⑴ 腦洞大師81-100關怎麼過81-100關過關攻略
腦洞大師81-100關卡攻略，腦洞大師是一款益智型腦筋急轉彎游戲，游戲一共有185關，每一關都需要玩家開動腦筋，那麼81-100關怎麼過呢？下面就和我一起來看看這20關的過關方法吧！
腦洞大師81-100關攻略
81.題目：Zoe只想喝杯底的果汁怎麼辦？
答案：就喝果汁底部！
82.題目：把圖像放到相應的框里吧！
答案：最後一個長方形放到第一個框里。
83.題目：找到2處不同
答案：移開桌子來找茬。
84.題目：褲子太舊啦，數數看有幾個洞口
答案：腰一個 口袋兩個、褲管兩個、前面破兩個，因為後面攜悉褲透過去所以還有兩個，1+2+2+2+2=9。
85.題目：一個西瓜，切10刀最多能切多少塊？
答案：1024 即21?次方。
86.題目：抓老鼠
答案：柴火點燃，煙熏老鼠，熏了之後堵住一邊。
87.題目：怎麼通過這一關呢？
答案：滑鼠移動箭頭，左鍵點擊下一關。
88.題目：輸入最小的數
答案：一橫向上移，負數最大幾？ -999
89.題目：再來一次！
答案：放大轉盤，快速射擊。
90.題目：老媽回來了，快把游戲機藏起來
答案：用手指擋住游戲機。
91.題目：辯簡移動三個圓圈，讓三角形倒過來
答案：小學題了……移動第一個與最後一排第一個與第四個，圖案自己組陸喊吧！
92.題目：按順序點擊：33
1，6，8，2，20，17，60，33
答案：1、6、8、2、20、17、60、33
93.題目：如何吃到蛋糕
答案：第2根木棍可以移動。
94.題目：當左左6歲的時候，璐璐年齡是左左的兩倍，現在左左10歲了，璐璐現在是多少歲？
答案：16（年齡差不會變）
95.題目：嘿，請再贏一局！輪到你了。
答案：你有一個現成的圓。
96.題目：午飯時間到！自己泡個面吧！
答案：加面加水還有誰，最後需要蓋上（用手）
97.題目：考考你的智商！移動兩根火柴，讓椅子正過來吧
答案：最左邊的火柴和最下面橫著的火柴（接下來你們自己擺）。
98.題目：如果CDE=EDF，那麼EFH=？
答案：關鍵在於DE與ED的關系，E與F的關系。
結果：HFI
99.題目：找熊貓
答案：右下角脖子戴淺藍色圍巾的下面
100.題目：這次幫助小蝙蝠入睡吧！
答案：蝙蝠倒掛入睡，手機倒置答對。
⑵ 嚮往的生活吃蛋糕游戲規則是什麼
嚮往的生活吃蛋糕游戲規則是吃蛋糕前最後一句話有幾個字，小蛋糕的數量就是多少。嘉賓戚薇發起的游戲可難住了不少人，何炅對各類互動游戲一直是信手拈來的。
三輪過後黃磊也摸清了套路，最後彭昱暢、佟麗婭也搞清楚了是怎麼回事，只剩下孤零零的劉憲華一個人在風中凌亂，大華在旁好奇又著急。
(2)如何吃到蛋糕458關擴展閱讀
游戲解析：
《嚮往的生活》中出現的游戲有數馬游戲、開關游戲、搶球比賽、抽烏龜游戲、「D是誰」的游戲、夾腿比賽、黑魔法游戲等。
數馬游戲是戚薇佟麗婭來的時候玩的，游戲是戚薇提出的，這個游戲的規則只有戚薇和何老師知道，戚薇說了「數馬」就開始拍手掌，讓大家猜有多少匹馬。
其實這個游戲的規則不在於拍了多少下手，而在於她拍手之前說了幾個字。戚薇拍手之前說了「數馬」只有兩個字，所以這一回合就只有兩匹馬。
開關游戲和數馬游戲差不多，出題的人要一邊做動作一邊說「這是開，這是關，那麼這是開還是關」，其實這個游戲的答案和動作也沒有關系，而是要看出題者最後的嘴巴是開著還是閉著的。
⑶ 什麼是慕斯蛋糕
問題一：請問什麼是慕斯蛋糕／／為什麼叫慕斯呢？ 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界。
問題二：慕斯蛋糕是什麼 慕斯本身是一種法式甜點,一般是在水果或巧克力等食材中加入打發的鮮奶油,或是蛋白霜,依靠乳脂或起凝固作用的吉利丁,蛋黃等原料凝固成半固體狀,口感輕柔綿軟,味道較甜.慕斯蛋糕是指使用各類塗抹過酒糖液的蛋糕基底,及各種慕斯相互交疊組合成的甜點.
問題三：請問慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區別？ 慕斯蛋糕和奶油蛋糕的構成都是一樣的，都是有蛋糕胚和打發的鮮奶油組成，只不過慕斯餡是由奶油，魚膠片和果汁構成，所以口感比奶油蛋糕好，成儲倒是差不過，不過零售價就差很多了。
問題四：慕斯蛋糕的優點是什麼 5分 慕斯mousse是從法語音譯過來的。 幕斯蛋糕吃起來口感柔軟，入口即化。製作幕斯蛋糕最主要的膠凍原料是瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖混合打發，再混入一起拌勻，所以伐地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。再加入各種風味的輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，成為蛋糕中的極品。
問題五：慕斯蛋糕有什麼特殊的含義？ 沒有
只是蛋糕的一種 參考 ke./view/489963?wtp=tt
但是提拉米蘇Tiramisu的意義很多
提拉米蘇的由來
版本一
關於提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰時期，一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu，在義大利文里，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。
版本二
其它的版本則比較有趣，一說是起源於義大利西部塔斯康尼省的席耶納，19世紀的梅狄契公爵造訪席耶納，迷上當地一種糊狀甜點，居民就為這種甜點取名為「公爵的甜羹」（zuppa del ca），以此紀念。隨後，義大利公爵又把甜點引進北部佛羅倫斯，頓時成為駐在當地的英國知識分子最愛，又改稱為「英國佬的甜羹」，並帶回英國，與義大利同步流行。席耶納的甜點也傳進義大利東北部大城崔維索（Treviso）和威尼斯。而今，這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉米蘇最出名，但「公爵的甜羹」如何演變成Tiramisu，則出現解釋上的斷層。
版本三
另一說法則匪夷所思，說崔維索的居民不相信提拉米蘇的前身叫「公爵的甜羹」，堅信提拉米蘇是崔維索和威尼斯的傳統甜點，而且「tiramisu」的義大利字音是「興奮劑或提神劑」（註：即英文的pick-me-up），配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來了輕量的興奮作用。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級 *** 們的喜愛，成為昔日「Le Beccherie」餐廳樓上青樓 *** 的提神恩物，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇，以提高「性致」。 但無論傳說如何，對於大多數Tiramisu的愛好者而言，絲毫不影響其在心目中的地位。
提拉米蘇的情詩
義大利傳說中：
Tiramisu最早起源於士兵上戰場前，
心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，
只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，
再滿頭大汗地送到士兵的手中，
她掛著汗珠，
閃著淚光遞上的食物雖然簡單，
卻甘香馥郁，
滿懷著深深的愛意。
因而提拉米蘇的其中的一個含義是「記住我」。
喜歡一個人，
跟他去天涯海角，
而不僅僅是讓他記住，
所以，提拉米蘇還有個含義是「帶我走」。
提拉米蘇還有一個鮮為人知的傳說,
傳說提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品,
吃到它的人,會聽到愛神的召喚....>>
問題六：普通蛋糕和慕斯蛋糕的區別 經過冷凍後脫模成型，慕斯蛋糕是低糖：用吉利丁凝結鮮奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，就像是吃到了軟滑香甜的冰激凌：10攝氏度是它的最佳食用溫度，將煮後的糊狀物質倒入模具內。相對於鮮奶蛋糕來說，輕輕咬上一口，十足的 *** 。特殊的製作工藝令食用慕斯 蛋糕有別於普通的奶油蛋糕，回味一生，品嘗一口，這樣就解除了愛美女性的後顧之憂純正慕斯蛋糕製作工藝十分考究復雜、低脂的甜點，再加上豐富變化的口味
問題七：慕斯蛋糕的原料有什麼？ 慕司蛋糕的製作方法：
把雞蛋清，奶油，煉乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一類的要去皮後再去皮，再切，比較麻煩）用打蛋器打勻，注意一定是不能用筷子代替，打好的漿應該比較粘稠，之後准備你喜歡的形狀的容器，容器邊要刷色拉油，方便取出，把打好的漿倒到容器里，放到冰箱里冷凍，大概要2個小時，拿出來，把慕司扣出來，再出上奶油，放上水果作裝飾，就好了。
草莓慕司
配比:
鮮草莓 500g
酸奶 350g
糖 200g
鮮檸檬 1個
魚膠粉 30g
奶油 800g
製作方法:
1.草莓用榨汁機 榨成汁加入檸檬汁 糖 酸奶 攪勻備用
2.奶油打發
3.魚膠粉加水攪勻(水能沒過魚膠粉即可 邊攪邊加水) 攪勻後 水域融化魚膠如圖
4.把融化好的魚膠倒入先前榨的草莓汁中 攪勻
5.將4(上一條內容)與打發好的奶油攪勻 這時會是稀稠狀 不要著急 到入容器內 放到冰箱里冷凍即可 凝固就能吃了!!! ((((根據個人口味可以更換水果))))
也稱為冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之間。必須冷藏，否則容易化掉。質量好的慕司蛋糕軟軟的，入口即化，回味無窮。
慕司蛋糕則要使用到吉利丁（魚膠粉，果凍的主要材料），而且要放冰箱內冷藏至幕斯凝結。
慕斯蛋糕是用攪拌器在蛋白和鮮奶加入大量的空氣成為蛋糕的本體，所以比芝士蛋糕要健康很多。
自己覺得應該和果凍蛋糕差不多的。
巧克力
准備材料:
幾個慕司圈,大的慕司圈應該是8寸一個,我全部改用了小的 結果料多了.大家看自己情況定,如果圈小完全可以把量全部減半
材料:
1.花果茶茶汁(冷)250g,我用的牛奶代替
2.蛋黃2個
細砂糖150g(我沒放糖,因為用的是前幾天做蛋糕剩下的金鑽 如果JMS用淡奶油的話就需要放)
3.吉利丁片6片
4.動物性淡奶油250g(上面說了我用的是金鑽250g,味道一樣的好吃)
5.香橙酒1大勺
6.戚風蛋糕體(厚一厘米) 2片
裝飾
花果茶的茶汁(冷)250克 我直接用草莓果醬對了點水,效果也不錯
吉利丁片2片
做法:
1.將吉利丁片浸泡在冷水中軟化備用,要讓它充分吸收水分
2.取冷卻的花果茶汁(牛奶)與材料2一起混合隔水煮到80度,過濾後加如融化好的吉利丁片攪拌均勻
3.鮮奶油打止6分發(用刮刀撈仍有流動性)加如香橙酒攪拌然後再和2攪拌均勻
4.慕司圈鋪一層蛋糕體,倒入慕司餡冷凍3個小時
5.將裝飾材料的吉利丁取出浸泡在冷水裡軟化,與花果茶汁(果醬)一起加熱融化,然後冷卻
6.此時從冰箱取出慕司,將材料倒滿在慕司圈裡在次冷凍知道凝固即可.
草莓慕司蛋糕
肯定是俺最後一次做慕司了。。。實在不喜歡明膠的味道啊。。還有這種軟不軟硬不硬的口味。。。不喜歡不喜歡。。。
A、蛋糕材料――蛋2個，糖90克，色拉油2大匙，牛奶3大匙，低筋麵粉65克，發粉，2/3小匙，鹽1/4小匙 ，塔塔粉1/4小匙（我用檸檬汗代替）
B、慕司材料――明膠2大匙，水1/4杯，酸奶2杯，糖4匙，鮮奶油1杯，草莓若干
一、蛋糕按戚風法作成
二、明膠加水隔水融化，倒入酸奶和糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至有濃稠感。
三、鮮奶油打發，加入二，草莓切半混入
四、蛋糕切半，把慕司餡填入，入冰箱冷藏，四小時後取出....>>
問題八：什麼是慕斯蛋糕？ 慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼不同？ 為啥會比鮮奶蛋糕貴不少？ 慕斯是音譯。也有做木司的。
慕斯屬於西式點心冷凍點心類下的膠凍類點心。一般由糖、水（或牛奶）、果汁、巧克力、膠質（動物膠原等，重點）、淡奶油（或鮮奶油）等原料構成。經過加熱、混合、冷凍等工序製作。
慕斯蛋糕＝慕斯＋蛋糕。
鮮奶蛋糕＝原料中有鮮奶成分製作的蛋糕。或者由鮮奶油裝飾作成的蛋糕。
慕斯比鮮奶蛋糕貴的原因，我個人覺得有以下幾點：
1.慕斯原料成本更高，
2.慕斯工藝更復雜，時間成本更高，
3.慕斯營養更好更均衡
4.慕斯一般通杯子.小模具.或切制.或有多種不同色彩的層次。總體而言慕斯的裝飾表現力更簡約.更時尚。
問題九：什麼是慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
製作巧克力慕斯：牛奶、鮮奶油放在鍋中同煮。
8）煮沸後熄火加入可可粉攪拌均勻，然後放在火上再次煮沸。
9）將煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。
10）利用可可牛奶溶液的熱度，將巧克力融化，拌勻。
11）嘩入徹底軟化的膏狀黃油攪拌均勻。
12）鮮奶油 20g細砂糖打至7分發。
13）接著將鮮奶油加入步驟11中。
14）徹底攪拌均勻，這樣巧克力慕斯就做好了。
問題十：請問什麼是慕斯蛋糕／／為什麼叫慕斯呢？ 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界。
⑷ 喝下午茶的時光美好簡短句子發朋友圈推薦四篇
有的時候我們並不一定要讓自己很累才是，適當的懶散一下也是對工作最大的肯定，喝喝下午茶也是一種放鬆的方式，那麼大家都有什麼好的句子呢?下面是由勵志的句子網站小編為大家整理的「喝下午茶的時光美好簡短句子發朋友圈推薦四篇」，僅供參考，歡迎大家閱讀。
喝下午茶的時光美好簡短句子發朋友圈推薦四篇(一)
1、 一程山水，一個路人，一段故事，離去之時，誰也不必給誰交代。既是註定要分開，那麼天涯的你我，各自安好，是否晴天，已不重要。
2、 喜歡秋天清爽陽光好天氣下午茶走起，聚總是很突然我認為生活的儀式感，不是特定節日的大餐、禮物，問候，而是用熱愛，付出和努力對待它的每一天。
3、 非常簡單又清爽的一款吐司麵包，配搭上喜愛的新鮮水果，便是一款幸福的下午茶時間。
4、 雨天窩在家為自己烤份蘋果卷，聽聽音樂愜意的享受下午茶時光。
5、 下午茶，還有新寵，上了年紀，越來越喜歡粉色的東西。
6、 越來越喜歡一起的下午茶時光。靜靜的、什麼都不去想，放空自己。
7、 室外下著淅淅瀝瀝的小雨，尋一處愜意的場所享受著下午茶時光。
8、 錢的多少並不重要，錢買不來健康，買不來幸福;房子的大小並不重要，房子能夠遮風避雨，卻帶不來溫暖。人生在世，錢多錢少，幸福就好，惟願你幸福到老!
9、 一杯咖啡，一份甜點，一場電影，悠閑享受下午茶的自由時光，周末快樂。
10、 在陽光充足的午後，一本雜志，一杯咖啡，聽著輕柔的音樂，或者什麼都不做，只是放
11、 下午茶時間歲月，就愛待在小商店，去大冰的小說集里找尋另一個自己。
12、 我很喜歡下午茶時間，胡吃海喝，安安穩穩看下書，提升自我。
13、 下午茶時光!在家，聽著蔣勛講中國文學，手裡看著弗洛伊德，夠混搭的吧?
14、 有花，有茶，有你，有我，這是一個美好的下午茶時光。
15、 太陽照在臉上的感覺真好，你們在干嗎了，我在享受下午茶的幸福時光。
16、 一個人的周末，老公不在家，自己也懶得吃飯，老公給點的愛心下午茶，味道不錯，關鍵是好可愛啊。
17、 一個人的漫時光下午茶好喜歡這個秤桿公道杯，秤出下午的每一刻都是幸福。
18、 悠然自得的下午茶時光~一本書~恭喜自己~開始更多時候學會一個人~享受一個人。
19、 下午茶時間，也有新歡，到了年齡，愈來愈喜愛粉紅色的物品。
20、 寧靜的日常生活，和好友一起喝個下午茶，回來裝飾下自己的小窩。
喝下午茶的時光美好簡短句子發朋友圈推薦四篇(二)
1、 悠然自得的下午茶時光。
2、 午後的時光總是短暫
3、 慢生活，深呼吸，甜品，淋雨，自由
4、 看看風景，喝喝下午茶，喜歡這樣安靜的生活。
5、 昨日的下午茶時間，黑豬肉芝士，我就是我很喜歡原食。
6、 喜歡穿梭在上海的街頭隨處都是喜歡的小店，下午茶日式焦糖，配上酸酸的覆盆子醬滿足。
7、 坐在客都匯商場中庭喝著喜歡的奶茶品嘗雞蛋煎餅，生活需要下午茶的儀式感，體驗著城市慢生活的節奏，雖然只有一個人但還是很滿足舒服。
8、 請帶上128個G的胃跟我走。
9、 跟我想的一樣:在陽光很好，天氣很好的日子裡，和你一起逛逛街、喝喝下午茶，耳機分你一半一起聽喜歡的歌。
10、 下午茶時光，唯美食與愛不可辜負...
11、 享受一下這美好的下午茶時光。忽略一下最近上火的一臉痘痘。
12、 下午茶時間，奧利奧加酸奶，絕配，有跟我一樣不喜歡吃奧利奧夾心的小可愛嗎。
13、 寧靜的日常生活， 和好友一起喝個下午茶，回來裝飾下自己的小窩。
14、 咖啡館，小資情調，多久沒有了啊，有一年了吧?還我的生活。
15、 淺夏的陽光，透過樹葉灑滿小院，吃一個悠閑下午茶，虛度的時光愜意。
16、 生活時自己的，開心也是自己的。
17、 青蘋果和酸奶完美搭配，喜歡喜歡很喜歡，我的下午茶。
18、 有畫，有酒，有青春，有故事!這是一個美好的下午茶時光!感謝遇見，感謝相知!願我們都活成自己想要的狀態~~~
19、 幸福感全都存進照片里了
20、 一周點3次下午茶，這才是我喜歡的公司小組氛圍。
喝下午茶的時光美好簡短句子發朋友圈推薦四篇(三)
1、 很簡單又清新的一款蛋糕卷，搭配上喜歡的水果，就是一款美好的下午茶。
2、 生命中總有許多不期而遇，再多的勵志語錄，都不如休閑的時光與朋友喝喝下午茶，聊聊生活，發發呆，說說自己喜歡的東西。
3、 好喜歡這里，與閨蜜一起下午茶時光，喝著咖啡，聊著天，說說現在聊聊未來，挺好挺好!
4、 下午茶時光。讓我放鬆一下。中午吃太多，花點時間消化一下。
5、 幸福就是 美食在旁 好友相伴 不問明天
6、 所有的無法確定都是不夠喜歡，喜歡並不難得，人間難得的是不猶豫。 來，下午茶，約起來。
7、 愛自己每天都是節日，院子里的花開了，鮮花伴著我每天的下午茶時光!
8、 好喜歡下午茶時間，吃吃喝喝，安安靜靜看下書，提升自我。
9、 下午茶時光，就喜歡待在小店，去大冰的小說里尋找另一個自己。
10、 秋季的氣場，這氣溫真的是很舒服，喜愛在戶外喝個下午茶時間，透透風，發發愣。
11、 攜一縷霞光，把快樂點亮;采一窗暖陽，把夢想擁抱;掬一捧雪花，把幸福瑩潤;擷一抹清風，把吉祥送達。願快樂的霞光照亮你夢想的暖陽，吉祥的清風為你送來幸福的雪花，生命里滿是暖暖，滿是幸福。
12、 下午茶時光，自製紅豆雙皮奶，唯美食與愛不可辜負...
13、 喜歡晴天，希望不要再陰雨綿綿，來一個秋高氣爽的下午茶時光，與姐姐在一起，邊吃邊喝邊聊~滿足和充實的時刻就是一次小圓滿。
14、 確實很喜歡和老朋友一起交往，尋個地區喝個下午茶時間，說說話太喜愛了。
15、 這是一個美好的下午茶時光，願我們都活成自己想要的狀態~
16、一杯咖啡，一小塊蛋糕，窗外下著細雨，手機播放著動人的旋律，下午好!
17、 今日份快樂，我要全盤接收。
18、 在這樣的一個下午，一壺茶、一首歌，時光，安好!
19、 昨天做了最受姐妹們喜歡的抹茶蛋糕卷，專屬女人們的下午茶開始啦!
20、 打扮成自己最喜歡的樣子，去和最喜歡的人吃下午茶。
喝下午茶的時光美好簡短句子發朋友圈推薦四篇(四)
1、 昨天的下午茶，黑豬肉起司，我真是好喜歡原食。
2、 大白兔奶糖磅蛋糕，是我的喜歡的味道，適合下午茶哦!
3、 朋友圈先吃，我等會。
4、 夏天的青梅綠意盎然，和軟滑的芝士邂逅下午茶時光。
5、 生得意須盡歡，胡吃海喝須盡興。
6、 班車隔壁座的姑娘在翻看書籍，穿著也很小資情調，頓時逼格很高的趕腳撲面。翻手機的我相形見絀了。
7、 最近是怎麼了，喜歡喝下午茶的毛病又犯了，其實不是喜歡喝奶茶，而是喜歡這種感覺。
8、 你會不會突然的出現 在街角的咖啡店
9、 我現在才知道，我喜歡秋天，喜歡早晨清冷的空氣，喜歡走在滿是落葉的街道上，喜歡楓樹，喜歡夕陽照進落地窗的房間里，喜歡書，喜歡下午茶。
10、 真的很喜歡和老友一起相處，找個地方喝個下午茶，聊聊天太喜歡了。
11、 秋天的氣息，這天氣真的是很舒服，喜歡在戶外喝個下午茶，吹吹風，發發呆。
12、 只想做個小女孩、臉上抹著奶油，眼裡裝著星辰大海。還有嘴裡吃著甜甜的下午茶。
13、 蜂蜜小蛋糕，是我喜歡的味道，超級的甜蜜哦!適合成為下午茶!
14、 安安靜靜，倚坐在必勝客，望著玻璃窗外，閑散的人，讓下午茶，清空一下亂緒。生活繼續，日子照舊。平平淡淡，踏踏實實，簡簡單單，世間的浮華，過眼煙雲。一塊抹茶蛋糕，一杯紅茶，就是有滋有味的生活。
15、 愛自己每天都是節日，院子里的花開了，鮮花伴著我每天的下午茶時光!
16、 一杯清新的綠茶，一曲舒緩的音樂，一本優美的文字，一個人，一個安靜的下午。
17、 平靜的生活起居，和朋友一起喝個下午茶時間，回家裝飾設計下自身的小屋子。
18、 懶洋洋的下午茶時光，陽光、草地、吉它、詩歌，這是我們青春的頌歌。
19、 生活不是為了趕路，而是為了感受路。
20、 在一個秋高氣爽的下午，躺在樹蔭下，泡一壺清茶。抱著自己喜歡的書慢慢品味這美好的生活。
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和閨蜜喝下午茶怎麼發朋友圈 下午茶愜意的唯美句子
1.和下午茶的感覺真好，特別是和你一起。
2.奶茶，是生命之泉。
3.和你在一起，吃什麼都開心。
4.我的願望:吃遍天下美食。
5.只要有吃的，我心情就會超好。
6.我找男朋友沒啥要求，就是能到我到處吃吃喝喝。
7.享受閨蜜間的下午茶，有你真好。
8.難得空閑，出來喝一杯。
9.咖啡只治癒系的飲料。
10.想嘗遍每塊蛋糕，和你嘴角的果醬。
11.戀愛可以慢慢談，肉必須得趁熱吃。
12.願你往後人生狂吃不胖，相愛無傷
13.眾生皆苦，只有我是酸甜的草莓味
14.枯藤老樹昏鴉， 甜品零食奶茶， 體重只增不下，只能希望他瞎
15.愛情真的就像一杯咖啡，有苦，有甜，卻又芳香四溢。
16.把眼睛留給風光 把體重留給美食
17.我有一顆減肥的心 奈何長了一張吃貨的嘴
18.這一輩子唯一拿的起 放不下的就是筷子
19.一生最重之事，不過飽餐與被愛
20.美食就是想要和你分享。
21.人生就像一杯奶茶，即使甜不了一輩子，但總能甜一陣子
22.少女會老去，少女心不會
23.曾經喝汽水的女孩，如今喝起了紅糖水。
24.請帶上128個G的胃跟我走。
25.下午茶時光，自製紅豆雙皮奶，唯美食與愛不可辜負
26.怕有一天，現實太餓，吃了夢想
27.自從遇見你，人生苦短，甜長
28.你上輩子一定是碳酸飲料吧?不然為什麼我一見你就開心得想冒泡呢!
描寫喝下午茶的句子
1、一杯茶，一下午，一個你，一個我。原諒我們已曾相識。
2、在一個秋高氣爽的下午，躺在樹蔭下，泡一壺清茶。抱著自己喜歡的書慢慢品味這美好的生活。
3、安安靜靜，倚坐在必勝客，望著玻璃窗外，閑散的人，讓下午茶，清空一下亂緒。生活繼續，日子照舊。平平淡淡，踏踏實實，簡簡單單，世間的浮華，過眼煙雲。一塊抹茶蛋糕，一杯紅茶，就是有滋有味的生活。
4、我願意跨越千里，只為來見你一面，臨別時，我要告訴你，噓，不要說再見，我們等會見，也許還能一起喝下午茶。
5、我種花、養狗，不屑和算命先生聊過好幾個時辰，以至於錯過了喝下午茶以及和靈魂約會的時間。
6、轉角的白色咖啡店，下午三點的曼特寧，還有你溫暖的笑臉。
7、好多的負擔，好多的焦慮，都會慢慢地隨著下午茶消失在腹中。
8、忙忙碌碌的生活，瑣碎繁雜的事務，讓我們覺得很累，人累、心累。但悠閑其實很簡單，放慢腳步，用心去享受愜意的下午茶時光。給自己一杯下午茶，美好往往都在我們的熱愛里。
9、獨自生活，養花，一本書，一隻貓，一桌精緻的下午茶，一首熟悉的歌曲，還可以聽留聲機轉動的吱呀聲。
10、強弩之戰，殘缺的人性，片刻的寧靜，唯美的下午茶，瞬間的愛情，構築了一曲曲悲壯的英雄歌。
11、恬靜的午後，坐在藤椅上，慵懶的陽光擁抱著自己。那杯咖啡放在水晶般閃閃熠熠的桌面上，抬頭仰望著藍天，看著白雲優雅地踱著步，愜意的午後。
12、一杯清新的綠茶，一曲舒緩的音樂，一本優美的文字，一個人，一個安靜的下午。
13、下午茶的芬香熏陶著房內的任何一個角落，午後的陽光透過窗簾的間隙灑在木製的桌面上，一份思念隨著紅茶順滑至心中。
14、在陽光充足的午後，一本雜志，一杯咖啡，聽著輕柔的音樂，或者什麼都不做，只是放空，都是一個完美的下午。
15、即便你忙得很是不可開交，也應該約上朋友、愛人，或是自己在陽光下享受下午茶的時光，這不是在浪費時間和金錢，而是能讓你享受到生命的質感。
16、一杯咖啡，一小塊蛋糕，窗外下著細雨，手機播放著動人的旋律，下午好!
17、狂風肆虐的早餐時間，我悠然地喝著下午茶，等待暴風小姐的
⑸ 有沒有玩GBA游戲牧場物語-礦石鎮的夥伴們，當中的蛋糕和餅干怎麼做，還有什麼隱藏的秘籍，望有仁兄指點一
1 S型蛋黃醬=打蛋器，醋；S蛋，油
2 M型蛋黃醬=打蛋器，醋；M蛋，油
3 L型蛋黃醬=打蛋器，醋；L蛋，油
4 G型蛋黃醬=打蛋器，醋；G蛋，油
5 P型蛋黃醬=打蛋器，醋；P蛋，油
6 X型蛋黃醬=打蛋器，醋；X蛋，油
7 X型蛋=S，M，L，G，P蛋
8 X型牛奶=S，M，L，G，P乳
9 X型乳酪=S，M，L，G，P乳酪
10 野葡萄酒=鍋；山葡萄，葡萄汁，紫草
11 腌黃瓜=菜刀，鹽 黃瓜
12 沙拉=菜刀；蔬菜（什麼蔬菜都行）
13 咖喱飯=鍋；咖喱，飯團
14 燉品=鍋，菜刀，鹽，醋，醬油；小麥，牛奶
15 味增汁=鍋，菜刀，所有調料；蔬菜
16 炒青菜=鍋，菜刀，鹽 ，醬油；蔬菜，油
17 炒飯=鍋，菜刀，鹽 ，醬油；飯團，蔬菜，蛋，油
18 鍋烙=鍋，菜刀，鹽 ，醬油；小麥，蛋，油，蔬菜
19 三文治=菜刀；麵包，蛋，蔬菜
20 水果汁=攪拌機；水果（+什麼水果就是什麼汁）
21 果奶=攪拌機 果汁，牛奶
22 菜汁=攪拌機 蔬菜
23 菜奶=攪拌機；菜汁，牛奶
24 調和汁=攪拌機；水果，蔬菜
25 混合牛奶=攪拌機；調和汁 ，牛奶
26 腌蘿卜=菜刀，醋；白蘿卜
27 烤馬鈴薯=糖，鹽，平底鍋，菜刀；土豆，油
28 草莓醬 糖，鍋 草莓
29 草莓牛奶 攪拌機 草莓，牛奶
30 番茄汁=攪拌機 番茄
31 番茄醬=攪拌機 番茄，洋蔥
32 爆米花=平底鍋，鹽；玉米
33 玉米片=擀麵杖，平底鍋；玉米
34 烤玉米=鹽，烤箱；玉米
35 菠蘿汁=攪拌機；菠蘿
36 南瓜布丁=糖，烤箱，菜刀，鍋；蛋，南瓜，牛奶
37 燉南瓜=菜刀，鍋，糖，鹽，醬油，醋；南瓜
38 醬烤茄子=菜刀，醋；茄子
39 地瓜布丁=烤箱，鍋，糖；紅薯，蛋，黃油
40 烤地瓜=烤箱；紅薯，石頭
41 涼拌青菜 醬油，菜刀，鍋；菠菜
42 炒雞蛋=平底鍋；蛋，油
43 菜肉蛋卷=平底鍋；蛋，牛奶，油
44 蛋炒飯=平底鍋；蛋，牛奶，油，飯團
45 煮雞蛋=鍋 蛋
46 布丁=鍋，烤箱，糖；巧克力，蛋，牛奶，水果
47 熱牛奶=鍋 牛奶
48 奶油=攪拌機；牛奶
49 乳酪蛋糕=鍋，烤箱，打蛋器，糖；牛奶，蛋，乳酪
50 乾酪=鍋；麵包，乳酪
51 蘋果派=菜刀，鍋，烤箱，糖，擀麵杖 蛋，黃油，蜂蜜，小麥，蘋果
52 蘋果醬=鍋；蘋果
53 蘋果燒=平底鍋；蘋果，油
54 竹筍飯=鍋 竹筍，飯團
55 葡萄醬=鍋，糖；葡萄
56 葡萄汁=攪拌機；葡萄
57 蘑菇飯=鍋，菜刀 蘑菇，飯團
58 松蘑飯=鍋，菜刀 香姑，飯團
59 壽司=醋，醬油 魚片，飯團
60 果醬麵包=麵包，各種醬
61 黃油麵包=麵包，黃油
62 葡萄麵包=葡萄，麵包
63 咖喱麵包=平底鍋；麵包，咖喱，油
64 吐司=烤箱；麵包
65 法國吐司=糖，平底鍋；蛋，油，麵包
66 魚片=菜刀 大魚，中魚
67 煮魚=平底鍋 中魚，油
68 雜錦壽司 菜刀，醬油，醋 魚片，飯團，姑類，烤雞蛋
69 比薩=菜刀，擀麵杖，烤箱，糖，鹽 小麥，乳酪，番茄，洋蔥，姑類
70 烏冬=菜刀，鍋，擀麵杖；小麥
71 咖喱鳥冬=鍋；烏冬，咖喱粉
72 天烏燒=鹽，醬油，鍋；烏冬，天麩鑼
73 烏冬燒=平底鍋，鹽，醬油；烏冬，油，蛋，茄子，洋蔥，姑類
74 蕎面條=菜刀，擀麵杖，鍋，糖 過年時得到的那種粉
75 天麩鑼面=鍋，所有調料；蕎面條，天麩鑼
76 千燒伊面=平底鍋，鹽，醋，醬油 蕎面條，油，蛋，姑類，白蘿卜，去、捲心菜
77 燙蕎面=擀麵杖，鍋；過年時得到的那種粉
78 天麩鑼=平底鍋；魚，蛋，油，小麥
79 築前煮=鍋，菜刀，糖 蘑菇，竹筍，蘿卜
80 賞月丸子=糖；店裡買的那種粉
81 燒年糕平底鍋，鹽，醬油 年糕（是活動送的那個）
82 烤飯團=烤箱，醬油；飯團
83 粥=鍋，鹽；飯團（汗，看來是煮爛了）
84 天麩鑼飯=鹽 天麩鑼，飯團
85 雞蛋飯=鍋，鹽；蛋，飯團
86 大學簽證（這是什麼名字啊）=鍋，糖 紅薯，蜂蜜
87 炸肉餅=菜刀，鍋，鹽；土豆，洋蔥，小麥，油，蛋
88 腌魚=攪拌機，鹽 魚（納悶怎麼拌開的）
89 曲奇=擀麵杖，烤箱，糖；奶油，小麥，蛋，蜂蜜
90 巧克力曲奇=擀麵杖，烤箱，糖；奶油，小麥，蛋，蜂蜜，巧克力
91 冰淇淋=菜刀，鍋，打蛋器，糖；蛋，牛奶，蜂蜜，水果
92 蛋糕=菜刀，打蛋器，烤箱，糖；小麥，奶油，蛋
93 巧克力蛋糕=菜刀，打蛋器，烤箱，糖 曲奇，巧克力
94 熱蛋糕=打蛋器，平底鍋，糖 牛奶，奶油，小麥，蛋，油
95 消閑茶=鍋，糖 消閑茶葉
96 SUGDW蘋果=除這個之外的3種蘋果
97 HMSGB蘋果=除這個之外的3種蘋果
98 AEPFE蘋果=除這個之外的3種蘋果
99 回力劑=鍋 蜂蜜，橙草，紫草，紅色奇幻草
100 大回力劑=攪拌機；回力劑，藍草
101 醒神劑=鍋 蜂蜜，橙草，白草，紅色奇幻草
102 大醒神劑=攪拌機 醒神劑 ，綠草
103 消閑茶葉=菜刀，鍋 赤橙黃綠青藍紫草+雜草
104 回復草=統統用上六個失敗作（必須不同類），大回力劑， 大醒神劑
105 春之太陽=五種可以摘到的花
106 夏之太陽=海盜的寶藏，化石魚，小中大三種魚
107 秋之太陽=X的絨線，羊毛，蛋，蛋黃醬，牛奶，乳酪
108 冬之太陽=湖礦場的礦石任意六種，賢者之石
另外，用7種不同顏色的草加回復草（104號料理）會做出超級回復草，雖然樣子和名稱都一樣，但是恢復體力和疲勞的數值大大提升，挖礦首選！
對不起，牧場物語里沒有隱藏秘籍。
⑹ 提拉米蘇是什麼意思
提拉米蘇含義
提拉米蘇，讀音：[tí] [lā] [mǐ] [sū]。
在義大利文里提拉米蘇（Tiramisu）的意思是「馬上把我帶走」，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。 提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。
以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
(6)如何吃到蛋糕458關擴展閱讀提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。 製作提拉米蘇的主要原料有：乳酪（主料），雞蛋，餅干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡酒/朗姆酒。
但是，提拉米蘇對於肥胖者慎食，糖尿病者禁止食用。 提拉米蘇（Tiramisu）作為義大利甜點的代表，是風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。
這一甜點自20世紀80年代中期走紅。它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。
它以香醇濃沉的口感，將Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著，一層層演繹到極致。
因為原料中有可可粉，所以略微有一點苦澀，這正好與卡布奇諾相配。在法國巴黎，MCAKE改進了提拉米蘇的製作工藝，使提拉米蘇得到了延伸，製作出了一款叫做咖之交響的蛋糕，在提拉米蘇中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交響最為有名。
參考資料：網路-提拉米蘇（義大利甜點）。
提拉米蘇的含義是什麼啊？
提拉米蘇的配方 追溯Tiramisu的美味來源，除了手工之外，絕大多數，還是來自於材料的考究程度，其中，Mascarpone cheese、Marsala酒與Ladyfinger（手指餅干）等三種材料，可說是掌控 Tiramisu 品質的最主要關鍵。
傳統配方的提拉米蘇是完全不加酒精的，有人堅持要加產於義大利西西里島的Marsala酒才算正統，才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。這種加Marsala酒的提拉米蘇確實有其獨到之處，也漸漸地被人們所接受。
此外也有加白蘭地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒，傳統配方中，重要攜型跡的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese（奶油乳酪）取代；沒有Ladyfinger，有用海綿蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）這一傳統口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的變奏口味。
等租毀等種種替代產品借位重組之後，是否還算是提拉米蘇則見仁見智。 正宗的提拉米蘇，糖水成分重，蛋糕很濕，糖水抹在蛋糕上，芝士、蛋糕的香味溶為一體。
杯裝的軟提拉米蘇，冷凍的時間短，一般一兩個小時；而糕點式的提拉米蘇比較「堅固」，冷凍的時間要五六個小時。正宗的提拉米蘇材料比較昂貴，其主要材料辯並Mascarpone cheese價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的Ladyfinger也是關鍵。
有些商家為了減輕成本負擔，除了經常以比較便宜的海綿蛋糕取代手指餅干之外，在Mascarpone cheese的用量上也常常「偷工減料」，或以cream cheese或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結力不足，致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的提拉米蘇略遜一籌。 一般而言，為了不影響提拉米蘇的濃郁甜美，除了配茶、咖啡以外，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯後甜點，則不妨在用完正餐後、吃提拉米蘇之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之後，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。
因為提拉米蘇含有極高的脂肪與熱量，食用因個人需求體質而定，因此配方的食用人數則因此難定。 提拉米蘇的做法 做法一： 帶Marsala酒配方 配方：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指餅干、無糖可可粉 做法： 1.五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡，隔水加溫打。
三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到乾性發泡。 鮮奶油也一樣打到濃稠，要注意的是不要過分打破。
2.500g馬斯卡彭倒到大盆里，先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發泡蛋白、和鮮奶油。
加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調節果酒用量。
3.煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數塊手指餅干浸一下咖啡，快速取出，保持餅干不要太濕爛也不要太乾燥。
4.擺入模型。先一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液。
5.保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。
隔夜風味更佳。 6.享用前再均勻撒上無糖可可粉。
做法二： 傳統配方 配方：馬斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。 其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。
起士則需准備於較大的攪拌容器中，與三件先行打發物充分混合，製成起士奶蛋液。 無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。
細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。 1、容器及工具要干凈，即無多餘的油和水。
2、放材料的時候要均勻，不要一下全部倒入。 4、要注意加材料時的順序。
5、最好是用手指餅，國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕. 6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。 蛋黃 3個 蛋白 1或2個 細砂糖 3大匙（tablespoons） 酒 3分之2杯 （VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地， or藍姆酒， or咖啡酒） 義式（濃）咖啡 ¼杯 馬士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司（227g） 鮮奶油 2分之1杯 手指餅干Lady Fingers 4盎司（113.4g） 做法三： 取一隻鐵鍋， 混合蛋黃及一匙砂糖， 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃 加1/3杯的酒於中， 繼續攪拌至蛋黃液變稠. 完成後， 放置一旁冷卻. 取另一個大碗， 混合， 拌勻後， 加入一匙砂糖， 再拌勻 將鮮奶油打至濕性發泡（soft peaks.） 取另一隻大碗， 打蛋白至起尖（stiff）， 將打好的蛋白加入 將剩下的酒倒入淺盤中， 取手指餅干沾濃縮咖啡， 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 （可用9寸*2寸玻璃烤盤） 蓋上一層料（約2分之1的份量）， 再蓋上一層料（約2分之1份量）， 蓋一層（4）料（約1/2份量） 重復先前步驟， 蓋一層沾咖啡餅干→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料 冷藏數小時後再食用。
家庭簡易自製方： 配料：20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、義大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、乾酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏。
提拉米蘇是什麼意思？
傳說提拉米蘇（Tiramisù）有一個很浪漫的故事，戰亂時有一個義大利士兵要離開家去前線打仗，他的妻子就把家裡存的麵包，餅干，奶油和黃油一古腦兒地打碎拌在一起，給丈夫帶走。
提拉米蘇（Tiramisù）在義大利語中就是「帶我走」。hi./ddvod_s/blog/item/c07ecdfc85a4d3fdfc037fb2 提拉米蘇（Tiramisù）2006年08月09日 星期三 10:41 P.M.提拉米蘇（Tiramisù），為一種義大利甜點，亦譯成堤拉米蘇. 有人說，它的滋味，是天堂的滋味；也有人說，它比愛情還要醉人而甜美；還有人形容第一次入口時，身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下 …… 是的，它就是來自義大利的提拉米蘇———Tiramisu，不過短短的時間內，便迅速席捲整個城市，影響之深，最近幾乎只要還算正宗的義大利餐廳、咖啡廳甚至比較內行的甜品屋，都一定以Tiramisu作為招牌來號召客人。
所以我想，如果要投票來選今年最炙手可熱的甜點，冠軍應該非它莫屬。這一期的好食神就專門來介紹這種經典的西式甜點的形、色、味、來源、講究與做法，好讓喜愛甜點且又願意動手的朋友對它有個全方位的了解。
品色味 說起來，T iram isu的構成其實十分簡單：一層浸透了E sp re sso咖啡與酒（M asala、R um或B randy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了M asc arp o n e c h e e se（最適合專門用來做T iram isu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭在撒一層薄薄的可可粉…… 外觀上，是咖啡與米白的簡單對比，然而一口咬下去，便見真章———口感上，細綿柔軟的組織交揉著滑潤濃稠的結構、再夾雜些許粉細乾爽的表面質感；味道上，則有芝士與鮮奶油的清爽奶香、蛋與糖的甜潤、手指餅乾的綿細、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人，多重層次與滋味在此交織融合，各種感官與知覺，都在一塊小小的T iram isu里同時獲得體驗和滿足。因此，T iram isu之所以能迅速獲得廣州的甜點老饕們的一致青睞，絕對不是僥幸。
探起源 至於談到T iram isu的由來，有趣的是，它卻全然不是什麼歷史悠久的傳統義大利經典甜點，從問世到風行，至今不過短短的30多年，算是西式甜點世界裡面的年輕新貴。雖然要細究其歷史淵源最早可以追溯到17世紀的一種叫做Z uppa I n g re se的甜點蛋糕，但真正的T iram isu則一直要到上世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。
當地人採用M asc arp o n e c h e e se作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海面蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，甜與苦就像天使與魔鬼、和諧與沖突的極端結合，使得原本溫柔甜美的Z uppaIn-g re se，剎時間有了更獨特更復雜的個性，分外令人迷醉傾倒。 知講究 T iram isu的做法步驟說來簡單，但其中的講究，則完全取決於材料以及製作的手工和技巧的高下了。
特別是正宗的T iram isu材料一定要捨得，其主要材料M asc ar-pone c h e e se價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。有些商家為了減輕成本負擔，除了經常以比較便宜的海面蛋糕取代手指餅干之外，在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常「偷工減料」，或以cream c h e e se或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結力不足，致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的T iram isu略遜一籌。
另外，在T iram isu裡面添加的酒，一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒，但真正最地道的，應該是產於義大利西西里島的M arsala酒，才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。 而在品嘗時，除了配茶、咖啡以外，T iram isu還能和什麼樣的酒相搭配呢？一般而言，為了不影響T iram isu的濃郁甜美，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯後甜點，則不妨在用完正餐後、吃T iram isu之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之後，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。
聽逸事 其實說到當年T iram isu之所以能在威尼斯一帶迅速大放異彩，背後還有一段不知真假的趣聞逸事。 T iram isu在義大利原文里，「T ira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」。
所以或者因為名字上的特殊意義聯想，據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級 *** 們的喜愛，因而傳播速度格外驚人。 不過，對於大多數T iram isu的愛好者而言，不管各種小道傳說的版本如何，果如其名，T iram isu可絕對是提振元氣、振奮精神、鼓舞力量、注入希望的一帖絕佳良方。
提拉米蘇，去咖啡廳肯定會有這道甜點。關於它的故事，版本也不止一個。
有一點我想糾正一下，有人說提拉米蘇義大利文是「帶我走」的意思，其實不是的，原意為「給於我力量」。tira的動詞原形是tirare，意為lift，提起。
mi是tome，我。sù為up，向上之意。
把我提起來，意思就是「給於我力量」。以下成份為6個人的份量：1.600克Mascarpone芝士乳酪2.6個蛋黃3.2小杯咖啡（最好是濃縮espresso）4.200克甜奶昔（我嘗了覺。
提拉米蘇的含義是什麼
提拉米蘇（Tiramisu） 是義大利的甜點經典， 據說吃了美味的提拉米蘇之後， 會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
而在義大利的傳說中， Tiramisu最早起源於士兵上戰場前， 心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕， 只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心， 再滿頭大汗地送到士兵的手中， 她掛著汗珠， 閃著淚光遞上的食物雖然簡單， 卻甘香馥郁， 滿懷著深深的愛意。 因而提拉米蘇的其中一個含義是「記住我」。
其實， 不需要用什麼來表達， 都不可能忘記。 怎麼能忘， 又怎麼會忘？ 哪怕喝下了讓人迷失的「醉生夢死」， 那唇齒游動間， 醇厚綿密的提拉米蘇余香也會提醒， 在一個地方， 有那麼一個女孩， 徹夜趕制的那一份愛的Tiramisu。
不過一會， 提拉米蘇拿上來了， 果然優美極至， 沈宏非在《甜點》里贊嘆道「它以Espresso的苦、 蛋與糖的潤、 甜酒的醇、 巧克力的馥郁、 手指餅乾的綿密、 乳酪和鮮奶油的稠香、 可可粉的乾爽」， 沖擊著視覺把其所能喚起的種種錯綜復雜的體驗交纏著演繹， 讓人的想像如天花亂墜。 然而首先吸引我的不是它外貌絢麗、 姿態嬌媚， 也不是它纏綿的傳說， 而是它的另外的一個更廣為人知的意思。
提拉米蘇，帶我走。 美味始終會過去， 「帶我走」的含義，特別讓人感懷。
什麼人可以帶我走？ 帶我走之後是天堂還是地獄？ 還是一輩子的不後悔？「 帶我走」就像一個賭注， 誘惑著賭徒用感情作賭注；「帶我走」更像是一課毒草， 引誘著相信童話的人放縱情感。 在戀愛行星里， 那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱為「愛情的滋味」， 不厭其煩地細細打著蛋， 輕輕攪拌著起司， 最後在十幾個小時的冰凍醞釀後才小心翼翼地品嘗著這希望與甜蜜交織的愛情。
提拉米蘇是什麼意思？
這是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的 時髦甜點，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味，狠狠搶去起司蛋糕的風頭。
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在義大利文里，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。
「提拉米蘇」是什麼意思？
提拉米蘇（Tiramisù），為一種義大利甜點，亦譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。歌手鄭凡有同名歌曲，收錄於專輯《粉紅騎士》中。飛帆有同名小說，2006年10月出版
提拉米蘇是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的時髦甜點，以其爽俐醇郁的口感
提拉米蘇
，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味，狠狠搶去起司蛋糕的風頭。
西式的甜品花團錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇（Tiramisu）和薩芭雍（Sabayon）這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝發布會的天橋。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。
提拉米蘇，她的名字還有兩個寓意，那就是「帶我走」和「記住我
食品特點 出自名門的提拉米蘇（Tiramisu）吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀，這正好與卡布奇諾相配。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載，純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。沒有香蕉船般繽紛艷麗，也不像芝士蛋糕般獨色單調，提拉米蘇整體色彩和諧，變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裡，涼得不冰冷，口腔中頓感清爽，鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
歷史 細究其歷史淵源，最早可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結合起來。