⑴ 光波爐怎麼烤戚風蛋糕
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准備好材料。
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將牛奶和花生油倒入無油無水干凈的大碗里,攪拌至花生油和牛奶融為一體。
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加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽,用橡皮刮刀輕拌均勻
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蛋白和蛋黃分離,將蛋黃攪拌均勻後加入上個步驟中。
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攪拌成粘稠糊狀。
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蛋白中加入幾滴醋,低速打出泡泡,加入白砂糖後,先低速後高速打發蛋白,直至提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角。
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就是這樣
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取三分之一的蛋白加入蛋黃糊,用橡皮刀拌勻。
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然後將剛剛的蛋黃糊倒入剩下的三分之二蛋白中拌勻。
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最後倒入模具中。放入光波爐,溫度165左右,烤80分鍾。
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出爐~
最後一步
非常好吃,甜度剛剛好~
⑵ 五寸的硅膠模型製作蛋糕的話,在光波爐中需要烤多久
25分鍾左右。
⑶ 光波爐可以烤蛋糕嗎具體製作方法
可以的。
我們需要用到的材料:自製酸奶 125G,雞蛋3個,砂糖30G,低粉40G,玉米澱粉20G 。
蛋白蛋黃分離
然後美味可口的蛋糕就做好啦。
⑷ 格蘭仕光波爐烤蛋糕6寸要多少時間
新烤箱效能比較好,155-165度就差不多了,基本烤25分鍾左右。其實烤多久最重要的是看蛋糕的狀態,不是時間。蛋糕有一個鼓起來,再回落的過程,回落了,基本就是好了。
⑸ 用光波爐烤蛋糕程序怎樣操作
准備材料:雞蛋5個、低筋麵粉100g、細砂糖80g、泡打粉2g、牛奶60g、花生油60g、食鹽1g
製作步驟:
1、將牛奶和花生油倒入無油無水干凈的大碗里,攪拌至花生油和牛奶融為一體。
⑹ 光波爐可以烤蛋糕嗎
光波爐可以烤桐差蛋糕。
具體製作方法:
材料:雞蛋,麵粉,糖,白醋或檸檬
做法:
1。打兩個雞蛋,蛋白,蛋黃局御皮分開盛,在蛋白里放幾滴白醋或少許檸檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一陣狂打,打到蛋白成為固體備用,就是用打蛋器一拉可以拉出個小山峰的樣子就好了,一般打個15-20分鍾吧~
2。蛋黃加兩勺麵粉加適量白糖攪拌均勻後,拿一般的蛋白到麵粉糊裡面輕輕拌勻,在拆型放入另外一半蛋白輕輕拌勻,注意,要輕,保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里,一般我會放在平時吃飯的小碗里,大概放半碗吧,因為蛋糕會發起來,然後放光波爐2-3分鍾,如果制熱效果不錯的,2分鍾就可以了,邊熱的時候蛋糕的香味很快就出來了,如果不放心,可拿出來後用牙簽戳戳蛋糕,看到牙簽上沒有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。