㈠ 電飯鍋做蛋糕要多久時間
電飯鍋做蛋糕一般需要20-30分鍾。
用料:雞蛋4個,白糖60克,色拉油50克,水70克,麵粉130克。
製作方法:
1.蛋白、蛋黃分開。蛋白加糖,打發至硬性發泡(即提起打蛋器蛋白形成尖尖角,且不會下垂)。
2、蛋黃中加色拉油,用攪拌器攪拌均勻。蛋黃液中加入水,同樣攪拌均勻。
3、麵粉過篩,倒入蛋黃液中。麵粉與蛋黃液混合,不要過度攪拌,拌至無乾粉即可。
4、取1/3蛋白霜,加入蛋黃糊中。用橡皮刮刀用底部向上翻動,動作大一些,不要劃圈攪拌,直至兩者混合均勻。將混合好的蛋黃液倒入蛋白霜中,用同樣的方法混合均勻。即成蛋糕糊。
5、高壓電飯鍋取出內膽。如果內膽有不沾塗層,就可直接倒入蛋糕糊。如果沒有,在底部塗少量油即可,不要在內壁上塗油。
6、內膽高入高壓電飯鍋,擰約23分鍾。時間到後待自然排氣,安全閥落下後再開蓋,出鍋倒扣,冷卻後脫模。
㈡ 電飯煲做蛋糕煮多長時間
電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。
一、原料:
1、雞蛋4隻;
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果國內沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
二、做法
1、把蛋清和蛋黃分別放在兩個小鍋里(雞蛋在室溫下保存,剛從冰箱里拿出來的放在室溫下);
在蛋黃里加入1/3的糖,把蛋黃打成淡黃色(我通常攪拌1分鍾)。如果我把蛋黃盆放在溫水裡,效果會更好。)
2、把蛋清打成干泡沫狀的奶油(蛋清可以在手尖站起來大約5分鍾,直到碗里沒有蛋液為止)。這一步直接決定了蛋糕的質量。如果碗里還有蛋液,蛋糕就不會膨脹,變成蛋餅。然後,把剩下的2/3糖倒入蛋白中,輕輕攪拌。
㈢ 電飯煲蛋糕一般多少分鍾
20~30分鍾。用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵,然後等電飯鍋跳閘之後再燜10到15分鍾左右即可,總共需要20到30分鍾左右。如果做蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的時間都不同,因此具體時間還要看蛋糕的狀態。
做電飯煲蛋糕一般需要20~30分鍾。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆製作的美食,主要材料有麵粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右即可,總共需要20到30分鍾左右的時間。但如果做的蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的時間都不同,因此具體時間還要看蛋糕的狀態。
㈣ 電飯煲做蛋糕煮多長時間
電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。
㈤ 美的電飯鍋蛋糕鍵是多長時間
美的電飯鍋的蛋糕模式一般需要40分鍾左右,對於蛋糕模式來說,其實就是利用電飯鍋的煮飯功能來做的蛋糕,只要時間把握好就能做出香噴噴的美味蛋糕。
美的電飯鍋的蛋糕模式很好調用。
只需要在電飯鍋中均勻塗抹油,倒入攪拌好的麵糊,用手震動幾下,把電飯鍋里的氣泡震出,按煮飯鍵就可以。
等電飯鍋自動跳到保溫後二十分種再按煮飯鍵,再保溫二十分鍾即可。
這樣一個簡單的兩次二十分鍾保溫就完成了一次蛋糕製作。
㈥ 蛋糕電飯煲煮多久能熟(電飯煲做蛋糕要多久才熟)
1、20-30分鍾。電飯煲蛋糕對於時間把控很重要,時間長蛋糕會出現扁塌的情況,口感不好,時間短蛋糕不會熟,不能握態食用,根據生活經驗判斷,用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鍾最佳。
2、用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了。然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,段梁源一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具渣激體時間還要看蛋糕的狀態。
㈦ 電飯煲做蛋糕按蛋糕鍵做好後要等幾分鍾才能打開
電飯煲做蛋糕,做好後十分鍾就可以打開出鍋了,但還是要稍微放涼後倒扣出來蛋糕。