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甜甜圈蛋糕要烤多久

發布時間: 2024-06-04 02:18:30

1. 全蛋甜甜圈蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

蛋糕粉 120克

雞蛋 3個

牛奶 40克

食用油 45克

糖 45克

全蛋甜甜圈蛋糕的做法

  • 全蛋打散,加入糖攪拌

  • 用打蛋器高速打發,直到體積變大,不消泡劃八字

  • 加入牛奶和油攪拌,在加入過篩的蛋糕粉,攪拌均勻就可以了,裝入模具進烤箱。170度20分鍾

2. 甜甜圈蛋糕的做法及配方

甜甜圈蛋糕的做法及配方,你可以下載抖音APP,然後嗯輸入甜甜圈就可以很多視頻,簡單易學,你可以看一下說是說不清楚的

3. 甜甜圈的做法

烤甜甜圈顧名思義就是採用烘烤的方式製作,不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的,相對可以減去30~40%的熱量,十分健康。以下是為大家分享的甜甜圈的做法,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!

製作方式的不同,吃起來的.感覺當然也大不一樣,烤甜甜圈的口感介於麵包和油炸甜甜圈之間,偏Q彈,最關鍵的是健康,適合小孩子和老人。

材料

雞蛋3、低粉75克、細砂糖60克、玉米油25克

表面裝飾:

巧克力適量、朱古力糖針適量

甜甜圈的做法:

1:雞蛋打入碗里里,加入細砂糖,用電動打蛋器中速打發約3分鍾至蛋糊變得濃稠

2:再低速打至蛋液逐漸體積增大、顏色變淺,轉中速繼續打至蛋糊膨脹粘稠,最後電動打蛋器改為低速攪打,把大泡打走,提起打蛋器蛋液的痕跡不會立刻消失即可

3:分兩次篩入已經過篩兩遍的低粉,拌勻,倒入玉米油,翻拌均勻

4:拌好的麵糊倒入模具中,八分滿左右即可

5:預熱烤箱,上下火170度,烤15分鍾

6:烤好的蛋糕取出脫模放涼網上晾涼

7:黑巧克力融化後裝入一次性裱花袋中,隨意的擠在蛋糕上,然後點綴適量朱古力糖針即可

4. 甜甜圈蛋糕的做法步驟圖,甜甜圈蛋糕怎麼做

用料 雞蛋 4個 黃油 30g 牛奶 45g 低粉 145g 白糖 75g
甜甜圈蛋糕的做法
准備好以上食材!黃油提前隔熱水融化!「這個用量會多出大半個小紙杯的用量,建議的可適當調整」

融化的黃油把模具刷上薄薄一層!方便塗模更完美!

剩下的黃油加入牛奶,攪拌均勻!

全蛋一次加入白糖。

打發至有明顯紋路!三五秒不易消失的轉態。

篩入低粉。J字手法翻拌均勻。

放翻拌均勻後倒入之前攪拌好的牛奶黃油。再次翻拌均勻。次數不宜多,以免消泡。

翻拌好的蛋糕糊倒入裱花袋。

裱花袋剪口子擠入學廚金色12杯不沾迷你南瓜模具。

放入烤箱最底層170度20分鍾。