1. 點著蛋糕蠟燭拍照片可以嗎
點著蛋糕蠟燭是可以拍照片的。
在我們過某種有紀念意義的時候往往需要拍照片或者視頻來紀念這一天,所以蛋糕上點著蠟燭拍照是可以的,而且出來的效果是非常好的。
拍照的意義就是為了紀念,因為有的時候可能有些事情過去了,我們總是會怕忘記他,有些美好的瞬間,我們就是想把它保留下來,等到我們以後無聊的時候可以拿出來懷念一下就可以看到我們曾經擁有的一些美好的曾經。
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3. 蛋糕怎麼拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使畫面明亮的更自然,且更能呈現出食物最原始的色彩。
用餐的地方因為燈光昏暗,所以我們需要使用大光圈來拍照,或者請朋友用手機幫忙補補光,雖然肯定不如自然光的效果好,但還是有助改善畫面,不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮,拍攝的時候使畫面過於白,有可能會出現曝光的現象。
二、找准視覺焦點
當多個食物出現在畫面中的時候,我們想要凸顯出其中一款美食時,那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置,把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實,後景虛的景深感,使得畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具
餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選,沒有好看或者說是恰當的餐具襯托,那麼整個畫面的質感都會受到影響,甚至毀了這道菜美美的擺盤。
四、光線的朝向
拍照時,我們一定要注意光線的朝向,如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感 會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他光線的方向出來的效果,其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等,有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。
六、豐富的色彩
相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西,鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調,而且更明亮。
七、合適的角度
如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話,我們可以從上面往下拍攝,我們看到很多從上方角度拍攝的美食,都是很有感覺的,無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物
美食的外觀並不一定是三百六十度無死角,但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果,360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺,放大拍攝,達到完美的效果。
九、手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,適合在拍攝街邊小吃的時候使用,這個我們之前有專門分享過相關的文章,很有時尚的氣息。
4. 如何給美食拍照
1.漂亮餐具給照片加分
再好看的美女也要靠衣裝打扮,食物也是如此。試想一道美美擺盤的法餐配上咱家平時最常用的碎花盤,什麼相機也不能補救了咯。
在外用餐,雖然餐具不會有太大特色,但也算中規中矩。如果你喜歡自己下廚,不妨入手幾樣特色的食器,會讓食物更美貌。
2.巧用道具做點綴
除了餐具之外,道具也同樣重要,餐巾、桌布、裝醬料的容器,還有桌板、托盤、植物等等,甚至是你的電腦、雜志,都可以讓視覺變得更豐富,也讓照片看起來更加生活化。
手美、腿長的妹子們,此時也是你們曬優勢的好時候。
3.顏色越多越艷越好
沒有人會喜歡寡淡無聊的相片,食物也是。一盤色彩豐富的水果沙拉肯定要比一碗清湯掛面看著更有食慾。所以建議你適當為畫面增加多一點色彩。
比如在面條上多加入一些紅紅綠綠的配菜,一塊牛排旁邊放上新鮮翠綠的蔬菜來襯托。顏色上的反差,讓整個畫面鮮活起來。
4.找個合適的背景手拿食物
還記得一兩年前一個新加坡女孩在旅行中手拿食物拍攝的各種照片嗎?這也是instagram上一直很流行的拍照方式。尤其適合在小吃攤上買完食物,又想要拍照發朋友圈的這一類人。
旅行中,可以選擇當地最有代表性的建築或街景做背景。如果背景不好看,那麼找一面凈色的牆也很不錯。
5.從正上方往下拍
什麼角度拍都不能讓你滿意的話,不如試試從上往下拍,讓滿桌的美食一起入鏡。餐桌上的食物、鮮花、桌布,甚至是伸向美食的「魔爪」,都能讓畫面看起來更加豐富且有意境。
缺點就是如果在餐廳就餐的話,拍照時有點兒小尷尬。不過比起微博和票圈的點贊,這點小尷尬又算得了什麼?
5. 拍食物怎麼拍
享用美食是人生最大的樂趣之一。在餐桌前面對豐盛食物,難免會有把它們拍下來和大家分享,同時給自己做個留念的沖動。國慶假期來臨,想必大家都有吃大餐的好機會,不好好拍幾張美食照怎麼行?
拍美食其實也是一項技術活。怎麼能讓拍攝出的食物更加誘人呢?本文就來簡單介紹一下食物拍攝技巧,幫您拍出讓人看著就垂涎三尺的美食照。
攝影器材的准備
拍攝美食對裝備不是很挑,手機都可以拍。但論最佳效果,還是要用單反。建議選擇50mm 以上的鏡頭,或是變焦鏡頭。
拍攝時難免需要給陰影部分補光。沒有反光片等專業設備的話,可以用鏡子代替,女士的化妝鏡就夠用了。
寒冷季節最好隨身攜帶鏡頭布。美食只能在剛端上桌、冒著熱氣的時候拍,很可能會導致鏡頭起霧,需要用上鏡頭布。
相機的各項設定
拍美食,大光圈是必須的,至少得把光圈開到 f/4。
由於食物不會動,這是掌握手動模式的好機會。切換到手動模式,體會不同的快門、 ISO 組合的感覺。
不要使用閃光燈。閃光燈的光集中而亮度高,會使拍攝出的物體線條剛毅,輪廓分明。很適合拍攝穩重堅強的男性,但不適合美食。
閃光燈下的食物看著不夠美味
最後還有一點需要特別強調,就是用RAW 格式,以便進行後期處理。後期處理,已經成為攝影藝術必不可少的一環。
僅僅幾步簡單的色調、亮度、對比度、飽和度調整,就能讓你的美食照一下子誘人許多。
視角的選擇
最常用的是45度視角,這也是人眼的實際視角,會讓畫面顯得很自然,視野也較全面。
菜品擺放也可以選擇45度傾斜,比較生動活潑。
側面視角離食物更近,代入感更強,會讓觀眾產生自己正坐在桌邊,附身准備開吃的錯覺
缺點是視野受限,只能看到側面,所以更適合拍攝漢堡、蛋糕等層次分明的食物。
俯視視角具有最豐富的視野,但細節表現不明顯。拍攝單一的菜餚會使得照片缺乏趣味性與內涵,但這個視角卻非常適合拍攝多樣美食的組合。
整桌菜的「全家福」用這個視角拍攝,再合適不過。
顏色多樣、構成復雜、結構精美的單盤菜色,俯拍也未嘗不可。
學會構圖
學會攝影構圖讓它們看起來更舒服順眼也有學問。
我們常常用俯拍來為食物們進行凹造型,這里給大家介紹3種構圖:
三角構圖法
三角是一個十分穩定又不會無聊的結構,
所以你可以有主次之分地將三個食物擺成三角關系。
對角線構圖
在拍攝畫面里取一個對角線就OK!
是不是怎麼拍都好看!
連早餐都拍出了不一樣的美感。
對角線構圖
把你想突出的菜拿到中間,讓其他菜都成為陪襯就對了,如果只有一道菜就選擇合適的焦點,把背景模虛化。
為了效果更深刻,在可以選擇的情況下,顏色反差越大越好。
突出一食物的美是不是也很好看!
光線的選擇
比起人造光,自然光比較發散而柔和,顯色性更強,線條更柔順。幾乎所有頂級美食照片都是自然光下拍攝的。
選擇靠近床邊的餐桌,讓自然光透過玻璃斜照在菜餚上,效果最好。
如果食物本身顏色鮮艷,最好選擇淺色背景,使畫面更為明亮。淺色背景能凸顯鮮艷的顏色,而明亮的畫面能使觀眾心情更為舒暢。
無法運用自然光,需要自己打光時,要注意選擇光線的方向。
盡量避免正面打光,正面光分布均勻而平淡,不凸顯層次和結構,更缺乏光影效果。
盡量讓光從側方、後方來,陰影過於明顯時可用鏡子進行補光。180°環形側後打光是最理想的效果。
側後環形光拍攝效果
利用環境
美食照的誘人,關鍵在於代入感。合理利用環境中的元素,為觀眾營造代入感,能為你的照片加上不少分。
錯落擺盤,在畫面中添加餐具、餐桌紋路、桌面飾品等環境元素,凸顯用餐的氛圍,值得一試。
除了餐具之外,桌布、裝醬料的容器、桌板、托盤、植物,
都是你拍攝的神助攻,甚至是包包飾品,以及你的美腿都可以讓視覺變得豐富,有助於打造出意境。
簡單的食物有了手抓包和墨鏡現讓菜品顯得更時髦
學會利用色彩
沒有人會喜歡寡淡無聊的相片,尤其是在拍攝美食的時候,
背景、食物、道具顏色都差不多,自然沒什麼亮眼之處可看,
所以建議大家適當為畫面增加多一點色彩。
比方說,如果你想要拍攝餐盤中的牛扒,那麼碟子里最好有對比色的食材做襯托,如新鮮翠綠的蔬菜等等,一點點的反差就會讓整個畫面鮮活起來,變得更加飽滿。
手持食物拍照
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,會更有一種「呈現美食」的意境,不需要添置道具,雙手出鏡就足夠填滿留白。
這個辦法也尤其適合在拍攝街邊小吃的時候使用,人在路上,無法停下來進行擺盤,那麼就在附近物色一面凈色的牆,或者是繽紛精彩的街景作為背景來拍照好了。
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7. 杯子蛋糕應該怎麼做
首先,要准備好材料,適當的雞蛋、麵粉等。然後把蛋打入干凈的盆里,一般要准備兩個盆,一個用來裝蛋黃,一個用來裝蛋白。而且要抹乾凈,沒有水和油,這樣做出來後,口感會更好,也更容易打發。要不容易失敗,很難做成一個完整的蛋糕。蛋白和蛋黃要分開,最好用手動打蛋器打,效率會更高,要不會很累。等到有紋路的時候,再把一些麵粉放進去,不斷攪拌,5分鍾後,加些玉米油,拌均勻,就可以把它倒入紙杯中了,不要太滿,8分就可以了,避免溢出來。
然後就可以放入烤箱中烤了,要提前預熱,3分鍾後再放進去,最好放在中層,烤得會更好,避免烤焦或不熟。30分鍾後,如果它表面變成金黃色時,就可以把它拿出來了。但要帶上專門好的隔熱手套,避免燙傷。等它完全涼了,就可以吃了。
在做時,一次不要做太多,一般10個就可以了。將它拿出來後,口感會很松軟。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,一般可以放三天,都不會那麼容易過期。在做的時候,要注意,最好買一些新鮮的雞蛋。如果放了一周,就不要再拿來做了,很容易變質,影響口感。
在做的時候,最好用玉米油,如果沒有,可以用花生油。麵粉要用低筋的,會更容易泡發,吃起來也會更松軟。在做的過程中,要有耐心,速度要快一些,力度也要掌握好,會更容易打發。在烤的時候,如果不確定是否熟了,可以用牙簽插入蛋糕里,再拔出來,如果沒有殘留就證明已經熟了。
也可以用黃油做,加些牛奶,口感會更好。如果沒有烤箱,把它放在微波爐里加熱,也很好吃。在打發雞蛋時,一定要高速攪拌,等沒有乾粉的時候,再加入黃油,當變得有光澤時,就可以把它放入模具中了。可以適當加些草莓或藍莓,口感會更好,營養也更豐富,更容易消化。但要洗干凈,切小,特別是草莓,最好切成塊狀,切薄一些,會更容易消化。