㈠ 蛋糕粉可以放冰箱里儲藏嗎
可以的，但一般蛋糕粉會加入鮮酵母、泡打粉等活性物質久存會失效影響效果的。
㈡ 蛋糕粉過期了還能吃嗎
不能。
過期的蛋糕粉不能食用，無論是否開封。因為蛋糕粉放置的時間過長，裡面的微生物很容易產生有害物質，這個時候再食用對人體有很大的危害，輕者拉肚子，重者可能會中毒，所以買來的蛋糕粉一定要盡快食用，避免過期。在購買散裝蛋糕粉時，一定要詢問賣家保質期多久，不要誤以為所有的麵粉保質期都是一年或者兩三個月，否則過期了會產生黃麴黴毒素，危害健康。
蛋糕粉的使用需知
如果要製作蓬鬆的蛋糕，可往蛋糕粉裡面加入1湯匙調和蛋白粉。
如果蛋糕粉的使用說明沒有指定加水，可以加入其它飲品來增加蛋糕的風味。比如可在蛋糕粉里加入牛奶並充分攪拌。這樣製作出來的蛋糕具有更香的奶味，營養價值更高。或者在製作檸檬味蛋糕時可以在蛋糕粉里拌入檸檬蘇打水，從而增添蛋糕的檸檬風味。
同理往蛋糕粉里拌入橙汁就能製作香橙蛋糕。只要你想要什麼口味的蛋糕，就可以在蛋糕粉里加入相應的飲料。另外也可以在蛋糕粉里加入可可粉，形成巧克力蛋糕粉。
以上內容參考網路-蛋糕粉、人民網-食品過期就要扔嗎
㈢ 蛋糕粉如何存放
放入冰箱里,不要冷凍,冷凍的話,就沒有那個味道了..應放在儲溫室里..
這樣可以保鮮....
㈣ 拆封的蛋糕粉就放櫃子里倆月了還能用嗎
不能用了，即便沒有過保質期，但是拆封了沒有好好保存的就已經有點變質了。不建議使用，重新買包新的吧。不然毀自己身體也不好，做出來的東西也會不盡人意，口感香味等等都比較差
㈤ 蛋糕粉放冰箱冷藏3年,看起很正常,還能吃嗎
蛋糕粉放冰箱冷藏三年。看著很正常。但是還是不能吃。什麼東西都有保質期。
㈥ 蛋糕漿可以放多久
最多就一晚上。
做好的蛋糕漿放置一晚上就不能用了，蛋糕不會發的。現在天氣溫度還不太熱，短時間內不會引起食物變質。放了一個晚上，應該問題不大，可以食用。
蛋糕漿最重要的一點是甜而不膩的口感與其掛壁持久度。選取以白砂糖、全脂奶粉、全蛋粉等自然食材為原料的蛋糕粉，科學的比例搭配使之粉質細膩、香醇濃厚不會產生膩感，且極易打發，掛壁持久，是製作奶茶、甜品的不二原料選擇。