㈠ 桂花蓮蓉蛋糕的做法，桂花蓮蓉蛋糕怎麼做好吃
食材
雞蛋5個
低筋麵粉80g
糖75g
玉米油40g
牛奶40g
可可粉20g
鹽1g
白醋幾滴
淡奶油150g
糖10g
蓮蓉200g
干桂花5g
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
蛋糕材料：雞蛋 5個，低筋麵粉 80g、糖75g（蛋白55g，蛋黃20g），玉米油40g、牛奶40g，可可粉 20g、鹽1g，白醋幾滴 蛋白和蛋黃分開，蛋黃中加入糖、油、牛奶、鹽攪拌均勻。
2
篩入低粉，將麵糊切拌均勻。
3
蛋白一定要放入無油無水的容器里，加入幾滴白醋
4
分三次加入55g糖，打至乾性發泡。
5
取1/3蛋白放到可可蛋黃盆里，翻拌混合，注意別太用力，也別攪打，防止起筋。
6
把上一步的麵糊倒回蛋白盆，翻拌均勻
7
翻拌好的麵糊細膩有光澤，流動性好，質感輕盈。
8
把拌好的麵糊倒入模具，震出大泡。
9
放入已經預熱好的烤箱
10
下層，150度，60分鍾即可，烤制時間依自家烤箱而定。
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桂花奶油餡材料：淡奶油150g，糖10g，蓮蓉200g，干桂花5g。 干桂花加沸水泡開。
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淡奶油加糖打至不可流動，加入泡好的桂花
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蓮蓉
14
拌勻。
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蛋糕片烤好後晾涼，整個倒扣在烘焙紙上，抹上適量的桂花蓮蓉餡
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拉著紙的一邊，慢慢卷緊
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將紙的兩端擰起，入冰箱冷藏定型
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剩餘的桂花蓮蓉餡放入裱花袋中，擠到蛋糕卷上
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撒上少許桂花點綴。
㈡ 鮑師傅蓮蓉蛋黃酥保質期多久，能存放放幾天
蓮蓉蛋黃酥是一種有餡料的電信，這類如果是密封包裝，保質期一般10-25天，可參考月餅的保質期，如果是散裝類糕點。
如果是散裝，那麼常溫下，通常可以保存一天左右，夏天購買必須當天吃完不能過夜，會貶值，冬天能保存2天時間，如果放置在冰箱，切記不能超過3天，冰箱里有很多細菌，會導致食物變質，謹慎保存。
所以推薦在購買鮑師傅，好利來這類糕點時，能吃多少買多少，不要貪多哦。
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㈢ 做蛋糕！蛋清需要多久才能打出像奶油
做蛋糕時，使用電動打蛋器打發蛋白，5分鍾之內可以完成。
材料：雞蛋1個、糖分15顆、打蛋器、無水無油容器一個
操作步驟如下：
1、15g糖分過篩，分離蛋清蛋白，將蛋白放到無水無油的容器中，使用打蛋器初步打發。
㈣ 打好的蓮蓉餡不能急時炒要如何保存
可以將蓮蓉餡放入干凈的保鮮盒內，嚴實封密好，放置在冰箱冷藏室保存。建議在調制蓮蓉餡的時，按實際需求量，最好是當天用，比較新鮮。
任何食物都有一定的保質期，蓮蓉餡雖然可以放冰箱中保存，但也不宜存放過久，以防影響食用時候的風味及口感，也可以防止變質。
(4)一塊蓮蓉蛋糕要鍛煉多久擴展閱讀：
食物儲存方式：
麵包類：若想繼續保鮮，主張用錫箔紙密封或放在塑料袋裡，以削減水分丟失，室溫中最多保留兩天。如果已過了生產期兩天，將其用錫箔紙密封，放入冷藏櫃里。若想讓冷藏超越一天的麵包康復口感，將其放在微波爐里加熱幾分鍾即可。
蛋糕和生果派：整塊蛋糕若密封在食物袋中，室溫下能保留約一周。現已切開的蛋糕的貯存時間相對較短，大概是三到四天。生果派放在灶台上最多能保留兩天。
堅果類：盡量將堅果類食物放在密封食物罐中，能堅持其水分。若想完全保留其新鮮口味，無妨保留它們的外殼。
香料：美國《洛杉磯時報》介紹說，高溫、光、空氣和濕潤是貯存香料的大敵。經過研磨的香料每半年要替換一次；寄存香料最佳用密封的罐子。
冰箱冷藏室乳製品：牛奶、奶油、酸奶和其他乳製品最佳放在冰箱的偏上夾層。這個方位的溫度最安穩，乳製品能保留更久。
㈤ 一塊蛋糕的熱量有多少
應該有兩三百卡路里。
一塊方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多，大概是80g，它的熱量為278大卡。
一般情況下，辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕，90%都是奶油，芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪，它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
各種蛋糕的熱量分析 以下是對一些常見的蛋糕的簡單的估算(當然不能精確，因為食材重量不一樣熱量就不一樣)
普通蛋糕347大卡/100g，
一個小蛋糕大概是36g，熱量為125大卡
黃蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展資料：
1、熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
2、熱量的單位：營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
參考資料：網路詞條 卡路里熱量
㈥ 六塊腹肌要練多久才明顯
對於專業從事健身行業的人士來說，想要練就漂亮的六塊或者八塊腹肌相對來說是比較容易的，然而對於日常生活中比較忙碌的上班族來說，就略顯吃力了許多，當然了能夠擁有六塊或八塊完美的腹肌是每個男生夢寐以求的夢想，那怎樣能夠更加高效的去練出自己的腹肌呢?
一、降低體脂率，腹肌自然顯現
想要腹肌先要擁有足夠瘦的腰部，當體質低於10%的時候，基本上腹肌就會顯示出來，也就是說每個人都有腹肌，每個人都有腹橫線。只是每個人腹肌大小不同，並且脂肪不同才會有顯露和沒有顯露之分，只要是足夠瘦的時候，腹肌就會顯露在外人的眼裡面。
二、加強腹肌鍛煉
腹肌只有更強壯，肌肉鍛煉的更加大，線條才會更明顯，怎麼樣強壯呢，那就需要先了解到有哪些肌肉組成了腹肌。主要在外部能看見的腹肌，有腹直肌，腹外斜肌，腹內斜肌三部分。
想要鍛煉腹直肌時可以採用卷腹和懸垂舉腿，其中卷腹是鍛煉腹直肌上部分的訓練動作，懸垂舉腿是鍛煉腹直肌下半部分的訓練動作。而鍛煉腹外斜肌和腹內斜肌可以用俄羅斯轉體訓練動作。
腹直肌上部分：卷腹
在做卷腹的過程中，要注意自己的脊柱應該順序的啟動，從頸椎開始到胸椎到腰椎慢慢的彎曲，同時避免頭部的發力。
腹直肌下部分：懸垂舉腿
懸垂舉腿的動作需要用一根橫桿或者單杠，同時用力去提拉自己的下肢，讓膝蓋靠近胸部，做這個動作的時候，要想像臀部後面擁有一根尾巴，而這個尾巴要卷上自己的肚臍，所以想要骨盆向上去旋轉，同時下肢靠近胸部，完成懸垂舉腿的動作，懸垂舉腿主要目的是鍛煉腹直肌下半部分。
腹外斜肌：俄羅斯轉體
俄羅斯轉體是很常見的健身動作，主要是鍛煉自己軀乾的旋轉和抗旋能力，進行動作時要注意兩點：①配合呼吸，在做運動的過程中，呼吸應該是按照吐氣發力吸氣收力的動作模式去進行動作和轉體。②軀干帶動上身旋轉，是在旋轉的過程中，很多人下意識用雙手往兩邊帶動身體，完成動作的軌跡，實際上是應該是軀干去左右的旋轉完成相應動作。
高效率的健身需要健身鍛煉者專注自己的鍛煉，不三心二意的鍛煉才能夠事半功倍。另一點就是如果想要強化某個部位，比如說腹肌的話，那麼最好把它放在鍛煉的前面，也就是說除了熱身，最好放在開始鍛煉的時候。因為如果你後面還想要鍛煉手臂的話，你的腹肌在鍛煉之後還會保持有一定的刺激效果。同時也是因為腹肌是核心肌群十分重要，作為耐勞肌群的腹部，你怎麼來刺激，它都多多益善。
㈦ 蛋糕裱花學習難不難，一般要多長時間
學蛋糕裱花說難也不是很難，關鍵是找到專業人員指導，掌握技巧後，多練習，還是挺快的。要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字體等等內容，一般來說，需要1-3個月的時間。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
蛋糕裱花就是這個蛋糕是否美觀的關鍵所在。蛋糕裱花技巧非常重要，能夠決定一個蛋糕能否奪人眼球。而且蛋糕裱花是一門手藝活，並非依靠自行摸索就能學會。當然自行摸索是不夠的，要進行專業系統的學習。學習蛋糕裱花技巧不僅需要得到專業老師的指導，而且還要親身操作，在操作過程中有任何問題還需要及時得到老師的幫助和糾正。
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㈧ 學成蛋糕師需要多久
學成蛋糕師需要多久？學蛋糕的話，一般都需要幾個月到兩三年不等，具體要看你的個人情況，選擇的專業等綜合因素來決定，建議學習時間長一些，這樣能學的更加系統全面。
㈨ 學做蛋糕要多久才能學會
學蛋糕，學烘焙，學麵包，學西點，就到貴陽新東方烹飪學院。
這里有專業的師資力量，頂尖的西點設備，系統化，規范化的教學流程。
28年來，精益求精，教學實力不言而喻。
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㈩ 學蛋糕一般要學多久
短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
蛋糕學習多長時間，看學蛋糕的種類，蛋糕有裱花蛋糕系列，有翻糖蛋糕，常溫蛋糕，陶藝蛋糕，巧克力蛋糕，千層蛋糕等蛋糕製作，學習到專業的烹飪學校，都是實操教學，學校提供食材，在實操當中易掌握。
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