Ⅰ 如何製作家庭簡易蛋糕
最好去超市買個不銹鋼絲的打蛋器,就是蛋抽.超市裡有的,一般便宜點3元,貴點10元,最貴20幾,這類是手動打蛋的.電動的打蛋器則比較省力,但是最便宜的價格也要40幾~60幾,小城市的超市裡沒有,所以如果實惠點,還是買容易買的好了。
打蛋器的圖片舉例下面給你了。
給你個簡單的無油蒸蛋糕的方子,不用分蛋法做,也省得買泡打粉了:
材料:雞蛋1個,白糖30克,白醋一滴,普通麵粉40克
做法
1,取一個碗,敲入雞蛋,把雞蛋打散,然後加入白糖30克,白醋一滴(除蛋腥)
2,用打蛋器不斷攪打,打至蛋液篷發蓬大,體積變成原來的2-3倍
3,迅速加入過篩的麵粉。(篩麵粉的工具為鐵絲/鋼絲編織的漏勺/盆/筐,目的是讓麵粉細致)
4,用飯勺或鍋鏟,把麵粉與蛋液以「切」「拌」的手法混合,(切記不要轉圈地攪,而是要盡量垂直或直線地拌)自上而下的「鏟」起來,翻拌均勻(像建築工地鏟水泥那樣的)
5,另取一個碗(用一般的陶瓷大碗/面碗就可以了),拿塊紙巾,沾點油,擦上薄油。把拌勻的麵糊倒入抹過薄油的碗中。
6,麵糊表面灑上核桃碎/芝麻/葡萄乾/蜜棗條(按個人喜好了)
7,放入蒸鍋中,蒸15分鍾
8,完成了
注意:
1,在打發雞蛋的時候,那個打蛋的碗里要沒油沒水,打發程度一定要打到3倍大的樣子。
2,在打蛋過程中,一定要自上而下地打,打發的雞蛋會有很多泡沫,這樣才會體積蓬發。
混合麵粉與蛋液的手勢要注意「鏟翻切拌」,不可以消泡。麵糊混合均勻後,體積和混合之前是一樣的,不會減少。
3,做出蛋糕的關鍵在於雞蛋的打發。打發的好,蛋糕會做出來的效果顯著。不要以為打發的時間夠長就是打好了,時間長並不代表什麼,主要的打發標準是打出三倍體積大小。
Ⅱ 電影<美國往事>的男主角叫什麼啊劇情怎麼有點亂啊
你沒挨著看吧!那個貝利就是MAX!就是搬東西那個小孩。。接面條出獄那個!他在劇情裡面是面條以為自己害死了的兄弟。實際他才是最陰險的那個人。與警察合謀詐死。殺了自己的兄弟獨吞了他們的錢。讓面條一直活在殺了他的噩夢中。。。
Ⅲ 露營火出圈:一頂帳篷,如何撐起「詩與遠方」
人民日報客戶端
「周末的朋友圈裡,人們不是在露營,就是在去露營的路上」,要說眼下最流行的休閑方式,火出圈的露營必須佔有一席之地。
尋一片綠地、搭一塊天幕、撐一頂帳篷、備一桌餐品,和三五好友一起談天說地、品味 美食 ——露營,讓人們在鋼筋水泥的城市裡找到了生活的另一種打開方式,和大自然親密接觸,讓「詩與遠方」觸手可及。
遊客在浙江省武義縣大斗山飛行營地的大草坪體驗帳篷露營休閑游。新華社發
露營照「佔領」朋友圈,市場迅速崛起
在北京生活的王一潔感覺「露營一下就火了」。「『清明』假期時,好幾個朋友都在曬露營照,看得我心癢癢。之後趁著周末,我們去瀛海找了片地扎帳篷,邊上還有片油菜花田,孩子玩得很開心。」四月下旬的一個周六,王一潔和家人體驗了把露營。這一天,寧圓和朋友也在露營,但她們選擇的是更高階的玩法——精緻露營。帶著餐食、飲料、烤盤、咖啡機甚至製冰機,寧圓和朋友「像搬家一樣」來到提前預約好的北京金海湖小三峽營地。「風景太好了,不愧是露營地的天花板。」寧圓說。
隨著此前天氣回暖、春暖花開,不少人帶著露營裝備走出家門,和好天氣來場「約會」。今年「五一」假期,陝西西安杜邑遺址公園、浙江杭州湘湖景區等地,隨處可見帳篷和天幕。露營照「佔領」朋友圈,公園、綠地露營位「一位難求」成為常態。同程研究院首席研究員程超功觀察到,近兩年,露營在小紅書等社交平台走熱,今年更一躍成為「頂流」。隨著露營熱度一路走高,相關的裝備、餐飲、營地、交通等也成為熱門話題。
數據印證了這一判斷:小紅書上,繼2020年「五一」期間搜索量同比增長290%、2021年「五一」同比增長230%後,今年「五一」期間露營相關搜索量同比增長746%,露營熱度呈加速提升態勢。攜程發布的報告指出,今年「五一」假期首日,露營在平台的訪問熱度達 歷史 峰值,搜索熱度環比此前一周增長90%。同程旅行大數據顯示,今年「五一」假期,露營市場持續升溫,「露營」相關 旅遊 搜索熱度環比上漲117%。
露營走紅,帶動一個龐大的市場迅速崛起。去年,在金海湖一家營地和朋友露營後,已擁有帳篷、天幕的北京市民王龍又網購了克米特椅等更多裝備。像王龍這樣,許多追求精緻露營的年輕人,不滿足於只有帳篷的露營。對他們來說,天幕、克米特椅、折疊桌、燒烤爐、烤盤、咖啡機,甚至烘托氣氛的燈串都是露營的標配。
疫情助推與人們親近自然的渴望,吹熱這股風潮
露營這股風,為何吹得如此旺?采訪中,幾位業內人士都提到了疫情的助推作用。確實,疫情阻擋了人們遠行的腳步,卻壓制不住人們對出行的渴望。在「微 旅遊 」流行的今天,不用跋山涉水就能「偷得浮生半日閑」的露營成為潮流,自然在情理之中。
程超功介紹,早期,國內的露營方式主要是戶外野營,專業性高、技術性強,要付出很多時間、腦力、財力,門檻相對較高。如今,露營持續走熱,一是疫情導致戶外出行受限後,精緻露營的出現匹配了市場需求,給傳統露營方式做了減法,消費者可以自帶帳篷到營地,只需交門票費用;也可以什麼都不帶,到營地後租賃相關用品,更輕松地享受露營。二是隨著我國國民收入穩步增長,人們更渴望親近自然,體驗多元和新鮮的休閑方式。兩者共同作用,推動露營經濟高速發展。
作為露營生活品牌大熱荒野的創始人,朱顯比一般人更早嗅到精緻露營的商機。在朱顯看來,露營火出圈,除了疫情助推、人們回歸自然的內心需求以及消費升級的帶動,內容傳播的力量也不可小覷。「2019年左右,以抖音和小紅書為代表的內容平台崛起,年輕人獲取信息的方式轉向這些平台,戶外露營場景又非常利於傳播,很容易掀起露營風潮。」朱顯說。
程超功也認為,相較野營,精緻露營的 娛樂 屬性和社交屬性都更為強烈。社交平台上,美美的露營照和視頻可以吸引更多年輕人「種草」並加入露營大軍。此外,三五好友在露營時,也可以通過 游戲 、騎行、賞花、音樂會、夜遊等玩法休閑 娛樂 、增進感情。
市民遊客在江西省共青城市富華公園內遊玩。況建攝/光明圖片
「看上去很美」的露營,也有諸多「成長的煩惱」
相對而言,去公園或綠地露營,成本要低得多,但並非所有公園都能「安營紮寨」。在北京,很多公園禁止露營。程超功解釋,公園主要是考慮到要對草坪進行日常維護,並且公園道路人流量大、在路邊搭帳篷存在安全隱患,可搭帳篷的公園主要是郊野公園。
戶外綠地搭帳篷也存在一些隱患。4月4日至10日,僅南京消防就接到草坪類火災報警118起,其中一些是露營人員用火不慎引發的。此外,隨意丟棄垃圾等不文明行為,也讓帳篷撤去後,留下一地狼藉,破壞了生態環境。
與此同時,一些「看上去很美」的專業營地存在「買家秀」與「賣家秀」差異巨大的問題,別人「濾鏡」下的照片看上去很美,自己實際體驗後卻覺得並沒有值回票價。另外,過慣都市生活的年輕人,也很容易因新奇而高估自己對戶外過夜環境的忍耐力。
談到行業存在的問題,崔莉分析,面對這兩年露營經濟的火爆,許多營地經營者並未做好充足的准備。在很多營地,公共配套設施不齊備,公共洗手間甚至處於骯臟不堪的環境。產品供給方面,一些經營者追求賺快錢,沒有將重點放在露營體驗上,提供的產品過於單一,參與性、互動性不足,容易讓露營者審美疲勞。加之一些營地的餐飲品質較差,大大影響了露營者的體驗。還有一些經營者在露營選址上,不了解相關法律法規,容易觸及紅線。另外,露營行業在我國處於發展初期,露營地缺乏相應的准入標准和國家層面的管理辦法,導致行業魚龍混雜,管理難度較大。
「目前,露營行業的問題主要集中為:本地露營爆火致使短期內大量新人入局,但商家資質、背景和服務質量參差不齊、基礎配套設施不健全導致消費者體驗不好;露營產品單一,不能帶來更大的市場空間;露營造成的環境污染問題逐漸凸顯等。」程超功指出。
從躥紅到長紅,關鍵在於「練好內功」
一路狂奔的露營經濟,如何破解「成長的煩惱」?
崔莉表示,營地經營者應注重完善設施,提高露營設備的智能化便利化水平,承擔好生態責任。在賽道擁擠、越來越多企業想要瓜分露營這塊「蛋糕」時,做優品質尤為重要。面對不同消費群體,要提供差異化的露營體驗,以良好的口碑獲得更強的競爭力。通過「營地+景區」「營地+研學」「營地+ 體育 」「營地+演藝」等模式,提供更豐富的露營產品。
「露營者也應規范自身行為,嚴守相關規定,減少對環境的負面影響。」崔莉建議,政府部門及其他管理機構應逐步完善露營運營標准、監管體系及懲罰機制,促進露營地管理流程規范化、標准化。
朱顯認為,未來復購更多來自喜歡戶外、熱愛露營的人,一些高級玩家一年可能露營30-40次,都是自帶裝備,營地提供基礎設施。「我們可為這些玩家提供山地營地、海邊營地等不同類型營地,也可以為其提供裝備存儲和清洗保養服務。」在朱顯看來,初級、中級、高級玩家訴求不同,需要提供差異化的特色服務。
在疫情催化下快速發展的露營經濟,當疫情散去、 旅遊 業恢復發展後,是否還能高歌猛進?「行業風口可能會降溫,會造成一定沖擊。看起來門檻並不高的露營行業,其實需要很強的專業化能力、持續的產品迭代能力。」程超功認為,目前,給露營行業的未來下判斷還為時過早,但可以肯定的是,精品化、分級化會是一個發展方向。
朱顯則表示,旅行也好、度假也好,大眾要求回歸自然、釋放自我的需求是始終存在的。露營是包容性很強的業態,咖啡、集市等各種業態都能與其融合。預計國內露營市場經過目前的短暫爆發後會進入平穩發展期,成為非常普及的戶外活動方式。
從躥紅到長紅,露營產業怎樣走得更 健康 、更長久?崔莉說,露營經濟不是短平快的快錢項目,更不是韭菜項目,而是帶動未來國內 旅遊 可持續發展的新引擎。做優露營經濟,需要強大的服務能力和科學的管理思維,絕非簡單的一頂帳篷和三餐 美食 。
程超功指出,露營經濟要 健康 長遠發展,最終還是要「練好內功」。要建立正規的露營基地,並進行規范化管理。未來,會出現公園型、森林型、海島型等多種露營風格,露營品牌要找好定位,為不同露營需求的人群提供更精細、更高質量的產品,提升品牌影響力。與此同時, 旅遊 平台可以藉助供應鏈優勢,整合優質資源,助力露營企業協同發展。
(原標題《露營火出圈:一頂帳篷,如何撐起「詩與遠方」》。編輯 高唯)