助消化的同時也分擔了糖攝入量高的壓力。
2、果糖代替蔗糖
果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖，當你烤蛋糕或者是曲奇的時候，乾脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者蘋果糖，別有一番風味。
3、高熱量甜點飯後吃
除了早晨和上午的時間，盡量避免空腹吃甜點，因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯後吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。
但是晚餐以後吃甜點是一定要杜絕的，過了晚餐之後，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那麼糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內，危害比任何時候都要大。此外，疲勞的時候要避免吃甜食，因為甜食會消耗身體的維生素B，讓身體更加疲勞，無形中也會增加贅肉。
4、逛逛食品添加劑商店
假如你酷愛甜食，假如你體重超標，假如你控制不了自己的糖勺，那麼你可以去食品添加劑商店轉轉。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，並且屬於植物提取，對身體不會造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當。
這些「代糖」都可以作為我們平時製作甜點的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學性質也與糖完全不同，所以不用擔心吃了以後會長胖，更不用擔心它對牙齒有損害。
甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖，因為它沒有任何的營養，長期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。
5、看好甜食成分表
有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒有高脂肪的，這種甜點被放棄就很不應該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多。
成分表中，多數食物都是以100克為單位的，標示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺，以為整包食物的含糖量就這么多，於是你吃光了一包食物，攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。
我們的注意力也不應只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的含量，這些比糖更容易讓人發胖。看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時候，一塊餅干比一塊巧克力含糖量大，一罐可樂比一塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表象迷惑了。
6、選好你的甜食搭檔
平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是，我們必須學會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。
比如我們吃全麥麵包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導致發胖，況且吃麵包後喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個作用，或者發泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。
吃餅乾的時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。
7、吃多了就要多運動
活動少的時候，甜食也要少吃，但通常是放假時間成為許多人吃甜食的高峰期。放假在家時，因為心情放鬆，一不小心就會吃很多甜食，況且窩在家裡不想運動，肥胖自然會找上門來。而且並不是只要運動我們就可以多吃，運動只是一種補救的方法，好身材關鍵還是要從管住嘴開始。
溫馨小提示：你無論如何搭配，最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下，這樣才能保障好的身材。
2. 吃完蛋糕測餐後血糖准么
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等,多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等；多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等
3. 怎樣才能有效戒糖長期吃糖有哪些壞處
一、有效戒糖的方法:
1.閱讀食品標簽
蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖都屬於添加糖。
人造甜味劑有：阿斯巴甜、安賽蜜、糖精、紐甜、蔗糖素、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇。
2.選擇最少加工的食物
3.盡量自己下廚
4.製作美味的無糖食品
5.多吃蔬菜，包括新鮮蔬菜和煮熟的蔬菜。
6.自製調味醬。用香料調味，使蔬菜變得更美味。
補充健康油脂，以提供必要的能量，讓你感覺飽。包括橄欖油、葡萄籽油、椰油、黃油、酥油等。
7.減少喝酒
二、長期吃糖的壞處:
① 攝入糖過多對眼睛極為有害
1. 導致近視程度加深：食用糖或者甜品過量，會導致眼睛晶狀體密度增大和角膜曲率變大、厚度增加，改變眼睛屈光度，使得近視程度會在短時間內加深。
2. 糖尿病性眼病危害眼底：長期過量食用糖或者甜品會使血糖過高，代謝不良，從而誘發糖尿病。糖尿病體現在眼部就是——「糖尿病性眼病」可以誘發包括青光眼、白內障、視神經萎縮、黃斑變性、視網膜脫落、眼底血管瘤、眼底出血、淚囊炎、玻璃體渾濁在內的一系列惡性眼疾，其中前五種眼疾致盲率很高。所以「糖尿病性眼病」對眼健康有巨大的破壞作用。
3. 誘發白內障：導致晶狀體新陳代謝加速，代謝產物的沉積也會加速，會加速形成晶狀體的白內障形成。
4. 誘發開角型高眼壓性青光眼：長期過量食用糖或者甜品會改變房水濃度，晶體密度增大，會使眼壓增大，容易誘發開角型高眼壓性青光眼，最終會有致盲的危險。
②攝入糖過多會對整體的身心健康有害
1. 轉化成脂肪。
2. 誘發糖尿病。
3. 影響食慾，導致營養缺乏。
4. 胃酸過多引起胃炎。
5. 導致蛀牙。
6. 會導致缺鈣，易發生骨折。
7. 易患瘡癤等皮膚病。
8. 導致代謝紊亂，減弱免疫系統的防病能力。
9. 過多食用甜食會產生類似於服用化學葯品性質的生理依賴。