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如何做紫薯生日蛋糕

發布時間: 2024-08-09 06:52:47

1. 做生日蛋糕需要什麼原材料

在過生日比較重要的一項就是吃蛋糕了,形狀各異,顏色鮮艷的蛋糕,會非常吸引小朋友,看起來確實很好看,但是好看的蛋糕裡面,加入的色素比較多,而且擁有大量的奶油,吃著容易發膩,況且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,現在很多朋友都會選擇在家裡製作蛋糕。

做生日蛋糕需要什麼原材料?

說到在家裡製作蛋糕,可能很多人覺得比較麻煩,畢竟有奶油還得打發雞蛋,還得用到麵粉,還得需要烤箱等等一系列的問題。不過今天我給大家介紹的這一種蛋糕,沒有遇到大家說的這些問題,而且做出來樣子非常好看,香甜軟糯,孩子很喜歡吃,老人也很適合吃這款蛋糕。


結語。

雖然這款蛋糕沒有奶油,香甜軟糯的口感也會讓很多朋友喜歡,主要是這款蛋糕中用到的原材料比較少,都是非常健康有營養的食材。在過生日的時候給家人做上一個這樣的蛋糕。相信他們會很開心的。

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3. 自製貓狗生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

牛肉

適量

三文魚

適量

土豆

中等大小2個

胡蘿卜

一小根

雞蛋

1-2個

乳酪碎 可以沒有

狗狗生日蛋糕的做法

  • 把牛肉和三文魚肉用攪拌機打成泥,或者像我一樣剁成泥 建議碎一點比較容易成型


  • 完成後可以發揮想像,加點你家狗狗愛吃的狗餅干,肉條做裝飾,因為叼爺不愛吃任何狗零食,所以我沒有裝飾。

4. 你知道紫薯板栗蛋糕、菠菜雞蛋糕、黑米蛋糕的做法是什麼嗎

一、紫紅薯栗子生日蛋糕

食物:紫紅薯150克、糯米粉100克、牛乳30mL、白糖20克、削皮栗子150克、牛乳100mL

作法:

1、紫紅薯切成塊,倒入鍋里,煮熟,取出搗爛成紫薯泥。

2、隨後添加牛乳、白糖拌勻,再倒入糯米粉100克,攪拌之後用手掌緩緩的搓揉兩下,讓它充足結合。

3、然後把這些混合物質篩粉,那樣口感和成形會更好一些。

4、熟板栗仁牛奶放進破壁機弄成奶香味栗子泥。

5、取下一個戚風蛋糕的磨具,刷一層油,鋪平錫紙,先倒進一半紫薯粉,攤整平,這也是蛋糕的第一層,隨後再放入奶香味栗子泥,刮平就能,不必壓,最終然後把剩下的粉倒入,刮平之後就可以了。

6、隨後蒙上一層濕濕的沙布,蓋上蓋子,中走紅蒸30min,起鍋之後再燜5min,取出出模,放到你最喜歡的盤里,切片,綿軟美味可口的紫紅薯栗子生日蛋糕就完成~

5. 兩款美味生日蛋糕的做法

雙色巧克力蛋糕

材料:海綿蛋糕片4片,1杯牛奶,2個蛋黃,1.5大勺糖粉,1.5大勺玉米澱粉,1小撮鹽,10g苦甜巧克力,1.25大勺黃油,85g白巧克力,0.75杯淡奶油,130g樹莓,1.5大勺檸汁,適量檸檬皮,1大勺玉米糖漿,1大勺伏特加,0.75杯淡奶油,適量巧克力裝飾,適量水果,適量可可粉。

做法:

1、融化巧克力,黃油,攪拌均勻;

2、蛋黃、糖粉、玉米澱粉、鹽攪拌均勻;

生日蛋糕怎麼做 幾款美味生日蛋糕的做法

3、牛奶煮沸,緩慢的倒入蛋黃液中,邊倒邊攪拌,倒入全部牛奶之後,再重新加熱;

4、煮至濃稠後離火;

5、拌入融化的巧克力黃油,冷卻後送入冷藏,濃稠之後再用;

6、融化白巧克力,加入0.25杯淡奶油拌勻;

7、將剩下的淡奶油打至濕性狀態,用打蛋器拉起會呈現彎彎的小勾,將步驟6拌入7中,送入冷藏,等到變硬一些後再用;

8、樹莓、檸檬皮、檸檬汁打成泥;

9、將打好的樹莓泥過篩待用;

10、取1片海綿蛋糕,刷一層樹莓糖漿;

11、擠一層黑巧克力餡;

12、再取1片海綿蛋糕,刷一層樹莓糖漿,塗一層白巧克力餡;

13、將兩片海綿蛋糕疊放在一起;

14、蛋糕周邊抹打發的淡奶油,然後根據自己愛好進行裝飾。

紫薯酸奶蛋糕

原料:雞蛋3個、麵粉45g、玉米澱粉15g、油35ml、酸奶100ml、白糖50g、紫薯丁適量、紫薯泥150g、稠酸奶一支

做法:

1、色拉油+酸奶100G混合,攪拌至油酸奶溶合

2、蛋黃一個個加入拌均,共加入三個蛋黃拌均勻

3、加入粉類

4、上下切拌均勻成蛋黃糊備用

5、蛋白打至硬性發泡

6、蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌均

7、全部混合好倒入6寸圓模中,撒上紫薯丁

8、烤箱提前預熱160度,水浴法蒸烤,(烤盤裝水放烤箱最下層,倒數第二層放烤網,蛋糕模放入烤網上)50分鍾出爐放涼

9、紫薯泥加入20G酸奶拌成細膩的.紫薯酸奶泥

10、蛋糕涼後上面倒上餘下的80G稠酸奶抹平,用裱花嘴把紫薯泥擠在蛋糕的邊緣即可。

11、切塊享用即可!

6. 狗狗生日紅薯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

紫薯150克 個

狗狗生日紅薯蛋糕的做法

  • 狗狗吃的蛋糕是不可以放鹽跟奶油糖的.所以我們要用的材料是紫薯 紅薯 藍莓 羊奶

7. 用電飯堡做生日蛋糕怎麼做如何

生日蛋糕的做法步驟

  • 17

    這是切開的側面圖

8. 孩子要過生日了想自己做一個,怎麼做簡單的蛋糕

13、周圍一樣裝飾簡單的


小貼士

喜歡水果的中間可以夾水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜歡甜的可以減量。裱花的溫度不能過高,做好的蛋糕要冷藏保存,盡快食用。

9. 不用打發不用烤箱!最適合1-2歲寶寶的「生日蛋糕」,護眼又補鈣

沐寶寶一歲生日的時候,正值疫情嚴防期間,街上的蛋糕房都關著門,但不知從什麼時候起,「生活需要儀式感」侵染了我們的思想,沐爸爸便費盡心思親自做了蛋糕給他~

沒有帶回打蛋器,自製版應運而生,沒有低筋麵粉,雞蛋、牛奶、南瓜來調配口感……

但是,沐寶寶一歲一個月的時候,又吃了次自製糕點-紫薯山葯糕,但是多添點心思,我想這個給小寶寶做生日蛋糕、輔食小點都特別合適,重要的是還能護眼補鈣!

一起來看看吧:

食材清單:

紫薯、山葯、土豆、純牛奶、米粉、西藍花(點綴)、找個圓形的模具

具體做法:

1. 紫薯、山葯切小片或小塊狀,西藍花掰小花狀

2. 切好後均上鍋蒸熟,約15分鍾,具體看切的情況

3. 蒸好後的紫薯、山葯和土豆分別加入牛奶碾壓成泥,紫薯泥中拌入寶寶米粉

4. 往模具里刷一層食用油(方便脫模),往底層鋪上紫薯泥,再鋪一層山葯土豆泥,最上面再鋪一層紫薯泥

5. 為保熱度,上鍋再蒸兩三分鍾即可,脫模擺盤

因為這是第一次做,直接就寫了文章,後面有機會再試試更立體更美觀的,歡迎大家也嘗試一下

建議,留給自己也留給嘗試的你:

紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以過篩,這樣蒸熟後呈現的效果應會更立體!

學習的路上免不了不如意或者失敗,但是希望自己願意想,願意去做!

下文附上紫薯、山葯的營養價值供大家參考:

紫薯

1.紫薯富含澱粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。

2.紫薯的膳食纖維含量高達3g/100g乾重,可調節腸道,也可以吃紫薯來預防寶寶便秘。有研究發現其可以增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。

3.當然相比於其它薯類食物,紫薯的花青素含量豐富,抗氧化能力強,對寶寶視力保護也相當有潛力。

但是,紫薯本身質地較密,小孩子不能多吃,尤其是腸胃功能不佳的寶寶更要少吃!

山葯

山葯當然也可作為部分主食,水山葯也可當做寶寶的蔬菜,山葯中的粘液多糖可以幫助寶寶增強免疫。

紫薯山葯糕,富含澱粉,花青素,粘液多糖,蛋白質等,可以幫助寶寶提高抵抗力,保護視力,其中加入牛奶,更能幫助寶寶補鈣;而且這個糕點簡單易做,也可自己搭配食材,豐富顏值與口感,趕緊試試吧!