1. 怎麼用食用色素和糯米紙列印圖片
用可食用的油墨通過專用的列印機,將電腦中的圖案列印在糯米紙上,再裁剪成蛋糕合適大小,覆蓋在蛋糕表面,再進行細節的修飾。
用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕,另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上。
從機電原理上看,就是把普通紙張改為糯米紙,把墨盒裡的墨水改成食用色素,然後換個列印頭。
糯米紙是一種可食薄膜。透明,無味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘乾而成。主要用於糖果、糕點或葯品等的內層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮,還有一種特殊用途是用於吃具有苦味的葯粉、葯片、葯丸等等。
2. 怎麼在糯米紙上列印圖片
准備個數碼蛋糕列印機設備就可以了。
包括高清列印機一台,特質的墨水/墨盒/糖紙
糯米紙一般是標准A4 紙厚度1MM , 適用於各種數碼蛋糕列印機。
3d列印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准備一個8寸蛋糕胚,這是我用盯沒詠哥的酸奶戚風方子做的,不同的是我用了後蛋法,我覺的後蛋法更細膩。蛋黃糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,篩入低粉,劃z字避免起筋,然後在放入蛋黃。蛋白打到9分發,分三次與蛋黃糊翻拌均勻,震模後放入預熱好的烤箱,我用的水浴法,150度60分鍾,我家烤箱溫度偏低。具體根據自己家烤箱脾氣調節。具體配料參考詠哥的。
蛋糕胚分成三份,中間夾自己喜歡的水果
4. 蛋糕上的圖案是怎麼做的
在蛋糕上製作圖案的方法是比較多的:x0dx0a1、果醬畫(鮮奶油)平面蛋糕:這一般是先用牙簽,將需要呈現在蛋糕上的圖案輪廓或線條描出。這用各色的果醬或果膏(打發並調色的的鮮奶油)等等原料,或擠線,或擠填充面的方式,最終完成一副色彩豐富,畫面美觀的平面蛋糕。x0dx0a2、列印:這是一種新技術,用可食用的油墨通過專用的列印機,將電腦中的圖案列印在糯米紙上,再裁剪成蛋糕合適大小,覆蓋在蛋糕表面,再進行細節的修飾(比如圍邊等)。這個呈現出來的效果是好的,比如人的照片、風景等等都能實現。x0dx0a3、噴繪:這需要通過一定的模具,比如雕刻鏤空的紙板或可以買到的食品圖案模具等,將之放於蛋糕的表面,再用噴槍或噴粉瓶,將食用色素等噴於蛋糕的表面,形成所需要的圖案。x0dx0a4、篩灑:用篩子和模具,將可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材篩灑於蛋糕的表面形成所需要的圖案,這里的模具和噴繪的模具通用。
5. 數碼蛋糕的介紹
數碼蛋糕,就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後,用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕;另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲,近幾年逐步在香港和台灣流行開來。
6. 像這種蛋糕可以弄照片的叫什麼蛋糕,大約多少錢
這種蛋糕,叫做數碼蛋糕,就是比普通蛋糕貴一點而已。像12寸的,一般180左右。上面的照片是用糯米片製作的。數碼蛋糕是用食用列印機;食用墨水;食用紙張;列印出來之後放在蛋糕上的。
7. 怎麼把自己想要的圖片放到製作的蛋糕上面
是數碼蛋糕,得專業的機器才能做
蛋糕師只需要將顧客事先准備好的照片輸入到電腦中,把裱好鮮奶的蛋糕放進這台特殊的列印機里,就像噴墨列印機列印彩色照片一樣,機器里的小噴嘴在鮮奶蛋糕的表面逐行噴出那張照片。
等到圖案完成後,機器又在圖案表面噴上一層透明的液體,就像壓模一樣。只需要十幾分鍾,一個新鮮,好看又好吃的「數碼蛋糕」就製作完成了。
(7)蛋糕圖如何列印機擴展閱讀
"數碼蛋糕"比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕!
數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上,通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的弊端,給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受,成為蛋糕潮流的新指標。
8. 生日蛋糕圖案製作的問題
你說蛋糕有手繪的也有機器列印出來的.手繪需要扎實的技術和繪畫的感覺<天份>機器就是有錢就可以了哦技術含量底.簡單.逼真.精細.方便.....是的話拿分走人了@
「照片蛋糕」是採用美國成熟的數字影像技術以及一種特殊的可食用的材料,將消費者「欽定」的高清晰度圖樣印製在蛋糕的表面,可以是動物、卡通畫、個性鈔票、畢業照、全家福等,給生日慶祝賀消賀或紀念活動增添歡樂色彩。在品嘗美味之前,一飽眼福;以此來留住美麗的瞬間,開心的一刻。據說,有人買了這樣的蛋糕以後,實在捨不得吃,就把它存放在冰箱里,留作永久的紀念。這種蛋糕近年來流行於國際食品市場,是電腦高科技與傳統西餅業的有機結合。這套系統由武漢閃印科技有限公司引進中國,它會使你的門店的的市場競爭力明顯增強,同業知名度急劇提升,平淡無奇的店面煥發出數碼時代的活力。這項技術的採用,使得蛋糕製作工藝徹底擺脫了傳統蛋糕花樣單一的缺陷,真正做到每個蛋糕都是獨一無二的,給西餅店創造了更為廣闊的發展空間橋敗。
「照片蛋糕」使您不用再苦心鑽研裱花工藝上的創新,就可以製作出一款客戶滿意、美觀時尚的蛋糕。 在崇尚自我,張揚個性的時代,「照片蛋糕」必將取代以往傳統的蛋糕製作工藝,成為佳節、慶典、婚禮、聚會及至日常生活中的新寵!
照片蛋糕具有如下特點:
新穎獨特、簡單高效、個性十足、投資小、利潤高、收益大
1.清晰逼真的圖案:
不同於傳統蛋糕單純的擠花、裱花的模式,照片蛋糕使用特製的高解析度食品級列印機,可將層次豐富、色彩絢麗的數禪派碼圖案製作在糖霜紙上,任何精細的圖案都能表現的淋漓盡致。
2.簡單高效:
照片蛋糕製作簡便易學,軟體配備的上千套模版,點點滑鼠就可輕松設計出可人的蛋糕圖片;同時數碼列印技術的應用極大縮短了裝飾蛋糕所需的精力和時間,更短的時間可以製作更精美的蛋糕。(祥見照片蛋糕製作教程及操作步驟)
3.個性化服務:
個性化服務是市場發展的趨勢。數碼蛋糕充分滿足顧客個性化的需求,體現以人為本的原則。顧客可以完全按照自己的意願為其朋友、家人挑選和設計最能表達心意的人物相片、風景照片或卡通圖案。
4.低投入、高利潤:
製作照片蛋糕所需投入資金少。而新穎獨特的設計極大提高了蛋糕的附加價值,從而增加了單位蛋糕的利潤。國外的經驗表明,照片蛋糕新、奇、特的特點可以吸引更多的消費者,從而極大的提高、帶動蛋糕及相關產品的銷售量。
9. 蛋糕店私人定製照片蛋糕怎麼做出來的
它被稱為「數碼蛋糕」,是一種可食用的蛋糕,通過對喜愛的圖像進行數字處理後,用特殊的食品列印機和可食用色素直接列印在蛋糕頂部。
數字食物圖像列印機人物、景觀照片,或卡通圖案由客戶計算機處理和合成後,然後通過數字食物列印機將文本模式,圖像噴在食品紙然後食品紙覆蓋在食物表面,然後裝飾彩色蕾絲將完成。
另一種方法是使用一種特殊的數字蛋糕列印機將圖像列印到一種特殊的食品糖衣紙或宣紙上,將其切開,然後覆蓋在蛋糕上。數碼蛋糕起源於歐洲,近年來在香港和台灣越來越受歡迎。
(9)蛋糕圖如何列印機擴展閱讀:
「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕。
數碼蛋糕可以客戶選定的肖像,風景,比如卡通蛋糕的圖像融合,通過引入歐洲進口食品著色和特殊的蛋糕列印機,列印和生產數字圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的缺點,給消費者不同的視覺享受和味覺感受,成為新的指標蛋糕。
數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將自己親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。