⑴ 廚師機買什麼牌子的好一些
我個人推薦Kitchenaid的廚師機、KENWOOD KVL4100S廚師機。
Kitchenaid 3311X小型廚師機,馬卡龍配色,很討妹子們喜歡。比較小巧,攪拌碗容量為3.3L,一般可以滿足2-3人,功率250w,雖然不算大,但應付一般家庭足夠,而且節能,噪音還小。
廚師機可是一個干「體力活」的神器,因此功率越大它的力量就越夠,和面與揉面時間也會縮短,避免升溫發酵的情況。最好是純銅電機這類負載高的材質,而且齒輪也最好是金屬的,耐損耗,使用過程比較不容易出問題。