⑴ 蛋糕店顧客常問問題
呵呵 這問題問的真那個,等你做了你就知道顧客回問什麼問題了,我不是開蛋糕店的,我站在顧客角度一般會問,有沒有這種的蛋糕或那種的蛋糕,定做一個蛋糕多長時間能取?水果的都哪幾種什麼的?等你做起來就知道顧客會問什麼問題了
⑵ 購買婚禮蛋糕時,需要注意哪些
1、首先要通過照片等確認預定:為了要向店員明確說明想定製蛋糕的樣子,要帶上雜志中的照片或畫像,並且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數,這樣才能順利量糕的大小。
2、如果有復雜圖案的蛋糕要盡早定製。特別的圖案,細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定製。一般來說提前1周,但做工十分精細的話,提前一個月就要定審,己提供圖案定製的蛋糕直接與點心師商量。
3、在一年當中,並非所有蛋糕都能隨時製作的,特別度較高的梅雨季節或炎熱的夏季,蛋糕容易融化,大多數的店都不接受預定。還有根據季節不同,有的水果可能也沒有。
4、假如是在酒店做戶外婚禮,那麼可以直接聯系各個酒店的餅房進行婚禮蛋糕的製作,只要給出個樣式就能做出個八九不離十。
現在市面上也是有很多的婚禮蛋糕,有些蛋糕是非常的大,價格也是比較的貴,稍微好看又有點大的蛋糕都要上萬,這個多工薪階層的人來說,是一個非常大的支出,蛋糕的大小還是要根據新人們要舉辦的婚禮大小來看,如果是大型的婚禮就需要買一個大的婚禮蛋糕,如果婚禮是比較小的話就可以買小蛋糕,或者是不買蛋糕也行。
⑶ 第一次去蛋糕店買蛋糕怎麼說
第一次去蛋糕店買蛋糕這樣說:希望老闆可以給我推薦一款,有紀念意義,款式好看且價位實惠的蛋糕。
訂生日蛋糕,可以生日當天上午去訂,不要到晚上才去訂,做蛋糕是要時間的。選擇好所喜歡的花樣,大小,價位,把壽星的名字和小寄語寫給店員。然後就是交訂金或者全額付款,要講明是親自到店取還是讓店家派人送。如果要送,要給具體的地址以及收件人的電話。
需知:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)。
起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
⑷ 第一次去買生日蛋糕要怎麼跟老闆講
我第1次買生日蛋糕,以前從來沒有吃過,所以希望老闆可以給我推薦一款不要太貴的,但是一定要有紀念意義。
⑸ 怎麼能和蛋糕店的女孩搭訕做朋友
可以試著每天去她的蛋糕店裡買東西,你要記住,你不是來買蛋糕的,而是來和她搭訕的。第 一,你可以和她談談生意如何啊,每天忙不忙啊,如果忙的話我可以來幫你之類的話。第 二,可以和她談談她的理想,比如,你是想一直做蛋糕生意的嗎,你是不是喜歡吃蛋糕啊什麼什麼的,我也喜歡吃蛋糕啦什麼什麼的。切忌不要問他的家庭情況個收入情況,可以和她談談開心的事。可以每天早上或者晚上固定的時間去她蛋糕店看看,買點蛋糕。
⑹ 訂蛋糕還不知道說什麼好怎麼辦
訂蛋糕不知道說什麼好,這個我覺得有點奇怪吧!你就告訴他,你要定一個多大尺寸的蛋糕。你需要什麼樣的款式?就好了,沒有必要說什麼呀。
⑺ 買蛋糕怎麼砍價
呵呵 蛋糕店裡一般是不會砍價的 都有明碼標價
⑻ 我是蛋糕房的服務員怎樣向顧客講蛋糕
首先應該有笑容(必要),然後盡量向顧客推銷最新蛋糕