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戚風蛋糕如何分三層 2024-11-16 03:12:10

酸奶蛋糕在烤箱烤多久

發布時間: 2024-06-09 18:14:23

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⑵ 藍莓夾心酸奶蛋糕

藍莓夾心酸奶蛋攔埋糕

【食材】

全麥麵粉50g、泡打粉3g、藍莓果醬、無糖酸奶100g、雞蛋1顆、藍莓。

【做法】

1.全麥麵粉、泡打粉混合。

2.雞蛋打散,混合藍莓果醬和無糖酸奶。

3.蛋液和粉類混合,攪拌均勻。

4.面簡碧螞糊倒入鋪了硅油紙的慧棗模具,倒一半放藍莓果醬,再倒入剩下的一半,最後表面放藍莓。

5.烤箱180度20分鍾。

怎麼用烤箱做酸奶蛋糕

1.蛋黃蛋白分離
2.蛋黃加入50g白糖,酸奶,玉米油攪拌均勻
3.篩入低粉
4.再次攪拌均勻至鮮黃無顆粒感
5.蛋白分二至三次加入共110g白糖打到乾性發泡,如圖提起打蛋器蛋白為尖角情況即可
6.將三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中攪拌均勻後再和剩下的蛋白糊一起上下翻攪拌均勻
7.入烤箱中下層160度45分鍾,烤到一半時在最上層放烤盤防止顏色過深
8.出爐倒扣晾片刻即可

⑷ 酸奶蛋糕做法

酸奶蛋糕做喊培法

酸奶蛋糕

所需食材:
雞蛋2個,濃稠酸奶200克,玉米澱粉15克

具體首蘆步驟:
1、把雞蛋➕酸奶➕玉米澱粉攪拌至無顆粒
2、 模具里者滲帶面墊油紙把拌好麵糊倒入模具中,震出氣泡
3、 烤箱提前預熱180度,上下烘烤50分鍾

⑸ 酸奶蛋糕的簡單做法

用料

主料;低粉60克玉米粉20克雞蛋6個酸奶230克細砂糖60克

輔料;檸檬汁數滴

酸奶蛋糕的做法

1、材料就是那麼簡單集合下。

2、蛋清蛋黃分開蛋黃加入酸奶攪拌均勻。

⑹ 巧克力酸奶蛋糕怎麼做

巧克力酸奶蛋糕做法如下:

巧克力酸奶蛋糕

食材:濃稠酸奶、可可粉、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、黑巧克力。

製作:

1、濃稠酸奶一盒+一個雞蛋攪拌均勻+可可粉+糖粉(根據自己的甜度喜好)+低筋麵粉。

2、所型談叢有材料沒有具體克數,可以自由發揮。

3、全部攪拌均勻。

4、4寸模具中鋪上硅油紙,倒入一半蛋糕糊,放上黑巧克卜櫻力,再倒入另一半蛋糕糊,震一震,震出氣泡(4寸的大小適合一個人吃)。

5、烤箱180度30分鍾。

6、撕開硅油紙,把蛋糕放入盤中,酸奶+可可粉侍穗攪拌均勻,淋在蛋糕上,篩上可可粉裝飾。

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⑻ 烤箱做酸奶蛋糕的製作方法

烤箱酸奶蛋糕的做法步驟
酸奶蛋糕的做法步驟1
1.酸奶150毫升。

酸奶蛋糕的做法步驟2
2.蛋黃4個加綿白糖攪拌均勻。

酸奶蛋糕的做法步驟3
3.放入酸奶和色拉油拌勻,把低筋粉篩入蛋黃糊中。

酸奶蛋糕的做法步驟4
4.上下翻拌均勻。

酸奶蛋糕的做法步驟5
5.蛋白中放入鹽、砂糖快速攪打成中性發泡。

酸奶蛋糕的做法步驟6
6.將蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中翻拌均勻。

酸奶蛋糕的做法步驟7
7.再倒入剩下的三分之二的蛋白中。

酸奶蛋糕的做法步驟8
8.上下翻版均勻。

酸奶蛋糕的做法步驟9
9.倒入八寸蛋糕模具中,震兩下,將大氣泡震出。活底模具包上錫紙放入加水的烤盤中。

酸奶蛋糕的做法步驟10
10.一起放入預熱好的烤箱中。

酸奶蛋糕的做法步驟11
11.165C°烤8分鍾,轉150C°再烤50分鍾即可。

酸奶蛋糕的做法步驟12
12.取出來倒扣鋼架上,晾涼脫模。

酸奶蛋糕的做法步驟13
13.切開擺盤,即可享用

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