㈠ 好利來的半熟芝士過期了五天,還能吃嗎
半熟芝士是要放在冰箱冷藏保存的,溫度保持在0-5°c左右即可。半熟有一點十分特別,就是製作的芝士奶油不經過成熟加工處理,直接將牛乳凝固後,去除部分水分加工而成。質感柔軟濕潤,散發出清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。但儲存期很短,要盡快食用。半熟芝士一般只能存放3-5天,所以最好是盡快的吃完!目前市場上的芝士蛋糕大致分為重芝士、日式輕芝士和半熟芝士。三者的製作原料大致相同,但是在原料配比,製作工藝以及烘焙時間上有較大的差別。半熟芝士的芝士用量只有重芝士蛋糕的1/5左右,而且烘焙的時間也只是重芝士的一半,因此才會有了半熟芝士這個概念。
㈡ 芝士片冷凍之後還可以吃嗎
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芝士過期了但一直冷凍的可以吃嗎
一般不建議食用。
首先芝士存放在冷凍區域雖然能夠延長其保存時間,對細菌等微生物的滋生有所抑制,但是並不能完全避免細菌滋生,而芝士過期了,不僅營養成分流失較快,滋生細菌的速度也較快,因此芝士過期後,即使存放在冷凍區域也不建議食用,無論是營養還是口感都是較差的,另外,食用過期芝士可能會積累體內毒素,造成腹痛、腹瀉等不適症狀。
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怎麼判斷芝士壞沒壞
判斷芝士壞沒壞主要從以下幾點觀察。
1、氣味
一般情況下,正常的芝士有股奶香味,但芝士出現變質之後,會滋生大量細菌等有害物質,出現酸味、腐爛等其他異味。
2、顏色
在外購買的芝士顏色多為白色或米白色,而變質後的芝士會出現發黃、橘黃色等。
3、外觀
新鮮的芝士外觀光滑沒有凹陷,而變質後的芝士用手按壓中間,有明顯軟化,還有黏黏的物質流出。
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過期芝士片的妙用
芝士過期後,若是沒有明顯異味等變質情況,是可以用來做其他妙用的,比如以下:
1、做護手霜
芝士中含有豐富的奶油,溶解之後塗抹在手部能夠對肌膚有所滋補,起到美白滋潤的效果。
2、擦皮鞋
芝士溶解之後,用來擦皮鞋能夠將皮鞋上的污垢有效清除,使皮鞋光亮如新。
3、清洗銀器
銀器佩戴時間過長後,會出現發黃發黑的情況,這時將芝士溶解後,和水調配均勻放入銀器清洗,能夠去除污垢,使其恢復原有的光亮。
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芝士如何保存好
看情況。
若是短期1-2天要用芝士,建議將芝士用保鮮袋密封之後,存放在冰箱冷藏區即可,若是芝士保存時間過長,超過了3天,一般建議將芝士用保鮮袋密封後,存放在冷凍區域保存,使用時,用冷水解凍即可,另外,芝士保存時間不宜超過1個月,以免營養成分流失較多,還有可能出現變質情況。
㈢ 半熟芝士的危害是什麼
過期了半熟芝士很可能會發生變質,如果吃了變質的半熟芝士,那麼很有可能導致食物中毒,食物中毒會對我們的身體造成很大的損害。
半熟芝士是可以直接吃的,可以將半熟芝士夾在麵包中,再配點其他的生菜火腿一類的這是非常美味的,但是如果想要口感更好的話,可以在微波爐中高火放置30秒。半熟芝士就是芝士蛋糕的一種,前者是熟了的,芝士蛋糕上層是半熟狀態,考試略微上色即可,吃起來綜合了兩種口味,十分軟糯綿密濕潤。
半熟芝士與普通蛋糕的區別:
半熟芝士指的是製作蛋糕的時候,製作出來的蛋糕為生蛋糕,比如提拉米蘇慕斯的,如果需要大火烹飪的蛋糕,則稱之為熟蛋糕,比如虎皮蛋糕,而這兩種蛋糕,剪紙因為加入鮮奶容易和包裝盒碰撞,非常不容易攜帶。
後者的話會因為烤的時間過長,水分流失,所以吃的時候,沒有一種綿滑的感覺。所以這兩種口感是有所不同的,我們在吃的時候要根據自己的口味和保存方法進行選擇。這兩種蛋糕的做法,溫度管理,是不同的,很多地方都會將其分開來製作,所以每個地方製作出來的,蛋糕的味道是不一樣的。
㈣ 好利來芝士蛋糕上面有小白點還能吃嗎
可以吃的,因為這個蛋糕上面的小白點應該就是糖在溶解的時候,沒有徹底的溶解好,所以才會出現這個小白點的,而且這個小白點的話,也就是糖分,所以是可以吃的,沒有關系 。如果這個小白點是因為發霉而導致的話,那麼這個蛋糕就不能吃啦 。
㈤ 芝士蛋糕過期一天還能吃嗎
過期的蛋糕不能吃。
蛋糕分為奶油蛋糕,慕斯蛋糕,芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天內吃完,吃不完的即使是放在冰箱里也不可以,雖然看起來沒有變質但是味道和口感已經不好了。如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之間冷凍,一般3天內沒有問題,但要是解凍後沒有吃完再放入冷凍室後味道和口感也不好,最好解凍後一次吃完。如果是芝士蛋糕在冷凍里可以3天,解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再保存2天,但是一定要注意密封保存否則容易串味。過期一天應該沒事,但是也要根據您的儲藏方法和您當地的氣溫,一般夏天常溫保存的話建議直接扔掉算了,如果是放冰箱保存,過期一天也應該沒事,但是僅限於當地麵包店買的新鮮麵包,不是超市買的那種保質期時間長的麵包,那個出廠的時候就不一定是新鮮的了,國情應該懂得哈!
㈥ 請問芝士蛋糕保質期是一天,第二天還可以食嗎
保質期一天,過了第二天就不要吃了,萬一吃了拉肚子也不好的。