老家是一個偏遠的農村，外賣以及生鮮一小時達這種城市裡面早已習慣的東西在這里還沒有出現。無意中在美團外賣上發現很多蛋糕店可以配送，這引起了我的興趣。
打開商家詳情，出現的是無錫、海口、武漢等全國各地的商家。我又打開餓了么，上面是沒有這些商家的，是沒有這些商家的。
那麼美團上面的這些商家到底是怎麼2小時把蛋糕配送到家呢？我選了幾家商家，通過在線聊天，他們的說法都很統一，就是有分店在這邊可以配送。繼續追問，分店的名字和地址要麼不回答，要麼不知道。查看他們的營業執照，這些商家基本上都是個體戶，說分店的謊言不攻自破。
於是，我又打開了萬能的淘寶。這種全國配送蛋糕的店有不少，這上面的價格也遠遠低於美團外賣上面兩三百的價格。再次選了幾個商家，和客服聊天，都是可以配送。有的是從縣城配送，有的是鎮上配送，只是需要配送費的差別。有兩家說可以從鎮上配送，其中一家還發了一張鎮上可以配送的兩個商家。這和我知道的鎮上有兩家做蛋糕的信息印證了。
那麼，這些商家是怎麼知道全國各地的做蛋糕的商家信息呢？通過搜索發現，基本上通過大眾點評就可以查找到這些信息。除了大眾點評，還有訂蛋糕App。就算像農村的商家信息更難獲取，但是網上查找肯定可以查到的。
這個現象的存在再一次表明，就算是網上公開存在的信息，也會有很多人不知道。同時，利用這些公開信息服務特定的人群，就可以成功賺取差價。這個蛋糕全國配送主要就是服務於那些給異地的親戚朋友買蛋糕的人群。
2. 好利來生日蛋糕可以跨城配送么
可以。好利來西點是由專業人員進行配送,採用專業配送工具,一般為順豐冷鏈。好利來企業現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主,擁有分布於全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店,北京、天津、沈陽三座的大型現代化食品工業園,上萬名高素質員工的國內焙烤行業企業。好利來將成為人們提升生活品質和傳遞情感的首選品牌
生日蛋糕因為物品本身要求配送時間要快，尤其是夏天蛋糕很容易壞掉，用UU跑腿配送一般是一小時內可以送到，而且師傅有可以放置蛋糕的保溫箱，可以減少蛋糕變質，通過UU跑腿手機端可以直接下單
4. 生日蛋糕同城配送可以嗎
生日蛋糕可以同城配送，可以用UU跑腿，配送師傅有專門的保溫箱，蛋糕不容易損壞
5. 生日蛋糕如何配送
蛋糕，它可不是一個普通的物品，不僅僅是因為它的材料，更因為它所包含的意義，它是愛的載體，承載著親人、愛人、朋友之間的情感，配送中對於蛋糕的保護，就變得尤為重要。可以試試這幾個配送妙招。
配送技巧：
1、送蛋糕過程中控制好車速，保持勻速行駛，不突快突慢。
2、送單行駛過程中避免，避免緊急剎車，避免受慣性撞擊受損。
3、路況不好時，保持低速行駛，避免車子嚴重顛簸，上躥下跳導致蛋糕嚴重受損。
4、送蛋糕的過程中身體盡量離開外包裝，避免因身體的撞擊導致蛋糕變形、損壞。
5、送尺寸較大的蛋糕時，車子上放不下一定不要硬擠上去，或者斜放，那樣會直接導致蛋糕的變形、損壞。
6、乘坐電梯或者上下樓梯盡量一手上提一手下托，避免單手提的時候損壞蛋糕，小心駛得萬年船，細心是成功的硬道理。
6. 同城快遞蛋糕怎麼配送配送容易損壞嗎
如何有效的配送蛋糕呢？
首先蛋糕是屬於保質期比較短的食品哈，在大夏天要保持它的新鮮度，就要採用降溫冷凍的方式。最常見的就是把蛋糕放在容易與外界隔離的蛋糕盒裡，然後再在蛋糕盒四周放入冰袋，最後在一起放入一個隔熱箱。冰袋的數量視配送距離以及時間而定。
一般像蛋糕，或者生鮮這類的食品。都是採用冰袋降溫的效果，一般半天內冰袋不會那麼快速融化掉，而且可以選擇配送較快的快遞，基本能保證1天內能送達。
針對同城配送問題，怎麼解決配送途中蛋糕包裝完好的問題？
現在同城配送中，蛋糕都是大問題，同城配送一般都是眾包模式，跑腿師傅很多都是電動車送單；其實正常尺寸大小的蛋糕一般是沒有什麼問題， 最主要的是師傅在送蛋糕的過程中注意安全，不要碰到磕到就行，另外蛋糕不容易保存一定要有專門的設備，像是保溫箱，冰袋之類的，有些跑腿配送，就是有專門的蛋糕配送師傅，蛋糕的破順率也大大的下降，另外超大尺寸的蛋糕最好是用汽車配送，即便是找跑腿師傅配送，也最好找有車的時候配送相對安全。
7. 異地怎麼訂送生日蛋糕
可以以外賣的形式在異地買蛋糕，以下以美團外賣為例：
1、首先進入外賣頁面，點擊如圖中的定位標志，將其定位到想送到的城市。
4、之後返回頁面就會呈現其所在城市的外賣商家，然後搜索蛋糕就行了
(7)生日蛋糕中央廚房如何全城配送擴展閱讀：
買蛋糕注意事項：
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部門蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有致癌作用。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必需加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食物，乳酪蛋糕會好一些，由於至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫順天然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加生果的所謂「健康」效果
生果蛋糕中的生果大部門都是罐頭生果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數目很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮生果來吃。
5、不要買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部門都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
8. 生日蛋糕怎樣做到全國派送
說真的，這個做比較麻煩的。一般的話都是自己建網站，然後有人訂蛋糕的話，就搜索訂蛋糕，周邊有哪個蛋糕店，然後做好讓他送過去。