『壹』 手工做的雞蛋糕是烤制的方法做的能保持多長時間呢狠幹了還能吃嗎
建議存放不要超過24小時。應該是可以吃的。
雞蛋糕是一種食物，製作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕有兩種以上詞義。一是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。二是指貴州遵義地區的一種點心，最為正宗，已有百年歷史。
做法：
1.准備好材料。
2.取一個比較大的盆，盆里放入溫水，准備一個盆，把雞蛋打入盆里，細砂糖一次倒入裡面。
3.並用打蛋器將雞蛋打發。
4.隨著不斷的攪打，雞蛋變得越來越濃稠，直至將雞蛋打發到提起打蛋器，低落下來的蛋糊不會馬上消失。
5.分三次倒入低筋粉，用刮刀從底往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。
6.在拌好的蛋糊里再倒入色拉油，繼續翻拌均勻為止。
7.把蛋糊均勻的倒入紙杯中，端起來在輕輕用力震幾下，把內部的大氣泡震出來。
8.送入預熱好175°的烤箱，烤25分鍾，用牙簽插入蛋糕內部，拔出來後牙簽上沒有粘上蛋糕，就表示熟了。
『貳』 夏天蛋糕能放多久不放冰箱里，就常溫。
如果天氣冷的話，可以放一天到兩天，如果天氣熱的話，一天都不能放，必須馬上吃完。
『叄』 蛋糕能放幾天
蛋糕的保存期限是冷藏3-4天，普通蛋糕胚常溫下可存放1-2天，放入冰箱可存放3天，如是生日蛋糕放入冰箱保存不要超過2天，芝士蛋糕烘烤好後，放入冰箱可保存3天。蛋糕保存需要密封好，不然蛋糕會和冰箱里的其它食品串味，並且沒有密封好的蛋糕會被冰箱吸取水分。 
蛋糕的保存期限是冷藏3-4天，普通蛋糕胚常溫下可存放1-2天，放入冰箱可存放3天，如是生日蛋糕放入冰箱保存不要超過2天，芝士蛋糕烘烤好後，放入冰箱可保存3天。蛋糕保存需要密封好，不然蛋糕會和冰箱里的其它食品串味，並且沒有密封好的蛋糕會被冰箱吸取水分。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，典型的蛋糕是以烤的方式製作，蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
『肆』 蛋糕做好了放七個小時會融化嗎
常溫下，蛋糕可以保存2到3個小時，冷藏可以放大約半天。
蛋糕：一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體，香精和發酵劑。
蛋糕與奶油放一天開始細菌超標；蛋糕上有什麼東西，加了水果等，細菌開始超標為5-15小時，與水果類型有關；污染問題，裝蛋糕的盒子；口水問題；個人耐受力的問題，比如說我老婆隔天可以，我腸胃不好，半天就不行了保質期都是相對的，保質期長的裡面放的防腐劑多，對身體不見得好。放在冰箱裡面可以放三天。但建議你盡快吃掉，蛋糕吸收了冰箱里的味道特別難吃，我是深有體會就是吃不了扔掉也不想吃吸了冰箱味的蛋糕！
『伍』 烤蛋糕可以在冰箱放幾天
如果是自己烤制的，沒有添加劑，保質期比較短，建議冰箱保存的時候做好密封，保存兩到三天還是可以的。具體情況也需要看保存的實際情況，如果有明顯的變色變味，建議盡早處理不再食用。
如果是市售的蛋糕，建議按照說明的要求保存，保質期可以參考包裝袋的說明。
『陸』 蛋糕可以放多久
普通蛋糕胚常溫下可以存放2-3天，如果放入冰箱可以存放3天。如果是生日蛋糕放入冰箱裡面不要超過2天，不建議在室溫下存放。芝士蛋糕烘烤好之後，放入冰箱裡面儲存，可以放3天。
蛋糕可以放多久
生日蛋糕類
生日蛋糕一般口味比較多，屬於夾餡、裱花類蛋糕，這種蛋糕建議放入冰箱裡面儲存，不要室溫保存，且冰箱儲存時間不要超過2天。蛋糕在冰箱裡面儲存太久，蛋糕的奶油會逐漸發硬，水果會被氧化變色，容易滋生細菌。
普通蛋糕胚
普通蛋糕胚指的是海綿蛋糕或者是威風蛋糕，是不夾餡、不含奶油的蛋糕。這種蛋糕如果放入冰箱裡面儲存，可以儲存2-3天不變質，但是儲存時間太長，口感會變差。如果常溫下儲存，溫度高的時候，不超過2天，溫度低的時候，不要超過3天。
輕芝士、重芝士蛋糕
芝士蛋糕烘焙玩之後，室溫冷卻，然後放入冰箱冷藏，一般不要超過3天。
『柒』 自己烤的蛋糕能保存多久
自己烤的蛋糕和蛋糕店裡面的蛋糕保存時間差不多。都是差不多當天吃最好。最多能保持兩天。
『捌』 戚風蛋糕幾個小時吃最好
戚風蛋糕烘烤控制在30~40分鍾內最好吃。
戚風蛋糕烘焙時間一般的都是差不多半個小時左右就好了，有的人呢就會烘烤的時間長一點，有的人的時間就會短一點，30-40分鍾內口感最佳。
戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
『玖』 蛋糕保質期是多久
不同蛋糕保質期不同，具體如下：
1、普通蛋糕胚
像是我們常做的海綿蛋糕、戚風蛋糕，在烘焙之後表面的水分立刻就會減少，所以在散出蒸汽之後需要稍稍放置一段時間，等待「泛潮」（吸收空氣中的水分後變軟）。
完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封，裝入封口袋或密封盒冷藏保存，但要記得3天內食用完。