1. [女生宿舍の廚房] 檸檬起司蛋糕的推薦做法
用料
消化餅干 225g
融化黃油 100g
馬斯卡彭乳酪 250g
軟乳酪 600g
全蛋+兩個蛋黃 2個+2個
檸檬皮碎 3個
檸檬汁 1個
麵粉 4湯勺
白砂糖 175g
裝飾
酸奶油 150ml
檸檬醬 3湯勺
樹莓 一把
檸檬芝士蛋糕的做法
烤箱預熱160℃。
烤具10寸,直徑23cm。
烤饃鋪上烘焙紙。
小貼士
懶人配方。混在一起,烤一下,就好了。
白砂糖可以根據個人口味加減量。
注意自己烤箱的溫度,有的烤箱上色很快但內里還沒熟。
多加檸檬醬,夠酸爽~!
2. 雙皮奶紅棗分層蛋糕的做法有哪些
前言
再一次奉上寢室雙皮奶分層蛋糕,無油健康熱量低,好做簡單還好吃~
材料
主料:山葯粉2勺、糯米粉2勺、雞蛋一個、牛奶200g、黃豆粉50g、燕麥片1把;
輔料:大棗2顆、泡打粉2g、葡萄乾,桑椹干,各種堅果,藍莓乾等隨意放
雙皮奶紅棗分層蛋糕
1
雞蛋攪勻,備用
2
其餘主材料加水攪勻成漿糊狀,然後加入牛奶,攪勻即可。
3
撒入燕麥片
4
撒入桑椹,葡萄乾,各色堅果~
5
將大棗撕大片,反面蓋在其上
6
蒸2個小時
7
隨便吃,加蜂蜜什麼的~
小貼士
牛奶濃一點更好,有利於蒸出來的時候牛奶和蛋糕分層,山葯粉可以換成低粉,不用加糖!不用加糖!不用加糖!
3. 寢室自製電飯煲葡萄乾蛋糕怎麼做
前言
哈哈,在寢室里閑著無聊,用寢室里的小電飯煲做的,
材料
主料:麵粉適量、牛奶適量、葡萄乾隨意、雞蛋3個;
輔料:泡打粉適量、糖隨意、油一點點
寢室自製電飯煲葡萄乾蛋糕
1
先准備好食材,然後把蛋清蛋黃分離,把蛋黃打散
2
在蛋黃中先加白砂糖,我用的是綿白糖,顆粒比較細
3
再在蛋黃中加入牛奶適量
4
在加泡打粉,超市有賣
5
再在蛋黃中加入麵粉適量
6
然後就變成這樣的麵糊
7
把蛋清用打蛋器打發,真的累死。打到盒子倒扣蛋清不會掉下來為止
8
然後將打好的蛋清和蛋黃糊混合,不要太用力的攪拌,要輕一點,攪拌均勻即可!然後電飯煲上刷一層油,先預熱,然後把麵糊放進去就好了(可以吧電飯煲震一下,消除氣泡)然後加上葡萄乾就可以咯,這邊忘記拍了
9
然後先按煮飯,等過3.4分鍾跳到保溫,然後悶個15分鍾左右,(然後再循環一次),就可以出鍋了
小貼士
打發蛋清的時候,最好有人幫忙
4. 鍦ㄥ舵庝箞鍒朵綔鐢熸棩錏嬬硶
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5. 怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下:
材料:雞蛋5個、低筋麵粉90g、白砂糖90g(依照個人口味添加)、食用油50g、純牛奶50g。
方法:
1.首先需要准備各種材料,一定要買一個電動打蛋器,最好有量杯等器具,如果沒有準備也是可以的;
6. 怎麼樣做蛋糕簡單方法
簡單的蛋糕做法
無水蛋糕做法:
配料:
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟:
1.將雞蛋,白砂糖,蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發,剛開始時用打蛋器高速打發,蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發,打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失,也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱,溫度為170度,然後分兩次篩入低粉,用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中,8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中,溫度170度,時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士:
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的,要提前取出來進行回溫,這樣才容易打發,或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位,打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多,為了容易攪拌,不易消泡,低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜,如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的,可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後,5分鍾後再取出,以免蛋糕突然遇冷會回縮。