『壹』 彩虹蛋糕抹面（動物奶油）怎麼做
用料
動物奶油(我用藍風車)
食用色素(我用ac)
扁口裱花嘴 150或者45
塑料透明刮板
彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法
蛋糕先夾好水果，先抹好一層薄薄的動物奶油彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟1
動物奶油調成彩虹的顏色，大約7分打發，裝好裱花袋，扁口裱花嘴彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟2
先在蛋糕底邊擠一圈紫色奶油彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟3
緊貼紫色再擠一圈藍色，其他顏色依次緊貼前一個色擠好彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟4
將蛋糕刮板呈45度至30度都可以，蛋糕放在轉台中心，轉轉台，握刮板的手保持不變彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟5
頂部用刮刀抹平彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟6
玫瑰花嘴反用，擠紫色花邊彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟7
依次擠完所有顏色花邊彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟8
裝飾蛋糕，大工告成，裝飾樣式不限
『貳』 大風車做蛋糕的怎麼做
材料
安佳無鹽黃油75克，糖粉60克，全蛋30克，低筋麵粉150克，抹茶粉3克
做法
1、黃油室溫軟化後加入糖粉一起打至松發變白。
2、蛋打散成蛋液後，分2~3次加入做法1中拌勻。
3、把低筋麵粉過篩加入做法2中拌勻後即為原味面團，再將原味面團分成二份，一份加入過篩的抹茶粉拌勻成抹茶麵團。
4、將2份面團分別裝入食品袋中，用擀麵棍擀成相同大小尺寸的麵皮後，放入冰箱冷藏約10分鍾取出。
5、剪開塑膠袋後，再把略微冰硬的二份面團重疊在一起捲成圓柱狀，用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍約30分鍾，等待面團冰硬後取出，用刀子切成片狀。
6、排放在烤盤上，烤箱預熱5分鍾左右，180度烤箱中層約15分鍾左右。
小訣竅
1、依據本人實際操作得出，第四步建議將冷藏時間縮短為5分鍾，冷藏時間過長在卷麵皮的時候容易開裂。
2、為防止餅干底部上色較重，建議在烤箱最下一層放置一空烤盤。
『叄』 風車蛋糕的做法視頻
主料
高粉 (300克)
酵母 (4克)
牛奶 (90克)
淡奶油 (100克)
鹽 (2克)
黃油 (25克)
糖 (30克)
雞蛋 (40克)
豆沙 (120克)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
烘焙 甜味 烤 廿分鍾 簡單難度
用麵包機揉面基本程序都是一樣的，將所有材料放入麵包桶，黃油除外（鹽和酵母分開放，避免鹽會影響酵母的發酵功能）
揉完一個和面程序結束加入黃油再次啟動一個揉面程序
第二個和面程序結束檢測一下面團，能拉出不易破的薄薄的手膜，面團可以做麵包了
整形進行發酵
面團發酵好約2.5倍大小，滿滿一麵包桶
取出排氣後先分割成約80克一個的6個小大面團，再分割成20克一個的6個小面團，最後再搓20克一個的6個豆沙餡，蓋上保鮮膜醒至一刻鍾
取一份80克的面團按扁擀圓
放上豆沙餡
用包包子的手法包起收口捏緊朝下
再取一份20克的小面團擀圓
剪成風車狀
包好豆沙餡的麵包頂面稍許抹上一點水將風車蓋蓋在上面
依次做好其它幾個，放入溫暖有濕度的地方進行二次發酵
發酵好後表面篩入少量麵粉
烤箱預熱好後160度中層烤25分鍾，中途要加蓋錫紙，避免風車花面烤糊
出爐
『肆』 芬蘭聖誕風車酥的推薦做法
芬蘭聖誕風車酥的推薦做法？
風車酥，芬蘭語叫Tähtitirttu（星星酥）或者joulutorttu （聖誕酥）但是我覺得風車酥最好聽 材料都是買的半成品，手殘也能做好。畢竟做酥皮忒麻煩，而中間的李子果醬我也是不會做的。李子果醬可以根據個人喜好替換成任何別的果醬。
風車酥的做法
德國人也相當重視聖誕，人們會在聖誕當晚趕回家裡用膳，如同中國人吃年夜飯。德國最著名的傳統聖誕美食是姜餅Lebkuchen，這是一種介於蛋糕與餅干之間的小點心，傳統的姜餅以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，人們會在姜餅上製作祝福的話語，不但口感豐富，外型也相當討好。
『伍』 獻給父親的蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
父愛如山👄送給爸爸的蛋糕🍰
用料
8寸戚風蛋糕一個
藍風車淡奶油 600克（用於摸面）
白糖 48克
65％黑巧克力 30克（巧克力奶油）
淡奶油 130克（巧克力奶油）
白糖 10克（巧克力奶油）
巧克力 5克（隔水融化）
獻給父親的蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕一個。
小貼士
淡奶油天氣熱了容易融化，裱花不夠堅挺！可是比起人造奶油，卻健康得多！
『陸』 戚風蛋糕加奶油怎麼做
主料
雞蛋5個
淡奶油120克
糖65克
低筋麵粉85克
鹽1克
檸檬汁3滴
輔料
淡奶油850克
芒果600克
糖粉68克
蜜豆50克
奶油戚風蛋糕的做法
做這個8寸的蛋糕用的是藍風車淡奶油
2.在二個干凈無水無油的盆里分開放入蛋清和蛋黃,蛋黃加入淡奶油，使勁用手抽攪打五分鍾進行乳化
3.低粉過篩後加入蛋黃液中，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊拌好後是有點厚重的
4.蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5.在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌拌均勻
6.倒入8寸模具震出大氣泡後放入已經預熱的烤箱，120度，45分鍾,如果要做裱花蛋糕胚的話再加5分鍾讓蛋糕緊實一些
7.最後十分鍾，蛋糕高度慢慢回落，表明已經烤透,取出震下模具後倒扣冷卻，低溫烤蛋糕一般不太會開列裂
8.脫模具後平均分成三片,看看多細膩,單吃也會讓人停不下來,這里我順手做了個韓裱的蛋糕
9.製做乳酪霜的材料: 芝士奶油霜材料：無鹽黃油130克，馬斯卡朋乳酪或者奶油乳酪60克，糖粉60克，煉乳1勺，原味酸奶60毫升，檸檬汁5克，自製香草朗姆酒5克1.黃油軟化到膏狀，加入糖粉攪拌均勻2.電動打蛋器打發到顏色變白，蓬鬆，加入乳酪後打勻，這時會比較干3.分次加入檸檬汁，煉乳，酸奶，香草朗姆酒，每次加入後都打勻再加下一種4.此時會發現出現了豆腐渣，油水分離了，沒關系，坐到熱水裡繼續攪打5.兩三分鍾後，你就能看見順滑的奶油霜出現了，加入需要的顏色，可以做花朵了
10.自學的玫瑰,我加了一點點ac的粉紅色素,具體操作找下網上視頻參考下
11.做了深淺不一的五瓣花和玫瑰花,冰箱凍二十分鍾
12.淡奶油850克加糖粉68克(奶油的8%)打成8分發,芒果600克切塊
13.蛋糕片塗上奶油,撒上芒果塊,再隨意撒上點蜜豆
14.芒果塊和蜜豆上再塗上奶油
15.蓋上蛋糕片,第二層也依然這樣,然後抹面修光
16.在蛋糕上用調好色的乳酪霜擠出樹枝線條,放上做好的乳酪霜花,美美噠的蛋糕完成了。
烹飪技巧：
油和蛋黃攪打時一定要乳化到位哦!開烤的溫度根據自己烤箱溫度調整！
『柒』 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。