① 奶油蛋糕的保質期是多少
奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成，很容易融化。一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。 不過影響奶油蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
奶油蛋糕，有些賣家會再三強調「要放冰箱0-4度保藏12小時，3小時內食用為佳」。有的客人就不理解了：「其他家買的奶油蛋糕便宜好看又能吃好幾天，表面那厚厚的奶油放隔天都不變形不變味。
科普一下動物奶油和植物奶油的區別：前者可塑性較後者差，熔點更低，所以更容易化，室溫放沒多久就會變形。而後者可塑性極強，顏色潔白無瑕，還有不健康。
(1)奶油蛋糕多久吃一次合適擴展閱讀：
幾個小竅門，輕松搞定蛋糕保鮮問題。
1、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失
美味。與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
2、巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15~18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。
3、蛋糕表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
4、慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。
5、將廚房紙巾打濕後稍微擰干，以不滴下水為宜。紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙或其硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然後用保鮮膜包好。
6、將奶油蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，下次吃到的蛋糕極容易是冰箱中榨菜、韭菜炒雞蛋味兒。
② 牛奶奶油蛋糕還是動物奶油蛋糕區別在哪那個好
動物奶油好。
一、奶油蛋糕即是傳統上製造的裱花蛋糕奶油，如今市面上大多用植物奶油，因其加工便利、本錢低價，而被商家喜愛。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。
鮮奶蛋糕時純鮮奶和雞蛋加上糖醋等輔料一起打製成的奶泡，塗改在蛋糕上，味道鮮美。由於鮮奶油的可塑性比植物奶油差一點，熔點也低一些，所以比動物奶油更簡略化。
二、區別如下：
1、價格
奶油蛋糕的價格較為低廉。
鮮奶蛋糕的價格要高於奶油蛋糕，是奶油蛋糕價格的2到3倍左右。
2、顏色
奶油蛋糕的奶油顏色上偏白。
鮮奶蛋糕的奶油通常是乳白色。
(2)奶油蛋糕多久吃一次合適擴展閱讀：
蛋糕使用動物奶油時，在顏色上，呈自然的乳白色，略有發黃；在香氣方面，越是等級高的動物奶油，所含乳脂量越是豐富，奶味越濃。植物奶油由於是人為合成，顏色大多呈現亮白色，與動物奶油相比顏色更加雪白；植物奶油是根據大眾口味調配成的人工合成香精，聞起來比較「清香」。
當然，不管是人造植物奶油還是天然動物奶油，脂肪含量都較高，建議適量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。
③ 奶油蛋糕吃多了會長胖嗎；一天吃幾塊合適
最好少吃，一天一塊都不少！您想想，現在的奶油都是合成的，根本不是天然的，除非您真了解自己食用的是否是天然的奶油製成的蛋糕！即便是天然的，最好少吃，熱量高！您食用後不運動或運動得少，肯定會發胖的！
④ 孩子愛吃奶油蛋糕,吃多了有什麼壞處一星期吃一次算多嗎
一星期一次不多啦，小孩子需要糖分和脂肪長身體，而且那會讓她／他更開心，但是奶油蛋糕必須質量有保障哦
⑤ 奶油蛋糕那麼好吃而且可以吃飽，為什麼不能每天都吃呢
別說是小朋友了，就是爸爸媽媽也很喜歡吃奶油蛋糕呀。
不管是香噴噴的巧克力還是清香的水果，只要放上蛋糕都很誘人。
松軟滑膩的奶油，吃進嘴裡就覺得整個舌頭都被香甜柔滑的感覺包圍了。
甜甜的味道，更是一種幸福的味道，如你自己說的，吃了甜的，就很開心。
我們也想著每天來一塊，最好是我們每人都拿個勺子一起分享著吃。
不過太可惜了，這么好的東西，我們還真的不能每天都吃。
再好再喜歡的東西也要有個限度，太多了就會對人們造成傷害。
就像看動畫片一樣，看的時候很開心，可是如果時間一長，眼睛就會覺得酸痛流眼淚一樣。
蛋糕這么好吃也是不能一直都吃的。
蛋糕裡面的奶油是來自於牛奶裡面的油脂，是很容易讓人長胖的。
甜甜的味道就是糖，除了我們的舌頭喜歡吃甜的，我們的身體也很喜歡。
每次吃完甜的東西就有很快樂的感覺，鼓勵我們下次再吃。
可是吃了太多糖就會有糟糕的後果。
會變醜醜的（糖化作用），讓小朋友的皮膚像老人家一樣起皺紋，變黑而且會起痘痘，變得很難看。
我們的肌肉和神經也很喜歡糖，吃完就會懶洋洋的不想動。
這樣我們小朋友就會變得思維遲鈍，身體反應也很慢。
還有呢，牙齒的小細菌也特別喜歡糖，如果吃完糖沒有刷牙的話，小細菌就會在有糖的牙齒上拚命生長。
潔白的牙齒就會變黑，長出很多小洞洞，最後變成蛀牙就要去醫院拔牙了呢。
現在是不是覺得每天都吃蛋糕後果有點可怕了？
爸爸媽媽也怕，所以我們還是不要每天都吃蛋糕了，偶爾吃一吃吧。
吃完還要記得刷牙哦！
寶爸有話說
孩子喜歡吃蛋糕無可厚非，
畢竟這美味就連大人都難以抵擋。
說明了會變胖和蛀牙的後果之後，
發現小傢伙其實比大人還要自律。
蛋糕端上桌了總是會認真問一句，
「已經很久沒吃了，這次吃一點點要不要緊？」
認真詢問的樣子總讓人忍俊不禁。
⑥ 奶油（生日蛋糕上那種）有營養嗎常吃對身體有好處還是壞處
沒有營養，對身體有壞處。
做蛋糕的「鮮奶油」根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有「反式脂肪酸」，大量食用對心臟具有一定的危害，這在國際上已經形成共識，所以平時應盡量少吃。
不管是人造植物奶油還是天然動物奶油，脂肪含量都較高，建議適量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。
(6)奶油蛋糕多久吃一次合適擴展閱讀
奶油分類：
如今市面上銷售的奶油主要分為動物奶油和植物奶油兩大類。
動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較為昂貴。
植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等，常常被作為淡奶油的替代品，它是美國人維益在1945年發明的。
植物奶油多是植物油氫化後，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的。若是仔細留意植物奶油的成分標簽，則會發現裡面沒有絲毫乳脂和膽固醇，但是卻有反式脂肪酸，攝入過多會導致人膽固醇增高，增加心血管疾病的發病幾率。
⑦ 請問，經常運動的男子，一周吃兩三次奶油蛋糕好不好
外面的奶油蛋糕還是少吃點好呢！因為那些奶油都是植脂奶油，就是植物性奶油，是由植物油轉化來的。植物油轉化成植物奶油需要一個氫化的過程，在這個過程中，其原本所含的不飽和脂肪酸會轉化成飽和脂肪酸，這個飽和脂肪酸就是反式脂肪酸。反式脂肪酸它能夠升高體內壞膽固醇的含量，促進動脈硬化；能夠使Ⅱ型糖尿病更易發生；會抑制前列腺素的合成，吃多還會致癌等。
其實還有一種奶油是真正從牛奶中提煉出來的，就是動物性奶油，可是因為這個比植物性奶油要貴，而且穩定性也不夠植物性奶油好，所以蛋糕店裡一般都不會用這種奶油。
如果一定要吃，就在下午4點左右吃吧！據說這個時間適合吃甜食！說是有什麼緩解疲勞的效果。
⑧ 一歲可以吃奶油蛋糕嗎
如果一年只吃那麼一次奶油蛋糕，其實問題也不大
一歲寶寶能吃奶油蛋糕嗎
一、關於寶寶不能吃奶油這一點說法還是很多的，謹慎的媽媽說寶寶絕對不能吃萬一消化不良生病發燒怎麼辦，不知從什麼時候開始，奶油蛋糕似乎開始讓很多人繞道走，都說不健康，都說是反式脂肪酸吃了危害健康。那麼奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸嗎？那到底寶寶能不能吃奶油蛋糕呢？奶油蛋糕並不等於植物奶油蛋糕，即使是植物奶油蛋糕，也不等於就是吃反式脂肪酸，只能說植物奶油中可能會含有較多的反式脂肪酸。如果一年只吃那麼一次奶油蛋糕，其實問題也不大，關鍵要控制好食量，畢竟任何東西吃多了都會消化不良。
二、不管給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕都要適可而止，1-3歲的寶寶吃蛋糕要適量，1歲寶寶吃一兩口就行了，3歲的孩子吃一小塊即可，且不能借著生日大吃，不然最後身體都會遭殃。此外，如果媽媽有心，也可以家庭自製蛋糕，會更健康。媽媽給寶寶製作蛋糕時，可以加一些蔬菜泥和果泥，孩子們吃起來會更開胃些，也有助消化。畢竟奶油含糖量高，脂肪高，且不容易消化，吃多容易發胖，所以寶寶們要少吃，大人們也要少吃些。
二、一歲寶寶可以吃的主食有哪些
一歲的寶寶都可以吃絕大部分食物了，在設計寶寶的菜單時，應保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，以培養寶寶良好的飲食習慣，如進餐時間以20-30分為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時要記住脂肪對寶寶生長發育的重要性，所以在這個時期應合理攝入，而不是限制。
在輔食的實際製作中，爸媽可以為寶寶製作一些爛飯、饅頭、餅干機肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。還可以適當增加寶寶的食量，每日餵食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補充寶寶身體發育所需的營養元素。不過口味不要太重，並且要避開刺激性較強的調味料，以免寶寶對其他食品產生厭惡感。
1、板栗雞絲粥
食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法：大米洗凈後加少許油拌勻，腌制30分鍾，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鍾。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鍾，最後加鹽調味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材：白米30克、紅薯半個。
做法：大米淘洗干凈後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可
三、一歲寶寶可以吃什麼零食呢
一周歲的寶寶應該吃什麼樣的零食有營養又比較好？因為現在很多零食，都有防腐劑而且對寶寶的身體也不好。所以寶寶應該吃什麼樣的零食比較好了？相信這也是很多寶媽想知道的問題吧。畢竟現在每一個家庭只有一個孩子所以孩子的身體健康還有飲食上面的營養都是家裡面比較關注的問題。而且像一歲左右的寶寶一般都可以吃很多輔食，基本上一歲的寶寶，都斷奶了。所以臨時上面的營養和需求也相對於增加了很多。對，更多的寶馬就更關心一歲左右的寶貝是什麼樣的零食有營養又好。
1 一歲左右的寶寶可以吃一些堅果類的食物。但是寶媽要特別注意把這些堅果的食物，坐成粉碎狀。然後再把這些堅果著食物放到稀飯裡面給寶寶吃。因為堅果類的食物對小孩子的大腦是比較好的。尤其是像核桃類的堅果。
2 再就是燕麥。基本上一歲左右的寶貝吃燕麥是可以的。而且燕麥裡面富含纖維含量比較高，可以有效的，讓寶寶的記憶力提升很多。而且燕麥也可以讓寶寶的消化功能得以改善。吃燕麥的時候加一些牛奶，味道會更好也會更香。
3 再就是一歲多的寶寶，也可以選擇一些甜食來吃，最好是，自己加工的水果做出來的天使，這樣既安全有保證了，不會有任何化學成分的添加。在就是吃了甜點以後，一定要讓寶寶，養成一個漱口的好習慣這樣可以保護牙齒而且還能甜度。
注意事項：
寶媽一定要注意一歲多的寶寶這個時候是非常愛吃零食的，而且他們看見什麼，基本上都會放到嘴裡面，所以寶媽一定多注意寶寶以免寶寶把不該吃的食物也放進嘴裡面。