A. 蛋糕烤多久
烤蛋糕溫度和時間多少,要看你烤滴是什麼蛋糕,不一樣蛋糕時間也不一樣,還有就是烤箱牌子不一樣別人滴時間也是僅供參考滴,多觀察烤箱里的蛋糕上色情況,自己適當調整一下時間和溫度最好。
B. 用烤箱烤蛋糕要多長時間
首先你要確定你的烤箱的真實溫度,一般小烤箱的溫度都會不準確,調的溫度未必就是真實溫度,買過烤箱溫度計20元左右的,
然後建議8寸戚風先30分鍾150度,然後30分鍾130度
做過之後,再根據自己的要求做調整
C. 烤箱烤蛋糕需要烤多久溫度多少
170度,40分鍾。
烤箱蛋糕方法
用料:低筋麵粉90克、色拉油50克、細白糖80克、牛奶50克、雞蛋5個。
1、蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
D. 烤蛋糕要多久時間
根據蛋糕的大小決定烤蛋糕的時間,一般小蛋糕都需要烤十分鍾左右。
E. 用烤箱做蛋糕要多長時間多少溫度
摘要 如果用烤箱烤蛋糕的話烤箱溫度到150度就可以了,如果蛋糕尺寸較小可以烤制20分鍾,如果尺寸較大的話,就要烤制40分鍾左右。但是烤麵包的話烤箱的溫度要達到180度,烤制的時間一般在20分鍾左右。
F. 烤箱做蛋糕烤多少分鍾
烤蛋糕溫度和時間多少,要看你烤滴是什麼蛋糕,不一樣蛋糕時間也不一樣,還有就是烤箱牌子不一樣別人滴時間也是僅供參考滴,多觀察烤箱里的蛋糕上色情況,自己適當調整一下時間和溫度最好。
比如戚風蛋糕8寸的烤制時間得大約40-50分鍾以上,無水蛋糕大約25分鍾左右,我們做滴紙杯小蛋糕也就20分鍾吧,蛋糕不一樣,烤時間就不同啦。
今天說個無水無油雞蛋紙杯小蛋糕:雞蛋5個,白糖100g,低筋麵粉150g玉米澱粉15g。
蛋清蛋黃分,盆里要無水無油,把白糖倒入蛋清盆里,放幾滴白醋,用打蛋器先低速打發2-3分鍾在高速打發,大發到提起打蛋器有小尖角,把蛋黃倒入翻拌混合。
在篩入低筋麵粉玉米澱粉分次篩入,翻拌到沒有顆粒,放入裱花袋,擠入准備好滴紙杯7分滿。
烤箱提前預熱5分鍾,放入蛋糕,上火180℃,下火160℃烤大約20分鍾即可。
G. 蛋糕一般需要烤多長時間
50分鍾左右(以原味戚風蛋糕為例)
主料:蛋糕粉100克、雞蛋5個
輔料:葵花籽油50克、白砂糖80克、檸檬汁少許、牛奶55克
1、准備好所有材料。