在過生日比較重要的一項就是吃蛋糕了,形狀各異,顏色鮮艷的蛋糕,會非常吸引小朋友,看起來確實很好看,但是好看的蛋糕裡面,加入的色素比較多,而且擁有大量的奶油,吃著容易發膩,況且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,現在很多朋友都會選擇在家裡製作蛋糕。
做生日蛋糕需要什麼原材料?
說到在家裡製作蛋糕,可能很多人覺得比較麻煩,畢竟有奶油還得打發雞蛋,還得用到麵粉,還得需要烤箱等等一系列的問題。不過今天我給大家介紹的這一種蛋糕,沒有遇到大家說的這些問題,而且做出來樣子非常好看,香甜軟糯,孩子很喜歡吃,老人也很適合吃這款蛋糕。
結語。
雖然這款蛋糕沒有奶油,香甜軟糯的口感也會讓很多朋友喜歡,主要是這款蛋糕中用到的原材料比較少,都是非常健康有營養的食材。在過生日的時候給家人做上一個這樣的蛋糕。相信他們會很開心的。
2. 瀹濆疂鐗堝懆宀佺敓鏃ヨ泲緋晐鏃犵硸鍏嶇儰綆.鏃犻浮錏
鍛ㄥ瞾鐢熸棩錏嬬硶銆
椋熸潗錛
緔鍚銆佽摑鑾撱佸北鑽銆佹棤緋栭吀濂
鍏蜂綋姝ラわ細
1銆佸北鑽鍜岀傳鍚媧楀噣銆佸垏鍧楋紝騫朵笂閿呰捀鐔熴
2銆佽秮鐑灝嗗北鑽鍜岀傳鍚閮芥崳鎴愭償鐘躲
3銆佸湪灞辮嵂娉ヤ腑鍔犲叆閫傞噺緔鍚錛岃皟鍒跺嚭棣欒妺緔錛屾悈鎷屽潎鍖銆
4銆佹彁鍓嶅噯澶囦竴涓鍦嗗艦絀虹楋紝鍦ㄥ叾涓婇潰鍨涓婁繚椴滆啘銆
5銆佸皯閲忓氭″皢娉ュ姞鍏ョ椾腑錛屽苟鎶瑰鉤銆
6銆佸噯澶囦竴涓鐩樺瓙錛屽皢灝忕楁墸鍦ㄤ笂闈銆
7銆佽交杞繪嬁鎺夌楋紝鏁寸悊濂芥垚鍨嬬殑緋曚綋銆
8銆佸湪涓婇潰鎸や笂鏃犵硸閰稿ザ錛岃╁叾鑷鐒舵祦鍒板洓鍛ㄣ
9銆佹渶鍚庡湪琛ㄩ潰鏀句笂钃濊帗錛堝叾浣欐按鏋滀篃鍙浠ワ級銆
3. 自製貓狗生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
牛肉
適量
三文魚
適量
土豆
中等大小2個
胡蘿卜
一小根
雞蛋
1-2個
乳酪碎 可以沒有
狗狗生日蛋糕的做法
把牛肉和三文魚肉用攪拌機打成泥,或者像我一樣剁成泥 建議碎一點比較容易成型
完成後可以發揮想像,加點你家狗狗愛吃的狗餅干,肉條做裝飾,因為叼爺不愛吃任何狗零食,所以我沒有裝飾。
4. 你知道紫薯板栗蛋糕、菠菜雞蛋糕、黑米蛋糕的做法是什麼嗎
一、紫紅薯栗子生日蛋糕
食物:紫紅薯150克、糯米粉100克、牛乳30mL、白糖20克、削皮栗子150克、牛乳100mL
作法:
1、紫紅薯切成塊,倒入鍋里,煮熟,取出搗爛成紫薯泥。
2、隨後添加牛乳、白糖拌勻,再倒入糯米粉100克,攪拌之後用手掌緩緩的搓揉兩下,讓它充足結合。
3、然後把這些混合物質篩粉,那樣口感和成形會更好一些。
4、熟板栗仁牛奶放進破壁機弄成奶香味栗子泥。
5、取下一個戚風蛋糕的磨具,刷一層油,鋪平錫紙,先倒進一半紫薯粉,攤整平,這也是蛋糕的第一層,隨後再放入奶香味栗子泥,刮平就能,不必壓,最終然後把剩下的粉倒入,刮平之後就可以了。
6、隨後蒙上一層濕濕的沙布,蓋上蓋子,中走紅蒸30min,起鍋之後再燜5min,取出出模,放到你最喜歡的盤里,切片,綿軟美味可口的紫紅薯栗子生日蛋糕就完成~
5. 兩款美味生日蛋糕的做法
雙色巧克力蛋糕
材料:海綿蛋糕片4片,1杯牛奶,2個蛋黃,1.5大勺糖粉,1.5大勺玉米澱粉,1小撮鹽,10g苦甜巧克力,1.25大勺黃油,85g白巧克力,0.75杯淡奶油,130g樹莓,1.5大勺檸汁,適量檸檬皮,1大勺玉米糖漿,1大勺伏特加,0.75杯淡奶油,適量巧克力裝飾,適量水果,適量可可粉。
做法:
1、融化巧克力,黃油,攪拌均勻;
2、蛋黃、糖粉、玉米澱粉、鹽攪拌均勻;
生日蛋糕怎麼做 幾款美味生日蛋糕的做法
3、牛奶煮沸,緩慢的倒入蛋黃液中,邊倒邊攪拌,倒入全部牛奶之後,再重新加熱;
4、煮至濃稠後離火;
5、拌入融化的巧克力黃油,冷卻後送入冷藏,濃稠之後再用;
6、融化白巧克力,加入0.25杯淡奶油拌勻;
7、將剩下的淡奶油打至濕性狀態,用打蛋器拉起會呈現彎彎的小勾,將步驟6拌入7中,送入冷藏,等到變硬一些後再用;
8、樹莓、檸檬皮、檸檬汁打成泥;
9、將打好的樹莓泥過篩待用;
10、取1片海綿蛋糕,刷一層樹莓糖漿;
11、擠一層黑巧克力餡;
12、再取1片海綿蛋糕,刷一層樹莓糖漿,塗一層白巧克力餡;
13、將兩片海綿蛋糕疊放在一起;
14、蛋糕周邊抹打發的淡奶油,然後根據自己愛好進行裝飾。
紫薯酸奶蛋糕
原料:雞蛋3個、麵粉45g、玉米澱粉15g、油35ml、酸奶100ml、白糖50g、紫薯丁適量、紫薯泥150g、稠酸奶一支
做法:
1、色拉油+酸奶100G混合,攪拌至油酸奶溶合
2、蛋黃一個個加入拌均,共加入三個蛋黃拌均勻
3、加入粉類
4、上下切拌均勻成蛋黃糊備用
5、蛋白打至硬性發泡
6、蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌均
7、全部混合好倒入6寸圓模中,撒上紫薯丁
8、烤箱提前預熱160度,水浴法蒸烤,(烤盤裝水放烤箱最下層,倒數第二層放烤網,蛋糕模放入烤網上)50分鍾出爐放涼
9、紫薯泥加入20G酸奶拌成細膩的.紫薯酸奶泥
10、蛋糕涼後上面倒上餘下的80G稠酸奶抹平,用裱花嘴把紫薯泥擠在蛋糕的邊緣即可。
11、切塊享用即可!
6. 狗狗生日紅薯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
紫薯150克 個
狗狗生日紅薯蛋糕的做法
狗狗吃的蛋糕是不可以放鹽跟奶油糖的.所以我們要用的材料是紫薯 紅薯 藍莓 羊奶
7. 用電飯堡做生日蛋糕怎麼做如何
生日蛋糕的做法步驟
17
這是切開的側面圖
8. 孩子要過生日了想自己做一個,怎麼做簡單的蛋糕
13、周圍一樣裝飾簡單的
喜歡水果的中間可以夾水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜歡甜的可以減量。裱花的溫度不能過高,做好的蛋糕要冷藏保存,盡快食用。
9. 不用打發不用烤箱!最適合1-2歲寶寶的「生日蛋糕」,護眼又補鈣
沐寶寶一歲生日的時候,正值疫情嚴防期間,街上的蛋糕房都關著門,但不知從什麼時候起,「生活需要儀式感」侵染了我們的思想,沐爸爸便費盡心思親自做了蛋糕給他~
沒有帶回打蛋器,自製版應運而生,沒有低筋麵粉,雞蛋、牛奶、南瓜來調配口感……
但是,沐寶寶一歲一個月的時候,又吃了次自製糕點-紫薯山葯糕,但是多添點心思,我想這個給小寶寶做生日蛋糕、輔食小點都特別合適,重要的是還能護眼補鈣!
一起來看看吧:
食材清單:
紫薯、山葯、土豆、純牛奶、米粉、西藍花(點綴)、找個圓形的模具
具體做法:
1. 紫薯、山葯切小片或小塊狀,西藍花掰小花狀
2. 切好後均上鍋蒸熟,約15分鍾,具體看切的情況
3. 蒸好後的紫薯、山葯和土豆分別加入牛奶碾壓成泥,紫薯泥中拌入寶寶米粉
4. 往模具里刷一層食用油(方便脫模),往底層鋪上紫薯泥,再鋪一層山葯土豆泥,最上面再鋪一層紫薯泥
5. 為保熱度,上鍋再蒸兩三分鍾即可,脫模擺盤
因為這是第一次做,直接就寫了文章,後面有機會再試試更立體更美觀的,歡迎大家也嘗試一下
建議,留給自己也留給嘗試的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以過篩,這樣蒸熟後呈現的效果應會更立體!
學習的路上免不了不如意或者失敗,但是希望自己願意想,願意去做!
下文附上紫薯、山葯的營養價值供大家參考:
紫薯
1.紫薯富含澱粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纖維含量高達3g/100g乾重,可調節腸道,也可以吃紫薯來預防寶寶便秘。有研究發現其可以增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。
3.當然相比於其它薯類食物,紫薯的花青素含量豐富,抗氧化能力強,對寶寶視力保護也相當有潛力。
但是,紫薯本身質地較密,小孩子不能多吃,尤其是腸胃功能不佳的寶寶更要少吃!
山葯
山葯當然也可作為部分主食,水山葯也可當做寶寶的蔬菜,山葯中的粘液多糖可以幫助寶寶增強免疫。
紫薯山葯糕,富含澱粉,花青素,粘液多糖,蛋白質等,可以幫助寶寶提高抵抗力,保護視力,其中加入牛奶,更能幫助寶寶補鈣;而且這個糕點簡單易做,也可自己搭配食材,豐富顏值與口感,趕緊試試吧!