㈠ 最快速各蛋糕尺寸換算方法，再不用查對照表那麼累了
經常有人問，做蛋糕，6寸轉8寸怎麼換算？8寸轉10寸怎麼換算？這里我就不羅列換算的復雜演算過程了，那樣只會徒增煩惱，我只告訴大家最快速最好用的結論方法——那就是「平方，相除」。
比如：
6寸轉8寸：8的平方除以6的平方，則64/36=1.78，這樣，在6寸的配方里每一個食材的重量乘以1.78，就是8寸的配方了
於是，只要記住這個方法，我們就可以隨便換算了，比如：
8寸轉10寸：10的平方除以8的平方，則100/64=1.56，8寸配方各材料乘以1.56
6寸轉10寸：100/36=2.78
6寸轉12寸：144/36=4
8寸轉12寸：144/64=2.25
10寸轉12寸：144/100=1.44
6寸轉12寸：144/36=4
以此方法，不論幾寸轉幾寸，都是如此簡單，平方相除，假設，未來有20寸的，50寸的，對照表裡查不到，但是你可以算出來
6寸轉20寸：400/36=11.11
6寸轉50寸：2500/36=69.44
你學會了嗎？山焙 美食 獨創演算法，如有雷同，純屬巧合。這里不局限於戚風蛋糕，只要是用模具製作，都可以。
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㈢ 12寸+8寸蛋糕等於14寸嗎
不等於。
由於圓形蛋糕模具一般高度都是固定，所以作為圓柱體積計算公式為V=π（d/2）^2 *H（底面積乘以高），所以V1：V2=（d1：d2）^2， 故，8寸蛋糕材料：12寸蛋糕材料=（8/12）^2=0.45
也就是12寸蛋糕配方要作成8寸蛋糕，需要將其材料乘以0.45，就可以了。
12寸轉8寸，則是（12/8）^2=2.25倍的材料配方就可以了。
而8寸蛋糕：14寸蛋糕=(8/14)^2=0.33。
14寸蛋糕：8寸蛋糕=(14/8)^2=3。
則假設，8寸蛋糕體積為X，則12寸蛋糕體積為2.25X，14寸蛋糕體積為3X。
則八寸蛋糕加上12寸蛋糕體積為3.25X，不等於14寸蛋糕的體積3X。
其他尺寸蛋糕轉換也是如此
可以這樣記住：不同尺寸蛋糕按各自的平方比就是材料的比例了。
㈣ 6寸和10寸怎麼拼成12寸蛋糕胚子
把6寸的切成1寸寬的弧形，拼在10寸的四周。
但根據兩者的面積可能不夠拼6寸和10寸的面積是:3×3×3.14+5×5×3.14=106.76
12寸的面積是:6×6×3.14=113.04，所以怕拼不成。
㈤ 蛋糕12+8是什麼意思
蛋糕12+8意思是：蛋糕是雙層蛋糕，上層蛋糕是8寸的，下層蛋糕是12寸的。12寸+8寸蛋糕的直徑：20厘米+30厘米=50厘米，蛋糕重量：2磅+4磅=6磅×454=2724克。生日蛋糕源於西方國家，所以在尺寸的計算上使用的是英寸，1英寸=2.54厘米。蛋糕重量的換算關系是1磅=454克。當然，在蛋糕行業也有蛋糕尺寸標準的換算方法。
蛋糕尺寸的換算方法：
8英寸蛋糕：直徑大約20厘米，相當於2磅，夠3-5個人吃。
12英寸蛋糕：直徑大約30厘米，相當於4磅，夠8-15個人吃。
16英寸蛋糕：直徑大約40厘米，相當於6磅，夠50-25個人吃。
㈥ 一個10寸+一個8寸蛋糕加起來是幾英寸
10+8寸的雙層蛋糕比12寸的蛋糕略大些。
可以用體積進行計算，1寸就是1英寸=2.54厘米，每層蛋糕的高度默認10厘米；8英寸蛋糕默認直徑20厘米，半徑10厘米；10英寸蛋糕默認直徑25厘米，半徑12.5厘米；12英寸蛋糕默認直徑30厘米，半徑15厘米。