A. 性腸胃炎可以吃蛋糕類食物嗎
腸胃炎不能吃各類香腸、披薩、提拉米蘇、芝士蛋糕等，可以吃一些普通的蛋糕，那種含糖不多，沒有奶油的那種。
B. 急性腸胃炎可以吃抹茶蛋糕或者奶油夾心嗎
不建議食用。急性腸胃炎患者不宜食用蛋糕，巧克力、冰淇淋等糖分高的食物。糖會在腸道中引起發酵導致脹氣，就會加劇腹瀉，另外食物含有的飽和脂肪難以消化，會促使肝臟大量分泌膽汁，引起不良反應、觸發腸炎再次發生。急性腸胃炎患者適宜流質的易消化的食物，不宜進食油膩的生冷的食物。
C. 急性胃炎可以吃奶油蛋糕嗎
不行
急性胃炎胃是人體的主要消化器官。急性胃炎是一種常見病，主要表現為上腹疼痛、不適，食慾下降，惡心嘔吐，有時伴腹瀉，嚴重的急性胃炎還會引起嘔血、便血等症狀。急性胃炎包括四種類型，在日常生活經常遇到的是急性單純性胃炎。(一) 急性單純性胃炎的病因1 物理因素 過冷、過熱的食物和飲料，濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品、過於粗糙的食物、葯物（特別是非甾體類消炎葯如阿司匹林、吲哚美辛等），均可刺激胃粘膜，破壞粘膜屏障。2 化學因素 阿司匹林等葯物還能幹擾胃粘膜上皮細胞合成硫糖蛋白，使胃內粘液減少，脂蛋白膜的保護作用消弱，引起胃腔內氫離子逆擴散，導致粘膜固有層肥大細胞釋放組胺，血管能透性增加，以致胃粘膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過程，前列腺素合成受抑制，胃粘膜的修復亦受到影響。3 生物因素 細菌及其毒素。常見致病菌為沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等，常見毒素為金黃色葡萄球菌或毒素桿菌毒素，尤其是前者較為常見。進食污染細菌或毒素的食物數小時後即可發生胃炎或同時合並腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素攝入後合並腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素攝入後發病更快。近年因病毒感染而引起本病者也在少數。4 精神、神經因素 精神、神經功能失調，各種急重症的危急狀態，以及機體的變態(過敏)反應均可引起胃粘膜的急性炎症損害。5 胃內異物或胃石、胃區放射治療均可作為外源性刺激，導致本病。情緒波動、應激狀態及體內各種因素引起的變態反應可作為內源性刺激而致病。(二) 急性胃炎的臨床表現家庭生活中一般在暴飲暴食或食用了污染食物、服對胃有刺激的葯後數小時至24小時發病。主要為：1 上腹痛 正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或持續性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數病人出現劇痛。2 惡心、嘔吐 嘔吐物為未消化的食物，吐後感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。3 腹瀉 伴發腸炎者出現腹瀉，隨胃部症狀好轉而停止，可為稀便和水樣便。4 脫水 由於反復嘔吐和腹瀉，失水過多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等症狀，嚴重者血壓下降，四肢發涼。5 嘔血與便血 少數病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發黑或大便潛血試驗陽性。說明胃粘膜有出血情況。(三) 救護措施急性單純性胃炎病因簡單，治療起來不復雜，只要按下列措施進行救護，很快恢復正常。(1) 去除病因，卧床休息，停止一切對胃有刺激的飲食和葯物。酌情短期禁食(1-2餐)，然後給予易消化的清淡的少渣的流質飲食，利於胃的休息和損傷的癒合。(2) 鼓勵飲水，由於嘔吐腹瀉失水過多，病人在盡可能情況下多飲水，補充丟失水分。以糖鹽水為好(白開水中加少量糖和鹽而成)。不要飲含糖多的飲料，以免產酸過多加重腹痛。嘔吐頻繁的病人可在一次嘔吐完畢後少量飲水(50毫升左右)，多次飲入，不至於嘔出。(3) 止痛。應用顛茄片、阿托品、654-2等葯均可。還可局部熱敷腹部止痛(有胃出血者不用)。(4) 伴腹瀉、發燒者可適當應用黃連素、氟哌酸等抗菌葯物。病情較輕者一般不用，以免加重對胃的刺激。(5) 嘔吐腹瀉嚴重，脫水明顯，應及時送醫院靜脈輸液治療，一般1-2天內很快恢復。(6) 預防為主，節制飲酒，勿暴飲暴食，慎用或不用易損傷胃粘膜的葯物。急性單純性胃炎要及時治療，愈後防止復發，以免轉為慢性胃炎，遷延不愈。 (四)病理改變病變可為彌漫性，或僅限於胃竇部粘膜的卡他性炎症。粘膜充血水腫，表面有滲出物及粘液覆蓋，可有點狀出血和不同程度的糜爛。因有膜有淋巴細胞、中性粒細胞、漿細胞及少數嗜酸粒細胞浸潤、水腫、粘膜血管充血，偶有小的間質性出血，嚴重者粘膜下層水腫、充血。(五)預後本病是一種限性的病理過程，病程短，去除致病因素後可以自愈，故除個別由於大出血偶爾可造成嚴重後果外，即使不經治療，一般預後良好。