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如何用白涼粉做全網最火的蛋糕

發布時間: 2024-06-21 03:12:00

⑴ 七夕浪漫有點甜|微醺蜜桃水晶蛋糕

一、材料

蜜桃力嬌酒20ml 零卡蜜桃糖漿50ml

水or椰子水350ml 白涼粉20g

愛心棉花糖

二、做法

1.蜜桃糖漿和水還有白涼粉加熱後,倒入力嬌酒

2.倒入喜歡的模具悔滲卜或者直筒杯子里

3.放冰箱冷藏凝固後放上愛心棉花糖就可以啦

⑵ 白涼粉可以做什麼美食

以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品

做法:

1、 涼粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋里的混合物煮開了,就是可以關火

2、加熱完的混合物倒入一個容器里,慢慢涼卻。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了

3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上,切成喜歡的大小,放在容器里

4、 拌上喜歡的調料―――參考:蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油,拌勻以後,開吃!

5或者喜歡吃甜的,直接放一點紅糖進去攪拌一下,這樣子味道也是非常好吃的

⑶ 海洋慕斯蛋糕應該怎樣做

這是我做蛋糕的時候搜到的方法,不知道是不是適合你電飯煲做蛋糕的方法
准備:4個雞蛋,90克麵粉(要篩1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌減量),少許牛奶(為了把麵粉攪拌均勻才加的),少許植物油(不敢用黃油了,怕凝固了蛋糕發不起來)。
開做:1。把蛋黃和蛋白分開,裝在兩個干凈的無水無油的盆子里。
2。在蛋黃里加上20克白糖,開始攪拌吧,一直到白糖溶化為止。
3。分3次將麵粉和到蛋黃里,攪拌均勻就可以,不要攪拌過頭哦。
4。在和麵粉的時候,把油和牛奶加入,這樣麵粉好和點,要不然拌不勻的哦。拌好後就放在一邊吧。
5。現在開始打蛋白,在蛋白里加2到3滴檸檬汁,就很好打發了(最近才發現的奧妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入,打到把盆子倒扣都不會流下來。
6。好了,現在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里,用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均,再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法攪勻。
7。在電飯鍋底抹上油,稍稍預熱下(要快啊,不然時間久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就發不起來了),然後把蛋糕糊倒進去吧,按煮飯。
8。好了,可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。
9。電飯鍋很快會跳的,讓它保溫5分鍾左右,再按一次,再跳起後保溫10-15分鍾就OK了。不放心的話,用牙簽插一下,沒有蛋糕粘在上面就說明已經好了哦!

⑷ 白涼粉慕斯蛋糕做法

白涼粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「沒有吉利丁片的慕斯蛋糕」的用料
草莓 4個淡奶油 適量大概240毫升黃油 80克牛奶 500毫升老酸奶 1盒奧利奧碎 適量細砂糖 適量白涼粉 80克
白涼粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「沒有吉利丁片的慕斯蛋糕」的做法步驟
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步驟 1
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奧利奧餅干弄碎,我是用擀麵杖擀的,平鋪到模具,我選的是心形的,下面能拿下來的那種,為了好脫模,我在下面鋪了一張料理紙。

步驟 2
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黃油隔水融化,或用微波爐叮化,與奧利奧碎攪拌均勻,這樣底座不會散掉!鋪平放入冰箱冷凍,准備下一樣!

步驟 3
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將草莓切好擺放,要選擇大小均勻的草莓,注意要適合容器的高度!

步驟 4
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將淡奶油、酸奶、牛奶攪勻,放入鍋中,加熱放入兩勺糖和白涼粉,注意️白涼粉放少了會不凝固的,我放了60克左右,根據自己情況調節用量。不用沸騰,大概80度左右,倒入模具中放涼。(我這個環節是經歷失敗的,開始只是將白涼粉放入加熱的牛奶里瞭然後混合到酸奶和打發的奶油里,結婚沒有凝固,便又加熱的)

步驟 5
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涼後擺上要寫的字,或者擺放水果也可以,這里我用的蔓越莓干。(開始用的草莓果醬寫的,但是怕最後做果凍層的時候會沖壞,所以換成了果乾,天知道我怎麼把果醬弄出去的)

步驟 6
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鍋里放水和白涼粉,冰糖加熱至80度左右,慢慢倒入模具中,我是用裱花袋倒的。(具體水和粉的比例,自己掌握吧,買白涼粉的袋子上也有比例,我做的時候都是憑著感覺放的)

步驟 7
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當當當當,放涼就可以啦,放到冰箱里吧!吃的時候再脫模就可以啦!

步驟 8
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️️️

白涼粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「沒有吉利丁片的慕斯蛋糕」的小貼士

⑸ 用白涼粉做水果蛋糕可以嗎具體做法是怎麼樣的

白涼粉是一種著名小吃,以綠色植物涼皮膠等原料做成,商品具備質量嫩滑、晶瑩剔透透澈、清新爽口等特性,口味怡然,誠為夏天解暑上品。 配搭眾多水果或乾果,口感更好,即身心健康又簡單便捷。白涼粉生雞蛋布丁的做法。提前准備食物,牛乳 生雞蛋 白砂糖,流程,白砂糖50克放進鍋中文火融化。

放勺白砂糖腌下,放進另一碗,把凝固完的白涼粉蓋在黃桃上,最終倒進可樂就可以了。百香果果凍做法:挖出來百香果果實,加點純蜂蜜攪拌一下預留;碗里倒入燒好好的開水,加點白涼粉攪拌至溶化;再倒入百香果蜂蜜汁,混和勻稱;最終倒碗里或是您有的模貝中製冷至凝結出模,自然冷凍一下口味會更好。