Ⅰ 在農村如何開一家蛋糕房
點石鄭州西點培訓學校以前就曾經談過，在農村的鄉鎮上開西點蛋糕麵包房已經是很可行的了，其實不但在鄉鎮上能開蛋糕房，只要一個村的人數在三千人以上的村並且這個村的交通要是比較便利並且距離別的村不是太遠的話，也可以開西點蛋糕麵包房，有一些農村，雖然不是鄉鎮，可這些村的地理位置很好，並且這個村本身很大，從口很多，並且在這個村周圍有好幾個村離這個村都不遠，都在一兩公里左右的路程，那麼這樣的村如果沒有西點蛋糕麵包房，也是開一家成一家，鄉鎮農村的房租一般都不是很貴，所以在鄉鎮農村開西點蛋糕麵包房的時候，選址一定要選最好的位置，做生意講究「天時、地利、人和」，西點蛋糕麵包糕點房開在最好的位置了，那麼就有好的地利了，做生意就先成功了一半了，所以，在鄉鎮農村的西點蛋糕麵包房一定要選在最繁華的位置。 店面位置選好之後，就要進行店面的裝修，如果經濟條件許可的情況下，盡量把店面裝修得好一些，如果經濟不是太寬余，裝修簡單一些也無所謂，反正鄉鎮農村的西點蛋糕麵包糕點房基本上還是空白，曾經有很多點石鄭州糕點培訓學校畢業的學生，在農村開西點蛋糕麵包房，裝修都不是很上檔次，可生意都很好，為什麼，因為市場空白，消費者除了在這個店面購買西點蛋糕麵包糕點一類的東西，別的沒有地方購買去，當然，如果已經有一家，你就要在裝修上下點工夫了，因為裝修是硬體，是吸引顧客首要的硬體。 店面裝修好了之後，就要購買原材料和設備了，設備的購買要根據當地的消費量來決定，一般先買一個雙層烤箱就夠用了，剛開始生意不是很好的時候，先用一層烤，生意好了，再用兩層烤。 原料設備購買齊備了，就要開始著手計劃上架什麼品種了，一般在農村的消費水平還不是太高，所以，鄉鎮農村的西點蛋糕麵包糕點房所上的品種以中低檔品種為主，經濟特別發達的可以適當的上架一些高檔品種，但不要太多，農村畢竟是農村，高檔品種不是消費的主流，特別的農村的一些上了年紀的人，一輩子節省慣了，就是再有錢也不捨得花太多的錢購買高檔品種，這是他們的習慣，已經改變不了了。生日蛋糕的定價也不宜太高，50%的利潤較為合適。開業的宣傳也要做得到位一些，所有的工作都做好，相信你開在鄉鎮農村的西點蛋糕麵包房會很快的佔領市場走向成功的。 鄭州糕點培訓學校 鄭州西點培訓學校 鄭州蛋糕培訓學校 鄭州小吃培訓學校
Ⅱ 帶大家認識蛋糕房裝修須知
隨著各種蛋糕店的興起，蛋糕變成越來越受歡迎的飯後甜點。蛋糕店成了我們最常光顧的小店，人們對蛋糕店的要求也越來越注重，蛋糕店裝修要迎合顧客的追求和品位，設計出自己獨有的風格，才能更好的抓住顧客的心。下面時光裝修網我來給大家講述蛋糕房裝修須知。
帶大家認識蛋糕房裝修須知
店鋪空間合理布置是比較重要的事項，我們必須合理的設計各項功能區的位置。如：西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、裱花操作間、現烤區、、收銀吧台、等候休閑區等等。 店鋪內展示區必須往外放，而休閑區則要往裡放，讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然，從而產生購買的慾望，這也是麵包店提高營業額的重要法寶。而裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。說道現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮，讓顧客能感受到「分分鍾出爐，秒秒鍾新鮮好衛生措施」的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。
蛋糕房色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。店名和招牌的選擇應該以圖片鮮明亮麗給人視覺上的誘惑，讓更多的人看到圖片產生購買的慾望。開蛋糕房，在裝修時注意以下幾點：用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
一方面：好的店面設計必須將企業文化特色融於其中，快速而准確的把信息傳遞給消費者，與消費者建立良好的溝通契機。讓企業的「文化特色」能夠成為吸引留住消費者的魅力。另一方面，餅店的店面形象設計，必須能將產品的特質充分的秀。
蛋糕是人們喜愛的一種食品,開個蛋糕店也成為個人創業的好項目,但想把生意做火做旺,離不開用心經營,看看文中主人公是如何巧心思來做蛋糕生意的。新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格合理，能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
以上是關於蛋糕房裝修須知的相關介紹，如果想要了解更多關於蛋糕房裝修須知的相關信息，請多多關注，將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。如此讓人心動的裝修搭配是否想此刻擁？關注文章右側，只需3秒登記，立獲免費3套設計方案及報價。
Ⅲ 我想開一家蛋糕房，不知道怎麼操作
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。鑒於王小姐的情況，建議選擇此項經營模式。
———自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
Ⅳ 鐢滃搧搴楄呬慨璁捐★細鎵撻犳俯棣ㄨ垝閫傜殑鐢ㄩ愮幆澧
鐢滃搧搴楃殑瑁呬慨璁捐′笉浠呭獎鍝嶆暣浣撳簵闈㈡皼鍥達紝榪樿兘鎻愬崌浜у搧灞曠ず鏁堟灉銆傛湰鏂囧皢浠庡栧欍佽壊褰┿侀檲鍒楃┖闂村竷灞絳夋柟闈錛屼負鎮ㄨ︾粏浠嬬粛鐢滃搧搴楃殑瑁呬慨璁捐¤佺偣銆
🏢閫忔槑搴﹂珮鐨勭幓鐠冨栧
閫夌敤閫忔槑搴﹂珮鐨勭幓鐠冧綔涓哄栧欙紝璁╅【瀹涓鐪煎氨鑳芥ｈ祻鍒板簵鍐呯殑緹庡懗錏嬬硶錛屽悓鏃舵彁鍗囧簵闈㈠艦璞°傜幓鐠冨栧欐洿鏄撲簬娓呮磥錛屼繚鎸佸簵閾虹殑鏁存磥褰㈣薄銆
🎨娣￠泤鐨勮壊褰╂惌閰
錏嬬硶鎴跨殑鑹插僵浠ユ貳闆呬負涓伙紝钀ラ犳俯棣ㄧ殑姘涘洿銆傞伩鍏嶄嬌鐢ㄨ繃浜庢繁娌夌殑棰滆壊錛岃屽簲閫夋嫨鏄庝寒銆佹竻鏂扮殑鑹茶皟銆傚簵鍚嶅拰鎷涚墝鐨勮捐′篃瑕佹敞閲嶈壊褰╂惌閰嶏紝浠ュ惛寮曢【瀹㈢殑鐪肩悆錛屾縺鍙戣喘涔版叉湜銆
🌈鍋ュ悍鏄庢湕鐨勬殩鑹茶皟
鐢滃搧搴楃殑瑁呬慨鑹插僵涓嶄粎褰卞搷鏁翠綋搴楅潰姘涘洿錛岃繕鑳芥彁鍗囦駭鍝佸睍紺烘晥鏋溿傚湪閫夋嫨鑹插僵鏃訛紝瑕佸厖鍒嗚冭檻鐩鏍囬【瀹㈢兢浣撶殑鍠滃ソ錛屼互鍋ュ悍銆佹槑鏈椼佽交蹇鐨勬殩鑹茶皟涓轟富銆傜簿蹇冭捐″簵閾虹殑姣忎釜瑙掕惤錛屼負欏懼㈣惀閫犺垝閫傘佹剦鎮︾殑鐢ㄩ愮幆澧冦
🍰錏嬬硶灞曠ず鏌滅殑闄堝垪鎶宸
鐢滃搧搴楀唴鐨勯檲鍒楃┖闂村竷灞鑷沖叧閲嶈併傝泲緋曞睍紺烘煖搴旀憜鏀懼湪搴楅摵鏈鏄劇溂鐨勪綅緗錛屼互渚挎洿濂藉湴灞曠ず浜у搧銆傚湪闄堝垪鏃訛紝瑕佷繚鎸侀傚綋鐨勮窛紱繪劅錛岄伩鍏嶇粰欏懼㈠甫鏉ユ嫢鎸ゆ垨澹呭炵殑鎰熻夈傚悓鏃訛紝瑕佹敞鎰忎駭鍝佷綋縐鐨勬惌閰嶏紝淇濇寔鍚屼竴灞傞潰涓婁綋縐鐨勪竴鑷存с傝嫢浜у搧澶у皬涓嶄竴錛屽彲閲囩敤鐢卞ぇ鍒板皬鎴栦竴澶т竴灝忕殑鎺掑垪鏂瑰紡錛岃惀閫犲嚭鏈夎妭濂忔劅鐨勮嗚夌編鎰熴
👀璐ㄩ噺涓庢暟閲忓苟閲嶇殑闄堝垪
鍦ㄥ簵闈㈣捐℃椂錛屼笉瑕佸彧榪芥眰鏁伴噺鑰屽拷鐣ヤ簡闄堝垪鐨勮川閲忥紝淇濇寔闄堝垪鐨勬暣媧佸拰鏈夊簭銆傚悓鏃訛紝瑕佹敞鎰忎駭鍝佺殑鏂伴矞搴﹀拰淇濊川鏈燂紝閬垮厤榪囨湡鎴栧彉璐ㄧ殑浜у搧闄堝垪鍦ㄥ睍紺烘煖涓銆傚彧鏈夎川閲忎笌鏁伴噺騫墮噸錛屾墠鑳藉惛寮曟洿澶氱殑欏懼銆
Ⅳ 6平米蛋糕房怎麼裝修
1、蛋糕店裝修的3大設計要點
a、每個人的想法和看法都不同，因此對於蛋糕店的裝修設計要求也會有所差別。不過蛋糕店的展示區必須往外放，而休閑區則要往裡放，這可提高整個的營業額。對於裱花間可安排一個相對獨立的空間，而現烤區就要時刻保持通風、干凈和明亮，給人健康環保的感覺。
c、然而，蛋糕店的燈具和燈光也一樣需要認真挑選，這樣才能使蛋糕店增強顧客的購買慾望及食用的慾望。個人建議可採用桔黃色等暖色調的光源，這樣才能讓店內美味誘人的糕點變成焦點。
Ⅵ 我想開個蛋糕房~~ 可是我不會自己做蛋糕
誰說開蛋糕房的都要自己會烤蛋糕啊...要是你自己烤自己賣,累死你也搞不定.
先雇一個手藝不錯的師父,然後找個合適的地點,最好離學校近的,還要准備一些飲料,最好自己也學一下怎麼做一些簡單的漂亮的飲料__比如珍珠奶茶?花茶?
然後就是讓師父做一些漂亮的,可口的大的蛋糕切小塊賣,或者小點心也可以,搭配飲料,店裡准備一些座位,很能吸引學生吧.當然,最好再訂做一些有著漂亮花紋的蛋糕外帶盒子,這樣也可以吸引女孩子買了帶回去吃.哦,當然還有收工烤的小餅干,裝在透明塑料袋子裡面繫上漂亮的絲帶.還有準備一些漂亮包裝的糖果,棒棒糖放在收銀台邊上,也能增加一些銷售額.
Ⅶ 開個蛋糕房,需要什麼條件
哈··最重要的是聘我當經理啦～月工資五位數啦～ 還有環境要好～要有獨特的風格啦～ 杯子啊 盤子啊什麼的。。。 可以參考漫畫裡面噠～ 可愛的話 牆的顏色變嘍 放點圖 或者往上面畫點東西（噴繪？哈哈）· 最後是那種形狀奇怪的沙發·桌子嘛不要那種冷色調的～店面裡面放點可愛的裝飾啊，怪異的也行吧- -#玩偶或者植物啦，店門裝修呢 要拉風啦～可以考慮弄成一個可愛的卡通人物的大腦袋！嘿嘿～名字也要可愛的奇形怪狀啊～呃～還有……太多了。。。除了這個嘛，還需要蛋糕師，及其助理- -#服務員。。。咖啡最好是現磨的，品種越多越好啦，蛋糕也一樣啊～等等等等。。。。。。