1. 蘋果怎麼切裝飾蛋糕
隨你喜歡 想怎麼切 就怎麼切
2. 蘋果蛋糕的做法,蘋果蛋糕怎麼做好吃,蘋果蛋糕
1.准備食材
2.黃油倒入白糖
3.攪拌至白糖融化和黃油全部融合
4.逐個加入雞蛋打勻後再加入雞蛋打至黃油和雞蛋全部融合
5.過篩麵粉和泡打粉
6.加入咖啡後拌勻,使得麵粉和黃油混合均勻
7.先把粉團壓入蛋糕模具底部和周圍(留3分之一面團裝飾)
8.蘋果去皮,去核後切成薄片
9.把蘋果片均勻的排列在蛋糕胚上,撒上肉桂粉
10.餘下3分之一的面團搓成長條後稍微壓扁
11.排列成網格狀
12.烤箱170度預熱後中層烤40分鍾
13.烤好待涼後脫模
3. 生日蛋糕送的那個蘋果扇子怎麼切
生日蛋糕送的那個蘋果扇子是非常容易切的呀,就是把蘋果雕刻一下就可以了,對刀工的要求是比較高的
4. 蘋果隱形蛋糕,零失敗的美味神奇蛋糕怎麼做
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
口感是軟潤韌的,不會發胖的感覺。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
1 模具水抹黃油和少量方子量之外的粉,抖掉多餘的浮粉,助於脫模。
2 雞蛋加砂糖快速打至起泡發白。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
3 加入融化黃油拌勻, 再加入牛奶、鹽和 香草粉或適量香草精拌勻。4 篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻至無結塊。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
5 蘋果洗凈去皮切成均勻的薄片,邊切邊放入麵糊,使每片都均勻裏上麵糊。
6 將裹了麵糊的蘋果均勻平鋪進烤盤或模具,並抹平表面。
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
7 放進200度預熱好的烤箱中層,35-40分鍾烤至表面金黃。
吃起來像千層蘋果夾了卡仕達醬的口感,看起來也很美味對吧。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
蘋果片切薄一點,盡量均勻。
5. 生日蛋糕上的蘋果怎麼切
榨成蘋果汁兒~~~
6. 聖誕蘋果蛋糕快速製作方法
聖誕蘋果蛋糕快速製作方法如下:
1.根據戚風蛋糕卷的製作方法製作蛋糕片。出爐後輕震排氣倒扣在烤網上放涼。
2.放涼後的蛋糕片,不規則不平整的用麵包刀薄薄地切掉。然後平整的再切割成數片,3—4片絡起來,中間抹上果醬,大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四個角絞掉,修剪成蘋果的形狀。
3.放在轉台上。充分打發好的奶油用抹刀塗抹在修剪好的蛋糕坯上,用薄的軟的刮板握成小半圓形,一手輕輕刮奶油,一手輕轉轉台,直到奶油平整,整個看上去初像蘋果的樣子。
4.把有顏色的果膏放入表花袋裡,剪個口,在上面輕輕,均勻的淋上你喜歡的顏色。
5.另取一個表花袋,黑色巧克力放入裡面用熱水融化,剪個口,口不要太小。像蘋果把形狀一樣擠在平整的放盤中,放冰箱冷藏直到定型變硬。
6.定型好後插到淋好果膏的蛋糕上面中間。剛剛做好的聖誕平安果蛋糕最好先不動,給它定型的時間。「聖誕平安果蛋糕」就做好了。
7. 蘋果片鑲蛋糕怎麼做好吃
做法
准備2個大的蘋果。
蛋糕模裡面仔細薄塗一層奶油,並均勻撒上麵粉,多餘的麵粉要倒出來,不要留在裡面。
所有粉類倒在一起過篩備用。
雞蛋打散備用。
蘋果削皮去果核,切成四等份後,再切成小塊薄片,每片厚度我大約切5mm左右(原食譜切2~3mm)。
把切好的蘋果片先放到鹽水裡泡著,防止氧化變色。
奶油室溫放軟(手指輕壓會略凹的程度),用電動打蛋器慢速略打發後,分多次把糖加入,直到奶油與糖溶合均勻。
分多次把蛋液加入,每次都要仔細攪勻混合,我都用慢速攪打。
蛋液全部混合進去後,就可以開始改為高速攪打。
打了一陣子後,蛋液已經全部被吃進去了,但是這個狀態還不行。
因為天氣冷,不容易打發,所以我在打蛋盆底下加盆溫水,很快就打發到這樣的程度,顏色明顯變白,質地變蓬鬆,這樣就可以了。
把過篩好的粉類倒入,用刮刀以切拌方式拌勻至沒有粉粒狀態即可,不可過度攪拌以免影響口感。
完成的蛋糕糊看起來非常的濃稠。
倒入蛋糕糊,均勻抹平,
插入蘋果片做裝飾,從外圍先處理,不用放得太深,蘋果片的底下約的1/4處放好即可,烤的時候蛋糕會膨脹起來,就會把蘋果片整個夾住了。這時可先預熱烤箱,180度預熱10分鍾。
完成裝飾後,送入已預熱完畢的烤箱,原食譜建議烘烤時間為180度烤35~40分鍾,但是我的烤箱是烤了50分鍾才熟。
烤好後取出放涼後,就可以脫模了。
我隔天才吃,味道還不錯,很香。
如果要送人的話,撒點糖粉做裝飾就很漂亮。
蛋糕的口感扎實,偏甜,蘋果香香的,配點茶飲是不錯的吃法,這款算是好吃的蛋糕。
8. 一種新的蘋果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蘋果 9個
雞蛋 4個
黃油 50克
低筋麵粉 140克
泡打粉 10克
牛奶 180克
檸檬汁 5滴(可不加)
肉桂粉 1勺(可不加)
香草精 5滴(可不加)
一種新的蘋果蛋糕的做法
雞蛋加白砂糖攪拌至略發白的樣子。
小貼士
粉類和液體混合的時候會有點干,可以先加一半牛奶再過篩加入粉類。
9. 焦糖蘋果蛋糕怎麼做才好吃
主料
蘋果
1個
輔料
白砂糖60g
熱水20g
黃油5g
低筋粉82g
雞蛋2個
幼砂糖70g
黃油24g
牛奶24g
焦糖蘋果蛋糕的做法
1
蘋果洗凈去皮,豎著切4瓣,再切成小片
2
把砂糖倒進鍋里小火炒
3
炒至焦糖色
4
倒入熱水
5
倒入蘋果,繼續加熱到蘋果變軟,滲出果汁
6
加入黃油融化
7
模具抹一層黃油,方便脫模
8
整理蘋果片,均勻的鋪在模具底部
9
蛋液加入砂糖,打散。水浴加熱到約38度用手指測量接近體溫或者稍熱一點點
10
用打蛋器傾斜伸入蛋液,高速打發蛋液
11
當蛋液明顯顏色變淺,體積膨脹,打蛋器拎起麵糊不立刻消失,流下能劃出字
12
分三次倒入過篩的低筋粉上下攪拌
13
黃油和牛奶需提前融化並保溫約40度,沿著刮刀淋,入麵糊表面,用刮刀快速拌勻
14
倒入模具,輕震2下,不要震多防止麵糊穿過蘋果
15
烤箱預熱180度,,中下層烤約30-35分鍾。出爐震模,倒扣,幾分鍾後蛋糕自動掉出