1. 蛋糕怎樣分磅數
通常來講，1磅大概6寸（這里的寸為英寸），2磅大概是8寸，3磅大概是10寸......以此類推，也就是從6寸1磅起，每增加1磅大概是增加2寸。
1磅蛋糕大小≈6英寸蛋糕≈直徑15厘米的蛋糕，食用人數1-2人；
2磅蛋糕大小≈8英寸蛋糕≈直徑20厘米的蛋糕，食用人數3-6人；
3磅蛋糕大小≈10英寸蛋糕≈直徑25厘米的蛋糕，食用人數5-10人；
4磅蛋糕大小≈12英寸蛋糕≈直徑30厘米的蛋糕，食用人數8-14人；
5磅蛋糕大小≈14英寸蛋糕≈直徑35厘米的蛋糕，食用人數12-18人；
6磅蛋糕大小≈16英寸蛋糕≈直徑40厘米的蛋糕，食用人數16-20人。
(1)蛋糕寸和磅如何區分大小擴展閱讀：
蛋糕所說的寸是英制單位，正抄確的單位是英寸。1英寸=25.4mm。
蛋糕尺寸：
1、6英寸：2-3人左右食用，適用於百生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸：12人以上食用，適用於各類中型慶度典活動。
2. 蛋糕的幾磅或者幾寸是什麼概念
1、磅是以重量計算的，寸是以長度蛋糕直徑計算的。
2、1磅(lb)= 0.454千克(kg)，一寸等於3又1/3厘米，0.1尺，一尺等於1/3米即0.3333...米
(2)蛋糕寸和磅如何區分大小擴展閱讀：
長度換算公式：
1千米= 0.621英里
1米= 3.281英尺(= 1.094碼
1絲米=1忽米=1絲=0.01毫米=0.001厘米
1厘米(cm)= 0.394英寸
10^9納米 = 1米
10^6納米 = 1毫米
10^3納米 = 1微米
1納米 = 10埃米
1埃米=10^-10m
1埃= 0.1納米
1英里= 1.609千米
1英尋= 1.829米
1英尺= 0.3048米
1英寸= 2.54厘米
1海里= 1.852千米
參考資料來源：網路-單位換算
參考資料來源：網路-一寸
生日蛋糕一磅是6寸。
1磅的蛋糕大約和6英寸蛋糕相對應，2磅蛋糕則個8英寸的蛋糕相對應。一磅大約454克，適合2人，相當於普通6寸蛋糕；二磅大約900克，適合3-5人一起分享，相當於普通8寸蛋糕；三磅大約1400克，適合5-8人，相當於普通10寸蛋糕。
因為蛋糕起源於歐洲，所以作為舶來品，蛋糕行業使用的單位都是歐洲常用的單位。最長用到的是磅和英寸。一般中國南方常用磅來計算蛋糕的大小，而北方的蛋糕店常說寸（實際是英寸）。磅和英寸同樣作為蛋糕的計量單位，還是存在一些關聯的。
4. 蛋糕2磅是幾寸
2磅約900克，相當於普通8寸蛋糕。
1、「寸」的概念
蛋糕店裡的生日蛋糕都是以「寸」為單位的，而且大都是圓形的，「寸」指的是英寸， 1英寸=2.54厘米 8英寸=20.32厘米。
圓形8寸，指的就是直徑為8寸的圓形，後來方形蛋糕開始流行，方形蛋糕是講對角線的，方形8寸並不是指邊長6寸，而是對角線8寸。
因此，8寸圓形直徑是20厘米左右，方形蛋糕對角線是20厘米左右， 10寸圓形直徑是25厘米，方形蛋糕店對角線25厘米左右。
2.「磅」的概念
磅是重量單位，大多數是流行在廣東地區，1磅約454克，適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕；
2磅約900克，適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕；3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕。
因此，2磅蛋糕≈8寸，3磅蛋糕≈10寸， 2磅蛋糕是幾寸？約等於8寸，由於無法精確的控制蛋糕製作流程，使蛋糕在一定的體積正好是一定的重量，蛋糕店現在仍以人工小店居多，私房烘焙也是以手工為主，無法保證自己做的每一個8寸蛋糕就是908克的重量，只能是大概，約等於。
5. 一磅是有多大呀相當於幾寸蛋糕呀
1磅蛋糕是大概厚度6厘米、直徑20厘米左右的圓形蛋糕。通常來講1磅蛋糕大約是6寸。
1磅約等於454克，「寸」，是指的「英寸」， 1英寸等於2.54厘米。如果蛋糕原料是重油或者芝士這種密度較大的，1磅蛋糕的尺寸會小一點，反之亦然。1磅蛋糕適合2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
蛋糕尺寸對照
8英寸＝20.32cm：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸＝25.4cm：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸＝30.48cm：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸＝35.56cm：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸＝40.64cm：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
18英寸＝50.5cm：18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
20英寸＝55.5cm：22-26。
多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
6. 蛋糕大小尺寸對比是什麼
蛋糕尺寸對照表內容如下：
6（英）寸，直徑約是15厘米，1磅重，1-3個人食用。
8（英）寸，直徑約是20厘米，2磅重，3-5個人食用。
10（英）寸，直徑約是25厘米，3磅重，5-8個人食用。
12（英）寸，直徑約是30厘米，4磅重，8-12個人食用。
14（英）寸，直徑約是35厘米，5磅重，12-15個人食用。
16（英）寸，直徑約是40厘米，6磅重，15-20個人食用。
18（英）寸，直徑約是45厘米，7磅重，20-25個人食用。
20（英）寸，直徑約是50厘米，8磅重，25-30個人食用。
口味分類
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。