① 用九陽電烤箱做8寸蛋糕的溫度和時間是多少
一般來說，烤8寸蛋糕戚風的也好海綿的也好，大致溫度差不多以下火180左右，上火200度左右為宜。大致時間有45分鍾左右即可。
在烤的時候要注意表面的著色，如果著色過快，溫度還得往下調。
② 九陽烤箱烤蛋糕原來80分鍾就熟,現在要烤140分鍾,同樣的份量
九陽的這一款烤箱烤蛋糕的話，正常情況下80分鍾熟的，如果考140分鍾的話，那麼他會變得很老。
③ 家用九陽烤箱烤蛋糕要多久 家用九陽烤箱烤蛋糕要多長時間
1、建議烤45-60分鍾，同時也需時刻關注蛋糕的變化。
2、戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。
3、做法：雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩備用;
4、在蛋黃中加入20克白糖，攪打均勻，然後分3-4次加入色拉油、牛奶，攪打至蛋黃液體均勻、濃稠，沒有油、水分離的現象;
5、輕輕加入麵粉，快速切拌均勻，液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度;
6、蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入20克白糖，剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次，分兩次加入，直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲;
7、取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻;
8、立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中層，用180度上下火烘烤45分鍾，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模。
④ 我用九陽10L的烤箱做蛋糕,要什麼溫度,烤多久
10L的烤箱做蛋糕，
如果是上下發熱管的，
180-200度，烤25-40分鍾。
主要看分量多少，和喜歡的口感，
想軟點就烤短時間一點。
⑤ 九陽30l烤箱做戚風蛋糕需要多少度
西式蛋糕，需200℃預熱5分鍾，放入蛋糕烤制13-18分鍾。可通過烤箱門隨時觀察食材烤制效果。
⑥ 問一下，九陽的烤箱烤6寸的蛋糕，是放上層還是下層用幾度烤烤多久啊快！急
烤蛋糕確定溫度跟是某個牌子的烤箱倒也沒有直接聯系。
要視烤箱爐膛的容積，蛋糕的體積而定。
所以，首先要確定烤箱是25L?30L？40?60L？
同樣是6寸蛋糕坯，在25L的烤箱中一般溫度定在150度30-40分鍾就好。
在30L的烤箱中180度30-40分鍾就好。
在40L的烤箱中200度30-40分鍾左右。
如上所述，同樣體積的蛋糕，爐膛內的空間越大，一般溫度定的越高。
⑦ 九陽烤箱做戚風蛋糕烤箱溫度要多少多長時間
150度，烘烤55分鍾。
材料：主料蛋黃糊牛奶90克，蛋黃90克，玉米油50克，低筋麵粉100克，輔料蛋白霜，蛋白190克，細砂糖80克，鹽1克，
1、准備好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒進干凈的容器，用蛋抽攪拌均勻，直至看不到明顯的油浮在表面，讓兩者充分乳化。
