1. 蛋糕第2天裡面全都是黑點點能吃嗎
排除是黑芝麻或者烤糊產生的黑點的原因，那麼就可能是蛋糕發霉了，食物一旦產生了霉變，那就不要再吃了，霉變食物容易致癌的。
你這個蛋糕可能是買的時候就屬於臨期或者過期食品，只不過商家偷改了日期，或者沒有標注日期，所以你沒有注意檢查，所以第二天想吃的時候一看有黑點了，這才覺得有問題，糾結還能不能吃。還有就是蛋糕放在了潮濕悶熱的環境里，這樣的即食蛋糕因為沒有防腐劑等食品添加劑，很短時間內就可能產生霉點，引起霉變。你這種情況大概就是這種情況。
這樣的蛋糕即使比較貴，也不要心疼錢，與其霉變可能產生致癌物質相比，扔掉是最明智的選擇。別拿自己的健康去實驗食物的安全性。
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4. 如何鑒別蛋糕麵包變質
感官鑒別糕點變質的方法，一·是看，二是聞。看錶面有無霉變現象，掰開後觀察有無絲縷粘連，聞之有無發霉，哈喇，腐臭等異味。
5. 這個麵包是發霉了嗎
首先更正一下，你拿的是蛋糕，不是麵包，這不是發霉，因為蛋糕如果發霉變質是從外到內的，而你的蛋糕表面是沒有發霉跡象，還是蛋糕的金黃色，這是蛋糕內部的顏色。這個有可能是做蛋糕時蛋糊被什麼污染或者是蛋糊沾染上了色素，絕對不是蛋糕發霉。況且蛋糕發霉是有一種特殊的霉味，可以聞到的。如果對此有懷疑，建議不要食用，畢竟身體健康才是最重要的。
6. 達利園派小蛋糕上周圍有白色,是怎麼回事
糖霜吧，達利園蛋糕比較甜，是不是放得稍微久了些，有糖份釋出來，聞聞有沒有味道，保質期是什麼時候，過期了就不要吃了，現在正換季，容易拉肚子。