❶ 如何製作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕 製作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕的方法
1、所需材料:糖霜紙杯蛋糕幾個、白色翻糖、羽毛切模套裝、塑形刀、氣泡墊或者紙巾、托盤、畫筆、金色色粉、珊瑚色色粉、酒精或者香精各適量。
2、在操作台上撒一點糖粉、擀平白色翻糖,大約1/8英寸的厚度,這可以保證羽毛對於紙杯蛋糕的頂部來說不會太重。使用小號和中號羽毛切模切出羽毛形狀。為了以防萬一,可以多切幾個。
3、接著,用塑形刀在羽毛的中間劃一條長的分割紋理線。在翻糖羽毛上劃這條紋理線的時候要溫柔一點,否則會把翻糖戳破,當然,更不要太用力導致羽毛切開兩半了。然後,如圖,在兩邊畫出向上的紋理線,盡可能的溫柔操作。不要擔心這些看起來像平行線的紋理線,不規則的紋理線讓這翻糖羽毛看起來更真實。
4、在羽毛的邊緣,用塑形刀再劃一些小裂縫,位置可以是零零散散的。然後,用手指將這些小裂縫輕輕掰開,讓羽毛看起來更自然。
5、在托盤鋪一層氣泡墊或一張皺巴巴的紙巾,或者任何可以讓羽毛放置定型的東西都可以。撒上一些糖粉以免翻糖羽毛會粘著氣泡墊。然後將翻糖羽毛放在上面,等晾乾後會看起來栩栩如生的。
6、現在要裝飾羽毛了。將2g或者1/2的罐裝金色色粉和1/2茶匙酒精或者香精倒入攪拌盤。混合攪拌至無結塊現象。這個粘稠度應該跟鮮奶油相似,但不要太水汪汪的。如有需要,再加一點糖粉或者酒精或者香精調節粘稠度。用同樣的方法在另外一個攪拌盤了處理珊瑚色色粉。
7、用手輕輕拿起翻糖羽毛,放在左手,手指支撐著羽毛以防變型,右手為羽毛上色。然後隨意地用畫筆刷上金色色粉混合物,再放回氣泡墊上晾乾。注意:這個色粉混合物會慢慢揮發,變得越來越稀,如有需要,可以在刷羽毛的過程中再加一點酒精或者香精。
8、將裝飾好的翻糖羽毛放在糖霜紙杯蛋糕上,即可享用。注意不要放冰箱冷凍,因為如果冰箱潮濕的話,翻糖羽毛會變軟導致變形。
❷ 蛋糕和什麼食物最搭配
奶油味比較重,或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多,去店裡點一點小菜也不錯!
❸ 吃蛋糕與與什麼最配
問題一:蛋糕和什麼食物最搭配 奶油味比較重,或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多,去店裡點一點小菜也不錯!
問題二:生日蛋糕搭配什麼吃 如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做點精細的西餐吧 再點上幾根蠟燭 多浪漫
既省了一大筆銀子 還吃了好吃的
和家裡人過更簡單了 如果你廚藝好的話就做給大家吃
廚藝不好讓大家做給你吃就好了嘛
問題三:蛋糕和什麼搭配最好吃 和你心愛人送你的東西搭配最好吃~
問題四:和男友吃蛋糕要搭配什麼菜?? 水果拼盤和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜膩
問題五:生前灶日蛋糕和什麼搭配起來好吃 紅酒~~~~~~~~~~~~~~・・
問題六:生日蛋糕和什麼搭配比較好? 暈死了,,之前慧數扮過生日,自己炒菜喝點飲料小酒,最後是甜點,就是蛋糕,,
問題七:請問:吃蛋糕搭配什麼飲料好呢?拜託了各位 謝謝 檸檬茶,這樣比較解油膩的
問題八:芝士蛋糕搭配什麼最好吃 建議用綠茶搭配吃,因為此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實,但質地卻較畢老一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤,若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。所以用綠茶可以清涼爽口,更能品出芝士蛋糕的美味!
問題九:吃奶油蛋糕應該配什麼菜? 蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜隨意組合拌沙拉醬
問題十:蛋糕配什麼吃喝才不上火? 蛋糕――必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。
大部分蛋糕都含有氫化植物油,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。
蛋糕上的巧克力絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,多吃無益身體健康,還會導致發胖。
❹ 蛋糕如果插上羽毛是什麼效果
羽毛我們都並不陌生,也有拿羽毛做成各種裝飾品的,比如說:壁紙、玻璃、演出服上等等,但是如果蛋糕上要是插上羽毛,將會是什麼樣子呢?
來看看慕藍卡的師傅們將羽毛放在蛋糕上的效果吧!
一種小清新,一種么么噠,一種好浪漫。
一種好的創意,讓蛋糕賦有了鮮活的靈性。
慕藍卡的蛋糕不但追求蛋糕本身的口感和造型,還追求一種境界。蛋糕不僅僅是一種吃食,還是朋友、親人間傳遞感情的最好禮物,所以,慕藍卡用心做蛋糕。
慕藍卡蛋糕——只給最愛的人!
❺ 羽毛蛋糕上的羽毛怎麼固定
羽毛蛋糕上的羽毛可以粘在道具上,插在蛋糕上。
如果是真的羽毛插件那就在蛋糕側面圍一圈慕斯圍邊,然後再圍羽毛膠帶紙沾著。
或者可以用巧克力做的羽毛直接貼上去,還可以用翻糖製作,也可以用糖紙製作都是可以直接食用的,又美觀又衛生。
❻ 吃奶油蛋糕應該配什麼菜
蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜
隨意組合拌沙拉醬
❼ 芝士羽毛球蛋糕怎麼做
用料
奶油芝士
235g
牛奶
100g
蛋清
7個
蛋黃
7個
檸檬汁
幾滴
黃油
60g
低粉 30g
玉米澱粉
20g
砂糖
100g
芝士羽毛球蛋糕的做法
黃油隔水加熱融化備用
牛奶和奶油芝士隔水加熱,攪拌至順滑,取出然後加油融化的黃油,攪拌均勻,再加入蛋黃,分步加入,盡快攪拌均勻,變成芝士糊,待用
蛋清加入幾滴的檸檬汁,分三次加入砂糖,打發到濕性發泡
把打發好的蛋白取三分之一到芝士糊中,用攪拌棒攪拌均勻,攪拌時要由底部翻起,不能打圈攪拌,防止消泡,
把攪拌好芝士糊倒入剩餘蛋白中,攪拌均勻,倒入八寸的圓形蛋糕模中,同時預熱烤箱,155度,水浴加熱30分鍾,上色後再145度水浴加熱20分鍾即可!
取出,冷卻到還有可以手拿模具時就可以脫模
最後再在上面根據自己喜好做造型即可!
❽ 蛋糕和什麼食物搭配最好
水果,您可以考慮櫻桃,桃,還有杏,還有草莓等等,您都可以考慮一下。