⑴ 熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
你知道什麼是熔岩巧克力蛋糕嗎?
米其林三星廚師獨創甜品
熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
熔岩巧克力蛋糕(法語:fondantauchocolat，意為「融化的巧克力」)，外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。
熔岩巧克力蛋糕的來源故事
類似巧克力布朗尼
法國公民愛吃巧克力，法國餐飲業更愛巧克力。從街邊小店到米其林餐廳，各式巧克力甜點永遠是餐單上耀眼的明星。從巧克力慕斯、巧克力泡芙、巧克力歐培拉蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、巧克力舒芙蕾到巧克力樹干蛋糕等，每一款都讓法國人沉醉。
風靡全法的巧克力熔岩蛋糕從被創作至今，歷史不足1半世紀。它是由知名廚師米歇爾·布赫阿(MichelBras)創作，其位於拉山辯吉奧樂的餐廳於答數1992年位列「羅萊夏朵」國際精品酒店聯盟(Relais&Châteaux)推薦名單，並於1999年榮膺米其林三星。據維基網路，米歇爾·布赫阿餐廳曾幾次被選列「世界十佳餐廳「排行榜。
熔岩巧克力蛋糕的靈感來源
巧克力熔岩蛋糕的靈感源於一次度假，他與家人滑雪歸來，冰雪天氣讓所有人極度渴望一杯暖心的熱巧克力。在製作過程中，熱氣氤氳間可可粉散發的香味讓他靈感迸發，遂冒出創造一款溫柔甜蜜的巧克力「心」甜點的念頭。
最初想在蛋糕糊里加入一顆冷凍的奶油巧克力甘納，讓其慢慢融化，輕輕舀開糕體，如熔岩般的巧克力便傾涌而出。經過兩年的改良，熔岩巧克力於1981年被創作出來。不足四十年，這款甜點便名滿天下，獲得極大成功，風光一時無兩。
熔岩巧克力蛋糕的製作及口味
材料、口味、製作、特色。
熔岩巧克力蛋糕自1990年代起興起於紐約市各逗舉缺家餐館，迄今已發展出許多口味變化，例如加入水果、威士忌等酒精飲料。
熔岩，聽起來好神秘的感覺，因其內部有流動的「岩漿」而風摩全球，後來出現的流沙奶黃包和流心芒果慕斯等都是源自這款小蛋糕。
它是一款充滿驚喜的甜點，味道非常濃烈，外殼略脆，但有點粘牙，內部炙熱柔軟，醇厚的巧克力香味在口中有化不開的幸福口感。
熔岩巧克力蛋糕很容易塌方怎麼辦
重要步驟
製作熔岩巧克力蛋糕的關鍵在於烤焙的溫度和時間，需要使用高溫快烤，以達到外部的蛋糕組織已經成型，但內部仍然是液態的效果。
如果烤的時間過長，則內部凝固，吃的時候就不會有熔岩流出來的效果，如果烤的時間不夠，外部組織不夠堅固，可能出爐後蛋糕就趴下了。建議做好後盡快趁熱食用，再次加熱可能就不能保證汩汩的流淌感了。
⑵ 迷你世界蛋糕流沙陷阱怎麼做
迷你世界是款模擬經營游戲蛋糕流沙陷阱非常受小夥伴們的喜愛，但大家都不知道要怎麼製作？那麼下面深空高玩就皮賣與玩家們分享下關於迷你世界蛋糕流沙陷阱製作教程，玩家們一起來看看吧。
蛋糕流沙陷阱
工具准備：電能產生器、藍色電能線、開關、盛水鐵桶、蛋糕、甘蔗、炸葯桶；
材料准備：任意自己喜歡的方塊、細沙塊、草塊；
製作流程：
1、首先放置的方塊，並在二層的方塊側面放置1個電能產生器；
2、在方塊堆前挖出兩格長的水池，在水池旁種上甘蔗，位置：
3、在甘蔗頂上放1個細沙塊，並在細沙塊背後放置一個開關，然後打開；舉握肢
4、在地底下埋上炸葯桶，想要炸的更遠就埋得更多一些吧，然後將外邊的炸葯用草塊掩蓋上；
5、在二層方塊和細沙塊之間放上1個藍色電能線，並用藍色電能線連接全部的炸葯桶，這個時候只有二層方塊邊的藍色電能線是發光著的；
6、把我們事先准備的蛋糕放在甘蔗旁，這可是誘捕獵物的誘餌~
7、用方塊將裝置四周壘砌起來，裝飾城1個從外面看不出來貓膩的小屋子；
我們的蛋糕流沙陷阱就完成啦！（這個陷阱有點顯眼呢= =）
工作成果：
蛋糕流沙陷阱還真是異常的顯眼啊，熊孩子吃掉1口蛋糕之後後面的沙子就會從甘蔗上掉下來，炸葯啟動ing
Boom的一下我正世們就被炸飛了，這在冒險模式絕對GG了，大家快來試試看吧！
⑶ 除了蛋黃酥、流沙包，還有哪些特別好吃的蛋黃做的美味
許多人都喜歡吃蛋黃做的美食，那麼還有什麼是蛋黃做的美食呢？
蛋黃做的食物很好吃。我們熟悉的蛋黃食品基本上是蛋黃酥、流沙袋等。事實上，有很多美味的食物可以用蛋黃做成，它們都是無敵的。今天小編就為大家介紹一些可以用蛋黃做成的美味食品，並為大家帶來簡單的食譜。快收起來！
一：蟹豆腐
蟹肉豆腐是一道非常美味的菜。最簡單的製作方法是用鹹蛋黃代替螃蟹，然後加入蟹肉，用內酯豆腐煮，用高湯和水湖粉煲湯。
第二種：鹹蛋黃、牛肉絲、牛軋糖
這道甜點香味濃郁，甜甜鹹鹹。一點也不油膩。孩子們非常喜歡。做的時候，只要去超市或者網上買一塊酥脆的蛋糕，把鹹蛋黃和肉鬆放進去，最後放上乳酪就行了。這是一個非常簡單的方法。
八：烤布丁
烤布丁可以用吐司、蔓越莓和蛋黃醬做。
第九：蛋撻
吃餡餅就像一次吃一個雞蛋。
除此之外還有許多。
⑷ 自製黑芝麻流沙餡，有哪些做法
黑芝麻流沙餡做法和步驟：將黑芝麻放入鍋中煎至香。用炒鍋將麵粉炒至微黃；加入適量煮熟的芝麻糖蒸煮機加入粉中；把黑芝麻粉打到麵粉鍋里；加入油和水，加熱並緩慢攪拌。炒至黑芝麻粉、油和水充分融合。芝麻餡可以做成餃子、麵包餅乾等。
小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
⑸ 除了蛋黃酥流沙包等，用蛋黃還能做出什麼美味呢
雞蛋黃是一種較為有營養成分的食材，雞蛋黃對身體具有補充蛋白的功效，生雞蛋還能夠明目地功效，生雞蛋對增加抵抗力及其減肥瘦身的人有協助，生雞蛋能夠
改進氣血虛，對增強抵抗力的實際效果比較好，雞蛋黃能夠
做很多種多樣特色美食來吃，雞蛋黃的食用方法比較多，許多盆友不清楚雞蛋黃干什麼比較好，除了蛋黃酥流沙包，雞蛋黃還能幹什麼？接下去我們看來一下吧？
四、雞蛋黃能夠 做葡撻
原材料：發面餅皮適當、雞蛋黃4粒、淡奶油130Ml、牛乳130Ml、一個半大湯勺的煉乳、一大湯勺白砂糖。
流程:把鮮牛奶、牛乳、煉奶、白砂糖用文火煮熱,熱就可以了,無需燒開,待涼後添加打撒的雞蛋黃翻拌。千層皮用圓壓模型,雞蛋液加至9分滿。電烤箱200度加熱5分鍾,烤25~30分鍾即成。