⑴ 我是開蛋糕店的我想在網上銷售蛋糕要怎麼弄呢
一個是弄自己的官網招會員,接受電話和在線訂單。二個是弄個淘寶店。三是弄個微信,發優惠信息等等。四是再弄個微博。
⑵ 蛋糕的服務線有哪些
蛋糕的服務線有很多,如原材料的采購,蛋糕的製作,線上的售賣,等。
1、原材料的采購
主要是奶油,雞蛋,水果等的采購。
2、蛋糕的製作
在蛋糕店的廚房進行製作,一般會請比較好的蛋糕師,或者自己就會製作。
3、線上的售賣
主要是合理利用網路平台,就行商鋪的申請,外賣等的合作。
4、線下的售賣
用於開門店,是線下顧客的選擇。
蛋糕店的服務策略
以「熊貓」這個店為例。相關數據顯示,僅有30%的用戶是從平台下單的,70%的用戶是通過各種內容渠道去公眾號、小程序下單的,而且已經下單的用戶還會多次復購。
所以,看似一件簡單的蛋糕配送,卻讓熊貓不走做出了產品、服務的差異化。
與其說熊貓不走是一家蛋糕公司,不如說它是一家服務公司、策劃公司、驚喜公司。
或者我們可以用今年比較流行的一句話來說:別人都有的服務叫義務,別人沒有的才叫服務。
⑶ 個人私房烘焙怎麼起步
1、節假日時,帶上自己做的烘焙去做一些推廣。免費請路人品嘗。
2、一方面可以讓自己做的東西得到更多人的分享,另一方面使烘焙讓更多人知道。
3、推薦給自己身邊的朋友,擴大朋友圈,讓更多人知道,這是最好的宣傳方式。
4、可做網路推廣,例物旁銀如微信、QQ,也可加盟外賣平台,別人在訂餐的同時,也會看到自家的烘焙西點。
一般情況下,私家烘焙啟春所使用的材料會比一般市面上一些大眾西點店好些,他們會更加側重於使用罩宴一些質量比較好的原材料。譬如忌廉會選用動物忌廉而非植脂奶油,牛油會選用總統或者是鐵塔,走的是天然無添加的新鮮路線。很多原材料,也會優先選擇進口產品,價格高但是質量有了一定的保證。
⑷ 自己在家喜歡做一些麵包、蛋糕等西點,除了朋友圈外,有沒有一些線上的平台可以幫助推廣和銷售
我來說一下自己的看法吧
首先你應該不會去辦營業執照,所以你在網路上推廣就不能藉助美團、糯米等平台,但是你可以藉助抖音、快手等自媒體,只要你東西做得好應該會有一些銷量。
其次我認為自媒體的運營成本雖然不大,但需要付出很多時間成本,如果你覺得自己並不適合,你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂為產品優勢進行營銷,推薦一個手段,你可以發展自己的「微代購」,比如承諾自己朋友圈的朋友,轉發成功並售出產品,按照金額比例給予他一部分(比如百分之十),這樣你的朋友必定會用心幫你宣傳,一傳十、十傳百這個圈子就大了。如果能發展起來你就建議朋友建群,方便管理。
至於價格方面,我認為你不用店面、不用人工成本,再怎麼說也比蛋糕店成本低得多。加上提成把價格定在一個自己合適並且便宜(不可太便宜)的范圍即可。
我這個方法切忌考核方式臃腫,比如哪個朋友賣出去你的產品在拿回扣的時候出現問題,信譽缺失就會對你的項目造成毀滅性打擊。建議初期你可以把所有單都看成朋友賣出去的,誰要回扣就給誰,如果兩個人同時要你就讓他們兩個人對質,總之把自己摘出來。當然你有手段系統化考核那更好,如果沒有,初期很容易出現這種問題,你要知道自己的優勢,薄利多銷產品好要一直保持,切勿急功近利。等你做大了,你分出一些利益,自然有高人指點你怎麼繼續走下去
⑸ 蛋糕店怎麼做營銷推廣
要想真正簡單有效的把蛋糕店推廣起來,你應該系統地學一下烘焙營銷推廣。主要是以下一些要點:
每天單子催得要死。怎麼還有工夫一天發十幾條朋友圈呢?而且像我們根本不是一個號,如果每個號發十多個圈。那兩三個號每天發二三十條圈。得浪費多長時間?
⑹ 在淘寶上賣糕點類需要什麼證件
1、如果賣的是自製類的散裝食品,需要辦理衛生許可證、稅務登記證、營業執照,這些要去當地衛生防疫站、稅務局、工商局辦,也可以找掘金企服之類的代理機構協助辦理。除此之外,最好每年為你的產品在質量技術監督局做一次產品檢驗報告。
2 、如果賣的是第三方工廠生產的食品,根據相關規定: 網路食品交易第三方平台提供者應當對入網食品經營者進行實名登記,明確其食品安全管理責任,依法取得相關許可證。
在網上銷售食品的經營者,依法應當辦理營業執照和食品經營許可證,如果你沒有食品經營許可證,你的店鋪將會無法上架食品類的商品。
《淘寶網食品行業管理規范》中規定:
第四條 【行為要求】
(一)不符合食品安全標准或者有證據證明可能危害人體健康的食品,賣家應根據國家相關法規進行召回,並下架或刪除淘寶網相關商品。
對於應召回的商品,賣家怠於召回的,淘寶網視情節嚴重程度可採取下架商品、刪除商品、監管商品、限制商品發布、屏蔽店鋪、監管賬戶、查封賬戶等措施;
(二)賣家應對其所售商品質量承擔責任。
《中華人民共和國水生野生動物利用特許辦法》中規定:
第六條 經審批機關批準的,可以按規定領取水生野生動物利用特許證件。
水生野生動物利用特許證件包括《水生野生動物特許捕捉證》、《水生野生動物馴養繁殖許可證》、《水生野生動物特許運輸證》、《水生野生動物經營利用許可證》。
第七條 各級漁業行政主管部門及其所屬的漁政監督管理機構,有權對本辦法的實施情況進行監督檢查,被檢查的單位和個人應當給予配合。
店鋪運營工作相對來說比較難,不懂電商的新手可能會太忙,但這並不代表你以後還會這樣。時間允許的情況下,可以學習運營相關的知識,一定程度上可以控制運營成本和推廣功能。
⑺ 做蛋糕私房前期怎麼引流
把每天客戶預定的蛋糕做完發到微信朋友圈,當然樣子是很好看的,讓人垂涎三尺的,女性朋友天然對美食沒有免疫力,前期可以給點小獎勵,轉發朋友圈送一份小甜點什麼的。營銷就開始了,假設10個人免費品嘗了,並轉發了朋友圈,每個朋友圈100個人,這樣就約有1000人(朋友圈可能重疊)的廣告受眾了,一般通過好友的推薦幾十上百個吃貨加你是沒什麼問題的,為了鞏固好友推薦的效果,必須要保證的是產品的質量(口感和美感),開啟第二步互動,分享有禮,比如分享了點贊超過15個,到店消費贈送代金卷xx,或者通過你介紹並購買蛋糕時,給你也送個小禮物,以提高用戶的粘性。
最好宣傳就是客戶的口碑。
什麼是好的產品?就是讓人買了之後還想買,我覺得這樣的產品就是好產品,不然就算再好的營銷,卻只做一錘子買賣,長此以往,壞了名聲,粉絲也慢慢離你而去了。所以我們要把個人品牌做好,讓人提及這個詞語的時候,四里八鄉都能稱贊,別人給你轉發朋友圈也有價值!
那麼你要在微信上有所作為,你必須要一直不斷地出現朋友圈,然後再通過互動建立信任,建立強關系,最後才可能形成生意。說白了,我們要做更好的自己,俗話稱有麝自然香。
賣蛋糕不如賣自己?
賣蛋糕不如賣自己,為什麼這么說,顧客買任何的產品,人為的因素佔大部分,假如今天只是產品品質好,產品價格便宜,那每一個同行的營業額應該都是一樣的,可是事實上並不是如此。同樣的產品,同樣的價格,讓不同人來販賣,他的業績是不一樣的。
首先在微信上要讓顧客喜歡你的為人,你的服務,你的態度,他才會購買你的產品。大多數客戶買的是一種感覺,而這種感覺是需要我們去帶給他的。那麼我們如何布局我們的朋友圈,讓客戶相信和親近我們呢?
微信是真實社交的線上部分,要做個真實的人、值得信賴的人。假設你最好的朋友做汽車銷售的,你想買汽車,還會去找別人嗎?答案是肯定不會,那麼我們就必須在朋友圈上,讓粉絲變成朋友,用微信拉近真實社交的距離,和老朋友聯絡起來,讓新朋友關系更近。
同時,建設屬於自己的個人品牌力度,打造屬於自己的「牧場」,讓羊群能吸收更多營養,打造正能量也好、品茶專業度也行,找到符合你個人的聯結點,引導羊群心中茶葉的定位點!提到生日,第一時間想起你,那麼就你就成功一半了!
那麼我們應該如何打造朋友圈,引導羊群傳播,打造你的影響力,一開始,在打造這個過程中,首先,要放棄傳統的推銷思維。誰都討厭天天發廣告,這是無禮、這是霸王硬上弓。誰喜歡半夜被敲門呢?
沒有人喜歡被推銷,但所有人都喜歡被勾引!那麼如何勾引羊群呢?
可以教人製作最簡單的甜品呀,視頻加上二維碼,有人轉發出去更多人就能看到,一般教些果醬馬卡龍怎麼搭配呀,手工巧克力,吹糖和拉糖怎麼做啊,抹茶味的千層蛋糕,提拉米蘇,酸奶蛋糕,等等怎麼製作,你不用擔心分享完別人會做了,自己製作了不找你買了怎麼辦,放心把,就算人家有做也只是一時好奇,畢竟別人也是要上班的,不可以天天做著自己吃,所以不用擔心這個問題,這樣的方式可以讓客戶迅速記得你,鞏固你在別人心中的位置,是最直接的軟廣告,記住超馬哥這句話,越分享越收獲!
優惠與口碑宣傳並存
無論宣傳的媒介怎麼變換, 你的目的都是銷售你的產品,那麼你的產品、品牌、活動、優惠等信息必定需要展現給你的用戶。怎麼讓你展現的信息給客戶留下美好的印象很重要。這就要求蛋糕店在網路營銷宣傳物料的准備上,一定要多下些功夫,翻來覆去的優惠打折,粉絲也會有視覺疲勞。
以下是一些實用的建議:
1) 經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的……
註:分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。
2)經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。
註:讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。
3)經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,舉行什麼活動了,生意不錯的照片等。
註:多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。
最後思考下,你的身邊有沒有什麼資源可以利用?
擁有什麼思維模式,就會擁有什麼命運。如果我們生活在社會的底層,不是我們不聰明,是我們接觸這個層次的人多了,言談舉止,辦事風格就會越來越與他們接近。為什麼真正有點兒文化的人,都喜歡為成功者打工,或是與他們合作。就是為了學習他的思維模式。笨人學知識、學理論,聰明人學思維模式與方法。
其實,最好的方法就是找到有經驗的人,學習他們的長處,把他們的經驗拿來為自己所用,對自己有一個快速的啟發,能快速的理清自己的思路,彎道超車,少走捷徑。
⑻ 焙爾媽媽網紅蛋糕怎麼網購
淘寶店鋪購買。常州煒燁食品技術開發有限公司位於常州市武進區牛塘鎮青雲村委後路,焙爾媽媽採用的是網路加實體的銷售方式,當地沒有的話,首先可以在淘寶店鋪購買,順豐包郵,焙爾媽媽焙爾媽媽是常州煒燁食品技術開發有限公司旗下研發及生產麵包、蛋糕、糕點與經營中西餐為一體的食品品牌。
⑼ 在家做生日蛋糕上網可以賣嗎
為保護消費者的合法權益,國家出台的相關辦法已取消了自製蛋糕的網路銷售方式。
為加強網購食物監管,杜絕微商制售食品安全風險,國家食品葯品監督總局正式發布了為加強網購食物監管,杜絕微商制售食品安全風險,國家食品葯品監督總局正式發布了《網路食品經營監督管理辦法(徵求意見稿)》(下簡稱「辦法」)。
辦法中,對網路食品經營作出了明確定義。凡是通過互聯網銷售食品(含食用農產品、食品添加劑)的經營活動都屬於網路食品經營。《意見稿》明確要求網路食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證。這意味著,如果規定落地的話,今後在淘寶、朋友圈賣食品的商家也要和實體店一樣辦證備案。
辦法要求,網路食品經營者應當在其網站首頁或者經營活動的主頁面醒目位置,公示營業執照、許可證件或者備案憑證;應當按照國家有關規定向消費者出具發票等銷售憑證。
此
外,辦法規定,網路食品交易第三方平台提供者應當對其真實身份信息進行審查和登記,並及時核實更新。如未按規定執行,則責令改正,並處1萬元以上3萬元以下罰款。網路食品交易第三方平台提供者知道或者應當知道入網食品經營者利用其平台侵害消費者合法權益,未採取必要措施的,依法與該經營者承擔連帶責任。
辦法明確規定,網路食品交易違法行為由網路食品經營者經營許可、備案所在地或者工商營業執照登記所在地縣級以上食葯監部門管轄。不能確認網路食品經營者所在地的,由第三方平台所在地食葯監部門管轄。未經許可或者備案從事網路食品經營的,由其所在地縣級食葯部門管轄。