❶ 外賣送蛋糕有什麼技巧
蛋糕，它可不是一個普通的物品，不僅僅是因為它的材料，更因為它所包含的意義，它是愛的載體，承載著親人、愛人、朋友之間的情感，配送中對於蛋糕的保護，就變得尤為重要。可以試試這幾個配送妙招。
配送技巧：
1、送蛋糕過程中控制好車速，保持勻速行駛，不突快突慢。
2、送單行駛過程中避免，避免緊急剎車，避免受慣性撞擊受損。
3、路況不好時，保持低速行駛，避免車子嚴重顛簸，上躥下跳導致蛋糕嚴重受損。
4、送蛋糕的過程中身體盡量離開外包裝，避免因身體的撞擊導致蛋糕變形、損壞。
5、送尺寸較大的蛋糕時，車子上放不下一定不要硬擠上去，或者斜放，那樣會直接導致蛋糕的變形、損壞。
6、乘坐電梯或者上下樓梯盡量一手上提一手下托，避免單手提的時候損壞蛋糕，小心駛得萬年船，細心是成功的硬道理。
❷ 朋友過生日，想買一個蛋糕，蛋糕配送怎麼才不會壞啊
選擇同城配送就可以了，在你朋友所在地選擇一個蛋糕店，預定一塊蛋糕然後告訴他們送到哪裡就可以了。
❸ 蛋糕運輸技巧 閃送蛋糕配送技巧介紹
1、提前與商家顧客溝通
接到蛋糕訂單後，首先聯系客戶詢問蛋糕的種類。像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等，因為外形一般比較結實，奶油較少，所以不易損壞拿塌。如果是奶油蛋糕，或者是有造型的蛋糕，那麼則要格外小心注意。
2、確認餐品無誤並固定
收到蛋糕後先要當著商家的面驗貨，看清是否存在問題，在確定沒問題的情況下再取貨。取貨完成後優先放置在配送箱內，並在空隙處塞入外套、毛巾或柔軟的衣物，用以固定蛋糕防止移位，同時可以向商家要幾個冰袋，包裹在衣物中降肆咐低蛋糕周圍的溫度。
注意冰袋要與蛋糕外包裝隔開或套上塑料袋，以免冰袋融化，產生的水珠對紙質外包裝造成損壞。如果蛋糕盒尺度過大，那麼建議將蛋糕盒放置在電動車的腳踏板處，此位置減震效果比較好，不過需要注意放置前先擦掉腳踏板上的污漬或者墊上干凈的毛巾，不要對外包裝造成污染。
3、合理制定路線並平穩行駛
在配送蛋糕時，切記按照交通規則，不能搶快，也不要慌，因為一個急剎車，就可能就會造成一場嚴重的「蛋糕事故」。在取到蛋糕並確定了配送地點後，先制訂合理的配送路線，選擇路況較好，車輛較少的路道，同時盡量避開學校、寫字樓等人員較多的區域。
在行使過程中，要多觀察周邊情況，並保持勻速慢行，遇到拐彎、減速帶、坑窪處等顛簸地域，如不能避讓則需要提前放緩速度慢行。
4、切記托底配送
好不容易終於到達配送目的地，這個時候裂敏純一般新手騎士都會鬆口氣，但事實上，如果不注意這個細節，很可能功虧一簣。
現在的蛋糕越來越重，而蛋糕的包裝盒底部通常比較軟，再加上蛋糕外包裝產生的冷凝水也可能讓蛋糕盒變得更加脆弱，一旦蛋糕盒底部破損，後果可想而知。
所以在配送的時候，建議騎士一隻手提著蛋糕盒，另一隻手托住蛋糕底部，以防蛋糕盒破損，造成蛋糕損壞。
❹ 蛋糕送貨，總是容易磕著碰著，遇到司機師傅急剎車等，如何更完美的運送蛋糕
保證蛋糕重心穩，遇到加高的，多層的，要打樁，上面要放比較重的玩偶之類的裝飾，要先拿下來，讓顧客自己放上去，以防倒了之後碰壞蛋糕，要把蛋糕放在平面上，椅子下方或者後備箱。另外，注意篩選司機，汽車，麵包車一定要強調開車平穩， 速度慢。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
在收到蛋糕後，先要當著商家的面驗貨，看清是否存在問題，在確定沒問題的情況下再取貨。取貨完成後，優先放置在配送箱內，並在空隙處塞入外套、毛巾或柔軟的衣物，用以固定蛋糕防止移位，同時可以向商家要幾個冰袋，包裹在衣物中降低蛋糕周圍的溫度。
注意冰袋要與蛋糕外包裝隔開或套上塑料袋，以免冰袋融化，產生的水珠對紙質外包裝造成損壞。如果蛋糕盒尺度過大，那麼建議將蛋糕盒放置在電動車的腳踏板處，此位置減震效果比較好，不過需要注意放置前，先擦掉腳踏板上的污漬或者墊上干凈的毛巾，不要對外包裝造成污染。
❺ 閃送送蛋糕怎麼送安全點
保溫箱、保溫袋等官方裝備具有防曬、防移位等功能，可配送的物品種類繁多，還有固定裝置，所以建議師傅們配備專業裝備，更專業、更安全。除此之外，建議隨車配備海綿、衣服、報紙、膠帶、繩子等工具，裝好蛋糕後，用海綿等柔軟的物品將縫隙進行填充，以防止剎車帶來的移位。
2|物品完好.牢靠整潔
從商家那裡取貨時，一定要檢查蛋糕在出貨時是否完好，尤其是上面的一些易損掛件是否傾斜脫落。尤其在天氣炎熱的時候，最好跟商家這么溝通：「您好，天氣炎熱，為了保證蛋糕的安全，請您提前冷凍一下，我馬上就到。如果方便，請多備幾個冰袋。准備充分一些，客戶肯定也更滿意。」
PS：大家也可自己在網上購買一些可重復利用的冰袋，和比較熟絡的商家溝通好，平時可將冰袋放置在店裡，重復使用。包裝前，最好用手托著蛋糕盒底部，檢查包裝是否嚴實、捆綁是否牢靠，然後拍照上傳，做好確認。此處注意：注意蛋糕的整潔。
3|打聽清楚.了解細節
如果懷疑蛋糕某處存在損壞、變形風險，或者對於哪些地方有疑問，配送之前最好跟商家打聽清楚。比如掛件重量、奶油濃度等等，很多師傅多次配送蛋糕以後，連成分都能說得出來。了解一系列細節以後，配送時就可以及時處理發生的任何風險。
配送時注意事項
1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車，還是踏板車，都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方，避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度，要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平，彌補這種傾斜角，保證蛋糕處於水平狀態，減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的，也要看遠的，遇到路口紅綠燈「寧停一分，勿搶三秒」，提早減速、避免急剎車，勻速行駛。這既是對用戶負責，也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線，避開坑窪處、井水蓋等地，這就要求大家平時多記路線，做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜，配送位置比較便利、距離也可以接受，則可以適當更換交通工具，比如地鐵。如果用汽車配送，則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話，可以放在副駕駛座位下邊，可以有效防止物品移位。
❻ 用電瓶車送蛋糕怎麼才不爛 很容易抖爛 用什麼方法放或者是放到什麼模具里才不會抖爛 我是專門送蛋糕德
找個白泡沫箱子，放在裡面，這樣抖動不容易爛，泡沫都是軟體的盒子
❼ 雞蛋糕怎樣存放時間長
雞蛋糕長時間存放，冰箱保鮮是首選。當然，沒有冰箱也要選擇其他方法，選擇一個透明的盒子，找好濕巾放入盒蓋上方，密封好盒子放在陰涼處。
❽ 如何用自行車帶蛋糕而不損壞急！要在2天內回答！啊啊！好的立馬取用！
我曾經幫蛋糕店送過蛋糕！使用過3個辦法！
1，開車，蛋糕放副駕駛（不合適你）
2，電單車帶個人，後面人提（可以參考）
3，單手提，單手騎！騎慢點（有一定危險性）
建議你可以找就近有配送的蛋糕店，一般是不收錢的！只要你約好時間，一般給一個小時的浮動時間，如你5點要，你就得說4點半到！