⑴ 兩個六寸蛋糕能換幾寸蛋糕
親,兩個六寸的蛋糕可以換成一個大的十二寸的蛋糕哦
⑵ 兩個6寸蛋糕胚怎麼拼成10寸的
一個6寸 轉圈切,然後把切好的圍邊圍在另一個6寸 就是10寸
⑶ 6寸和10寸怎麼拼成12寸蛋糕胚子
把6寸的切成1寸寬的弧形,拼在10寸的四周。
但根據兩者的面積可能不夠拼6寸和10寸的面積是:3×3×3.14+5×5×3.14=106.76
12寸的面積是:6×6×3.14=113.04,所以怕拼不成。
⑷ 漂亮的心形生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做
主料
8寸戚風蛋糕 :1個
淡奶油 :300
白砂糖:20
蔓越莓干 :適量
彩塘 :適量
第一步
用牙簽在蛋糕上畫出「心」型
第二步
這是切好的形狀,再將這個心形蛋糕從中間分開備用
第三步
蔓越莓干切小丁
第四步
淡奶油提前冷藏1晚,加白砂糖打至出現明顯橫紋即可,大概需要8—10分鍾
第五步
切好的蛋糕上抹一層淡奶油
第六步
撒上蔓越莓丁
第七步
再抹上一層淡奶油
第八步
扣上另一半蛋糕
第九步
抹上淡奶油
第十步
將裱花嘴安裝好,家裡沒有裱花袋,用的是保鮮袋
第十一步
裝入打發好的奶油
第十二步
用小號六齒裱花嘴擠出花型
第十三步
這是個技術活呀,要用力均勻,才能擠出大小一致的花型 O(∩_∩)O~
第十四步
撒上彩糖(要用手撒呀,不要拿整個瓶子到哦~)
輔料
具體步驟
⑸ 心形戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋5個
細砂糖90g
色拉油60g
牛奶60g
泡打粉2g
鹽2g
低筋粉100g
香草精幾滴
白醋幾滴心形戚風蛋糕的做法 蛋黃和蛋清分離,分別裝入無水無油的容器中
色拉油和牛奶倒入一個碗中,用手動打蛋器打到表面無大片油花心形戚風蛋糕的做法 步驟1
往步驟1中加入過篩的低筋粉、泡打粉、鹽,用像皮刮刀從下往上翻拌均勻心形戚風蛋糕的做法 步驟2
往步驟2中加入蛋黃和香草精,攪拌均勻心形戚風蛋糕的做法 步驟3
蛋白加白醋用打蛋器低速打成粗泡狀,加入細砂糖,打發至硬性發泡(蛋白盆倒扣不會掉下來)心形戚風蛋糕的做法 步驟4
將三分之一蛋白取出倒入蛋黃糊里,從下往上翻拌,慢慢翻拌均勻,然後再將拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中翻拌均勻心形戚風蛋糕的做法 步驟5
將拌好的蛋糕糊倒入3個6寸的蛋糕模中,提起蛋糕模在桌上震動幾下,讓蛋糕糊中的氣泡震出心形戚風蛋糕的做法 步驟6
將蛋糕模放入預熱好的烤箱中下層,150度35分鍾
時間到後,取出蛋糕模倒扣在烤架上,冷卻後脫模
心形戚風蛋糕心形戚風蛋糕的做法 步驟7
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⑺ 心形蛋糕怎麼做
前言
喜歡做點心卻沒那麼喜歡吃~~~總是嗨皮的昨晚~然後嗨皮的送人~最喜歡看人家吃著蛋糕樂得開懷~~兒模具裡面最愛的就是心型~~~大的小的都愛~~~不待見一成不變的圓的方的~~~我這個是六寸哦~~~喜歡濕軟厚重口味的可以考慮試試看~嘎嘎~我同學喜歡~我不喜歡~
材料
主料:低筋麵粉100g、雞蛋3個;
輔料:油30g、鹽適量、牛奶45g、白砂糖60g、檸檬汁適量
心形蛋糕
1
將需要的材料稱出來~~~為接下來的製作做好准備~~
2
分蛋~~~容器必須無水無油~~記得用個小碗分蛋,分一個後分別倒入兩個盆子里再分下一個~~防止萬一有個破了蛋黃的污染一整盆蛋清~小心些少損失哦~
3
取30g白砂糖和少許鹽混勻,分三次倒入打散的蛋黃中,攪勻至無顆粒~~~
4
攪動著緩緩分次倒入牛奶,攪拌均勻~~
5
少量多次的倒入油,快速攪動防止水油分離~~~
6
將麵粉過篩倒入蛋黃液中~~~
7
刮刀十字攪拌~~~抄底翻拌麵糊直至沒有顆粒~~
8
蛋清內滴入幾滴檸檬汁將剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清內用電動打蛋器打發至硬性發泡(如圖~)
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黃糊中~~再取餘下的蛋清糊的一半拌入蛋黃糊~~翻拌不要攪動~~均勻後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊內,翻版均勻~~~
10
將蛋糕糊糊倒入模具內,大力震出糊糊里的大氣泡~~~烤箱預熱160度,中下層,烤60分鍾~~~~就好啦~
小貼士
1.蛋黃糊放入低粉後,一定要攪拌均勻無顆粒,盡量不要畫圈~十字攪拌比較好~
2.入模具後,若大氣泡不好震出,可震幾下稍放置十秒左右待氣泡飄上來再震~~不然雖不太影響口感~口素表面會很醜~
⑻ 做兩個6寸的戚風蛋糕的方子可以做一個8寸的戚風蛋糕嗎
可以的,8吋的方子量差不多就是6吋的方子量的兩倍(1.78倍)左右。
4*4/3*3=1.78。
⑼ 方形蛋糕變心形怎麼切
1、做這個蛋糕的第一步是做麵糊。我們假設你已經研究了上面的食譜之一,並有你想要你的蛋糕品嘗的想法。(當時我們渴望紅色天鵝絨,所以這就是我們所做的,百勝餐飲!因為它將採取兩種不同的形狀 - 方形和圓形 - 使心臟形狀,開始製作足夠的麵糊,為雙層蛋糕。您需要將麵糊分成一個8英寸的圓形鍋和一個8英寸的方形鍋。
2、一旦蛋糕烘烤 - 按照食譜上的說明 - 冷卻,從他們各自的平底鍋刪除。
3、使用一個大的平底鍋或砧板的背面,用鋁箔包裹你的基地(所以從紅色天鵝絨染料 - 如果你使用的配方 - 不污染基地),並將方形蛋糕在它上面,所以它看起來像一顆鑽石。在繼續之前驗證蛋糕是否合適是一個好主意,因為你不想讓蛋糕脫落。
4、此時,用鋸齒刀將圓餅切成兩半。將每個半部分連接到正方形頂部的任一側。