Ⅰ 山葯能和雞蛋羹一起吃嗎
山葯和雞蛋是可以一起吃的，不會有問題的。山葯的主要成分是澱粉和蛋白質，而雞蛋中主要含有的是蛋白質和膽固醇，這些物質之間不存在相互反應，也不會影響相互營養吸收。
[蒸山葯雞蛋糕——鮮香綿軟]山葯是健脾胃的，應該經常吃，可是怎麼變著法讓大家吃不膩呢？這款山葯雞蛋糕是我的嘗試，沒想到是出乎意料的好吃，山葯的軟糯、雞蛋的香、小蝦皮提鮮，清蒸無油又保留營養，相信這款小菜一定也會受小朋友和老人的歡迎的，趕快來做吧
食材:雞蛋 一個,淡蝦皮 一撮,山葯 半條,鹽 少許,黑胡椒粉 少許,麵粉 一小匙,水 一大匙
方法/步驟
1將山葯去皮擦成泥（不用非常細膩）備用。
2將麵粉、蝦皮、黑胡椒粉、鹽加入山葯泥中攪拌，加水，攪拌均勻。
3將一個雞蛋加入2中攪拌均勻。
4在耐熱容器中抹一層油，將3倒入。
5冷水上鍋中火蒸約20分種至完全凝固即可。
6倒扣在盤子中，可以配薄鹽生抽或番茄醬食用。
Ⅱ 山葯雞蛋糕的做法步驟圖，山葯雞蛋糕怎麼做
山葯雞蛋糕 寶寶輔食食譜的做法
1.
參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材准備：山葯70克、蔓越莓4克、雞蛋1個
烹飪時間：20分鍾
難度分析：初級
2.
蔓越莓切成碎末。
蔓越莓可以用葡萄乾或者紅棗代替，或者寶寶月齡比較小，不放也可以。
3.
山葯洗凈去皮，切成小塊。
容易過敏的麻麻，記得處理山葯時要戴上一次性手套。沒有手套，手上套一個保險袋也可以的，以免過敏導致手癢。
4.
山葯塊放入料理機中，加入雞蛋。
山葯和雞蛋攪拌的時候不需要加水，直接攪拌就可以。
5.
攪打成細膩的糊狀。
鐵棍山葯攪打後會變得非常蓬鬆，加入雞蛋以後，口感更加的嫩滑，成型的效果也會更好。
6.
取一個模具，底部和四周刷上薄薄的一層油，底部鋪上剪裁好的硅油紙。
刷油和鋪上硅油紙都是為了預防粘連，脫模時就容易了。
7.
倒入山葯雞蛋糊，抹平。
8.
撒上一層蔓越莓，蓋上耐高溫的保鮮膜。
不蓋保鮮膜，直接扣上一個合適大小的盤子也可以，以免水蒸氣迴流影響成型。
9.
四周用牙簽扎小孔。
10.
冷水放入鍋中，大火蒸20分鍾。
11.
熟透取出脫模，撕去底部的硅油紙，切成是適合寶寶抓握的小塊。
12.
可以給寶寶食用啦。
Ⅲ 山葯紅棗雞蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
山葯70克 雞蛋1個
輔料
紅棗3顆
山葯紅棗雞蛋糕的做法步驟
10.切成適合寶寶吃的大小。
小貼士
山葯含有豐富的營養物質，其中的膽鹼和卵磷脂，能提高嬰幼兒的記憶力，
果膠能增強寶寶的免疫力；
它屬於葯食兩用的食材，具有健脾益胃，防治脾胃虛弱，腹瀉等功效。