① 九陽電飯煲怎麼關閉蛋糕功能按鈕
1、首先點擊恆溫按鈕,等待蛋糕冷卻。
2、其次打開鍋蓋,將裡面的蛋糕取出。
3、最後點擊電飯煲上的蛋糕鍵,顯示燈滅了即可關閉。電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具。
② 怎樣把考好的蛋糕從電飯煲里翻出來
倒麵糊之前,電飯煲需要刷油的,熟了之後扣在案板上就行。倒麵糊之前,電飯煲需要刷油的,熟了之後扣在案板上就行。
③ 電飯煲蛋糕是冷的好取出來還是熱的好取出來
電飯煲蛋糕在冷的時候好取出來,熱的時候不好取出的,因為這個時候蛋糕還是膨脹的,蛋糕冷卻後會稍微縮小一點點。帶上一次性手套輕輕一托,蛋糕就會掉出來了,不用擔心取不出來。
電飯煲蛋糕---不用烤箱做出美味蛋糕
材料:
雞蛋 5個 低筋麵粉 85克
酸奶 200克 色拉油 40克
白砂糖 70克(48克加入蛋白中,剩餘22克加入蛋黃中)
配料:
白醋 小許
做法:
1、把所有材料准備好。
2、雞蛋磕開,將蛋黃和蛋清分別放進不同的盆里(放蛋白的盆子必須是無水無油的哦)。
3、往蛋清中滴入幾滴醋,並用打蛋器把蛋清打到呈魚眼泡狀時,加入1/3的白砂糖。
4、繼續順著一個方向攪打,並分兩次加入剩餘白砂糖,將蛋清打發為乾性,提起打蛋器時能拉出尖尖的小角。
5、把剩餘的白砂糖加入蛋黃中,用打蛋器輕輕打散。
6、加入色拉油,拌勻。
7、加入酸奶,充分攪拌均勻。
8、篩入麵粉。
9、用橡皮刀輕輕翻拌均勻。
10、取1/3的蛋白放入蛋黃糊中發底部往上翻的方式拌勻。
11、翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。
12、用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊完全混合。
13、取小許色拉油,均勻地抹在電飯煲內膽壁上。
14、倒入混合好的蛋糕糊,抹平。
15、並輕輕震兩下,把內部的大氣泡震出來。
16、放進電飯煲中,蓋上煲蓋,並按煮飯鍵。
17、幾分鍾之後,電飯煲會自動跳成保溫鍵,這時用濕布把出氣口給蓋上。
18、繼續按煮飯鍵,直至再次跳成保溫鍵後,繼續蓋住20分鍾,這時就可以打開蓋子,用長竹簽插一下,拔出竹簽時,沒有粘上蛋糕糊就熟了。
④ 電飯煲蛋糕多久開蓋 電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎
1電飯煲蛋糕多久開蓋
好了之後即可打開。
一般情況下電飯煲製作蛋糕,熟了之後應該立即打開電飯煲的蓋子,將蛋糕取出來,避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇,從而導致蛋糕回縮,所以電飯煲蛋糕好了之後行州可以馬上打開蓋子取出。
2電飯煲做的過程中可開蓋嗎
不可以。
電飯煲蒸蛋糕的過程中是不可以開蓋的,這樣可能會導致受熱不均勻,從而導致蛋糕受熱不均勻,使蛋糕不熟或者出現回縮的現象,影響的蛋糕的美觀以及味道。
3電飯煲開蓋就回縮
蛋糕受鋒帶森冷熱氣交替導致。
電飯煲開蓋很有可能是因為電飯煲在打開銀畝的過程中,外面的冷氣進入到了電飯煲裡面,使蛋糕受到了冷熱氣交替,導致的回縮,但是這種情況是比較少的,電飯煲蒸蛋糕好之後要及時開蓋取出。
4電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
建議再加熱一段時間。
電飯煲蒸蛋糕之所以會不熟,大多是因為蒸的時間的不夠,沒有將蛋糕蒸熟,這時候一般建議將電飯煲蒸蛋糕的時間的增長,增長的具體時間,一般要根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況而定,不宜太久也不宜太長。
⑤ 電飯鍋做蛋糕中途可以打開蓋子嗎
我們平時經常在網路中看到用電飯煲製作蛋糕的教程,因為我們平時只能在外面吃到美味可口的蛋糕,現在能夠自己很方便的在家裡就能夠製作,所以也掀起了用電飯鍋製作蛋糕的一股熱潮,大家都紛紛來嘗試。雖然說製作過程非常的簡單,但是對於很多新手小白來說,他們比較容易擔心蛋糕胚沒有熟。如果我們想查看蛋糕製作得如何,能不能中途打開電飯鍋得蓋子呢?接下來就為大家來具體分析分析這一問題。蛋糕蒸好了之後應該立即打開電飯煲的蓋子將蛋糕取出來,避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇導致蛋糕回縮,所以電飯煲蛋糕好了之後可以馬上打開蓋子取出。如果蛋糕做出來之後沒熟可以根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況再加熱一段時間,不宜太久也不宜太長。
以上就是電飯煲做蛋糕中途可以打開蓋子嗎的具體分析以及解決辦法,相信大家通過上述內容的介紹都有了一定的了解。
⑥ 自做的電飯煲蛋糕為什麼一開鍋就塌回去了
要倒扣的,冷卻後才可以拿出來,因為一開鍋,冷空氣跑進去,會凝成水滴,蛋糕就會塌陷。
主料:低筋麵粉170g、雞蛋4個、砂糖140g
輔料:色拉油40ml
步驟一:色拉油、砂糖、低筋粉。