准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），
糖，
油
，鹽。
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
還有一勺子糖。然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。三勺子麵粉。六勺子的牛奶。然後輕輕攪拌幾下。把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
Ⅱ 蛋糕怎麼做 需要什麼工具
我個人喜歡簡單點。
我教你個：用電飯鍋做蛋糕
步驟如下，
1
准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），
糖，
油
，鹽。
2.
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離
3用三根筷子打蛋清，呵呵，因為沒有打蛋器，所以，能簡單就簡單吧
4.
蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽還有一
勺子糖
。
然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖
，
按照你的口味就好
5.
然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。
6.然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
三勺子麵粉.
六勺子的牛奶.再攪拌一下，
我個人喜歡甜的。呵呵
7.
把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌，
攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻
8.准備工作做好了，把電飯煲內膽擦乾凈，放點油進去，好不讓蛋糕粘鍋，
9
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
10.
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
後面蛋糕在電飯煲里。是拿出來自己切好還是怎麼吃。由你說話了。呵呵。
前面的步驟我已經盡量縮短了。但還是有點多。希望能幫到你！
Ⅲ 如何利用電飯鍋製作蛋糕
電飯鍋的主要作用就是煮米飯，不過很多人都聽說過用電飯鍋是可以做蛋糕的，蛋糕一般是要用烤箱，可是許多人家裡並沒有烤箱，那麼用電飯鍋其實也是可以的，需要了解一些技巧，那麼如何利用電飯鍋製作蛋糕？用電飯鍋做蛋糕的技巧有哪些？
為了讓蛋糕更好看，味道更香甜，通常會在表面刷奶油，如果不想長胖的話，最好別吃那一層奶油，這樣至少可以減掉一半的熱量值。
(2)不要超過200克
蛋糕的熱量是很高的，就算不吃奶油，只吃200克蛋糕，熱量也有500大卡了，相當於一整天三分一的熱量需求。
(3)晚上不要吃蛋糕
蛋糕最好是早上或者中午吃，這樣腸胃能有足夠的時間消化蛋糕，而晚上腸胃蠕動緩慢，吃蛋糕是很容易長胖的。
(4)吃完蛋糕喝杯酸奶
酸奶有促消化的作用，能阻止身體囤積脂肪。吃完蛋糕後，最好能喝150毫升無糖原味酸奶。
Ⅳ 請問法式奶油千層蛋糕的美味做法
法式奶油千層蛋糕