① 生日蛋糕，秋天這個時節，一般不放冰箱，能保存多久開過封的！
能保存十個小時。
蛋糕的保存方法：
1、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。
2、 吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。
3、只要將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味。
4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的麵包，當麵包發硬時，要及時再換1塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。
② 奶油蛋糕常溫下能放多久
奶油蛋糕在春天和秋天常溫下可以保存一天左右， 夏天常溫下可以保存12小時左右，冬天常溫下最多可以保存2天左右。
購買的奶油奶糕建議盡快吃完，因為奶油蛋糕很容易出現變質的現象，變質後的奶油蛋糕營養價值和C感都會受到很大影響。奶油蛋糕在常溫下的保存時間需要分動物奶油和植物奶油，兩者是不一樣的。
如果是動物奶油製作的蛋糕，常溫放置超過兩個小時的話是容易融化的。久而久之就會塌陷，口感也會受到很大影響。如果只是植物奶油蛋糕，可以兩三天不融化。為了保證奶油蛋糕口感，建議沒吃完的話最好是冷藏。
動物奶油怎麼保存
動物奶油必須存放在 2-8 攝氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室溫下儲存並在使用前冷藏。鮮奶油開封後，用酒精棉球擦拭消毒包開口處。 由於動物鮮奶油的特殊性，一般在2-8攝氏度之間密封保存（雀巢除外），並註明開封後3-7天內使用效果最佳。
③ 動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久
動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久
動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久，蛋糕日常生活中深受人們的喜愛，而且它的口感香濃順滑，非常地誘人，因為蛋糕屬於發酵類食物，因此保存方法不一樣，以下介紹動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久
動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久1
動物奶油蛋糕常溫下最長可以放兩天左右。
要是將蛋糕放在冰箱裡面冷藏可以保存一個星期左右。而且動物奶油蛋糕儲存時間也和季節有很大的關系的，春天和秋天只能保存一天左右，夏天只能半天，動物奶油蛋糕在冬季可以存放兩天的。
蛋糕上面所使用的奶油，動物奶油也就是從新鮮牛奶中分離出來的，也是一種高濃度奶油，呈液體狀，動物奶油是沒有添加任何色素或者其他什麼化學穩定劑，所以也就被認為一種天然健康食物。對於動物奶油，它是需要存放在冰箱裡面，在常溫下是容易變軟變形。
動物性奶油用於西式料理，可以起到提味，增香的作用，還能讓點心變得更加鬆脆可口。但是，由於人們對健康的重視程度越來越高，植物性奶油以不含膽固醇且口味與動物性奶油相近等優點成為奶油消費中的主導，多數情況下，幾乎將動物性奶油取而代之。鮮奶油的用途則更為廣泛，可以製作冰淇淋，裝飾蛋糕，烹飪濃湯，以及沖泡咖啡和茶等等。
動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久2
一、奶油蛋糕常溫能放多久
其實奶油蛋糕如果是天氣冷的情況下，常溫可以放上3-5天不會壞。如果是天氣炎熱的情況下，1天之內也不會變質，但是盡量當天吃完。不過這里指的都是植物性的奶油，因為植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比較久的時間。如果是動物性的奶油，那麼不管是天冷還是天熱的情況下都應該當天吃完，因為在常溫下很容易化開，這樣就不好吃了。
二、如何挑選好的奶油蛋糕
1、動物性奶油比較好
製作奶油蛋糕一定會用到淡奶油。目前市場上有兩種奶油，一種是植物性的奶油，一種是動物性的奶油。植物性的奶油硬度高，而且不容易融化，所以可以製作很多好看的造型，放置時間久，但是它不容易被人體所吸收，所以不利於健康。
而動物性的奶油口感好，非常的細膩，而且能夠被吸收，利於健康。只是它很容易化開，所以不吃的時候必須放入冰箱冷藏，而且造型也不能太復雜。不過相比造型，好吃的口感和健康才是最重要的。
2、蛋糕胚要好
奶油蛋糕其實就是在製作好的蛋糕胚上抹上不同口味的奶油，所以在蛋糕胚的選擇上也要選擇用純雞蛋製作的新鮮的蛋糕胚，這樣吃上去的口感會比較松軟，搭配著奶油才會更好吃。
3、水果要新鮮
很多奶油蛋糕上面會搭配水果。那麼在挑選蛋糕的時候，一定要選擇比較新鮮的水果，千萬不要挑選那些看上去已經干癟，打蔫，變色水果，這樣製作出來的蛋糕肯定不會好吃的。
動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久3
淡奶油可以常溫存放嗎
如果購買的是國內一些品牌的淡奶油，未開封的時候可以常溫存放；如果購買的是進口的淡奶油，無論開封了沒，都要放進冰箱里冷藏，而且最好是用毛巾包裹一層之後，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了。
在保存淡奶油時還要注意，一升的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利於長期保存，開口後應保存開口乾凈且保證開口處密封，開口處可以用錫紙包緊後用夾子夾緊，或將開口處折好後用保鮮膜包裹牢，低溫保存，保存得當可冷藏一個月左右。
淡奶油的使用范圍很廣，大家可以用它來做曲奇。
在製作之前，准備好無鹽黃油、低筋麵粉、淡奶油、糖粉、食鹽。
把無鹽黃油提前放在室溫軟化，把糖粉和食鹽放入黃油中，用電動打蛋器打發至羽毛狀，然後分三次加入淡奶油，要注意每次加奶油都要打發融合後再加，直到把奶油全部加完，篩入低筋麵粉進去，攪拌均勻。
把拌好的曲奇胚泥放入裱花袋中，在烤盤上鋪好油紙，擠上曲奇胚，要注意曲奇胚之間要留有一定的距離，烤箱提前預熱，然後把烤盤放到烤箱中層，烤20分鍾就完成了。
動物奶油蛋糕可以在常溫下存放多久4
蛋糕的存放時間，根據蛋糕的口味不同，時間也不一樣。
普通的口味：鮮奶、水果蛋糕，一般常溫下可以放24小時左右，也就是一天。
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到後要及時冷藏。
奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天，這樣可以較大程度地保證蛋糕的新鮮口感。
(3)蛋糕在秋天常溫能放多久擴展閱讀
蛋糕的'口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
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奶油蛋糕放多久會壞
如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室溫下保存3-5天而不變質。 如果天氣炎熱，一天內不會變質，但盡量在當天食用。 但這里指的是植物性黃油，因為植物性黃油不易融化，所以可以放置更長時間。 如果是動物奶油，不管冷熱都應該當天吃，因為在常溫下容易融化，味道也不好。
奶油蛋糕常溫會融化嗎
如果是動物奶油製作的蛋糕，常溫放置超過兩個小時的話是容易融化的。久而久之就會塌陷，口感也會受到很大影響。如果只是植物奶油蛋糕，可以兩三天不融化。為了保證奶油蛋糕口感，建議沒吃完的話最好是冷藏。如果你沒有冷藏條件，你可以向商店索要保溫袋和乾冰，這樣可以保存更長時間。
動物奶油怎麼保存
動物奶油必須存放在 2-8 攝氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室溫下儲存並在使用前冷藏。鮮奶油開封後，用酒精棉球擦拭消毒包開口處。 由於動物鮮奶油的特殊性，一般在2-8攝氏度之間密封保存（雀巢除外），並註明開封後3-7天內使用效果最佳。
④ 蛋糕常溫下可以放多久不變質
1、一天時間
蛋糕常溫下只能存放二十四小時，因為常溫狀態下，細菌滋生較快，存放時間超過一天，蛋糕內部就會滋生細菌，從而導致蛋糕發出酸臭味，口感也會變酸，食用後會影響身體健康。
2、蛋糕分類
蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉和麵粉製作而成的，形狀與海綿相似，而戚風蛋糕是一種基礎蛋糕，口感松軟。
3、保存方法
保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、乾燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放後，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。
奶油蛋糕在常溫下能放1天 ，主要因為奶油容易融化掉。水果蛋糕的奶油同樣容易變質，至於水果一般會比同樣完整的水果保鮮時間短很多，建議盡快食用。如果加些冰塊會降低一些溫度，可以起到延緩變質的時間。10小時左右。生日蛋糕屬於奶油製品，一般都需要冷藏保存，在室溫下難以存放太久，容易變質變味。在南方的夏天可能儲存的時間更短，大約在6小時左右，但是在冬天可儲存時間會相對長一些，在18小時左右。因此在室溫下生日蛋糕保存時間在10小時左右。
⑤ 動物奶油蛋糕拿到後在常溫下可以保存多久不化呢
三天左右。
動物奶油蛋糕放在常溫底下只可以保存三天左右。要是將蛋糕放在冰箱裡面冷藏可以保存一個星期左右。而且動物奶油蛋糕儲存時間也和季節有很大的關系的，春天和秋天只能保存一天左右，夏天只能半天，動物奶油蛋糕在冬季可以存放兩天的。
挑選奶油蛋糕的注意事項
大部門蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有致癌作用。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
盡量不買酥皮蛋糕：酥皮意味著必需加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食物，乳酪蛋糕會好一些，由於至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
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⑦ 奶油蛋糕常溫下能放多久
奶油蛋糕在春天和秋天常溫下可以保存一天左右，夏天常溫下可以保碼塌存12小時左右，冬天常溫下最多可以保存2天左右。購買的奶油奶糕建議盡快吃完，因為奶油蛋糕很容易出現變質的現象，變質後的奶油蛋糕營養價值和口感都會受到很大影響。
奶讓模余油蛋糕在常溫下的保存時間
平時最好不要吃過多的奶油蛋糕，因為奶油一般是人造奶油或植物奶油，它含有大量的反式脂肪酸，吃太多會對人體健康造成一定影響。
⑧ 蛋糕可以在常溫下存放多久
奶油蛋糕放在常溫下保存時，春天和秋天一般可以保存一天左右，夏天可以保存12小時左右，而冬天通常可以保存2天左右。
建議購買的奶油蛋糕盡快吃完，因為奶油含有大量的蛋白質和脂肪，很容易出現變質的現象，而變質的奶油蛋糕在營養價值和口感都會受到很大影響。
注意事項
奶油霜蛋糕：這一類的蛋糕成品能保存更長一些的時間，內餡一般不會使用新鮮水果，而是使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等，放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。
食用的時候拿出來常溫解凍後，奶油霜和蛋糕體也還是柔軟的狀態。雖說時間能長一些，但是還是建議大家在3天內食用完畢。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖乾燥之後，這些公仔能存放相當長的時間。
慕斯類蛋糕法甜類的慕斯，製作好之後一般都是進行冷凍，冷凍可以保存大約1周到10天。但是，它是不能反復冷凍、解凍的，這樣會非常容易變質、口感也會變差，慕斯體會產生很多冰渣。