1. 空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕
空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕
空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕，在現實生活中，很多人都會用空氣炸鍋製作出各種各樣的美食，而蛋糕的美味一般人都抗拒不了，自己在家裡就能做，下面為大家分享空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕。
空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕1
食材
雞蛋 3個
巧克力 5克
低筋麵粉 70克
糖 30克
玉米油 20克
蜂蜜 1勺
白醋或檸檬汁 幾滴
方法/步驟
首先提前預熱空氣炸鍋，碟子里放入一部分玉米油和一顆巧克力，利用空氣炸鍋的余溫融化巧克力。
准備一個無油無水的干凈容器，打入三個雞蛋，加入蜂蜜開始打發，然後再分兩次加入白砂糖，加入白醋或檸檬汁，打發至蛋液表面的紋路過一會才消失，基本就打發好了。
打發好的蛋液分兩次篩入低筋麵粉，用炒菜的'方式拌勻，不可以轉圈攪拌，容易消泡。
將融化好的巧克力加入剩下的玉米油攪拌均勻，順著勺子倒入雞蛋麵糊中，再次攪拌均勻
一次性紙杯（家裡沒有蛋糕紙杯臨時用的一次性杯子）底部刷油防粘，倒入半杯蛋糊，放桌子上顛一下，震出空氣，表面撒上芝麻。
放入預熱好的空氣炸鍋，溫度150度左右（參考烤箱溫度）烤制15分鍾左右就可以了。
烤制過程中可以打開察看，用牙簽試試中間是不是還有蛋糊，沒有就已經熟啦
空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕2
食材
蛋黃 3顆
低筋麵粉 100g
蛋白 3顆
植物油 50ml
水 50ml
細砂糖 80g
泡打粉 5g
檸檬汁 10g
方法/步驟
檸檬洗凈，將綠皮部分磨成檸檬皮屑、檸檬擠汁備用。
材料拌勻至砂糖溶解、無顆粒狀。
材料混合過篩，加入作法2材料中拌勻成麵糊。
將蛋白打發至粗大泡沫再加入檸檬汁繼續拌打，細砂糖再分三次加入拌打至乾性發泡。
將做法麵糊與做法蛋白糊混合，裝入烤模中入氣炸鍋，以160度氣炸約30分，出爐冷卻至定型再脫模即可。
空氣炸鍋食譜做法大全蛋糕3
食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 40g
油 20g
牛奶 20g
白醋 少許
干凈無水無油碗 3個
方法/步驟
准備原料，雞蛋，牛奶，糖粉，麵粉
蛋清與蛋黃分離，蛋清放於干凈無水無油的大碗里，備用
蛋清加少許白醋，分次加入三分之二白糖打發至乾性發泡
將剩下的糖，牛奶，加入蛋黃液中拌勻備用，篩入麵粉，拌勻無顆粒
空氣炸鍋預熱7分鍾
將打發的蛋清分三次加入蛋黃液中，翻版均勻
倒入空氣炸鍋蛋糕磨具中，放入炸鍋，140度20分鍾，150度10分鍾，出鍋
小心燙，熱氣騰騰，香氣噴鼻的海綿蛋糕就做好了
切開看看吧，怎麼樣。松軟香甜，美味可口吧
2. 的做法，空氣炸鍋版巧克力蛋糕怎麼做好吃
主料
黑巧克力
85克
黃油
80克
低粉
30克
輔料
白糖
12克
鹽
1克
雞蛋
1個
朗姆酒
適量
雀巢咖啡
3克
香草粉
適量
開水
25毫升
步驟
13.少了『熔岩』的蛋糕照樣美味哦。
