Ⅰ 什麼蛋糕好吃不膩
什麼蛋糕最好吃又不膩
口味人人不同啊，輕乳酪蛋糕味道好，而且不膩哦；好的水果口味的慕斯蛋糕也很好！
什麼蛋糕比較好吃，不膩人？
提拉米蘇也好吃，不過覺得還是傳統的水果忌廉蛋糕好吃，總有小時候吃奶油蛋糕的感覺，不過又沒有奶油蛋糕那麼膩，很不錯的選擇丫
什麼樣的生日蛋糕好吃而不膩？
巧克力胚的慕斯蛋糕和冰激凌蛋糕都是不會膩的
有沒有什麼不膩的蛋糕？
老公過生日的時候買了濟南純八度蛋糕的方形花朵蛋糕，動物奶油的，甜度適中，很香但是不膩人。
什麼樣的生日蛋糕不會油膩？
我經常在家自己做蛋糕，那些配料都比較了解了。說實話 生日蛋糕沒有不加奶油的，不論是普通的裱花蛋糕還是慕斯蛋糕、芝士蛋糕。戚風蛋糕倒是的確沒有油，但那隻是做糕體用的，要想成為生日蛋糕還要在上面加別的東西。
總體來講，芝士蛋糕熱量最高（因為蛋糕底是餅乾和黃油2：1配成的），吃起來很厚重；水果裱花蛋糕和慕斯蛋糕差不多，但裱花一般都是用人造奶油不健康，所以還是推薦慕斯蛋糕：慕斯蛋糕用戚風做底，水果加動物奶油做體。比較推薦草莓慕斯或者芒果慕斯~好吃漂亮而且吃起來口感比較輕盈~
有什麼問題歡迎繼續問哦~
什麼口味的蛋糕人人都喜歡吃而不膩？
果仁乳酪蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
工藝：烤果仁乳酪蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋500克,糖300克,麵粉,乳酪,水,奶油,果仁碎各適量。
調料：鹽,生油,泡打粉各適量。教您果仁乳酪蛋糕怎麼做，如何做果仁乳酪蛋糕才好吃 1.雞蛋、麵粉、乳酪、水、糖、調料打成蛋糕糊，烤熟。2.蛋糕待涼，用模子刻成圓形小蛋糕，擠上奶油，撒上果仁碎即可。 咖啡蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：清苦味 工藝：烤咖啡蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋800克,小麥麵粉320克
調料：色拉油60克,牛奶100克,白砂糖360克,咖啡20克,泡打粉3克教您咖啡蛋糕怎麼做，如何做咖啡蛋糕才好吃 1.將雞蛋清與蛋黃分開。
2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黃內混合。
3.咖啡和奶水先調勻，倒入蛋黃內。
4.將麵粉篩入蛋黃原料內。
5.雞蛋清加白糖打發，再倒入蛋黃原料攪拌均勻。
6.調理好的生料倒於模型內，放進微波爐烤箱，用中火烤約25分鍾。
7.蛋糕取出模型，對切成兩份，塗上咖啡鮮淡凍乳，上面擠上花樣。 小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
奶油蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：暗爐烤奶油蛋糕的製作材料： 主料：小麥麵粉1500克,雞蛋2000克,奶油500克
調料：白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克奶油蛋糕的特色： 此蛋糕表面呈棕紅色，內部蛋黃色，組織細膩，口感松軟，香甜滋潤，有蛋香奶油味。教您奶油蛋糕怎麼做，如何做奶油蛋糕才好吃 1. 將雞蛋磕入蛋桶，加入糖，攪打起泡，再加入麵粉攪拌均勻，然後放入蜂蜜和已溶化的奶油調拌呈糊狀，即為蛋糕糊。
2. 將蛋糕模放入爐內烤熱，取出後刷上色拉油，定量放入已調好的蛋糕糊，入爐烘烤。
3. 入爐烘烤時爐溫控制在180-200度之間，烘烤約15分鍾蛋糕表面呈棕紅黃色時出爐，脫模冷卻，即可食用。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蛋糕怎麼吃不膩
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，這個時候如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖； 第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，這種油脂有可能會使我們的血脂存在增高的風險； 第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
什麼牌子蛋糕甜而不膩，香甜好吃
那需要是看哪款蛋糕了，一般普通的蛋糕都是甜的，有低糖低脂的蛋糕一般是甜而不膩的蛋糕，至於牌子自己可以咨詢一下看看。
什麼口味生日蛋糕好吃
個人覺得水果和芝士蛋糕很不錯，不過也有喜歡奶油和巧克力的，其實如果你喜歡甜而不膩的芝士或者慕斯可以的
怎麼形容一個蛋糕品牌的優點？除了好吃不膩之外
綿軟香甜
Ⅱ 輕芝士蛋糕和重芝士蛋糕的區別是什麼怎麼做
一. 從配方原料的角度
重芝士蛋糕的經典就是紐約芝士蛋糕，芝士含量80%，屬於烤類重芝士口味的蛋糕。口感香滑松軟，芝士味道濃郁，加上香脆的餅干底，很受大部分人喜愛。重乳酪蛋糕配方中奶油乳酪用量大，一般情況下6寸的用量大約250克，而八寸就需要500克了。當然這不是確數，不要就節於這個數字來分乳酪蛋糕的類別。在製作過程中，雞蛋只要逐個加入乳酪糊即可，不需要打發。
你最好這樣：待重芝士蛋糕放冷之後，一小口一小口地吃，享受重芝士蛋糕的細膩而厚重的口感！
Ⅲ 什麼是輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
Ⅳ 輕芝士蛋糕和重芝士蛋糕是不是差不多的有區別嗎
芝士佔比的不同，最初的芝士蛋糕是重芝士蛋糕，芝士濃郁，口感香醇厚重，但是傳入亞洲，亞洲人吃不慣這么濃郁的味道。所以日本甜點師改良了配方，降低芝士的佔比，添加蛋白霜，幫助蛋糕膨脹，降低了芝士的味道，增加了松軟的口感
Ⅳ 輕乳酪蛋糕.重乳酪蛋糕.芝士蛋糕的區別和做法
芝士蛋糕包含了輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕。
一，從配方原料的角度
重芝士蛋糕的芝士含量在整個配方中的比例比重較大，一般會超過60%，屬於烤類重芝士口味的蛋糕。口感香滑松軟，芝士味道濃郁，在製作過程中，雞蛋只要逐個加入乳酪糊即可，不需要打發雞蛋。
輕乳酪蛋糕方子中所用到的芝士量少基本都是重乳酪的1/2用量或更少，做法上蛋清是經過打發後再與乳酪糊混合。成品經過烤制會有一定程度的膨發。
二. 從口感而言：
重芝士口感厚重，芝士香味濃郁；
輕芝士口感輕盈，入口即化
Ⅵ 重芝士和輕芝士有什麼區別，芝士是由什麼做成的
重芝士和輕芝士區別：
1、配方原料上的區別：重芝士蛋糕的芝士含量約80%，屬於烤類重芝士口味的蛋糕。配方中奶油乳酪用量大，一般情況下6寸的用量大約250克，而八寸就需要500克了。在製作過程中，雞蛋只要逐個加入乳酪糊即可，不需要打發。輕芝士蛋糕的奶油乳酪量少，做法上蛋清是經過打發後再與乳酪糊混合。
2、口感上的區別：重芝士口感濃郁，醇厚。輕芝士口感輕盈，入口即化。
芝士的組成：
芝士有叫乳酪，顧名思義就是乳制食品，由蛋白質、脂類等營養成分組成，有各式各樣的味道、口感和形式，是一種發酵的牛奶製品。乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
(6)輕乳酪蛋糕味道如何擴展閱讀：
乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
做法：
1.芝士+牛油+糖打發；
2.加入雞蛋拌勻，篩入粉類；
3.加入酸奶拌勻，混入蜜紅豆或葡萄乾，裝入烤杯或烤模；
4.烤箱預熱180度，烤約30分鍾或直至表面上色。味道香滑可口，不會覺得很膩。
較好的吃法有：
切片後做三明治很好吃。普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。
三明治只加乳酪的話也可以，應該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃，乳酪融化。
不怕胖的話還有一個做法，很好吃。
乳酪切成一厘米見方的小塊，裹蛋液，再過麵包粉，反復一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。
比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese，這些都可以塗在麵包上或者水果上一起吃，奶香很濃，我個人覺得滿好吃的。
我一般都是夾麵包吃，有時後放在麥片裡面吃，很香！炒飯炒麵的時候也可以放，出鍋後放進去，再微波爐里烤1分鍾，再拌一下就OK了！很好吃的。乳酪和雞蛋混合，加些麵粉，還有調味品，然後在烤箱里烤，出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。另外，麵包粘過牛奶，上面放一大片乳酪進烤箱，化了就可以了，然後灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是一頓飯了，簡易PIZZZA。
參考資料：網路-芝士
Ⅶ 芝士蛋糕，半熟芝士，輕乳酪蛋糕這幾種有什麼差別
就是口味的不同了吧芝士蛋糕是甜甜的，並且很有粘性。如果是半熟芝士的話就是熟不熟啦 半熟芝士，可能大家都不太喜歡。比較適合於外國人因為他們接觸的多一些。而輕乳酪蛋糕是哪味比較濃厚的並且松軟味道也是很不錯
Ⅷ 芝士蛋糕半熟芝士輕乳酪蛋糕這幾種有什麼差別
在正統觀念里可以看作為 break cheese cake（芝士蛋糕），nana Cot ta（清乳酪）ricotta cheese cake（半熟：凍芝士），這是種比較專業的說法，但市面上的輕，重乳酪蛋糕比較忽悠，相對來說芝士在配方上調節了芝士，和奶的比例，這里值得一提的是，義大利奶凍最早做法是加了瑪氏卡彭芝士，從義大利語翻譯過來是乳清輕濕酪的意思，而不是現在大家看到的奶凍最近買了半熟芝士，確實很好吃，入口即化，奶香味很濃。但是我連續吃了三個，有點油膩可能一下子吃多吃急了，所以感覺吃完不太舒服。買了四種口味，今天吃的原味，明天試下其他口味再上來寫寫。包裝挺好看，保質期只有5天，0-10度冷藏。
Ⅸ 輕乳酪蛋糕和戚風蛋糕有什麼區別
輕乳酪蛋糕和戚風蛋糕的區別在於.我們製作輕乳酪時我們需要用水浴法去製作它，因為水浴法是我們在模具里放入一些熱水隔水去進行烘烤從而使蛋糕更加的柔軟細膩。而戚風蛋糕就是正常的將蛋清打發和蛋黃部分攪勻就可以的。在烤制的時候不會去用水浴法而是直接用烤箱去烤制所以他倆唯一的區別就在於烤制的方法。
Ⅹ 輕乳酪蛋糕變苦了是怎麼回事
不是成分的問題，而且你中國成分有關也只是包裝上的吧，不是正式的配料。就如你所說的，是溫度的問題，你看在店裡一般都是有空調或者放在冰櫃里的。
其實他裡面有一種成分，遇到高溫就會有點干苦溫，是正常的。對身體也沒有壞處的。放心吃吧，但放在冰箱里一會哦！呵呵