1. 美的電飯鍋蛋糕鍵是多長時間
美的電飯鍋的蛋糕模式一般需要40分鍾左右，對於蛋糕模式來說，其實就是利用電飯鍋的煮飯功能來做的蛋糕，只要時間把握好就能做出香噴噴的美味蛋糕。
美的電飯鍋的蛋糕模式很好調用。
只需要在電飯鍋中均勻塗抹油，倒入攪拌好的麵糊，用手震動幾下，把電飯鍋里的氣泡震出，按煮飯鍵就可以。
等電飯鍋自動跳到保溫後二十分種再按煮飯鍵，再保溫二十分鍾即可。
這樣一個簡單的兩次二十分鍾保溫就完成了一次蛋糕製作。
2. 美的電飯煲做蛋糕是按快煮鍵還是精華煮
快煮和精華煮都可以的。
美的電飯煲是美的集團獨立研發製造的、以煮飯為主要功能的廚房電器。目前美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智能煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智能煲產品擁有美的專利的智能加熱五步曲，在煮飯過程中通過小火預熱，中溫吸水，大火加熱，充分沸騰，燜飯補炊5個階段張弛有度的智能加熱，使得米粒能夠達到62%的黃金含水量，香甜可口。
3. 電飯鍋可以熱蛋糕嗎
可以啊，在電飯鍋里加點水，防止乾燥，用一個小架子或者小碗架住蛋糕，按煮飯鍵等三四分鍾，當然也可以直接把蛋糕放在電飯鍋內膽里直接按煮飯鍵加熱
4. 電飯煲做蛋糕用什麼模式 電飯煲做蛋糕要預熱嗎
因為疫情原因，這個假期變得格外的長，很多朋友都在家嘗試各種新鮮的東西，其中用電飯煲做蛋糕就是很熱門的項目之一，那麼用電飯煲做蛋糕應該用什麼模式呢？
電飯煲做蛋糕用什麼模式
建議用煮飯模式。
一般市面上購買電飯鍋並沒有專業的蛋糕模式，這時我們可以選擇煮飯模式。做電飯煲蛋糕是選用的材料比較簡單，主材料是雞蛋、麵粉、白砂糖，而除了這些原料之外也有一部分人會放適量的牛奶，其實電飯煲蛋糕放牛奶是為了在一定程度上增加蛋糕的泡發度，這樣蒸出的蛋糕不僅會有一股濃郁的奶香味，口感上也會比較軟嫩，所以一般建議製作電飯煲蛋糕時，適量的倒入250ml左右的牛奶是可以的，若是沒有牛奶也是可以的，只是口感和軟糯程度上會有所下降。
電飯煲做蛋糕要預熱嗎
電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的，預熱一方面是為了方便脫鍋，另一方面是防止底部溫度過高，出現糊底的情況，若是電飯煲做蛋糕沒有預熱的話，也是可以的，只是做出的蛋糕可能沒有預熱後的那麼蓬鬆，還有可能出現糊的情況，因此建議預熱3-5分鍾後再刷油倒入蛋糕原液。
電飯煲做蛋糕的方法
1、首先准備雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、食用油適量。
2、接著將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別加入白砂糖、低筋麵粉攪拌均勻。
3、然後將蛋清混合液分3次加入蛋黃中，攪拌至無顆粒狀態。
4、蛋糕原液做好後，將電飯煲調至煮飯檔，預熱5分鍾。
5、然後取出內膽鍋，在內膽上塗抹一層食用油，再倒入蛋糕原液。
6、放入電飯煲中，使用煮飯模式煮20-30分鍾後，等待1-2分鍾即可開鍋食用。
電飯煲做蛋糕要泡打粉嗎
不一定要用泡打粉，可以用新鮮雞蛋代替也行。在蛋糕製作過程中，蛋白通過高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助於泡沫初期的形成，使之快速地打入空氣，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受攪拌的機械作用，產生了輕度變性。變性的蛋白質分子可以凝結成一層皮，形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來，同時，由於表面張力的作用，使得蛋白泡沫收縮變成球形，加上蛋白膠體具有黏度和加入的麵粉原料附著在蛋白泡沫周圍，使泡沫變得很穩定，能保持住混入的氣體，加熱的過程中，泡沫內的氣體又受熱膨脹，使製品疏鬆多孔並具有一定的彈性和韌性。新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進氣體，保持氣體性能穩定;存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。
5. 電飯煲做蛋糕用什麼模式電飯煲做蛋糕選擇哪種模式
1、蛋糕模式。有些智能電飯煲會自帶有一個蛋糕模式，蛋糕模式即專門用來製作電飯煲蛋糕，如果自家的電飯煲支持蛋糕模式，可以使用這個模式進行蛋糕的製作。
2、煮飯模式。如果自家的電飯煲沒有蛋糕模式，可以採用普通的煮飯模式進行製作，具體方式是：將料理好的原材料放入電飯煲中，蓋上蓋子，選擇煮飯鍵，加熱20~30分鍾左右即可。
電飯煲蛋糕沒熟怎麼辦
如果做出來的電飯煲蛋糕沒有熟的話，一般不建議繼續放入電飯煲中加熱，因為這樣不好控制溫度，容易燒糊，建議可以放入蒸鍋中加熱蒸熟，具體步驟如下：
1、蒸鍋中加入適量清水燒沸。
2、然後放入蛋糕，開中火蒸10-20分鍾。
3、關火，不要急著揭蓋，再繼續燜煮5分鍾左右。
4、出鍋，脫模取出即可。
另外，如果沒有蒸鍋的話，也可以用微波爐或烤箱加熱烤熟，不過要注意控制好溫度，避免燒糊。
2電飯煲做蛋糕多久才熟
40分鍾左右。
一般很多電飯煲上會有「蛋糕」這個鍵，在做電飯煲蛋糕時按下這個鍵就可以了，它的加熱時間大約是40分鍾，待它跳轉後蛋糕就差不多熟了；如果家裡的電飯煲沒有這個按鍵的話，也可以按下「煮飯」鍵，加熱30分鍾，然後用「保溫」加熱10分鍾左右即可。
3怎麼判斷電飯煲蛋糕有沒有熟
1、用牙簽戳。准備一根牙簽，戳一下蛋糕的中部，如果拔出來的牙簽是光滑的，則表示蛋糕已經熟了；而如果牙簽上帶有蛋糕組織的話，則表示沒有熟透。
2、輕輕拍一拍。用手快速拍一下蛋糕體，如果發出來「沙沙」的聲音，則表示蛋糕沒有完全熟透。
3、看彈性。用手指按一下蛋糕的表面，如果按下的部分可以迅速彈起，則表示蛋糕已經熟透了；如果彈起緩慢或不能彈起，則多表示沒有完全熟，需要繼續加熱。
4電飯煲做蛋糕為什麼會糊
鍋底沒有塗油
在將麵糊倒進電飯煲中之前需要在電飯煲的底部塗抹一層油，這樣可以防止粘鍋，如果沒有塗油的話，做出來的蛋糕就很可能會燒糊。
電飯煲內膽不行
做蛋糕的時候建議選擇不粘的電飯煲，如果電飯煲的塗層被破壞或者是比較粘的材質，那麼做出來的蛋糕很可能會焦糊。
加熱時間過長
電飯煲做蛋糕的時間一般是40分鍾左右，如果加熱時間過長的話，蛋糕也可能會出現焦糊的情況。