當前位置:首頁 » 手工製作 » 老香港現烤手工蛋糕能放多久
擴展閱讀
教師蛋糕祝福語大全 2024-11-27 04:15:25
兒童蒸蛋糕視頻大全 2024-11-27 04:12:10

老香港現烤手工蛋糕能放多久

發布時間: 2024-08-12 03:39:37

1. 香港餐飲有什麼特點香港有哪些美食


美食概述香港的美食選擇非常豐富,體現了世界美食的精髓。來自世界各地的一流廚師齊聚一堂,一展身手,帶來異國風情。義大利菜、西班牙菜、法國菜、墨西哥菜、美國菜琳琅滿目。香港自己的港式美食也是五花八門。
港式海鮮,港式甜品,廣式燒臘,港式茶,都讓人垂涎三尺。香港餐飲消費指數:港式魚蛋等小吃一般在10元左右或以下,茶餐廳消費的餐食、面條一般在20-40元左右,港式奶茶也在10元左右。港菜主要分布在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣等地。最著名的美食區有蘭桂坊、SOHO Soho、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。香港特色菜主要有四種:海鮮、茶餐廳的小吃、燒臘、甜品。
【港式海鮮】香港位於一個島上,一年四季都提供新鮮的海鮮。此外,香港廚師技術精湛。在香港吃海鮮幾乎是遊客必去的體驗。推薦:鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢,其他海鮮酒樓如福耀、傅生、鳳城、太湖海鮮城、西集、西苑、梨園等位於尖沙咀、灣仔、旺角、銅鑼灣、觀塘。
【茶餐廳小吃】茶餐廳是香港特有的風格。融合了香港西式餐飲,展示了自己的正宗文化。茶餐廳有很多種特色菜,比如鴛鴦、粥粉面、蛋撻、豬包等。推薦:香港有很多有名的茶餐廳,比如賣蛋撻的檀島、豬扒包的澳門茶餐廳、銀隆、子車面、賣粥的富士等等。
【廣式燒臘】燒臘是香港最知名的美食。無論是知名的燒鵝、乳鴿還是叉燒,配上鮮美的醬料,入口嫩滑,總讓人回味無窮。推薦:最著名的烤肉店是以深井燒鵝文明聞名的老大哥陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。
【港式甜品】甜品是香港人的最愛。雙皮奶,芝麻醬,芒果爽口,豆腐花都讓人垂涎三尺。很多百年甜品店發展起來了,大街小巷都能看到他們火爆的賣相。推薦:滿記、湯潮、許留山、杏花樓都是香港的大牌甜品連鎖店,還有很多以單品出名的小店賣物美價廉的街邊甜品,比如大良八記、葫蘆館、一順、元記等。
十大要吃的食物
【涼茶】涼茶是一種由粵港澳地區的原生草本植物復合或單味製成的飲料。民間流傳著一句話喝了一杯涼茶,就不能用它來找醫生。喝茶在香港盛行,大大小小的茶葉店成為香港的標志之一。涼茶歷史悠久,品種繁多,如王老吉涼茶、三胡堂涼茶、涼茶、宮涼茶、二十四涼茶等,口味各異,功效各異。
【龜苓膏】龜苓膏是由鷹鱉、土茯苓、生地、蒲公英、金銀花等葯材製成的中葯冰品。由於它的苦味,許多商店還在其中添加了甜豆沙,使這種中葯具有甜點的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏清熱解毒是很受歡迎的做法。
【牛肉丸】香港牛肉丸以多汁咬口聞名,周星馳的電影《食神》更是誇張到可以當乒乓球打。傳說清朝順治年間,江南王家精心研製出特色牛肉丸。王家後人移居香港,牛肉丸成為香港著名的小吃,甚至受到英國女王的喜愛,也被稱為貢丸。牛肉丸一般用河粉煮,也可以用蝦仁、腰果等配料炒,也可以用鵪鶉蛋、蓮子丸炒。它們外脆里嫩,香甜可口。
【鮮蝦雲吞面】香港的鮮蝦雲吞面和上海的小籠包一樣,都是不得不嘗的美食傑作。每個餛飩都是一樣的
【魚蛋】魚蛋又稱魚丸,味道細膩鮮美。魚蛋粉是以光滑細膩的米粉為主料,以魚干、豬骨湯為湯底,配以魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑,食材各有風味。
【清湯牛腩】牛腩是牛的腹部,周圍有筋膜,有美容養顏的功效。是粵菜的經典食材,也是特色小吃之一。在香港,牛腩一般在咖喱和清湯里吃,衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩一定要和骨頭一起熬煮幾個小時,這樣牛腩才軟糯可口,精華都溶在湯里了。湯牛腩還會加入白蘿卜,更加鮮美爽口。
【煎釀三寶】這是香港人對三種常見的同類街頭小吃的統稱。類似於用肉做豆腐,方法是將鰣魚肉末做成茄子、青椒、豆腐,然後放油鍋里炸,稱為煎、釀、三寶。吃的時候一般用竹簽串起來,就像吃魚蛋一樣,然後加醬油。除了以上三種食物,有時候還會有鰣魚肉餡香菇、紅腸、餛飩皮、香腸、柿子椒等。
【雞蛋】香港地道的街頭小吃之一。用雞蛋、糖、麵粉、淡牛奶等製成果汁。倒在兩個特製的蜂窩狀鐵模板中間,放在火上烤。倒出的雞蛋是金黃色的,有蛋糕的味道,中間是半空的,咬起來味道特別。現在,一些商店在傳統雞蛋中加入不同的口味,如巧克力、椰絲和黑芝麻。車仔面是香港的一種廉價麵食。
賣熟食的小攤擠滿了街道,賣面條的木製手推車上擺滿了金屬烹飪隔間,裡面放著面條和配料,通常包括魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿卜等廉價菜餚。顧客可以自由選擇面條的配料,通常十幾塊錢就可以吃一頓飽飯。
【碗翅】香港常見的街邊小吃之一,以前在街邊有攤販出售,因盛於小碗中而得名。以前很多攤販都是從飯店拿一些零散的魚翅,加入香菇、木耳、豬肉絲、高湯、味精、菱角粉等等,煮熟。吃的時候,辣椒,浙江醋,香油等。通常被加入調味。還可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗魚翅都是粉絲做的,沒有魚翅,但是味道還是不容錯過。推薦美食茶餐廳亮亮子車面港最著名的子車麵茶餐廳。許多著名的藝術家都喜歡去蔡瀾(著名的香港食客)、周潤發、鍾楚紅、任達華等等。
尖沙咀東部的新文華商業中心分店總是座無虛席,佐敦分店更安靜,也更容易坐進去。尖沙咀東店主要供應子車面和香港本地街頭小吃,佐敦德興街分店主要供應正宗的粵菜小菜和不加味精的燉菜。豬扒包下午茶比澳門的好吃,沙爹牛肉包子和番茄牛肉包子也是下午茶必不可少的食物。
價格大概是每人30-60美元翠華餐廳是一家很有名的茶餐廳,受到很多明星藝人的喜愛,蘭桂坊附近也有一家。海南雞、魚丸、咖喱是餐廳的重點,但除了這些,自製魚湯底料也很不錯。價格比普通茶餐廳略貴。但是水準不錯。
地址:香港中環威靈頓街15-19號。
營業時間:周一至周日,早上6:30-4:00-蘭芳園著名的茶餐廳,絲襪奶茶,蔥爆雞丁,豬肉包都值得推薦。早中晚都合適,一般茶餐廳的價格。4A 2號-中環街6號,中環自動扶梯旁,百花街。價格大約是每人50-100美元。-澳大利亞牛奶公司。她是茶餐廳和甜品屋的混合體。幾十年來,她在約旦一直很有名。最有名的是炒雞蛋,吐司。我覺得她的炒雞蛋是香港第一。甜品,燉奶,雞蛋也推薦。不過要注意,這里很多人光顧,而且是吃完就走的茶餐廳,她的服務也很寸.價格大概是每人20-40美元。
-玉拉麵小籠包玉拉麵小籠包以四川擔擔面和多汁的上海小籠包聞名。結合北京、上海小菜的特色,配合卓越的服務品質,為顧客營造優雅舒適的用餐氛圍。價格大約是每人60美元。-品牌鴨肉店。我們提供各種特色燒味、杯飯、特色小菜和飛碟套餐。我們商店注重清潔衛生。這個地方干凈整潔,光線充足,服務員殷勤、高效且以顧客為導向。此外,為了達到五星級餐廳的品質,我們的食物供應多樣化,有中式、西式、日式,都適合對方,隧道達到了一流的標准,贏得了顧客的支持。價格大約是每人30美元。
甜品-綿綿冰甜品屋香港人在台灣省也有賣綿綿冰的,不比台灣省差!推薦,地址:元朗建業街59號青年大廈地下3號。-泰昌烘焙的招牌蛋塔值得推薦。它的地址是林德赫斯特街35號,從叢桂蘭步行大約七八分鍾,靠近中央自動扶梯。-檀香咖啡的招牌酥皮蛋塔推薦。它不是甜的,而是軟的。檀香不如咖啡香,島國現蛋撻國是入口處的對聯。我們的商店位於灣仔軒尼詩道176-178號,電話號碼是2575-1823。還有幾個分支。中環分行位於中環赤柱街33號一樓。從中環地鐵站D1D2出口到自動扶梯,然後經過_甸乍街的樓梯到赤柱街。
電話2526-8063,營業時間07:00-21:00XTC冰淇淋水果冰淇淋,味道超級濃,很特別,一定要嘗嘗。中環自動扶梯右手邊就有一個,過了林德赫斯特台就有,銅鑼灣也有一個。在九龍,尖沙咀的天星碼頭和九龍塘的節日廣場也有分店。
益順牛奶公司以其雙皮燉奶而聞名,這種奶類似於乳酪,但不甜。有很濃的鮮奶味,可以冷食也可以熱食。一碗20港幣。銅鑼灣波斯富街85號一樓,在時代廣場門口可以看到一個賣咖喱魚蛋粉的攤位。繞過這個向右轉。
電話2576-1828,營業時間為12:30-24:00。
杏花樓以薑汁打奶、雪耳燉木瓜、花生糊聞名。地鐵銅鑼灣站白沙路4號地下。電話2891-9477,營業時間為11:00-24:00。許留山。地鐵銅鑼灣站羅素街28號地下。
電話2832-9603,營業時間為11:00-24:00。
曼吉甜品西貢一家著名的甜品屋,從一家店擴張到三家,甚至出口到香港所有的經銷處。最特別的是她有榴槤區,供客人吃榴槤甜品。如果你想要新鮮的甜點,最好去西貢的總店。地址:西貢普通路10號A、B、C地下;價格大概是每人20-40美元。
明記糖果店,推薦榴槤蛋糕、奶油芒果蛋糕、椰果渣。西漢河西灣河街114號(西灣河站出沿電車路拐進第二胡同,或者問當地人)。越往後,越熱鬧
-嘉記甜品,嘉記甜品的招牌菜,由大份不同口味的涼粉製成,已成為元朗的主要特色之一。價格大概是每人20-40美元。Cova Caffe第一家COVA蛋糕店於1817年在米蘭著名的Piazza della Scala開業,至今已有180多年的歷史,象徵著義大利高級糕點和美食的經典。
位於港威商場地下的COVA咖啡館,延續了180多年的傳統,讓每個人都能享受到義大利貴族美食的新體驗。價格每人400左右草莓永遠草莓永遠的草莓主題餐廳,以創意菜品聞名,提供各種融合甜品。店內裝修以紅綠對比色為主,讓顧客置身於草莓的世界。價格大概是每人60級CafeStage Caf。供應各種新中西美食和時令美食,從大廚秘制的意式餛飩到各種歐美美食,種類繁多,色香味俱全。價格每人200左右。
海天堂海天堂的招牌菜有特色龜苓膏和海天堂龜寶。價格是每人60左右。地方小吃詹餛飩是的一大特色。在三角形的威靈頓街上有三家知名商店。詹最便宜的東西每個只要10港幣。餛飩絕對大!地址:中環威靈頓街,中環電扶梯不遠處。-麥客記雲吞面餛飩、面條、湯頭都很豐富好吃。時嘉餛飩的湯面清淡爽口,牛腩的湯面厚重醇厚。一碗就像店名一樣小,大約是台灣省普通飯碗的大小。它的價格是25元港幣。中環威靈頓街77號一樓,近中環自動扶梯、蘭芳園、王宓及站子。
何鴻記粥面,銅鑼灣時代廣場旁,夏普東街6號,經常排隊。推薦干炒牛河和豬肝(豬肉潤)粥。雲吞面沒有麥奎好吃。-大家樂類似於香港的梅梅,全天營業的港式連鎖店,分店多達125家,分布在海港城、彌敦道、尖沙咀中環。食物包括港式和西式早餐。大眾化的價格,服務,清潔度也有一定水平。
食物嘗起來不一樣。我們推薦港式糯米雞(早上九點以後就賣光了)和冷凍奶茶(茶香很濃),不推薦柴魚粥。這家商店可以用八達通卡付款,所以你不用給小費。佐敦道31-37號百成大廈一樓佐敦站a-正斗粥面裝修服務很敬業,食物很好吃。名餐有干炒牛河、干撈雲吞面,生意興隆。歡樂谷店位於歡樂谷景光街21號一樓。跑馬地的電車站步行五分鍾即可到達。在居民區很難找。請記得帶一張地圖。電話2838-3922,營業時間為11:30-24:00。
在國際金融中心的ifc門店中,ifc靠近中環地鐵站和機場快線香港站。地址:中環港景街1號郭進中心3樓3016至3018室,電話:2295-0101。-杜梅餐廳,位於廟街夜市的起點,有西門町美人花園的味道。是一家老字型大小的茶餐廳,在這里可以吃到正宗的香港炒麵(用上面的湯炒的)。位於油麻地廟街63號,電話2384-6402。
其營業時間為08:30-21:30。-過橋米線從辣到極辣。米粉可以配魚丸之類的。20左右的價格就可以吃一頓非常滿意的飯。
地址:西灣河筲箕灣路19號C2店。
電話:3167-7162。菜品:雲南菜盛香園沒有店面,但是和占子雞方向相反。上午11點半之前,正好是人最少的時候,其他時間排隊。推薦他們的豬包,吐司和萊姆七。
周日休息。-九記傳統牛腩湯味道很油,不喜歡請告訴我拿油。盛香園對面。周日休息。大牌檔東寶閣北角有一個很有名的大排檔。雖然近十年來大部分大排檔都搬到熟食市場了,但還是有很多質量不錯的店鋪,這是其中之一。這里的特別風格是用冰凍的碗喝啤酒,很豪邁.價格大約是每人100美元。
鵝頸橋底的熱蟹。搜狗銅鑼灣的正門面對大門,一直向左走。走兩三個街區。有一個消防站,然後向右轉。-袁記海鮮大牌檔油麻地成立十幾二十年,是著名的搬到熟食市場的大牌檔。這里的特色菜是新鮮食材,正宗海鮮,打邊爐(火鍋),土鍋。古炭爐烤鵝在市區很少見,一定要嘗嘗!
地址:武松街29-39號佐敦武松街熟食大排檔(武松街與北海街交界處,永安公司後面);價格大約是每人70美元。

2. 香港雞蛋仔機器如何清洗才不會粘鍋

1、不烤焙雞蛋仔時,請保持鋁合金模具打開。

2、請不要使用金屬硬物強行摩擦特富龍塗料表層,以免引起起鍋時粘鍋的現象發生!

3、每天機器使用完畢,用干凈濕布,仔細清理模具上殘留的東西。

香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。

雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。

後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。

3. 香港精美小吃有哪些 香港不能錯過的本地小吃介紹

「認識一個地方,要先從它的美食開始;認識地方的美食文化,要先從它的小吃開始。」香港小吃種類很多,並且每一種小吃都有自己的故事,包含了最地道的香港文化。為什麼菠蘿包找不到菠蘿,為什麼老婆餅是情人節送給老婆的禮物?在香港,你可以從一杯奶茶、一碗粥粉面,一款甜品、一道港式小炒或一個圍村盆菜開始,體驗最原始的香港情懷。 菠蘿包香脆的酥皮下是松軟的麵包,香氣四溢,難怪成為茶餐廳、冰室及餅店裡的寵兒。這款港式經典小吃因其金黃色、形似菠蘿的酥皮而得名。據說早年香港人認為麵包味道單調,於是在麵包上添加了一層由砂糖、雞蛋、麵粉及豬油等材料製成的酥皮,增加美味及口感。把剛出爐熱乎乎的菠蘿包橫切開,夾上一片冰冷的牛油,便是香港本土卡通角色麥兜愛吃的菠蘿油了。 老婆餅這種以酥脆外皮包裹著黏韌冬瓜蓉的小吃,在香港可謂家喻戶曉。從前交通不發達的時代,不少住在巿區的人到新界元朗,都會買老婆餅回家做禮品呢!而現在,您可以很容易的在城中各大小中式餅店買得到,隨時品嘗。相傳老婆餅源於廣州一家以點心餅食馳名的老字型大小茶樓。有一天,一位潮州點心師傅專程到該茶樓買茶點回家給老婆品嘗,她卻覺得不及娘家自製的冬瓜角好吃。於是,她用冬瓜蓉、砂糖、麵粉做出了別致的冬瓜角,師傅一吃覺得美味無比,又邀請茶樓各人品嘗。大家贊不絕口,茶樓老闆更把這甜品改良出售,稱之為「老婆餅」。 蛋撻下午茶來一個蛋撻、一杯奶茶,是不少香港人的習慣;要說到香港人最愛的地道小吃,蛋撻也必定榜上有名。蛋撻源自英式甜品custard tart,但香港的做法卻有所不同:用餅皮盛著蛋漿一起烘烤,做法獨一無二。香港蛋撻又有牛油餅皮和酥皮之分,各有捧場的客人。牛油餅皮與西點的餡餅相近,口感爽脆之餘較完整結實;酥皮則由一層層薄酥組成,較為鬆脆。 沙琪瑪沙琪瑪這款甜點源於滿州,在滿州話是「好吃的點心」的意思。香港人俗稱它為「馬仔」,60年代更有「食馬仔,贏馬仔」一說,意思是吃過沙琪瑪,便能在賽馬活動中獲勝。製作沙琪瑪工序繁復,過程長達六小時,現在依然能在香港找到人手製作的沙琪瑪。 雞蛋仔走過街頭小吃店,您會看到師傅拿著一個鐵模子,在火爐上烘,烤出一個個金黃色外脆內軟的小球形蛋糕,那便是雞蛋仔。雞蛋仔除了奶油原味,也有多種新口味,如巧克力、草莓、椰絲等,口味跟顏色都千變萬化。 白糖糕外表晶瑩剔透的甜點,口感松軟、甜而不膩,並帶著一點發酵的米酸味。這種來自順德,又稱為「倫教糕」的白糖糕,材料簡單,製法卻復雜,並需要經長時間發酵而成。香港有小店運用來自順德的秘方,並採用每天新鮮磨製的米漿,比起用現買粘米粉做的白糖糕更富米香。 缽仔糕小瓷碗里的甜點,軟滑又有紅豆香,吃時用竹簽沿著碗邊挑出來串起,可以邊走邊吃非常方便。以往缽仔糕只有黃糖、白糖兩種傳統味道,如今已發展出多種口味如黑糖、南瓜及綠茶等。

4. 香港特產有哪些 香港特產買什麼好

香港特產:
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必買的東西,電子器材,港式糕點,例如,老婆餅、蛋卷等
港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
購買地:旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區均設有不少專門店和連鎖店,部分更於主要的百貨公司設有分銷櫃位。連鎖的手信點心店矩記餅家、奇華、美心在各大商場和繁忙街道都有店鋪,因為製作和包裝精緻在大陸早已有了一定名氣。
手工藝品
公雞碗(TVB劇道具,星爺多部電影道具)。手工精細的中國、東南亞工藝品,充分表現各地民間藝術色彩,是布置家居的最佳裝飾品,選購過程中也可領略到異地風情。
購買地:國貨公司、赤柱市場、利源東/西街、摩羅上街,又稱摩羅市集,還有著名的荷李活道。中環的蘇豪區是東南亞等地的裝飾、藝術品集散地,千奇百怪的大小物品定能讓你目不暇及,極具個性的店面布置更是精彩連連。
滋補品
燕窩、干貝、葯材等滋補品。
購買地:可以在連鎖葯店和大型的干貨街市買到,如專賣街市高升街和燕窩海味市場永樂街都是采買的好地方,因為店鋪集中價格比連鎖葯房還要便宜兩三成,貨品也更新鮮,可以且行且逛,方便比較。
茶葉
英記茶莊產品包括普洱、岩茶、香茶、綠茶、白茶等,店鋪亦有不同種類供顧客選擇。為了確保茶葉質量,有資深的老師傅嚴選各地名茶,再以豐富的經驗及獨家的調配方法加以挑選及配製,是饋贈長輩的好禮。
地址:油麻地上海街192號地下
三麗鷗Sanrio
少女們很愛的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的禮物和賀卡也是走溫情又不讓人產生負擔感的路線。Sanrio會配合季節、日歷、節假日安排來設計不同的禮物,滿足不同年齡層次的需要,包括賀卡、記事本、零錢包、手機殼等討喜又價格負擔不重的小禮物。
地址:九龍塘達之路80號又一城商場內
化妝品
香港的化妝品有很多,而且大多數是國際有名的品牌,特別是洗面奶、護手霜、唇膏、沐浴露、洗發精,價格便宜得驚人!但一些品牌化妝品的新產品在這里往往是不會售賣。購買時要注意化妝品的保質期。
購買地:SASA,卓越,天使,萬寧,thebodyshop....最合算的要去卓越買。
珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
購買地:前往中環德輔道中、皇後大道中和銅鑼灣軒尼詩道。
數碼產品
香港的手機比內地的稍微便宜些,而且這里有最大的電器連鎖店,值得一提的是,除了經營手機之外,還有各種數碼產品、家用電器等非常實用的。
購買地:其中百老匯、豐澤和鐳射等連鎖店,是規模大、有信譽的商號,在購物前請先查明價錢,以及比較多家商店的價格。
香港特產美食
陳意齋燕窩糕
陳意齋的招牌燕窩糕,原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康,希望製作有益又美味的小吃而生,有養顏美容的功效,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等,都是陪伴香港人成長的傳統小吃,100%的香港製造。
地址:皇後大道中176號B地下
皇後餅店鳥結糖
1952年開業的皇後因王家衛的《阿飛正傳》出名,現在飯店和餅店都有多間分店,當中最出名的是米通鳥結糖,層次感豐富又不粘口,還換上可愛的俄羅斯娃娃新裝,更適合送禮。
地址:港島銅鑼灣勿地臣街10號地下
恆香老婆餅—傳統的味道
蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作,內餡是蛋黃及蓮蓉,入口香甜松化,一吃難忘。
價格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下
電話:24792141
營業時間:周一至周日06:00-22:00
交通:港鐵西鐵線元朗站B出口,青山公路,日新街交界處
德成號手工雞蛋卷—情意之選
對於愛吃香甜可口的吃貨,德成號手工雞蛋卷便是你表達心意的最佳選擇。
地址:港島北角渣華道64號地下
電話:25705529/25715049
營業時間:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常營業)
交通:港鐵港島線北角站A1出口,渣華道、糖水道交界處,北角鳳城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分為4款牛油味的「4Mix」,及8款果仁味的「8Mix」,當中以熊仁罐裝的4Mix最有人氣。另外,還有隻限每年5月至11月供應的鳳梨酥。
價格:/17個
電話:2813-8568
營業時間:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
營業地址:1.香港島赤柱新街11號1樓屈臣氏樓上;2.糖街1-5號銅鑼廣場一樓1057室;3.彌敦道36-44號重慶站二樓203號鋪。
交通:1.中環交易廣場,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱廣場站下車;2.港鐵銅鑼灣站,於登龍街轉乘40路的綠色專線小巴,至總站下車即達;3.尖沙咀科學館附近的康宏廣場,轉乘973路巴士,至總站下車即達。
鯉魚門紹香園—天山核桃王
採用新疆天山山脈的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,減少營養流失,再加入紫菜、黑糖、亞麻籽、海鹽等同樣健康的調料,調制出多款不同味道。
電話:21360348
營業時間:周一至周日10:00-22:00
營業地址:1.鯉魚門海傍道中46A(合記海鮮側近球場);2.朗豪坊地庫B2層07鋪;3.尖東火車站售票大鋪。
交通:1.港鐵觀塘線觀塘站,於裕民坊轉乘14C巴士,至總站即達;2.港鐵觀塘線觀塘站,於協和店轉乘往鯉魚門的紅色小巴,至總站即達。
么鳳話梅王—香港涼果傳奇
若要找最貴、最好品質的涼果,香港人一定要麼鳳。0/兩的招牌話梅王,可說是全世界最貴的話梅,平均一顆要20元。
價格:0/兩
地址:港島銅鑼灣富明街3號
電話:2576-2528
營業時間:11:00-22:00
交通:港鐵銅鑼灣A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左轉便是
檸檬王—深得民心的零食店
其在檸檬幹上加入甘草粉,口感獨特、甘涼可口,吃後能祛痰止咳。
電話:9252-2658
營業時間:10:00-18:00
營業地址:中環永吉街車仔檔
交通:港鐵上環站E2出口,沿永樂街、德輔道中往中環方向走,右轉便是永吉街
香港特產零食
KettleChips薯片
推薦理由:最適合觀賽時食。KettleChips,標榜少量油炸的薯片,當下最流行又最健康!
購買指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米條
推薦理由:一款號稱「4秒鍾讓你愛上她」的日本經典零食,對於小朋友的效果所向披靡。
購買指引:各超市有賣。
多樂多滋玉米片
推薦理由:小編原本是吃薯片的,吃過多樂多滋就開始改玉米片了,辣味和芝士都不錯!
購買指引:各超市有賣。
卡樂B蝦條
推薦理由:卡樂B蝦條,日本的老字型大小。1964年推出,味道永恆不變,至今仍然是7-11店中最熱零食之一,在內地也小有名氣。
購買指引:香港各超市、便利店。
小老闆脆紫菜海苔
推薦理由:口感酥脆,類似魚皮,但是不腥氣,可以空口吃,也可以包上飯團吃,開口就停不下來!不過小編也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小夥伴們不要貪嘴哦。
購買指引:香港各超市、便利店。
Bento超味魷魚干/烤魚片
推薦理由:最近新引進的魷魚干,因為其獨特的味道而獲得了超高評價。不過不能吃辣的小夥伴慎重哦。
購買指引:各超市、便利店。
languly夾心餅干
推薦理由:餅干外脆內軟,入口即溶,裡面的奶油加了香子蘭,甜而不膩。
購買指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推薦理由:布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道純正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
購買指引:香港各超市。
越後米果芝士條
推薦理由:米果外里了一層起司,不僅吃起來更脆,味道也更濃更香。
購買指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年輪蛋糕
推薦理由:年輪蛋糕比一般海綿蛋糕要略硬一點,很香,這款是北海道牛乳味道的,選用的小麥是日本國內出品噠,加入了精選的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精調味的西點要好吃太多了。
購買指引:阿信屋有售。

5. 香港美食有

一、雞蛋仔



香港街頭最普遍最經典的美食,要數當地人從小吃到大的咖喱魚蛋。鮮嫩彈牙的魚蛋,遇上濃烈夠味的咖喱,精心烹調後成就了一串熱氣騰騰、滋味十足的絕味小食。