㈠ 做好的蛋糕可以放多久
根據情況而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好後，放入冰箱可保存3天左右；若是海綿蛋糕、戚風蛋糕，在烘焙後表面的水分立刻就會減少，完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封，裝入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。 
根據情況而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好後，放入冰箱可保存3天左右；若是海綿蛋糕、戚風蛋糕，在烘焙後表面的水分立刻就會減少，完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封，裝入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。
㈡ 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常溫只能放24小時。
冬天：自己做的蛋糕常溫可放3到4天。
春秋季節：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延長保存時間，冷藏可以放3到4天，冷凍可放1個月左右。
蛋糕食用注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
㈢ 戚風蛋糕能放多久
戚風蛋糕的保質期一般在3天左右。戚風蛋糕品質變化一般從下面幾個地方去分析：所以，保質期長短的制約，主要體現在菌落總數和大腸菌群這些指標上，正常情況下3天是沒有問題的。
㈣ 蛋糕保質期多久
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時，1-5℃環境3天左右。
重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。
一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。
蛋糕的保質期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響奶油蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
如何存放蛋糕
1、視環境溫度而定。
2、在20度以上的環境，最好不要超過半小時。
3、在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小時。
4、在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，淡奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以，注意外包裝的完整。5、不建議在0度左右的環境保存，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、然後再放入冰箱冷藏。
㈤ 現做的蛋糕可以放幾天
現做的蛋糕可以放1天。蛋糕一般都是使用的動物奶油、植物奶油或者人造奶油，動物奶油是會融化的，而植物奶油和人造奶油雖然不會輕易的融化，但是1天後也會產生一些細菌或者變質的現象。現做的蛋糕像千層蛋糕、乳酪類生日蛋糕等保存時間都不能超出1天。
現做的蛋糕可以放1天。蛋糕一般都是使用的動物奶油、植物奶油或者人造奶油，動物奶油是會融化的，而植物奶油和人造奶油雖然不會輕易的融化，但是1天後也會產生一些細菌或者變質的現象。現做的蛋糕像千層蛋糕、乳酪類生日蛋糕等保存時間都不能超出1天。
㈥ 蛋糕的保質期是幾天
1天以內沒有問題，一般的蛋糕都是2天的夏保質期。放入冰箱還會久一點但是為了身體健康不要太久
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
(6)自己的做的蛋糕吃不完能放多久擴展閱讀：
蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ，而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類，蛋糕可真是個大家族呀！
松軟類如：Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等，國內的奶油蛋糕多是這類。
水果類如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。
口味較重的如：Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake檸檬馬德拉蛋糕、Bluberry Chees
參考資料蛋糕保質期健康網官網資料
㈦ 自己做的蛋糕能存放多久
記得在電視里 些專家說新榨的果汁不像我們外面買的瓶裝 那個是經過些加工才可以存放的， 鮮榨果汁一定要現榨現喝 不然細菌會隨著時間越來越多 一兩個小時有些些微微的細菌 四個小時後就是上億咯`` 恐怖吧
㈧ 自製的蛋糕可保存多久
一般2日有多就唔食得
仲要一定放落雪櫃
假如唔放過左一晚
我自己都有整蛋糕
假如凍餅
擺4~5日就唔食得
海綿蛋糕吸左雪櫃味
就會「叔」
唔食得架啦
所以整好盡快食
當蔽胡然最好趁熱食^^,參考: 自己,蛋糕可以放多久.這個問題是沒有答案的.
因為不同的蛋糕存放時間都不一樣.慢畫日式麵包王入面講過一個可以放4星期的敬並拆麵包.(理論上絕對可以放4星期)
所以是沒有絕對的.存放多久是取決你亮棗的製法
水份小一點可以多放一天.(焗的時間多一點)
加入酒的成份可以多放一天.
有代防腐劑的材料可以多放幾天.
當然放在雪櫃更可以久一點.上述只是回答問題,蛋糕又好料理又好什麼都好當然是新鮮最好吃.時間越長.味道更會有相對的改變,蛋糕保存方法同個蛋糕點keep好有關系
保存方法:
唔放雪櫃: 最多2日
放入保鮮袋放雪櫃下格: 1星期內,不過會干身D
包保鮮紙2層放冰格: 1個月,吃時/做蛋糕時前一晚放下格解凍，趕時間就用微波爐解凍
用左乳化劑,個蛋糕keep耐D都好松軟,已熟的食物放入雪櫃多於三天就已經開始有細菌滋生，所以就唔好存放得太耐，兩至三日已經好限架啦.,自製的蛋糕可保存2天,要放雪櫃保存海綿蛋糕可保存2天,,
㈨ 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4個小時內吃掉，否則時間久了影響口感的，而且是在冷藏存放的條件下才可以的。
㈩ 自己做的蛋糕可以放幾天
自己做的蛋糕在適宜的環境、溫度下通常來說可以存放3—5天不等，因為蛋糕一般是以麵粉為主要成分製作的，存放時間過長會導致口感變差，甚至還會發霉變質。
自己做的蛋糕可以放幾天
添加有動物奶油的蛋糕建議存放不要超過2天，因為奶油會化掉嚴重影響口感。
添加有植物奶油的蛋糕建議存放不要超過3天，因為植物奶油的添加劑比較多一些。
沒放置任何添加劑的蛋糕建議存放也不要超過3天，部分細菌在低溫下也會附著於蛋糕並少量滋生。