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自己如何拿到最大的一塊蛋糕

發布時間: 2024-06-20 06:21:07

怎麼做大蛋糕

4個雞蛋1碗面,輕松做個大蛋糕,不塌不裂不甜膩,松軟好吃

戚風蛋糕中,我們做的最多的,就是8寸蛋糕。只需要4個雞蛋1碗麵粉,輕松做個大蛋糕,不塌不裂不甜膩,松軟又好吃。我們就以8寸戚風蛋糕為例,來詳細的說講解一下戚風蛋糕的幾個需要注意的步驟。

【戚風蛋糕】

食材:雞蛋4個,低筋麵粉85克,玉米油40克,細砂糖50克,牛奶60克,檸檬汁2克

製作步驟:1、准備好所需要的食材。雞蛋提前從冰箱里拿出來,注意水珠不能滴入蛋白中。檸檬汁、細砂糖、玉米油、牛奶、低筋麵粉稱量准確。

2、這個蛋糕製作用的是「後蛋法」,什麼是後蛋法呢?顧名思義,就是最後放蛋黃的方法。平常我們做蛋糕都是先分離蛋清蛋黃,先把蛋黃和牛奶乳化,然後再把麵粉篩進去拌勻。後蛋法就不同了,我們先把牛奶、玉米油徹底乳化均勻,這個乳化過程需要長一點,至少需要半分鍾,直到看不到油腥,變得有些濃稠為止。

3、乳化好了,就可以把低筋麵粉篩進去了。麵粉一定要過篩,過篩的目的一個是除去麵粉中的雜質,另一個就是讓麵粉更鬆散,做出來的蛋糕更疏鬆好吃。

4、然後「一」字形攪拌均勻,這個時候可以看到加入低筋粉後的蛋糊非常濃稠,甚至攪拌都很費力。現在把雞蛋分離蛋清蛋黃,雞蛋如果是剛從冰箱里拿出來,表面會有一些水水珠,要小心的擦掉,不能讓水珠滴入蛋白中,否則蛋白難以打發。蛋白放在另一個盆子里,蛋黃放在麵糊里,4個蛋黃全部放進去。

5、加入蛋黃後,繼續「一」字形攪拌均勻,不可以來回亂攪的哦,這樣麵粉會起筋的,直接導致蛋糕烘烤中長不高。攪拌好的麵糊看起來是濃稠的,但還能順利淌下的狀態,蛋黃糊就做好了,放到一旁待用。

6、把放蛋白的盆子取過來,現在開始打發蛋白,先把檸檬汁放進去。

7、細砂糖分成3次加入到蛋白裡面,先低速稍微打發幾下,蛋白會出現魚眼泡,這時加入三分之一的細砂糖,轉成中速,蛋白細膩的時候,剩下的細砂糖再加入一半,轉高速繼續打發,蛋白看起來很細膩的時候,把剩下的細砂糖全部加進去。然後再轉成中低速打發,整理一下蛋白,直到拉起打蛋器,出現一個直立的、看起來非常堅挺的一個小尖角,這樣的蛋白就算是打發完成了。

8、蛋白打發完成時,就可以去預熱烤箱了,上下火130度預熱10分鍾。把蛋黃糊的盆子取過來攪拌一下,現在的蛋黃糊看起來非常細膩,把三分之一的蛋白放進蛋黃糊裡面,翻拌均勻後,再倒回蛋白盆里。記住一定要是翻拌哦,不可以隨意攪拌,會嚴重消泡的。但是,只要打發足夠的蛋白,翻版的手法正確,是不會消泡的,打發到位的蛋白,想消泡也不是那麼容易的。

9、現在再來把蛋白和蛋黃糊攪拌均勻,還是用翻拌的手法,翻拌,就是像炒菜一樣的手法。翻拌好的蛋糊是細膩而濃稠的,用刮刀挑起蛋糊,會呈緞帶一樣掉落,這才是合格的蛋糕糊。

10、翻拌好的蛋糕糊倒進2個6寸的陽極戚風模具里,8分滿。這個量剛好是2個六寸蛋糕的量,也是一個8寸戚風蛋糕的量。送進預熱好的烤箱,上下火130度烘烤30分鍾,轉上下火165度烘烤30分鍾。

11、蛋糕烘烤完畢,出爐後迅速輕震幾下模具,震出熱氣,立刻倒扣在烤網上,不要著急脫模,等到徹底涼透後再脫模。沒有涼透的蛋糕,脫模會造成蛋糕縮腰。

12、4個雞蛋1碗面,輕松做個大蛋糕,不塌不裂不甜膩,松軟好吃。

⑵ 在家中如何自己做蛋糕呢

在家想要去製作蛋糕,其實步驟非常簡單,下面我就來和大家探討一下這個問題。

一、准備工作。

隨著時代的發展,社會的進步,人們的生活水平也越來越高,人們對於高質量的生活也逐漸有更高的追求,在如今這個時代之中,人們普遍認為自己做的食物才是最好的食物,其實這種做法真的非常簡單。

以上就是我的觀點,歡迎各位在評論區下方進行留言,指出我的不足,謝謝各位觀看。

⑶ 怎麼自己做蛋糕

如何自己在家做蛋糕?
材料是:電飯煲一隻,雞蛋4個,麵粉,白糖,略加一些發酵粉(也有現成的蛋糕粉,不過我沒去買,第一次先試驗一下吧!),如果有葡萄乾和牛奶就更好了。

第一步,把雞蛋蛋黃和蛋清要分別開來,放在兩只大碗里。(本人技術太差了,光分蛋黃和蛋清都弄了好久,剩下的蛋液乾脆做個面膜啦,充分利用資源嘛!)

第二步,在蛋黃和蛋清中分別加入糖,蛋清中要多一些。同時還可以加一些牛奶,這樣會更香甜一些。

第三步,分別攪拌蛋黃和蛋清,這可是最重要最關鍵的一步,成敗全在此了。原來看別人都說打這個很費力,自己還總不相信。今天總算實踐操作了,手酸的不行,蛋液還是打得不好。好可憐自己又沒有打蛋器,所以把我的「廉價勞動力」——BF拉上了場,全權委託他了。蛋黃液好打一些,1、2分鍾就好,最後成淡黃色液體;而蛋清液可是要打好久的,最後要攪成奶油狀才行的。你也可以試試,用手指沾一點蛋白,能在指尖上豎起來就算成功了。

第四步,將麵粉(最好篩一下,這樣粉比較細,效果會好一些。)放入蛋黃液中,輕輕攪均。

第五步,再把剛弄好的蛋白液放到加過麵粉的蛋黃中去,再充分攪勻,變成糊狀就差不多了。

第六步,蛋液已經准備好了,現在終於可以開始蒸了。(BF的手也酸得不行了,看來做個小蛋糕還是力氣活呢!各位姐妹要是BF不在家,還是不要做得好。兩人一起做也不錯呀,蠻有情調的。嘿嘿~~)先在電飯煲底抹上一層油(這樣是為了蛋糕不沾鍋底)將蛋液倒進去(同時我收集了一些家裡的果脯,葡萄乾,蜜棗干什麼的,撒在上面,成了水果蛋糕。可能要是新鮮的水果會更好。)然後按下「煮飯」就可以了。不過好像電飯煲加熱很快,5分鍾就會起跳,我看了看好像不怎麼熟,就又把按鈕摁了下去。這樣反復2、3次,打開蓋子,表面是淺黃色的,而且比原來「長高」了一點,用筷子戳一下,不會粘起蛋液就是真正的「大功告成」了。

最後,拿出鍋,扣在一個大盤子上,淋上一些果醬,哇塞,口水止不住地流哦!我可是邊給老爸打電話,邊把蛋糕消滅的。想不到,第一次做蛋糕,還真有成就感呢,回家一定做給老爸老媽吃,呵呵!!(發現自己比在家的時候能幹了很多呦,嘻嘻~~)
怎麼自己做蛋糕需要什麼東西
做蛋糕的基本工具精簡如下:

1.烤箱

CK25B普通家庭夠用了,買紅色!白色用久了會烤得外觀發黑擦不掉。注意要配烤網!

2.電動打蛋器

手提的就可以了,帶桶的並不方便。價格80元以下都有!

3.廚房稱

有電子的,有普通的。據說電子的方便,價格150以下,普通的台秤20元左右。(目前我的是普通的,必要的時候考慮體驗一下電子秤!)

4.麵粉篩

宜家的麵粉篩不銹鋼的質量很好,可單手操作,缺點是口小,倒麵粉的時候容易倒在麵粉篩外面。只要能方便篩麵粉就可以,款式無要求,目數越大,出粉越細。

5.橡皮刀

三能的橡皮刮刀一把就夠用了!也有其他牌子的,沒用過不知道效果!

6.量具

量勺 和 量杯,如果家裡有量杯可以不考慮添加,量勺一定要配。

7.手動打蛋器

不要買太大太重的,否則會很累。注意手柄的地方柔軟一些,不會把手磨疼。

8.不銹鋼打蛋盆

打蛋盆的特點是比較深,開口小,不至於打得奶油滿天飛。最好家裡多准備幾個盆,因為會同時需要2個以上的情況比較多。

9.裱花嘴+裱花袋+轉換器

裱花嘴買不銹鋼的24個/盒那種,比零碎搭配要方便實惠。

裱花袋就買一次性的,不要買蛋糕房那種布袋,清洗太麻煩。

轉換器不是一定要買,但是應該會用到。

10.油紙

用途很廣,必備材料。網上論張購買不劃算,去 [酒店用品總匯] 買一卷可以用很久很久。

11.模具

模具的購買是無窮無盡的。

先配一個心形6寸的,一個圓形8寸的。都買活底的,鋁皮那種就行了。再買2個最小號的心形的幕斯圈,用途很廣。這些都最好買三能的,品質很好。

至於那些餅干模,不著急買,找人在wilton買一桶就都齊了。(一桶有101種)

如果實在心急想買小模具,盡量不要再買塑料的,101種的就是塑料的。

12.刷子

羊毛刷容易刷蛋液,但是清洗麻煩,不容易干。建議選塑料的毛刷吧!

暫時就這些工具吧!只會少,不會多的,這些都是最基礎的必備!

參考資料——./question/57378719?si=1

如果沒有烤箱,用微波爐也行(只是口感會差些)~

詳情請參閱——./question/4731725?si=3
如何自己動手做蛋糕?需要什麼工具
簡易蛋糕的做法材料:1、雞蛋4個2、麵粉(低筋粉)70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)3、糖70-80克4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷 。製作:1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(一般攪1分鍾就行了)4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,碗反轉過來,蛋白也不會倒出來。這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅),攪的時候,蛋白內放一點點鹽。 5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量)6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。 也可以用微波爐,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也不錯
自己做蛋糕需要哪些材料?
所需材料:

低筋麵粉 ... 80g

泡打粉 ... 5g

雞蛋 ... 4隻

牛奶 ... 60ml

白糖 ... 80g

油 ... 少許

做法步驟:

1.蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!

2.將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

3.接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……

先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。

4.倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。

6.完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……

7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!

注意:想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。

微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。

5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。

完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!

恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦!

想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。

完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。

偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P

雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。

和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!

關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。

總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

注意:

有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!

1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。

2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。

3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。

4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「溼泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。

5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!

好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔。...>>
在家自己用小烤箱怎麼做蛋糕?
材料:麵粉80克,巧克力或橙汁(看個人口味),雞蛋4個,白糖100克,黃油少量(或食用油),1嘩0毫升開水(牛奶),少許鹽。

- 烤箱180預熱

- 4個雞蛋,取蛋黃加80克白糖,用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀

- 加入80克麵粉,100毫升水和巧克力粉(加橙汁的話水就得少點)攪拌均勻

- 將攪拌均勻的麵糊倒入模具中,注意模具中要實現抹一層黃油(食用油),防止粘住

- 將蛋清打成泡沫狀(用打蛋器打),加入一點點鹽(穩定作用)繼續打,然後加入20克白糖,攪拌均勻直到打至鮮奶油的樣子

- 讓蛋清泡沫倒入模具中和麵糊攪拌均勻,注意一定不能旋轉式攪拌,要輕輕上下翻動攪拌,均勻後立刻放入烤箱中烤30分鍾,中間不要打開烤箱
想要自己做蛋糕 需要什麼工具和原料?
我經驗談不上,以前在蛋糕店裡干過段時間,只能告訴你一個配方和一些技巧性的東西。我們平時吃到的多數都是戚風蛋糕,因為製作簡單、同時比較適合我們大眾的口味,所以我就給你介紹戚風蛋糕的製作辦法!首先材料: 新鮮的雞蛋3個(180g) ,砂糖 90g(最好選擇細砂糖,越細越好) ,麵粉 90g ,黃油 40g ,香草精 1/4 茶匙 容器一般選四周垂直的容器,這我的材料比較少,用的是模具,和烤箱!你想用其他的:比如電飯煲就去BAIDU電飯煲蛋糕做法吧,呵呵!好,開始講做法!其實做法真的很簡單(中間會提示你重要步驟的):1、蛋黃打散加入半量的砂糖 攪拌均勻 (記住只是打均勻就好!)2、蛋白打散,加入剩餘的砂糖(分3次加入)每次都必須打發均勻。打到中性發泡,就是鍋倒過來,蛋青也不會往下掉 .(這一步很重要,能不能做成好看好吃的蛋糕就看這一步了!所以別怕麻煩!一定要打成這個樣子才行!)3、把1/4的(2)加入(1)里,用打蛋器攪拌均勻。4、將(3)倒入剩餘的蛋白里,用橡皮刮刀攪拌至看不到白紋線(蛋白)即可。5、把過篩的低筋麵粉和玉米粉分2次加入(4)里,用橡皮刮刀攪拌到看不見粉狀即可。(記住,一定是選低筋麵粉,蛋糕做出來才能松軟可口!)6、將麵糊倒入已鋪好蛋糕紙的模子里,輕輕的在桌子上頓幾下,以去除氣泡.烤40分鍾,175度,注意,烤 的時候,烤的時候,如果烤箱的火在上方,就將烤盤置於烤箱中間,或中下部分。(這里要注意的是烤箱的溫度是不能多或者少的,會造成烤糊的現象)7、烤好的蛋糕 ,把竹簽刺入蛋糕中央,若沒沾上任何材料,即烘烤完成。 最後,由於你是初學者,工具也不一定齊,做蛋糕還是比較費事的!所以建議你先去搜下電飯煲做麵包的方法也許更加適合你一點!做蛋糕最主要的原理就是利用蛋清發泡的原理保證低筋麵粉能密集的粘連在一起,烤出蓬鬆的蛋糕!因此再次提醒你,蛋清打泡這一環節一定要認真做,別怕麻煩!可以去買合適的打蛋工具!
在家能自己做蛋糕的簡單方法?
蛋糕

工具:電飯鍋一個

材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干

製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)

將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
去蛋糕店自己做蛋糕一般多少錢??
比買一個稍微貴一點,按大小的價錢不一樣的
在家裡怎麼自己做蛋糕
用料

主料

低筋麵粉80克

細砂糖80克

雞蛋6個

輔料

食鹽

1克

檸檬汁

幾滴

黃油

60克

牛奶

80毫升

蛋糕的做法

1.

常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的

2.

放煤氣爐上小火煮沸後立即關火

3.

將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻

4.

加入一個全蛋,拌勻,再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃,拌勻

5.

分次加入牛奶,拌勻

6.

五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽,用電動打蛋器打發至粗泡狀態時,加入白糖打發至中性發泡,提起打蛋器有小彎鉤

7.

取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內,切拌均勻

8.

將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中,拌均勻

9.

將麵糊倒入8寸模具內,端起模具震動幾下

10.

模具外層用錫紙包一層,放入裝好冷水的烤盤中

11.

烤箱提前預熱,150度,上下火,中下層烤80分鍾

烹飪技巧

雞蛋打發至中性發泡,不需要打至乾性。
自己在家做蛋糕或者麵包怎麼做
材料是:電飯煲一隻,雞蛋4個,麵粉,白糖,略加一些發酵粉(也有現成的蛋糕粉,不過我沒去買,第一次先試驗一下吧!),如果有葡萄乾和牛奶就更好了。

第一步,把雞蛋蛋黃和蛋清要分別開來,放在兩只大碗里。(本人技術太差了,光分蛋黃和蛋清都弄了好久,剩下的蛋液乾脆做個面膜啦,充分利用資源嘛!)

第二步,在蛋黃和蛋清中分別加入糖,蛋清中要多一些。同時還可以加一些牛奶,這樣會更香甜一些。

第三步,分別攪拌蛋黃和蛋清,這可是最重要最關鍵的一步,成敗全在此了。原來看別人都說打這個很費力,自己還總不相信。今天總算實踐操作了,手酸的不行,蛋液還是打得不好。好可憐自己又沒有打蛋器,所以把我的「廉價勞動力」——BF拉上了場,全權委託他了。蛋黃液好打一些,1、2分鍾就好,最後成淡黃色液體;而蛋清液可是要打好久的,最後要攪成奶油狀才行的。你也可以試試,用手指沾一點蛋白,能在指尖上豎起來就算成功了。

第四步,將麵粉(最好篩一下,這樣粉比較細,效果會好一些。)放入蛋黃液中,輕輕攪均。

第五步,再把剛弄好的蛋白液放到加過麵粉的蛋黃中去,再充分攪勻,變成糊狀就差不多了。

第六步,蛋液已經准備好了,現在終於可以開始蒸了。(BF的手也酸得不行了,看來做個小蛋糕還是力氣活呢!各位姐妹要是BF不在家,還是不要做得好。兩人一起做也不錯呀,蠻有情調的。嘿嘿~~)先在電飯煲底抹上一層油(這樣是為了蛋糕不沾鍋底)將蛋液倒進去(同時我收集了一些家裡的果脯,葡萄乾,蜜棗干什麼的,撒在上面,成了水果蛋糕。可能要是新鮮的水果會更好。)然後按下「煮飯」就可以了。不過好像電飯煲加熱很快,5分鍾就會起跳,我看了看好像不怎麼熟,就又把按鈕摁了下去。這樣反復2、3次,打開蓋子,表面是淺黃色的,而且比原來「長高」了一點,用筷子戳一下,不會粘起蛋液就是真正的「大功告成」了。

最後,拿出鍋,扣在一個大盤子上,淋上一些果醬,哇塞,口水止不住地流哦!我可是邊給老爸打電話,邊把蛋糕消滅的。想不到,第一次做蛋糕,還真有成就感呢,回家一定做給老爸老媽吃,呵呵!!(發現自己比在家的時候能幹了很多呦,嘻嘻~~)

⑷ 我想有一個超級大蛋糕作文怎麼寫

每個人都有自己的理想,你的理想或平凡、或特別,或多或少。我當然也有自己的理想—當一名蛋糕師。你可能會問了,為什麼放著經理、總裁不幹,偏要當個小小的蛋糕師?
在我五歲的生日時,媽媽給我買了一個三層冰激凌蛋糕,奶油的香氣和水果的芬芳撲鼻而來,我吃得不亦樂乎。雖然那時我萌生了當蛋糕師的想法,但是,我很快又對那些紙醉金迷的職業「奮斗」了。直至我十一歲的時候,我看韓劇《我叫金三順》中發現:金三順也是一名蛋糕師。我又從塵封的記憶中找到了我童年的夢想。我於是堅定信心,當一名蛋糕師。

通向理想的路漫漫,坎坎坷坷,不小心就會摔得頭破血流,許多人在理想的路上退縮了。我們如果沒有實際行動和努力,再宏偉的目標,在遠大的志向也會在瞬間化為泡影!

我為了實現自己的理想要付出努力和汗水。我首先要學會熟練運用廚房裡的工具,還要從最基本的和面、打雞蛋開始學起。其次製作一些極其簡單的糕點,再學會製作普通的小蛋糕。呵!這可不容易了,不過我會好好練習的。最後,再創建自己的蛋糕風格,學會並熟練掌握製作蛋糕的技巧。每當我和媽媽去蛋糕房,我都會觀察每個蛋糕,那些蛋糕真是各式各樣,琳琅滿目。回到家,我還會自己畫幾張「蛋糕示意圖」,從配料、選材、方法等多方面寫寫畫畫,不知改了多少遍。彩筆從我手下劃過,蛋糕便在紙上「現形」了,我可比吃蛋糕高興多哩!但對於纏得很的我可卻也有著不小的誘惑力呢!

我看著自己的蛋糕,還真不禁有些想入非非了……我看到了我對顧客們捧出了香噴噴的蛋糕,空氣中彌漫著牛奶和雞蛋的清香,那種甜是來自心底的,是甜蜜的。濃郁的奶油包裹著整個蛋糕,蛋糕上除了香甜的果醬和新奇的動物糖外,還有一粒粒閃閃發亮的銀色糖豆……

我漸漸回到現實中了,在興奮和高興之餘,我想到:理想是一種人生的目標,是一種前進發展的動力。魯迅先生曾經說過:「不滿是向上的車輪」。我們也要勇往直前,敢於實現自己的理想。精精彩彩的打拚一生

⑸ 迷你世界如何拿到周年慶蛋糕

需要自己准備材料進行製作才可獲得。具體步驟如下:

1、准備材料:牛奶一桶、雞蛋*2、蔗糖*1、小麥*3。


2、牛奶當然是從奶牛身上得到的,奶牛需要你自己養殖,等奶牛長大了之後,過了幾天生產值會滿(紅色的那條),之後只要等滿了的時候去點奶牛,第一條是那個擠牛奶,點一下之後,你的人會過去,就能拿到牛奶了。

要注意的是,擠牛奶一定要有牛奶桶。雞蛋就是在森林裡尋找。蔗糖是用甘蔗合成的。小麥是需要自己種植的,在打碎罐子有幾率得到小麥種子,得到了就可以種植啦。


3、材料准備好之後,就可以在工具箱里合成了。

⑹ 正宗的拿破崙蛋糕是如何操作出來的

在當今社會中,相信很多人都是非常喜歡吃甜品的。特別是對於一些松軟的蛋糕更是沒有抵抗力,有科學表明,經常吃甜品可能會使人的大腦產生一種多巴胺,然後會給人帶來開心的感覺。所以大家如果不開心的話,也可以自己嘗試在家做一個蛋糕。拿破崙蛋糕就是人們非常喜歡吃的品種之一,那麼正宗的拿破崙蛋糕是如何操作出來的呢?

三、蒸蛋糕的技巧

雖然說電飯煲可以完成蒸蛋糕,但是小編建議大家還是要把蛋糕放在烤箱裡面,這樣也會使蒸出來蛋糕更加的有型。有些人在蒸完蛋糕之後,發現自己蒸出來的面非常的硬。這有可能就是因為天氣的溫度不夠高,沒有使酵母粉發揮作用。所以小編建議大家在做蛋糕的時候盡量在夏季做,這樣成功率也會提高。