A. 蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分鍾竅門(蒸蛋糕需要蒸多少分鍾)
1、做蒸蛋糕。
2、如何蒸蛋糕。
3、蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分鍾。
4、做蛋糕的方法。
1.蒸蛋糕需蒸15-25分鍾。
2. 將雞蛋打入盆中，倒白糖，打蛋器打發成糊狀，表面有紋路。
3.倒麵粉和油拌勻，倒入模具9分滿，入鍋蒸15-20分鍾即可。
4. 蒸蛋糕種類分為：奶香味蒸蛋糕、雞蛋味蒸蛋糕、陳皮味蒸三明治、蒸蛋撻、藍莓蒸蛋糕。
B. 蒸蛋糕要多少分鍾 蒸蛋糕要多久
1、蒸蛋糕需要15分鍾。
2、蒸蛋糕是在北方比較出名的一道小吃，主要成分是雞蛋，麵粉，白砂糖，牛奶。整出來的蛋糕色澤棚薯鮮黃，口感富有彈性。但是蒸蛋糕用的時間比較長，需要15分鍾才能蒸熟纖肢，要用中小火蒸，大火會毀和世使蛋糕外表變黑，影響口感。蒸好的蛋糕要放在陰涼乾燥的地方。
C. 自製蛋糕要上鍋蒸多久
在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鍾左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再燜5分鍾就可以出鍋了。在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體外溢，從而防止蛋糕出現蜂窩狀。用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的，吃完之後也不會發胖。
一、如何用蒸鍋做蛋糕
很多人在做蒸蛋糕時，往往都會出現不成功的情況，很多人都覺得是麵粉出了問題，其實並不是，無論是普通麵粉還是低筋麵粉都可以做出口感細膩的蒸蛋糕。在做蒸蛋糕時，一定要把蛋清充分打發，否則將會影響蛋糕的蓬鬆感。除此之外，在製作蒸蛋糕時，一定要在蒸蛋糕的容器內刷一層食用油，以防止蛋糕粘鍋，影響口感。另外，麵糊一定要攪拌至無顆粒，如果害怕攪拌不均勻的話，最好在攪拌完成後用篩子過濾一下，口感也會更好一些。如果害怕蛋糕有腥味的話，可以加幾滴檸檬汁或者是橙子汁，不僅可以讓蛋糕帶有清香味，而且還可以成功去除雞蛋的腥味。