❶ 如何用木薯粉做糕點
問題一：木薯澱粉可以做什麼糕點以及做法？ 木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用。
世界上木薯全部產量的65%用於人類食物，是熱帶濕地低收入農戶的主要食用作物。作為生產飼料的原料，木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。
在發酵工業上，木薯澱粉或乾片可制酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等，這些產品在食品、飲料、醫葯、紡織（染布）、造紙等方面均有重要用途。
在我國，木薯的主要用作飼料和提取澱粉。
1. 專家建議，首先應該把木薯剝皮並切成片，然後再通過烘烤或煮等方法烹制，經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯製品，如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害，因為加工過程中有毒物質已被去掉。
2. 甜品種其塊根可直接熟煮食用，可製作罐頭或保鮮供應市場，亦可製作糕點、餅干、粉絲、蝦片等食品，其葉片還可作蔬菜食用。作畜禽、魚類熱能飼料，代替配合飼料中所有的谷類成份。用於製糖工業，製造葡萄糖、果糖等。發酵工業，製造酒精、飲用酒、各類有機酸、氨基酸、木薯蛋白等。
3. 化學工業：製造山梨醇、甘露醇，乳化劑，塗料等。尤其可望用於製造可降解的塑料製品。
問題二：木薯粉可以做什麼糕點 不能單獨做著吃吧
地瓜粉，它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。地瓜粉與太白粉一樣，融於水中後加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度較太白粉更高，因此，在中菜勾芡時較少使用地瓜粉，因為粘度較粘控制。
地瓜粉應用於中式點心製作較多。地瓜粉同樣也可以用於油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸後，地瓜粉可呈現酥脆的口感，同時顆粒狀的表皮也可以帶來視覺上的效果。
玉米粉常被用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料（pudding mixes）都含有玉米粉。利用雙層蒸鍋（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易製作出簡單的玉米粉布丁。 玉米粉也在中國菜和法國菜里被用作增稠劑。
除此之外玉米粉還有多種吃法。
【吃法】
◆甜沫
主要材料：
・小米麵和玉米粉
・花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾和菠菜
准備工作：
・把小米麵和玉米面調成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干凈；五香豆腐乾切成丁；粉條用水發好。
製作方法：
・起一口大鍋，鍋內放水，燒沸後放入精鹽、八角等五香料。
・稍煮後撈出香料，再放入五香豆腐乾、菠菜和粉條，等水沸騰後，立即倒入玉米糊，一邊倒一邊攪拌。
・再加蓋煮10分鍾，開鍋後，加入煮熟的花生米和豇豆，再來點麻油。
・可以根據個人口味，另外加入海帶絲、蝦皮等，吃的時候最好撒上一點胡椒粉
◆磐安玉米餅
製作方法：
・取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分鍾後備用。
・然後取一個鍋放水，水和玉米粉的比例為1∶1，把水燒開後，一邊慢慢倒入蒸好的玉米粉，一邊迅速攪 拌，需要注意的是，這時候要用小火，防止鍋里的東西燒糊。
・之後，把鍋里的面團倒在砧板上，趁熱揉，一直揉到有韌勁才行。
・然後取一小塊，搓圓，再用手掌壓平。
・把平底鍋燒熱，將這一個個圓餅放進鍋里，灑幾滴水，蓋上鍋蓋，用中火燒兩分鍾就可以了。
餅出鍋後，在餅上面放點霉乾菜，或是塗點豆腐乳，味道會更加好！
◆甜食
製作方法：
・取100克玉米粉，再加10克澱粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用開水攪拌，把面團搓成一個個圓餅形，放進油鍋炸就可以了。
木薯粉是一種澱粉,又稱菱粉、泰國生粉（因為泰國是世界上第三大木薯生產國，僅次於奈及利亞和巴西，在泰國一般用它做澱粉）。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性。
很多酒店中的包子餃子就是用它做的，看來玲瓏剔透。
PS：木薯(cassava)別名樹薯、木番薯。CASSAVA意為木薯或木薯粉，而Tapioca意為木薯澱粉，稍有區別。
問題三：木薯粉水晶糕的做法和比例 水晶缽仔糕製作方法
水晶缽仔糕的做法都是差不多的，根據其味道不同，在材料選用上區分就可以了，常有的味道有菠蘿、玉米、話 梅、紅豆、綠豆、巧克力、山楂、葡萄、青蘋果等，
下面我介紹兩種西米及紅豆味道的做法，其它的做ㄏ嗨疲?梢來死嗤疲?
一、西米水晶缽仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法：
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鍾即可。
6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
二、紅豆水晶缽仔糕
材料:
粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄麵粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數支
製作:
1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊
3.將餘下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿
4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鍾後取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
烹飪方法：
做法：紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將准備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
問題四：木薯粉加糯米粉能做什麼點心 有一種點心叫膨化可能就是這兩樣東西做的。
問題五：蛋糕里為什麼要放木薯粉 木薯澱粉無味道、無餘味(例如玉米)，因此較之普通澱粉更適合於需精調味道的產品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。
漿糊清澈: 木薯澱粉蒸煮後 形成的漿糊清澈透明，適合於用色素調色。這一特性對木薯澱粉用於高檔紙張的施膠也很重要。
粘性 ：由於木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合於很多用途。同時，木薯澱粉也可通過改性消除粘性產生疏 松結 構，這在許多食品加工中相當重要。
問題六：怎麼用木薯澱粉做果凍？ 20分 木薯粉、麥芽糖、稠米漿（可用稀飯中的稠福湯替代），比例為5：2：30,慢火煮熟，自然冷卻即可，放入保鮮中效果更佳。
問題七：吃木薯粉做的點心會中毒嗎 不回
問題八：吃了木薯粉做的蛋糕，吃完了嗓子像粘了漿糊，怎麼辦？ 基本上所有蛋糕都要加木薯粉啊，是放多了嗎？建議喝蘇打水，或者蘇打水飲料 。
❷ 用木薯粉怎麼做千層糕
在我們的日常生活中，我們都知道土豆是一種粗纖維食品。如果我們經常吃它，它對我們的健康有好處。紫甘薯能保肝。很多男人，經常喝酒抽煙，脾氣容易暴躁，這時候，吃點紫薯，可以起到降肝火、調理健康的作用。食物是富有想像力的，我一直這么認為。之前用各種水果和不同顏色的紅薯做芋頭圓，其q彈順滑，回味無窮。今天，我用紫甘薯做了一個千層蛋糕。吃了20年後，我意識到它是如此簡單、甜美、光滑，全家人都爭先恐後地吃。不僅健康美味，而且很搶眼，讓人看胃口。紫甘薯千層餅，表面最結實。
4紫甘薯不與酒同食。紫甘薯是一種澱粉原料，白酒中的酒精易與之發生反應，產生有毒物質。除了白葡萄酒，任何酒類飲料最好不要與紫甘薯搭配
❸ 木薯粉美食做法大全
木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯麵包、千層蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。
具體做法:1.紫薯蒸熟，壓胡仔成泥;
2.放木薯澱粉和少量澱粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是1:1，一點一點加水;
3.揉成一團;
4.移到案板上反復揉搓，增加彈性;
5.揉成條狀
6.切成大段搭小一致的小塊;
7.放入開水鍋中，中火煮5分鍾。浮起來後，再煮1分鍾,就可褲燃汪以了。
❹ 木薯粉可以做哪些甜品
材料：木薯粉65g，高筋麵粉10g，牛奶70g，玉米油15g，鹽少許，糖20g，雞蛋一個，黑芝麻一小把。
做法： 1、烤箱預熱230度。 2、牛奶、油、糖和鹽，全部倒入容器，上爐小火加熱，煮的時候要時不時的攪拌，避免沾底，由於液體少，建議就用小火，避免水份蒸發太多。 3、煮到液體開始冒泡泡，加入過篩的高粉，快速攪拌成糊狀後關火。 4、加入木薯粉，由於面團有熱量，用刮刀協助拌勻，壓成面團。如果這里太稀，上火再收干一下再操作下一步。 5、稍微放涼，到手可以拿面團的溫度，動手把面團和勻，不再有乾粉，加入黑芝麻，慢慢加入一半全蛋液，拌勻。圖中麵糊比較干，我後再加入全蛋液，拌到提起刮刀麵糊會有倒三角即可。 6、裝入裱花袋，裱花袋直接剪個口，洞口直徑1厘米左右。 7、擠入烤盤里，擠的時候要把裱花袋往上提拉，面團有立體感才能漲得更好。 8、放入預熱好的烤箱中上層，溫度調到200度，烤15分鍾，後調到180度再烤5分鍾。
❺ 木薯粉可以使用它製作那些糕點，你都知道哪些呢
木薯粉是木薯提取的澱粉，有遇熱成透明狀的特性，用木薯粉製作的點心都是晶瑩剔透，口感Q彈為主。把紫薯、南瓜、香芋蒸熟壓成泥趁熱加入糖攪拌融化，接著加入適量木薯粉，由於每個牌子的木薯粉吸水性不一樣，所以沒有一個非常標準的重量，南瓜蒸過後水分很多所以要多加木薯粉。
鍋中加入適量的油，油熱後放入南瓜餅，南瓜餅一面煎至金黃翻面，翻面後繼續煎至金黃，兩面煎至金黃以後就可以出鍋了。將紗布盛著的木薯蓉裹好，浸泡在裝有水的鍋里用力的揉捏，這時會有白色漿液洗出，這白色漿液就是木薯粉。要注意抓緊紗布口，不要讓木薯渣掉進鍋里，影響粉的細膩度。揉捏搓洗到白色漿液沒有時就可以停止了。砵仔糕、透明餃子，還有小孩子最愛吃的三色小丸子，也就是我們在外面甜品店賣的芋圓，加入牛奶拌著吃，Q彈軟糯，健康又營養，最重要的是自己做的沒添加任何防腐劑哦。
❻ 木薯粉，有什麼作用可以製作什麼糕點
木薯粉可以做美味糕點，還可以做好喝飲品，你也可以在家做出來
木薯粉其實就是木薯澱粉，木薯是一種外來物種，是從國外引進的一種植物，原來是在廣東省種植，後來逐漸擴展到周邊省份。木薯含有較高量的鉀元素，鉀元素對維持血壓穩定有著一定的作用，因此多吃些木薯對高血壓患者比較好。另外，木薯中的鉀元素對智力發展有一定的作用，所以兒童可以適當吃一些。最後木薯中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，對預防便秘有一定的作用。
木薯粉現在廣泛的用於製作各種糕點和一些飲品上面，有不少廚師也開始喜歡使用木薯粉來做菜，下面給大家分享一道用木薯粉做的小糕點和用木薯粉做的小飲品，喜歡的朋友可以在家試一下。
自己做的珍珠奶茶除了珍珠的Q彈外，不含添加膠，而且沒有硬芯，口感好，還比較健康，非常不錯的一道飲品。
以上兩道用木薯粉做的糕點和飲品都非常健康，還比較美味，強烈推薦喜歡的朋友試一下。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
❼ 鏈ㄨ柉綺夛紝鏈変粈涔堜綔鐢錛熷彲浠ュ埗浣滀粈涔堢硶鐐癸紵
鎴戞槸鍚冭揣灝忕瓚錛屼竴鏋氫笓娉ㄤ簬鐑樼剻鐨 緹庨 鍗氫富錛屽緢楂樺叴涓庡ぇ瀹朵竴璧瘋亰鑱 緹庨 錛屽叡浜緹庡ソ鐢熸椿錛
鏈ㄨ柉綺夛紝鏈変粈涔堜綔鐢錛熷彲浠ュ埗浣滀粈涔堢硶鐐癸紵
鏈ㄨ柉綺夋槸鏈ㄨ柉鎻愬彇鐨勬穩綺夛紝鏈夐亣鐑鎴愰忔槑鐘剁殑鐗規э紝鐢ㄦ湪鍚綺夊埗浣滅殑鐐瑰績閮芥槸鏅惰幑鍓旈忥紝鍙ｆ劅Q寮逛負涓匯傛湪鍚綺夊彲浠ュ埗浣滅殑緋曠偣寰堝氬憖錛屾瘮濡傝村緢澶氫紮浼撮兘鍠滄㈢殑 鑺嬪渾銆佺弽鐝犮侀挼浠旂硶銆侀粍閲戠硶 絳夐兘鏄浠ユ湪鍚綺夊仛涓轟富鏂欎箣涓鍒朵綔鐨勶紝鐢ㄩ旇繕鏄寰堝箍娉涚殑銆
涓嬮潰鍒嗕韓涓ゆ劇敤 鏈ㄨ柉綺 鍋氱殑灝忕敎鍝侊紝涔熼潪甯擱傚悎澶忓ぉ錛屽笇鏈涘ぇ瀹跺枩嬈錛
鑷鍒惰妺鍦嗭紙涓や漢浠斤級
鎺ㄨ崘鐞嗙敱錛氬忓ぉ鍒頒簡錛屾渶鐖辨潵涓紕桻寮歸『婊戠殑鑺嬪渾浜嗭紝鍔犵偣瑗跨背錛屽姞鐐規按鏋滐紝鍙浠ユ惌閰嶅嚭涓嶄竴鏍風殑澶忓ｇ敎鍝侊紝寰甯稿湪澶栬繖鏍蜂竴浠界敎鍝侊紝鑷沖皯20+錛屽湪瀹跺埗浣滃仛娉曠畝鍗曪紝鏇村疄鎯 鍋ュ悍 錛
椋熸潗錛
鍗楃摐銆佺孩鍚銆佺傳鍚錛堝噣閲嶏級錛氬悇100g錛屾湪鍚娣綺夛細150g錛堜笁浠斤紝姣忎喚50g錛夈傚啺楗鐢ㄦ按錛氶傞噺銆
璋冨懗鏉愭枡錛氳湝綰㈣眴銆佹ぐ濂剁瓑
鍒朵綔姝ラわ細
1銆佸崡鐡溿佺孩鍚銆佺傳鍚鍘葷毊鍒囧潡鐩栦繚椴滆啘钂哥啛錛屽帇鎴愭償鍒嗗埆涓50g鏈ㄨ柉娣綺夛紝娣峰悎鎴愪笉鍚屽彛鍛寵妺鍦嗛潰鍥銆
2銆佺洊淇濋矞鑶滈啋15鍒嗛挓錛屾悡鎴愰暱鏉″垏鎴愬皬綺掋
3銆佺楀唴鎾掍竴浜涙湪鍚綺夛紝鎶婅妺鍦嗘斁榪涘幓鎽囦竴鎽囷紝浣垮叾琛ㄩ潰鍧囧寑婊氫笂鏈ㄨ柉娣綺夛紝闃茬矘銆
4銆佺儳寮涓閿呭紑姘達紝鏀懼叆鑺嬪渾錛岀叜鑷蟲誕璧峰啀鐓2鍒嗛挓銆
5銆佺敤鍐鋒按鍐叉礂鍑犻亶鑺嬪渾錛岀劧鍚庢斁鍏ュ啺楗鐢ㄦ按涓錛屽喎鍗村囩敤錛屾ゆュ彲浠ヨ╄妺鍦嗘洿Q寮廣佸厜娉藉害鏇翠匠銆
6銆佸姞涓婃ぐ濂躲佽湝綰㈣眴絳夎皟鍛籌紝涔熷彲浠ョ叜涓浜涘皬瑗跨背鎴栬呮惌閰嶇儳浠欒崏銆佺孩璞嗘矙絳変赴瀵屽彛鎰熴
Tips錛氬共璐х湅榪欓噷錛
1銆佷笉鍚岄熸潗鍚姘撮噺鍙鑳戒笉澶涓鏍鳳紝鍔犲叆鏈ㄨ柉娣綺夌殑閲忔牴鎹瀹為檯鎯呭喌鏉ヨ皟鏁達紝鏈鍚庨潰鍥㈣蔣紜紼嬪害閫備腑銆
2銆佽皟鍛崇殑閰嶆枡鍙浠ユ牴鎹鑷宸卞枩嬈㈡潵鏀撅紝鐏墊椿鎼閰嶅嵆鍙銆
騫垮紡閽典粩緋
鎺ㄨ崘鐞嗙敱錛氶挼浠旂硶鏄寰堝氫紮浼村皬鏃跺欑殑璁板繂 緹庨 錛屽叾瀹炲仛璧鋒潵涔熸槸寰堢畝鍗曠殑錛岃姳鐐瑰皬蹇冩濆氨鑳藉洖褰掑皬鏃跺欑殑緹庡懗璁板繂鍝燂紒璧剁揣璇曡瘯鍚~
椋熸潗錛
鏈ㄨ柉綺夛細200g錛屾緞綺夛細50g錛岀櫧鐮傜硸錛80g錛屾竻姘達細400g錛岃湝綰㈣眴銆佸共妗傝姳絳夛細閫傞噺銆
鍒朵綔姝ラわ細
1銆佹湪鍚綺夈佹緞綺夋販鍚堣繃絳涖
2銆佹參鎱㈠姞鍏ヤ竴鍗婃竻姘達紝涓杈瑰姞涓杈規悈鎷岃嚦鏃犲共綺夌姸鎬併
3銆佸墿浣欑殑娓呮按+緋栧掑叆濂墮攨錛屼腑鐏鐓娌搞
4銆佸皢緋栨按鎱㈡參鍊掑叆2涓鐨勭矇嫻嗕腑錛屼竴杈瑰掍竴杈逛笉鍋滄悈鎷岋紝灝嗗叾娣峰寑銆
5銆佸皢璋冨埗濂界殑綺夋祮鍊掑叆閽典粩緋曠殑妯″叿涓錛9鍒嗘弧錛岃〃闈㈡斁銍滅孩璞嗐佸共妗傝姳絳夎呴グ銆
6銆佽捀閿呭ぇ鐏涓婃苯錛屼笂閿呰捀15鍒嗛挓鍗沖彲銆
Tips錛氬共璐х湅榪欓噷錛
1銆侀挼浠旂硶妯″叿寰堢伒媧伙紝姣斿傝愮儹鐨勫皬紕楋紝錏嬫尀妯″叿絳夛紝鏍規嵁妯″叿澶у皬錛岃捀鐨勬椂闂翠篃鐣ユ湁涓嶄竴鏍鳳紝鎬諱綋浠ュ皬妯″叿姣旇緝鎺ㄨ崘銆
2銆佽〃闈㈣呴グ鍙浠ユ牴鎹鑷宸卞枩濂芥潵璋冩暣錛屾瘮濡傝憽钀勫共銆佽敁瓚婅帗騫茬瓑閮芥槸ok鐨勩
浠ヤ笂灝辨槸鎴戝垎浜鐨勪袱嬈劇敤鏈ㄨ柉娣綺夊埗浣滅殑 緹庨 錛岄兘鏄闈炲父閫傚悎澶忓ぉ鐨勫摕錛屽枩嬈㈢殑浼欎即涓嶅Θ鍋氳搗鏉ュ惂錛佷紮浼翠滑錛 浣犺繕鐢ㄦ湪鍚娣綺夊仛榪囧摢浜 緹庨 鍛錛 嬈㈣繋鍦ㄨ瘎璁哄尯鍒嗕韓浣犵殑 緹庨 蹇冨緱錛屾檼鍑轟綘鐨 緹庨 浣滃搧鍝燂紒
澶у跺ソ錛屾垜鏄鐖卞仛楗璚W
涓鑸鎴戜滑瀹跺涵姣旇緝甯哥敤鍒扮殑鏄鐜夌背娣綺夛紝鏈ㄨ柉娣綺夊緢灝戠敤鍒般傛湪鍚娣綺夋槸浠庢湪鍚鏍歸儴鎻愬彇鐨勬穩綺夋恫浣擄紝鉶界劧鏈ㄨ柉娣綺夋湰韜娌℃湁浠涔堣惀鍏諱環鍊礆紝浣嗘槸瀹冭兘鎻愪緵鑳介噺錛屽畠涔熷彲浠ヤ唬鏇塊潰綺夛紝鐢ㄥ湪鍚勭嶇児楗鍜岀儤鐒欎腑銆
閭ｄ箞鏈ㄨ柉娣綺夊叿浣撴湁浠涔堜綔鐢ㄥ憿錛
1.鍙浠ヨˉ鍏呰兘閲
鏈ㄨ柉娣綺夊彲浠ヤ負浜烘彁渚涚⒊姘村寲鍚堢墿錛屼負浜轟綋琛ュ厖鑳介噺銆
2.娑堣偪瑙ｆ瘨
甯哥敤浜庤穼鎵撴崯浼ゃ佸栦激鑲跨棝銆侀〗鐧ｇ瓑鐥呯梲銆
3.棰勯槻渚跨
鏈ㄨ柉娣綺夊彲浠ヤ績榪涜偁鑳冭爼鍔ㄣ佸噺灝戠勃渚誇互鍙婁綋鍐呯殑姣掔礌錛屽歸勯槻渚跨樻湁寰堝ソ鐨勪綔鐢ㄣ
4.淇濇姢琛綆
鏈ㄨ柉閲屽惈鏈夐捑錛屽彲浠ョ淮鎸佽鍘嬬ǔ瀹氾紝鎵浠ラ珮琛鍘嬬殑浜哄簲璇ュ氬悆浜涖
鏈ㄨ柉娣綺夊ソ澶勫氬氾紝閭ｆ湪鍚娣綺夊彲浠ュ仛浠涔堢硶鐐瑰憿錛
♥銆愭按鏅墮ズ瀛愩
椋熸潗:
鏈ㄨ柉娣綺450g 銆佸紑姘260g 銆佽儭钀濆崪涓涓錛屽湴鐡滀竴涓銆佺帀綾充竴涓銆佷簲鑺辮倝200g銆佽懕鑺遍傞噺
姝ラ:
灝忕獚闂:
鍏堣磋存湪鍚綺夋槸浠涔堜互鍙婃湁浠涔堜綔鐢
鏈ㄨ柉綺夋槸涓縐嶆穩綺夌殑鍚嶇О錛屼竴縐嶆箍鍦版嶇墿鐨勬牴鑼庝腑鎻愬彇鐨勬穩綺夛紝榪欑嶆嶇墿鍙跺瓙綾諱技棣欒晧銆傛湪鍚綺夛紝鍙堢О娉板浗鐢熺矇銆傚畠鍦ㄥ姞姘撮亣鐑鐓鐔熷悗浼氬憟閫忔槑鐘訛紝鍙ｆ劅甯︽湁寮規с傚緢澶氶厭搴椾腑鐨勫寘瀛愰ズ瀛愬氨鏄鐢ㄥ畠鍋氱殑錛岀湅鏉ョ幉鐝戝墧閫忋
鏈ㄨ柉綺夋槸鐢ㄦ爲鍚綺夊仛鎴愮殑灝忓渾鐞冿紝鑰屾爲鍚綺夊垯鏄浠庢爲鍚鎴栨湪鍚妞嶇墿鐨勬牴閮ㄧ簿鐐煎嚭鏉ョ殑娣綺夈傚畠鐨勫┐鍎塊熷搧鐗涘ザ甯冧竵鐨勪富瑕佹垚鍒嗭紝涔熺敤鏉ヤ嬌奼ゆ眮鍙婄倴鑿滃彉紼犮
鍒朵綔鎸囧
鏈ㄨ柉娣綺夊彲鍒墮厭綺俱佹灉緋栥佽憽钀勭硸銆侀害鑺界硸銆佸懗綺俱佸暏閰掋侀潰鍖呫侀ゼ騫層佽櫨鐗囥佺矇涓濄侀叡鏂欎互鍙婂戞枡綰ょ淮濉戞枡鍚勮啘銆佹爲鑴傘佹秱鏂欍佽兌綺樺墏絳夊寲宸ヤ駭鍝併
鏈ㄨ柉浣滅敤
鏈ㄨ柉鏄涓栫晫涓夊ぇ鍚綾諱箣涓錛屽箍娉涙牻鍩逛簬鐑甯﹀拰浜氱儹甯﹀湴鍖恆傚湪鎴戝浗鍗椾簹鐑甯﹀湴鍖猴紝鏈ㄨ柉鏄浠呮′簬姘寸ɑ銆佺敇鍚銆佺敇钄楀拰鐜夌背鐨勭浜斿ぇ浣滅墿銆傚畠鍦ㄤ綔鐗╁竷灞錛岄ゲ鏂欑敓浜э紝宸ヤ笟搴旂敤絳夋柟闈㈠叿鏈夐噸瑕佷綔鐢錛屽凡鎴愪負騫挎硾縐嶆嶇殑涓昏佺殑鍔犲伐娣綺夊拰楗叉枡浣滅墿銆
鏈ㄨ柉涓哄ぇ鎴熺戞嶇墿鏈ㄨ柉鐨勫潡鏍癸紝鏈ㄨ柉鍧楁牴鍛堝渾閿ュ艦銆佸渾鏌卞艦鎴栫漢閿ゅ艦錛岃倝璐錛屽瘜鍚娣綺夈傛湪鍚綺夊搧璐ㄤ紭鑹錛屽彲渚涢熺敤錛屾垨宸ヤ笟涓婂埗浣滈厭綺俱佹灉緋栥佽憽钀勭硸絳夈傛湪鍚鐨勫悇閮ㄤ綅鍧囧惈姘拌嫹錛屾湁姣掞紝椴滆柉鐨勮倝璐ㄩ儴鍒嗛』緇忔按娉°佸共鐕ョ瓑鍘繪瘨鍔犲伐澶勭悊鍚庢墠鍙椋熺敤銆傜敱浜庨矞鍚鏄撹厫鐑傚彉璐錛屼竴鑸鍦ㄦ敹鑾峰悗灝藉揩鍔犲伐鎴愭穩綺夈佸共鐗囥佸共鍚綺掔瓑銆傛湪鍚涓昏佹湁涓ょ嶏細鑻︽湪鍚(涓撻棬鐢ㄤ綔鐢熶駭鏈ㄨ柉綺)鍜岀敎鏈ㄨ柉(椋熺敤鏂規硶綾諱技椹閾冭柉)銆傚姞宸ュ悗椋熺敤錛屼負褰撳湴灞呮皯涓昏佹潅綺涔嬩竴銆
鐢ㄩ噺錛氳佸洜鐢ㄨ屽疁錛岄傞噺灝辮屻
鏈ㄨ柉娣綺夊彲浠ュ仛鏈ㄨ柉緋曘佸彴灞辨湪鍚鍗冨眰緋嶃佹湪鍚钁¤悇姘存灉緹絳夌硶鐐廣
涓銆佹湪鍚緋曪細
1銆佹潗鏂.鏈ㄨ柉钃夈200gm 妞扮硸 銆1/2 鏉 嫻撴ぐ嫻/濂躲3/4 鏉姘淬2鍙錏嬨2 tsps 榛勬補銆1/4 tsp 鐩愩2-3 婊寸殑棣欏叞綺 銆1.5 tbsp 闈㈢矇銆1.5 tbsp 鏈ㄨ柉綺
2銆佸仛娉
1銆侀栧厛瑙ｅ喕鏈ㄨ柉钃夊拰妞版祮錛堟垜鐢ㄧ殑鏄鍐峰喕妞版祮錛夛紝鐒跺悗鍦ㄤ竴鍙ｉ攨瀛愰噷鍊掑叆3/4鐨勬按錛屽姞鍏200gms鐨勬ぐ緋栵紝鐓婧跺喎鍗村囩敤銆
2銆佺劧鍚庢妸鏈ㄨ柉钃夛紝妞板ザ錛岄潰綺夛紝鏈ㄨ柉綺夛紝鐩愶紝棣欏叞綺炬販鍚堬紝鐒跺悗鍊掑叆鍒氬垰鐓濂界殑妞扮硸姘達紝楦¤泲鎷屽寑銆傝板緱涓嶈佷笅鐗涙補銆
3銆侀勭儹鐑ょ辮嚦 360 F 錛堝ぇ綰175 C錛夈傚叆鐑ょ辯儰涓涓灝忔椂銆
4銆佷竴涓灝忔椂鍚庯紝鎶婃湪鍚緋曞彇鍑猴紝琛ㄩ潰鍒蜂笂榛勬補錛岀劧鍚庢妸鐑ょ辮漿涓 Broil錛屽啀鍏ョ儰綆辯儰鎴愰噾榛勮壊 錛堝ぇ綰﹀叓-鍗佸垎閽燂級灝卞彲浠ヤ簡銆
5銆佺◢寰絳夊喎鍗達紝鐒跺悗鍒囧潡銆傚枩嬈㈠悆妞頒笣鐨勫彲浠ュ湪鍚冪殑鏃跺欐拻涓婁竴鐐規ぐ涓濄
浜屻佸彴灞辨湪鍚鍗冨眰緋
1銆佹潗鏂
鏈ㄨ柉鐢熺矇450鍏嬶紝闈㈢矇50鍏嬶紝鍐扮墖緋420鍏嬶紝娓呮按涓夌楋紙綰800ml錛夛紝鐑寮姘村崐紕楋紙綰130ml錛
2銆佸仛娉
1銆佺叜緋栨按錛屽啺鐗囩硸縐伴噸錛屼竴鍏辨槸500鍏嬶紝鍙栧嚭鍏朵腑鐨80鍏嬬暀鐫鍋氶呮枡鐢錛屽墿涓嬬殑420鍏嬬敤鏉ョ叜緋栨按銆
2銆佸啺鐗囩硸鏀捐繘閿呴噷錛屽姞鍏3紕楁竻姘淬
3銆佸皬鐏鐓寮錛岃嚦緋栧叏閮ㄨ瀺鍖栧嵆鍙鍏崇伀鏅懼噳銆
4銆佺豢璞嗛咃紝鍘葷毊緇胯眴鐢ㄦ按嫻告場1涓灝忔椂浠ヤ笂銆
5銆佽繛姘翠竴璧峰掑叆閿呴噷錛屾按閲忚佹病榪囩豢璞嗭紝鍔犲叆80鍏嬪啺鐗囩硸錛屽皬鐏鐓鑷崇豢璞嗙壞鐑傦紝濡傛灉姘村垎榪樻瘮杈冨氱殑錛屽氨寮澶х伀鎶婃按鏀跺共銆
6銆佺敤鍕哄瓙鎶婄豢璞嗙◢涓哄帇鐑傦紝鍠滄㈡湁棰楃矑鎰熺殑鍙浠ョ洿鎺ョ敤鍕哄瓙鍘嬬儌灝卞彲浠ワ紝涓嶅枩嬈㈡湁棰楃矑鎰熺殑鍙浠ユ斁鎼呮媽鏈烘墦鐑傘
7銆佺豢璞嗛呭帇鐑備互鍚庯紝灝卞彲浠ュ紑濮嬬涓夋ワ紝絳夌豢璞嗘櫨鍑変互鍚庡姞鍏ュぇ姒備竴紕楃殑綺夋祮錛屾悈鎷屽潎鍖鎴愪負棣呮枡銆傦紙鍦ㄧ豢璞嗛呬腑鍔犲叆綺夋祮錛屾槸涓轟簡璁╅呮枡鏇村ソ鍦頒笌鏈ㄨ柉緋嶇矘鍚堬級銆
8銆佹悈鎷屽ソ鐨勯呮枡銆
9銆佹湪鍚鐢熺矇鍜岄潰綺夋販鍚堬紝鍊掑叆澶х泦錛屾參鎱㈠垎嬈″姞鍏ョ涓姝ョ叜濂藉凡緇忔斁鍑夌殑緋栨按錛岃竟鍔犵硸姘磋竟鎼呮媽銆傛垜濡堟槸鐢ㄦ墜鐩存帴鎼呮媽鐨勶紝浣犲彲浠ョ敤絳峰瓙鎴栬呭叾浠栧伐鍏鋒潵鎼呮媽錛屾渶鍚庢悈鎷屾垚涓烘病鏈夐楃矑鐨勭矇嫻嗐傦紙榪欎釜鏃跺欏彲浠ヨ呬竴紕楃矇嫻嗗幓璺熺豢璞嗛呮販鍚堬級銆
10銆佸湪綺夋祮涓鍔犲叆鍗婄楃儹寮姘達紝杈瑰姞鐑寮姘磋竟鎼呮媽銆傦紙鍔犵儹寮姘磋繖涓姝ュ彲浠ョ渷鐣ワ紝鎴戝堣磋繖鍙鐑綺夊ご錛屽彲浠ヨ╃矇嫻嗚捀鍑烘潵鏇存湁闊фэ紝涓嶇儷涔熸病闂棰橈級
11銆佸湪瀹瑰櫒涓鎶逛竴灞傛補錛堝傛灉浣犵敤涓嶇矘鐨勫瑰櫒灝變笉鐢ㄦ姽娌逛簡錛夛紝鍊掑叆2奼ゅ嫼鐨勭矇嫻嗭紝錛堣繖涓灝辨牴鎹鑷宸卞瑰櫒鐨勫ぇ灝忓暒錛屽弽姝ｈ侀摵婊″瑰櫒錛岄珮搴︿篃鐪嬭嚜宸卞枩嬈㈠暒錛屽枩嬈㈠帤鐨勫掑氱偣錛屽枩嬈㈣杽鐨勫掑皯鐐廣傦級鐑у紑涓閿呮按錛屾按寮鍚庢妸瑁呬簡綺夋祮鐨勫瑰櫒鏀捐繘鍘伙紝鐩栦笂閿呯洊錛屽ぇ鐏钂5~6鍒嗛挓鑷沖嚌鍥恆
12銆佹穻1鍕虹矇嫻嗭紝鍚勮杽鐨勪竴灞傚嵆鍙錛岀劧鍚庢穻鍏ヤ竴灞傜豢璞嗛呮枡錛涳紙鍏堝姞涓灞傝杽鐨勭矇嫻嗗啀鍔犵豢璞嗛咃紝榪欐牱綺樺悎鐨勬晥鏋滀細鏇村ソ錛屽傛灉鐩存帴鍔犵豢璞嗛呬篃鍙浠ワ紝浣嗘湁鍙鑳界矘鍚堢殑鏁堟灉浼氬樊鐐癸級銆
13銆佺洊涓婇攨鐩栵紝澶х伀钂5~6鍒嗛挓鑷沖嚌鍥
14銆侀噸澶3銆4銆5姝ラわ紝鐩磋嚦鎶婄矇嫻嗙敤瀹岋紝鍙嶆ｅ氨鏄涓灞傚帤鐨勭矇嫻嗚捀鍑濆滻浠ュ悗錛屽氨鍔犱竴灞傝杽鐨勭矇嫻嗗拰緇胯眴棣咃紝钂稿嚌鍥轟互鍚庯紝鍐嶅姞涓灞傚帤鐨勭矇嫻嗭紱錛堣嚦浜庣矇嫻嗗眰涓庨呮枡灞傜殑鍘氳杽鍜屽眰鏁幫紝瑕佹牴鎹鑷宸辯殑鍠滃ソ鏉ュ喅瀹氾級
15銆佽捀濂界殑鏈ㄨ柉鍗冨眰緋嶃
16銆佽秮鐑鍦ㄤ笂闈㈡磼涓灞傝姖楹伙紝鏀懼噳鍚庡垏鍧楀嵆鍙銆傜儹鐨勬椂鍊欏緢綺樹笉濂藉垏錛岃佺瓑鏀懼噳鍚庡啀鍒囥
涓夈佹湪鍚钁¤悇姘存灉緹
1銆佹潗鏂
鏈ㄧ摐銆佹煚妾銆佽渹銍溿佽憽钀
2銆佸仛娉
1.灝嗘湪鍚媧楀噣鍘葷毊鍘葷苯錛屾煚妾鐨鍒囨垚紕庡潡
2.灝嗘煚妾鍙栨眮錛堟渶濂界敤鎵嬫崗錛屾眮姘翠細娓呭喗浜涳級澶囩敤
3.灝嗘湪鍚鎼呮垚緹癸紝鍔犲叆鏌犳鐨錛屾悈鍖錛屽啀鍔犲叆2鑼跺寵鏌犳奼佹悈鍖
4.鍙栭珮鑴氭澂錛岀洓涓鍗婏紝鍦ㄨ〃闈㈣垁涓鍕鴻渹銍滐紝鍐嶇敤钁¤悇鐐圭紑鍊熷強鍙銆
鏈ㄨ柉楗箋佹按鏅墮ズ瀛