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紅棗紙杯蛋糕如何做

發布時間: 2024-06-21 07:59:09

『壹』 紅糖棗泥紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材清單
大棗16個
雞蛋4個
紅糖80g
低筋麵粉110g
植物油30g
清水60g

烹飪步驟
1/17
紅棗煮透
2/17
撈出
3/17
去皮
4/17
去核過篩
5/17
累成狗。。。
6/17
植物油加水
7/17
再加棗泥
8/17
攪拌均勻備用
9/17
蛋白蛋黃分離
10/17
蛋白分三次加入紅糖打發至小彎鉤
11/17
再加入剩下的蛋黃,打勻。
12/17
打勻就可以了
13/17
然後加入麵粉翻拌
14/17
最後加入備用的棗泥
15/17
裝入紙杯,烤箱預熱150度,150度烤55分鍾,中層。
16/17
裡面很細膩
最後一步
口感好
小貼士
煮紅棗盡量煮久一點,比較好去皮。但是煮久了水分相對比較多,清水就要適量減少。

『貳』 芝麻紅棗紙杯蛋糕怎麼做

用料
雞蛋 3個
牛奶 50ml
色拉油 30ml
麵粉 90克
砂糖 60克
芝麻 少許
紅棗 少許
紅棗紙杯蛋糕的做法
首先准備好製作紙杯蛋糕的各種工具以及材料,如紙杯,油刷,電動打蛋器及手動打蛋器,蛋液分離器,兩個容器……紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟1
把三個蛋液與蛋黃用蛋液分離器分開,一個容器裝蛋液另一個容器裝蛋黃。蛋黃用電動打蛋器高速打發,再加入糖,一次加入10克,分三次加入再打發。打發到倒立容器都不會掉蛋液的時候就可以了。紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟2
這一步就是加糖打發蛋白液,一定要分三次加入,均勻打發紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟3
在另一個有蛋黃的容器里,加油30克白糖,攪拌均勻,下一步加入色拉油30ml攪拌均勻,再下一步加入50ml牛奶攪拌均勻,最後一步加入90克麵粉攪拌均勻後,備用。(在蛋黃里加入各種材料,均用手動打蛋器攪拌)紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟4
在調制好的蛋黃液中加入打發的蛋白,蛋白分三次加入,目的是為了使蛋黃液與蛋白液充分融合紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟5
當蛋白液與蛋黃液充分攪拌均勻後放置一旁備用。此時烤箱可以預熱10分鍾,上下層,150℃。紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟6
紙杯內用油刷刷上一層油,防止粘杯紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟7
在紙杯內加入¼蛋黃與蛋白攪拌均勻後的蛋糕液,放入一顆紅棗紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟8
放入紅棗後繼續加入蛋糕液,大概蛋糕液占整個紙杯的¾,剩下的¼空間留給蛋糕液烤時膨脹的。最後撒上少許芝麻。紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟9
放入預熱好的烤箱。150℃,上下層,30分鍾。就等著香噴噴的紅棗紙杯蛋糕出爐啦!紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟10
烤好的紅棗紙杯蛋糕,還在烤箱里紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟11
出爐啦!無任何添加劑和防腐劑,美味健康。紅棗紙杯蛋糕的做法 步驟12
切開一個紅棗紙杯蛋糕,看看裡面,很蓬鬆的哦。

『叄』 紅棗泥紙杯蛋糕怎麼做

用料
雞蛋3個
牛奶50ml
色拉油30ml
麵粉90克
砂糖60克
芝麻少許
紅棗少許
步驟 1
首先准備好製作紙杯蛋糕的各種工具以及材料,如紙杯,油刷,電動打蛋器及手動打蛋器,蛋液分離器,兩個容器……
步驟 2
把三個蛋液與蛋黃用蛋液分離器分開,一個容器裝蛋液另一個容器裝蛋黃。蛋黃用電動打蛋器高速打發,再加入糖,一次加入10克,分三次加入再打發。打發到倒立容器都不會掉蛋液的時候就可以了。
步驟 3
這一步就是加糖打發蛋白液,一定要分三次加入,均勻打發
步驟 4
在另一個有蛋黃的容器里,加油30克白糖,攪拌均勻,下一步加入色拉油30ml攪拌均勻,再下一步加入50ml牛奶攪拌均勻,最後一步加入90克麵粉攪拌均勻後,備用。(在蛋黃里加入各種材料,均用手動打蛋器攪拌)
步驟 5
在調制好的蛋黃液中加入打發的蛋白,蛋白分三次加入,目的是為了使蛋黃液與蛋白液充分融合
步驟 6
當蛋白液與蛋黃液充分攪拌均勻後放置一旁備用。此時烤箱可以預熱10分鍾,上下層,150℃。
步驟 7
紙杯內用油刷刷上一層油,防止粘杯
步驟 8
在紙杯內加入¼蛋黃與蛋白攪拌均勻後的蛋糕液,放入一顆紅棗
步驟 9
放入紅棗後繼續加入蛋糕液,大概蛋糕液占整個紙杯的¾,剩下的¼空間留給蛋糕液烤時膨脹的。最後撒上少許芝麻。
步驟 10
放入預熱好的烤箱。150℃,上下層,30分鍾。就等著香噴噴的紅棗紙杯蛋糕出爐啦!
步驟 11
烤好的紅棗紙杯蛋糕,還在烤箱里
步驟 12
出爐啦!無任何添加劑和防腐劑,美味健康。
步驟 13
切開一個紅棗紙杯蛋糕,看看裡面,很蓬鬆的哦。
步驟 14
近距離觀看。

『肆』 如果沒有烤箱,那用微波爐能烤出好的紙杯蛋糕嗎

眼看著身邊的小夥伴們在朋友圈刷爆一個個自己動手做的蛋糕,小編也很想大顯身手一次,在朋友圈多多刷贊,奈何家裡沒有烤箱,又抽不出時間去烘培店玩。也是小編內心的痛處了。但是朋友告訴我,用微波爐也能做出蛋糕,讓小編十分懷疑。用微波爐做出的,真的是蛋糕,而不是發糕嘛?在看著菜譜進行嘗試之後,小編竟然一次成功,這款微波爐蛋糕卷,不僅好吃美味,加上葡萄乾和草莓的點綴,顏值也高的嚇人呢。快去做一個,秀給朋友圈的小夥伴們看看吧,這款不用烤箱的蛋糕教給你,1次成功,香甜美味又簡單!

『伍』 紅棗核桃紙杯蛋糕怎麼做

用料

干紅棗 170g

核桃 30g

牛奶 160g

白砂糖 80g

紅糖 30g

雞蛋 6個

低筋麵粉 150g

橄欖油 60g

泡打粉 7g

紅棗核桃紙杯蛋糕的做法

  • 准備材料。紅棗去核切碎。

  • 小貼士

    1.烤箱預熱,180度5分鍾~10分鍾
    2.各家烤箱情況不一樣,可以先烤15分鍾看看情況,一般20分鍾左右即可。
    3.白糖可以替換成紅糖,總糖不變即可。