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如何製作巧克力熔岩蛋糕簡單的

發布時間: 2024-08-10 14:56:31

如何在家製作好吃的熔岩巧克力蛋糕

製作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材:

- 4盎司無鹽黃油

- 4盎司苦甜巧克力

- 1/2杯糖

- 2個雞蛋

- 2個蛋黃

- 1/3杯麵粉

- 1/4茶匙鹽

- 烤盤噴油

製作步驟:

1. 將烤箱預熱至攝氏180度。

2. 在一個微波察櫻爐安全的容器中,將黃油和巧克力一起加熱,直到它們完全融化。攪拌均勻,放置涼至室溫。

3. 在另一搏沒侍個大碗中,將糖、雞蛋和蛋黃混合在一起,攪拌基吵均勻。

4. 將巧克力混合物緩慢地倒入混合物中,攪拌均勻。

5. 加入麵粉和鹽,並輕輕攪拌均勻。

6. 在噴有油的烤盤中倒入巧克力混合物。

7. 將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤10-12分鍾,或者直到蛋糕邊緣變硬,但中間還是柔軟的。

8. 用烤盤從烤箱中取出蛋糕,讓其在烤盤中冷卻1-2分鍾,然後將蛋糕倒出並放在盤子上。

9. 立即食用,撒上一些糖粉或漿果作為點綴。

熔岩巧克力蛋糕最重要的步驟是掌握烘烤時間,以確保蛋糕中間的巧克力熔岩能夠流出。如果你喜歡更濃郁的巧克力味道,可以在巧克力混合物中加入一些可可粉。